【正文】 愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)??吃水果點(diǎn)心，即匾食也。 元朝稱餃子為“扁食”。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的 39。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。每人兩只嬌耳、一碗湯。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。 相傳河南人張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫(yī)病。 有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。聽了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f冬至吃餃子不凍耳朵了。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。 人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時，正值冬季。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。 在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。不用急，熟能生巧?！眿寢尠娘溩语枬M、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的??實(shí)在是有天壤之別。 我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！ 吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。”姥姥說。 不知不覺，時間飛逝，我已經(jīng)長大了，很多事都像斷線的風(fēng)箏，已經(jīng)不知去向，但是這件事將一直珍藏在我的心底的某個角落，永遠(yuǎn)不會消失。本以為他們都會 說我，沒想到奶奶還是偏袒我，摸了摸我的頭說：“這也說明我的乖孫聰明，我們都沒有想到這樣的辦法，所以這兩百塊錢還是得獎勵給你?！闭f完，我便意識到自己自己露餡了，全家人都很是好奇，向我投來驚訝的目光。我呢，直接 把兩個做了記號的餃子夾到了碗里，然后為了不讓他們起疑心，我就先吃了兩個沒有硬幣的餃子，接著，就夾起放了硬幣的餃子，放在嘴里嚼了起來，裝作什么都不知道的樣子叫了起來：“呀！我吃到了硬幣。 餃子包好之后，就下鍋煮了，到了吃午飯的時候，一盤熱氣騰騰的餃子就被端到了飯桌上。于是，我想了一個自認(rèn)為天衣無縫的計劃。 奶奶說 今天她要在兩個餃子中放兩個硬幣，誰要是吃到了一個，就能獎勵一百塊錢壓歲錢，兩個就有兩百元。冬至快樂！ 吃餃子作文 800 字 3 童年的趣事就像沙灘上的沙礫，怎么也數(shù)不清，而有些沙礫與眾不同，它就像我們做過的一些事情一樣，尤其難忘，不過這些都是我們年少的珍貴回憶，應(yīng)該用來收藏。能夠包餃子的閑暇周末，也逐浙沉淀在童年的記憶之中。也只有吃餃子這一天，對于午飯的準(zhǔn)備，一家五口都能參與，忙碌著，說著，笑著。若是包得好，還有濃郁的湯汁，一口下去，肉香四溢。奶白色的外皮半偷著亮，吹彈可破。約摸一小時的時間，餃子們就排成方陣，時刻待命。雖然包起容易，但要包得好卻很不容易。面團(tuán)搓成長條，再掰成一元硬幣大小的小團(tuán)，用搟面棒一壓，略搟一下將小困推開，左手轉(zhuǎn)動面皮，右手搟面，只需三四秒功天，一張厚薄適中的面皮就壓成了型，放在撒好干粉的桌面上。 接著，便是包餃子了，也是我最感興趣的一部分。剁好的餃子 餡，撒些許鹽，靜置片刻，瀝干水分，調(diào)味全憑手感。 平時用來炸食物地面粉意外與冷水相遇，簡單揉搓之后就成了白白胖胖的面團(tuán)，靜待一旁。小時候，入了冬，家里總愛包一次餃子。 帶著快樂的心情走進(jìn)家門，我感覺到了濃濃的冬至氣味。受副高壓帶的控制，長江南岸夏季炎熱多 雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。 吃餃子作文 800 字 2 隨著校園中的三角梅凋落，冬至降臨。老師說：“中國人過年吃餃子，不單單因?yàn)樗且环N美食，還是對團(tuán)圓幸福生活的一種向往。 朱老師包的餃子真好吃，我開始還有點(diǎn)不好意思搶，結(jié)果我只吃了 3 個，我旁邊的男生吃了 8 個。我在想：老師的包是百寶箱吧！真是要啥有啥。