蛋白質(zhì)和核酸檢測題-wenkub.com
2025-03-22 07:38 本頁面
【正文】 你必須努力，當有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。既糾結了自己，又打擾了別人。2. 若不是心寬似海，哪有人生風平浪靜。(3) g金屬單質(zhì)時，淀粉水解率為________。由C的分子組成比葡萄糖多兩個O，少兩個H可判斷除醛基外還有一個醇羥基被氧化，根據(jù)題給信息，—CH2OH比容易被氧化，所以是—CH2OH被氧化為—COOH，C的結構簡式為：HOOC(CHOH)4COOH。請在下列空格中填寫A、B、C、D的結構簡式。答案 (1)質(zhì)譜儀 181 g氨基酸，分子中含有—NH—COOH。(1)測定A的相對分子質(zhì)量的儀器是________，A的摩爾質(zhì)量為________?！敬鸢浮緼6．下列有關說法正確的是 ( )。蔗糖是一種多羥基酮，而不是多羥基醛，C不正確。葡萄糖的結構為，能被氧化成葡萄糖酸，不能發(fā)生水解反應，C不正確。A．淀粉、酶、葡萄糖 B．蔗糖、酶、果糖C．纖維素、酶、葡萄糖 D．麥芽糖、酶、葡萄糖解析 由圖可知，b為催化劑，H2O和a反應生成兩個相同分子c，符合麥芽糖的水解反應特點，本題應選D選項。(3)A→B發(fā)生水解反應，B→C發(fā)生酒化反應，C→D發(fā)生氧化反應，D→E發(fā)生氧化反應，C＋E→F發(fā)生酯化反應。(6)設計實驗，檢驗(1)所得到的溶液中是否含有B物質(zhì)。(2)B、C均含有的官能團是(填名稱)_____________________________________。退黑素的化學結構簡式如下：(1)退黑素的分子式為________________。H2O，與HNO3發(fā)生氧化還原反應，且NH4＋能發(fā)生水解。生成B的反應是題給信息的應用，只要把—NH2改寫成—OH即可。(2)下列物質(zhì)中，既能與NaOH反應，又能與硝酸反應，還能水解的是________(填選項號)?！窘馕觥俊狢OOH能發(fā)生酯化反應、中和反應；酚羥基易被氧化，可發(fā)生氧化反應，酚羥基鄰、對位上的H原子可與濃溴水發(fā)生取代反應。已知酪氨酸是一種生命活動不可缺少的氨基酸，它的結構簡式是HOCH2CHNH2COOH(1)酪氨酸能發(fā)生的化學反應類型有________。主要存在于肝臟和肌肉中，常常稱為動物淀粉或肝糖。根據(jù)學過的化學知識，下列有關說法合理的是( )A．它們都是天然高分子化合物，一定條件下都能發(fā)生水解和氧化反應B．動植物的油脂中都含有油酸，油酸分子中含有碳碳雙鍵，易被空氣中的氧氣氧化變質(zhì)C．淀粉在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖D．根據(jù)蛋白質(zhì)的變性原理，硫酸銅可以用作外傷止血劑【答案】C【解析】脂肪不是高分子化合物，A錯。蛋白質(zhì)溶于水形成膠體，有丁達爾效應，該有機物只能是氨基酸?！敬鸢浮緾3．下列關于核酸的說法不正確的是( )A．核酸是高分子化合物B．核酸中肯定含有磷C．核酸可分為脫氧核糖核酸和核糖核酸D．核酸和酶一樣屬于蛋白質(zhì)【解析】核酸是通過一不定期方式結合而成的一類含磷的生物高分子化合物，可分為脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)，但核酸不屬于蛋白質(zhì)，D項錯誤。食物中的蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，氨基酸不僅能合成人體生長發(fā)育所需要的各種蛋白質(zhì)，還能合成有機體在新陳代謝過程中需要更新的細胞中的蛋白質(zhì)，所以蛋白質(zhì)的主要功能是構成機體和修復組織。.. . . ..《蛋白質(zhì)和核酸》檢測題 選擇題(本題包括8個小題，每小題只有一個選項符合題意，每小題6分，共48分)。進入人體內(nèi)的一部分蛋白質(zhì)與生物發(fā)生氧化反應，釋放出能量?！敬鸢浮緿4．（原創(chuàng)）下列說法正確的是 ( )A．淀粉與纖維素的通式均為(C6H10O6)n B．人體內(nèi)所有氨基酸均可以互相轉(zhuǎn)化C．葡萄糖、果糖的實驗式不相同D．L－多巴胺是一種有機物，其結構簡式如下它屬于α－氨基酸，
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