餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法發(fā)表課件-wenkub.com
2025-01-02 10:18 本頁面
【正文】 水上運營的餐飲服務(wù)提供者的食品安全管理，其始發(fā)地、經(jīng)停地或者到達(dá)地的食品藥品監(jiān)督管理部門均有權(quán)進(jìn)行檢查監(jiān)督。 第五章 法律責(zé)任 第四十六條 餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理執(zhí)法中，涉及 《 食品安全法 》 第八十五條、第八十六條、第八十七條適用時，“情節(jié)嚴(yán)重”包括但不限于下列情形： （一）連續(xù) 12個月內(nèi)已受到 2次以上較大數(shù)額罰款處罰或者連續(xù) 12個月內(nèi)已受到一次責(zé)令停業(yè)行政處罰的； （二）造成重大社會影響或者有死亡病例等嚴(yán)重后果的 第四十七條 餐飲服務(wù)提供者主動消除或者減輕違法行為危害后果，或者有其他法定情形的，應(yīng)當(dāng)依法從輕或者減輕處罰 第四十八條 在同一違反 《 食品安全法 》 、 《 食品安全法實施條例 》 等食品安全法律法規(guī)的案件中，有兩種以上應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的違法行為時，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)分別裁量，合并處罰 *分別裁量，合并處罰是“先分后合”的處置方法 ,合并處罰不作簡單相加，而是再次裁量，其罰款金額應(yīng)在各單項罰額中最高單項罰款額以上、各單項罰款額之和以下的幅度內(nèi)給予處罰 * 第五章 法律責(zé)任 第四十九條 食品藥品監(jiān)督管理部門作出責(zé)令停業(yè)、吊銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 、較大數(shù)額罰款等行政處罰決定之前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽證的權(quán)利。有下列情形之一的，按未取得 《 餐飲服務(wù)許可證 》 查處： (一 )擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營地址、許可類別、備注項目的； (二 )《 餐飲服務(wù)許可證 》 超過有效期限仍從事餐飲服務(wù)的； (三 )使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租的 《 餐飲服務(wù)許可證 》 ，或者使用以其他形式非法取得的 《 餐飲服務(wù)許可證 》 從事餐飲服務(wù)的 第五章 法律責(zé)任 第三十八條 餐飲服務(wù)提供者有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)《 食品安全法 》 第八十五條的規(guī)定予以處罰： （一）用非食品原料制作加工食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料制作加工食品； （二）經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品； （三）經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品； （四）經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品； （五）經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品； （六）經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品； （七）經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品； （八）經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營的食品； （九）有關(guān)部門責(zé)令召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營的； （十）餐飲服務(wù)提供者違法改變經(jīng)營條件造成嚴(yán)重后果的 第五章 法律責(zé)任 第三十九條 餐飲服務(wù)提供者有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù) 《 食品安全法 》 第八十六條的規(guī)定予以處罰： （一）經(jīng)營或者使用被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品； （二）經(jīng)營或者使用無標(biāo)簽及其他不符合 《 食品安全法 》 、 《 食品安全法實施條例 》 有關(guān)標(biāo)簽、說明書規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑； （三）經(jīng)營添加藥品的食品 第四十條 違反本辦法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）項的有關(guān)規(guī)定，按照 《 食品安全法 》 第八十七條的規(guī)定予以處罰 第四十一條 違反本辦法第二十二條第一款的規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù) 《 食品安全法 》 第八十八條的規(guī)定予以處罰 第五章 法律責(zé)任 第四十三條 餐飲服務(wù)提供者違反本辦法第九條第三款規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù) 《 食品安全法 》 第九十二條第二款進(jìn)行處罰 第四十四條 本辦法所稱違法所得，指違反 《 食品安全法 》 、 《 食品安全法實施條例 》 等食品安全法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，從事餐飲服務(wù)活動所取得的相關(guān)營業(yè)性收入 第四十二條 違反本辦法第十六條第十項的規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù) 《 食品安全法 》 第九十一條的規(guī)定予以處罰 第四十五條 本辦法所稱貨值金額，指餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營的食品的市場價格總金額。 第三十二條 食品檢驗機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)檢驗?zāi)康暮退蜋z要求，按照食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的檢驗方法進(jìn)行檢驗，按時出具合法的檢驗報告 第四章 監(jiān)督管理 第三十五條 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將吊銷 《 餐飲服務(wù)許可證 》 的情況在 7日內(nèi)通報同級工商行政管理部門。
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