咖啡店市場(chǎng)分析ppt課件(參考版)
2025-01-20 16:41本頁(yè)面
【正文】 ? 在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，可能我們會(huì)遇到很多的難題，但我們會(huì)堅(jiān)持不懈的努力，堅(jiān)持“用心服務(wù)，顧客至上”的品質(zhì)管理理念。 ? 據(jù)我們調(diào)查，雖然江陰的咖啡屋不少，競(jìng)爭(zhēng)激烈，但是我相信我們的咖啡屋一定能在眾多的咖啡屋中脫穎而出，給顧客留下深刻的印象。我們大學(xué)生正符合這一特點(diǎn)，咖啡屋屬于服務(wù)性行業(yè)，有利于大學(xué)生樹立服務(wù)意識(shí)，服務(wù)社會(huì)。名典咖啡屋是一個(gè)非常休閑、舒適的場(chǎng)所。本店位于澄江福地靠市中心步行街，交通便利，人流量大，有助于為本店帶來(lái)更多的潛在顧客。 經(jīng)營(yíng)理念分析 ? 尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格 ? 下管一級(jí) :上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理 ,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo) ,盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù) . ? 互相監(jiān)督 :管理層監(jiān)督員工的工作 ,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解 . ? 營(yíng)造集體氛圍 :既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工 ,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖 ,有利于加強(qiáng)凝聚力 ,提高工作積極性 . ? 公平對(duì)待 ,一視同仁 ,各盡所能 ,發(fā)揮才干 ? 創(chuàng)造安然舒適的環(huán)境、提供真誠(chéng)友善的服務(wù)。 ? 人們的咖啡的了解和認(rèn)同在意識(shí)上呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。 ? 人們的咖啡的了解和認(rèn)同在意識(shí)上呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。 ? 總部廣告宣傳較少不利于產(chǎn)品的宣傳和形象的樹立 。 ? 名典咖啡語(yǔ)茶在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有自己的清晰定位和注重企業(yè)文化的培養(yǎng)。 ? 名典咖啡語(yǔ)茶是我國(guó)最大的咖啡連鎖企業(yè)之一，具有強(qiáng)大的實(shí)力和固定 的消費(fèi)群體。公交車路線多爾繁雜，人流量比較大，這就為咖啡屋的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。在江陰市內(nèi)還有著號(hào)稱“天下第一村”的華西村，更是促進(jìn)了江陰的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，因此，可以說(shuō)當(dāng)前的江陰經(jīng)濟(jì)相當(dāng)發(fā)達(dá) ?其他條件 : ? 名典咖啡語(yǔ)茶總部的資金與技術(shù)的支持 ? 自主創(chuàng)業(yè)，政府政策的支持 選址分析 ?根據(jù)實(shí)際情況分析，我們初步選定在澄江福地 B幢 204號(hào)，此 地為第二層，給人感覺(jué)優(yōu)雅、寧?kù)o，適合咖啡屋的建立；而且周邊商店較多，以服飾店為主，當(dāng)逛街累了，溫馨、寧?kù)o的咖啡屋不失為好的選擇；當(dāng)然，周邊同行并不多，競(jìng)
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