20xx年酒店接待工作總結(jié)-wenkub.com
2025-04-13 00:23 本頁面
【正文】 所以我都會用心的去做每一件事。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多 沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。 三，前臺業(yè)務知 識的培訓。 二，注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們，謝謝！現(xiàn)在我對前面 5 個月來的工作做一個總結(jié)。 三、嚴格執(zhí)行財物管理制度，厲行節(jié)約減輕接待負擔 搞好接待工作，既節(jié)約了開支，又讓來賓們滿意 四、講團結(jié)，重態(tài)度，高標準，高質(zhì)量完成接待任務 以無理由服務的態(tài)度對臺每一天接待工作，讓來賓乘興而來，滿意而歸。 就餐 每日的就餐工作需要核對餐點，確保餐品的數(shù)量，及菜品是否合乎規(guī)定，做好裁判員和參賽選手的就餐服務，并提前制定次日用餐人數(shù)預計表，保證酒店餐點供應準確，做到不漏人，不剩余。 幾天緊張忙碌的工作結(jié)束了，這次比賽不僅是對包神公司首次承辦大規(guī)模賽事能力的考驗，也是對每一位工作人員和志愿者工作能力及態(tài)度的考驗，萬興隆酒店的入住人員最多，人員特殊性高，工作任務量重，面對本次比賽的裁判組接待工作，需求多樣，臨時突變性幾率又比較大，但項程民 主任和志愿者的認真工作，使得本次萬興隆酒店的接待工作成功完成。 1各部門教育員工有協(xié)作精神、奉獻精神、團隊精神，能和酒店利益保持一致，在酒店需要時勇敢站出來承擔責任的人，是企業(yè)最需要的人。 1電梯標志不明顯，加裝指示牌。 營業(yè)高峰期，酒店管理人員不分前后臺全部到大堂招呼客人； 住房量大時，客房中夜班增加人員。工程部會繼續(xù)發(fā)揚無下班觀念的精神，相信以后的會議接待會更成功！★人事部： 提前一天廣泛動員全 店員工，該停休的停休，保證服務人員充沛； 熟知參加會議人員用餐時間和人數(shù)； 督促協(xié)調(diào)各部門員工積極參與，停休的調(diào)休，領班以上人員積極參與到一線服務中； 后勤員工用餐根據(jù)宴會用餐時間當天臨時調(diào)整，及時通知相關部門以確保宴會用餐正常進行； 全店管理人員要及時出現(xiàn)在宴會大廳； 大堂副理、餐飲服務員、行李員等全部人員及時根據(jù)客人需要進行跟蹤服務； 如果有加班加點的員工，員工餐要做好伙食的具體安排； 客人自助餐用完后如有剩出，該回收的 回收，該轉(zhuǎn)送員工餐的及時轉(zhuǎn)送，杜絕員工在宴會廳用餐。各崗位按要求7:00 到位，倉庫保證了一線部門物品的領用。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題，這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結(jié)果，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規(guī)模的會議。 1各部門要對此會議總結(jié)在內(nèi)部討論、學習、避免拿到文件放到抽屜里，員 工不知道、下周三人事部要抽查員工了解的情況。 1自助餐早餐要保證質(zhì)量，無論客人多少，要堅守品質(zhì)。 營銷人員、大堂副理、部門總監(jiān)等協(xié)助報到人員全程陪同會務工作人員，會務組人員不下班，酒店服務人員不能下班，會務組人員幾點到，服務人員就幾點到，不能按老八點上班。 ★保安部： 預留停車位，保證車輛安全，確保了停車場車輛暢通； 對飯店人員集中區(qū)域進行安全巡邏； ★蔣總： 此次會議接待工作各部門積極配合，主動熱情地為客人服務，從整體上來說會議進展的比較順利。 前臺按照會議會務組的要求發(fā)放房卡及早餐券 ，但由于會務組安排問題，造成會議人員沒有房間休息，在總臺滯留，要求開房，對酒店的服務表示不滿意，后與會務組溝通，按會務組原計劃安排。 本次會議不足之處： 一、會務負責方面沒有單獨安排人與總臺協(xié)調(diào)，開房事宜如哪些房該開，哪些不該開等，不認識會議的開房對象，致使總臺工作略顯被動； 二、會議接待太急，以至于購買水果的時間倉促，影響了水果配備； 三、果盤、果刀不太夠，原來已申購沒有及時到位，本部門須協(xié)調(diào)相關部門盡 快解決； 四、水果成本太高，建議酒店不應去超市選購，應該聯(lián)系水果供應商直接送貨到店。 2021年 12 月 10日衡水 ****賓館 第二篇：接待酒店工作總結(jié) (酒店工作總結(jié) ,接待 ) 接待酒店工作總結(jié) (
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