【正文】 煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！ 今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。抬頭一看，姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。 媽媽特意早下班。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。然后連湯帶餃子一起吃 。吃三鮮菜 ,象征三陽開泰。吃到如意、吃到糖的人 ,來年的日子更甜美 ,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽 ,吃到棗和栗子的人將早生貴子。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī) ,就包起餃子來 ,用面捏成人耳朵的形狀 ,內(nèi)包有餡 (線 ),用嘴咬著吃。餃子一般要在年三十晚上 12點(diǎn)以前包好 ,待到半夜子時(shí)吃 ,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始 ,吃餃子取“更歲交子”之意 ,“子”為“子時(shí)” ,交與“餃”諧音 ,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思?！氨馐场币幻?,可能出自蒙古語。 元朝稱餃子為“扁食”。這種吃法在我國(guó)的一些地區(qū)仍然流行 ,如河南、陜西等地的人吃餃子 ,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。每逢新春佳節(jié) ,餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。這時(shí)，再看我包的餃子 ：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。 接下來我該干什么呢 ?我四處看看， 該做下一道工序了搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過搟面杖，開始教訓(xùn)一個(gè)個(gè)小圓片，受過我教訓(xùn)的餃子皮不是這兒 缺了一塊肉，就是那兒鼓起了一個(gè)大包，簡(jiǎn)直就是四不像。電視打開了，里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會(huì)成菜湯??？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對(duì)不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富，可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。 我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我 更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了。啊，好幸福?。? 除夕包餃子作文 7 過年了！我好高興，想著年夜 飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。舅媽說：搟面皮不能心急，你搟好了一面之后，再換另一面的時(shí)候，你要小心慢慢的搟。舅媽接著說道：搟餃子皮兒，這可是技術(shù)活。 我又包了好幾十個(gè)餃 子，有點(diǎn)包厭了，就爬在舅媽面前，看著舅媽搟餃子皮兒，只見搟面杖在面皮上下來回飛舞著。 一進(jìn)門，我就聞到了一股淡淡的清香，只見外婆站在桌子前，正在搟面呢！其他人也都圍著桌子，說說笑笑地做著手中的活，我忙洗了手，戴上了圍裙，就要?jiǎng)邮职? 當(dāng)我回到屋里的時(shí)候，媽媽正開始包餃子呢，我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說：“媽媽，我們一起包餃子吧！”“好??！”媽媽爽快地答應(yīng)了．我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒想到真動(dòng)起手來包餃子還真不容易．可不能小瞧包餃子這件事呀！ 在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時(shí)候說：“開 始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說：“這餃子可不好包呀！”我說：“我有百分之百的信心把餃子包好！”我抓起一張餃子皮用手托著，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，開始包起了餃子！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！慘了！漏餡了！”沒想到我越加工越糟糕，算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包．“沒事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個(gè)餃子皮，這次少放了一點(diǎn)餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？這次雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)．我再捏！這一回總算包了一個(gè)像樣的 餃子，媽媽笑了，我也笑了起來。我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！ 最后餃子包完了，我也快累的不行了！我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了！ “噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，終于可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件無比快樂的事。 在我洗完 手的興沖沖地坐到桌子前做好的時(shí)候說：“開始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說：“這餃子可不好包呀！”我說：“我有百分之百的信心把餃子包好！”我抓起一張餃子皮用手托著，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，開始包起了餃子！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！慘了！漏餡了！”沒想到我越加工越糟糕，算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。 這是今年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。咬一口，鮮嫩的肉和軟軟的面皮，十分美味，再吃一個(gè)，“啊”只聽我一聲叫，“什么東西這樣硬??！”我哭著臉說，一看竟是一個(gè)硬幣。一旁，外公用搟面杖在壓面團(tuán)，媽媽見我們做好了餡立刻上手包起了餃子，媽媽熟練地將餡均勻地放在面皮上后，把兩邊的皮從中間捏緊，緊接著將兩邊地用力捏緊，一只餃子就這么包好了，餃子上有一個(gè)個(gè)褶 子，顯得餃子十分飽滿，都十分精神地站在盤子里，整整齊齊的，就像國(guó)防兵戰(zhàn)士一般。 除夕包餃子作文 3 我等啊 盼啊，終于迎來了除夕這一天。我給每個(gè)人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，頓時(shí)感到舒服極了。