學(xué)年高中化學(xué)人教版選修五同步輔導(dǎo)與檢測課件：43蛋白質(zhì)和核酸-wenkub.com
2025-01-10 21:00 本頁面
【正文】 答案： D 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 5. （ 2022年高考組合 ）下列說法正確的是 （ A. B.（浙江）蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的高分子化合物，分子中都含有 C、 H、 O、 N C.（浙江）棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和 H2O D.（福建）氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 解析： 油脂不屬于高分子化合物， A錯；蛋白質(zhì)是氨基酸縮合而成的高分子化合物，都含有 C、 H、 O、 N四種元素， B正確；羊毛屬蛋白質(zhì)，為含氮化合物。 (2)酶的專一性是指一種酶只能催化一種 (或一類 )物質(zhì)。 (1)圖中代表酶的是 ________，做出判斷的依據(jù)是_________________________________________。 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 變式應(yīng)用 5．為保證加酶洗衣粉的效果，應(yīng)注意 ( ) A．用沸水沖泡洗衣粉 B．用含氯較高的自來水 C．室溫時，用軟水溶解洗衣粉 D．和其他洗滌劑混合使用 解析： 酶是一種具有催化作用的蛋白質(zhì)，具有蛋白質(zhì)的一切性質(zhì)。下列有關(guān)酶的敘述中錯誤的是 ( ) A．酶是一種具有催化作用的蛋白質(zhì) B．酶的催化作用具有專一性 C．高溫或重金屬鹽能降低酶的活性 D．酶只有在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿的條件下才能發(fā)揮作用 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 解析： 酶是一種具有催化能力的蛋白質(zhì)，催化作用是具有專一性、高效性以及條件溫和等特點。 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 變式應(yīng)用 3．要使蛋白質(zhì)從水溶液中析出而又不改變蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)，應(yīng)向其中加入 ( ) A．飽和 Na2SO4溶液 B．濃 NaOH溶液 C．飽和 CaSO4溶液 D．濃 BaCl2溶液 解析： 蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的條件是加入較多量的輕金屬鹽，A項正確， C項 CaSO4微溶， B、 D兩項使蛋白質(zhì)變性。故正確答案為 A。 答案： A 名師點睛： 根據(jù)碳原子守恒可知 A的分子式中含有 3個碳原子，因為 A為氨基酸，因此 A中應(yīng)有一個氮原子和兩個氧原子再結(jié)合題目所給的信息，可判斷 A選項正確。 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 焰色反應(yīng)、顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)的比較 焰色反應(yīng) 顯色反應(yīng) 顏色反應(yīng) 含義 鈉、鉀等多種金屬元素被灼燒時，使火焰呈現(xiàn)某種顏色。 脫氧核糖核酸 核糖核酸 (RNA) 蛋白質(zhì) 條件溫和，不需加熱 高度專一性 高效催化作用 磷 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 氨基酸縮合反應(yīng)的規(guī)律 1．兩分子間縮合 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 2．分子間或分子內(nèi)縮合成環(huán) 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 金品質(zhì) ?高追求 我們讓你更放心！ 返回 ◆ 化學(xué) ?選修 5/有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) ?(人教版 )◆ 關(guān)鍵一點： 氨基酸縮合機(jī)理為： ，脫去一分子水后形成肽鍵 ( )，肽鍵可簡寫為 “ — CONH— ”，
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