聽著媽媽的話，我想，原來包餃 子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。 再看看弟弟包的，比我包的還難看。由于用力過猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來，我趕緊又拿一塊餃子皮 ，堵住破了的地方。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來?？山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。歡聲笑語充滿了每個(gè)角落。我毫不猶豫地答應(yīng)了。這下我便好奇地問媽媽：“為什么要把硬幣放到餃子里呢？”媽媽笑呵呵地說：“晚飯誰吃到帶有硬幣的餃子，誰就會(huì)福氣多多??。這時(shí)，姑姑對(duì)我說：“晨晨你包的餃子不好看，是因?yàn)槔锩娴南莘诺锰倭说木壒?。我又開始審視他們包完后的餃子，飽滿的餃子，個(gè)個(gè)鼓著肚子，很精神地立在盤子里，一排排，整整齊齊的列成隊(duì)，像等待著上戰(zhàn)場(chǎng)的士兵一樣，真好看。一路上我們有說有笑，不知不覺中就到了爺爺家。 第四篇：除夕包餃子作文 800 字 除夕包餃子作文 800 字（精選 7 篇） 在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過 寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。哥哥機(jī)敏的又迅速端來一碗餡料正常的餃子，遞給爺爺，說：“爺爺，吃這碗，那碗剛才都涼了。 我把包有辣椒餡的那碗餃子端給了爸爸，說：“爸爸，這是您的餃子，您吃吧！”雖然說的尊重，但我心里有一股不懷好意的期待。當(dāng)然，每種餡料都有它獨(dú)特的意義。總覺得一塵不變的包法太沒有創(chuàng)意了。 吃餃子作文 800 字 7 冬至，北方所有的人都要吃餃子。 餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。 過 年吃餃子有很多傳說，一說是為紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。 清朝時(shí)，出現(xiàn)諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年?? 作匾食”。 大約到唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。 吃餃子作文 800 字 6 餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。 張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。 張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結(jié)漢代 300 多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成 耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。 原來當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。 第一次包餃子，不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀！ 吃餃子作文 800 字 5 12 月 21 日就是冬至了，冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽歷 12 月 21 日至 23 日之間，這一天是 北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天；中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語：冬至到，吃水餃！但其實(shí)，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！ 餃子源于古代的角子。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過多或過少，包的時(shí)候又用力不均。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了。 吃餃子作文 800 字 4 早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉??我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先 包餃子啦。 我不好意思地低下頭，知道自己藏不住了，于是便道出了事情的真相。餃子一上桌，大家都一擁而上，紛紛夾了幾個(gè)餃子在碗里，看看能不能吃到硬幣。我聽了十分激動(dòng)，心想怎么才能得到這兩百塊錢。感謝冬至讓那生封的記憶再現(xiàn)，那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨，變得閃閃發(fā)亮。我習(xí)慣蘸醋，有時(shí)還蘸上蒜泥與辣椒，和著熱氣騰騰的餃子，那叫一個(gè)痛快！ 但真正讓我愛上餃子的，還是包在其中的那一份溫情。 餃子，說吃也是真的好吃。 爺爺把面皮攤在左手掌心，用筷子挑肉餡，置于正中，一擾，一折，一捏，一枚標(biāo)致的餃子就完成了。奶奶對(duì)此頗有經(jīng)驗(yàn)，自是不必?fù)?dān)心肉餡咸淡。沒有待定的時(shí)間和意義，不過是某一個(gè)降溫的早晨的一時(shí)興起，卻在日漸寒冷的天里憑增一股暖意。 在潮實(shí)上了這么多年來，這是第一次在家里過冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯?！蔽医裉煸谡n堂上學(xué)會(huì)了包餃子，以后家里包餃子我也能露一小手了。老師把水燒開，把餃子放進(jìn)鍋 煮，只見餃子在鍋里滾來滾去，像一條條開心的小魚游來游去。接著，開始包餃子了，老師拿起一個(gè)皮，在上面放了點(diǎn)餡兒，兩邊一對(duì)折，角也對(duì)折，然后捏好，餃子就包好了。 這時(shí)，老師在小面板上把面搓成了長(zhǎng)條，揪成一個(gè)個(gè)面劑子，輕輕地摁了摁，用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)的餃子皮。 在一千八百年前，漢朝的時(shí)候，在河南南陽，冬天非常冷，有些人得了凍傷，耳朵都凍爛了。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，多么象一葉葉扁舟。”媽媽一面做示范，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來，特別要注意捏封口時(shí)不要太用力，如果用力過猛，就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破。它挺著個(gè)“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。說干就干，一家人迅速行動(dòng)起來。 除夕吃餃子作文 800 字 5 按往年習(xí)慣，每到除夕的時(shí)候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮??玩得十分開心。 餃子皮由奶奶提前和好了面粉，面團(tuán)放在面盆里醒著，這時(shí)候就拿出來反復(fù)揉，揉成光滑的長(zhǎng)條后，切成大小均勻