我們也包了餃子，前面那個女生包得還挺好，我旁邊的兩個男生包得扁扁的，餡兒肯定很少，我包的有四個角，像個枕頭。我上去搟的時候，搟面杖怎么就就不聽使喚了呢？在老師的幫助下，我終于搟了一個餃子皮。只見老師用左手拿著面劑子，右手用搟面杖搟，左手還不停地轉(zhuǎn)，搟好的餃子皮又薄又圓。 老師講完故事，從包里拿出來一些器具，我們仔細(xì)一看，呀，原來老師今天要包餃子??！老師拿出了一團(tuán)和好的面，一個黃色的小面板，一根搟面杖，還有一 盒拌好的餡兒，里面的料可真多呀！有胡蘿卜、青椒、白菜、香菇和肉，我從大老遠(yuǎn)就聞到香味了。有一位神醫(yī)叫張仲景，他和他的徒弟們把豬肉、羊肉和一些草藥剁碎，用面包起來，做成耳朵的形狀，煮熟了給老百姓吃，張仲景給它起了一個名字叫“驅(qū)寒嬌耳湯”，很多有凍傷的人吃了幾次就好了。 吃餃子作文 800 字 1 一上課，我們就急急地問：“朱老師，今天有什么好吃的好玩的呀？”朱老師神神秘秘的，就不告訴我們，但是老師給我們講了一個故事。 第三篇：吃餃子作文 800 字 吃餃子作文 800 字（精選 7 篇） 在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家 肯定都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。 這一個除夕之夜，我覺得比那一年過的都有意義。我給每個人盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，頓時感到舒服極了。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。聽著媽媽的話，我想，原來包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓鼓鼓的餃 子。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好。 再看看弟弟包的，比我包的還難看。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個用三張面皮包的餃子真難看。由于用力過猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方。 不一會一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非 常高興?？山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。這句話是不是很有趣也很有道理？不過放到現(xiàn)在就講不通了，如今的我們大家，平常日子里也是想吃餃子就隨時能吃啦。 餃子皮也搟好了，開始包餃子，這可是技術(shù)活，我學(xué)了好幾次才慢慢有了些樣子，包進(jìn)去的餡也慢慢多了起來，不過要包得漂亮還真是不那么容易呢，我包的餃子一眼就能看出來 和大人們包的個個都很飽滿的餃子一比，明顯分量不足啊，不過，我還是喜歡吃自個兒包出來的，自己動手的勞動成果就是感覺不一樣，哈哈。白菜和肉餡攪到一起，還要加上生抽、花生油、料酒，爸爸還會把剝了皮的鮮蝦放進(jìn)來，然后拌勻，這個時候就要輪到我出馬，用我特別敏感的鼻子來嗅一嗅餃子餡的味道，要是聞不出啥味道來，那肯定是加的鹽和生抽不夠，就要再試探著添一些，嗯，出來又鮮美又濃郁的味道了，這就說明咸淡沒問題了。 除夕，也就是大年三十的年夜飯，幾乎是一年里最豐盛、最熱鬧的一次吃大餐的時候了，除了各種雞鴨魚肉、生猛海鮮，每年都少不了的是全家人一起包餃子。 今天，包餃子也讓我明白了無論做什么事只要虛心好學(xué)，堅持不懈的努力一定會做好的。歡聲笑語充滿了每個角落。然后，一大盤熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍 !盡管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福。我毫不猶豫地答應(yīng)了。 這時，媽媽同爸爸一起 也燒了一桌子好吃的。這下我便好奇地問媽媽：“為什么要把硬幣放到餃子里呢 ?”媽媽笑呵呵地說：“晚飯誰吃到帶有硬幣的餃子，誰就會福氣多多??。我露出了滿意的笑容，心情也越來越好了。這時，姑姑對我說：“晨晨你包的餃子不好看，是因?yàn)槔锩娴南莘诺锰倭说木壒省Ｒ话透淖兞俗约旱南敕āＮ矣珠_始審視他們包完后的餃子，飽滿的餃子，個個鼓著肚子，很精神地立在盤子里，一排排，整整齊齊的列成隊，像等待著上戰(zhàn)場的士兵一樣，真好看。我趕忙湊了過去，加入到他們包餃子的行列。一路上我們有說有笑，不知不覺中就到了爺爺家。 除夕吃餃子作文 800 字 3 我盼啊 !等啊 !終于到了大年三十了?！蔽一腥淮笪颍骸霸瓉硎沁@樣呀?！边^了一會兒，鍋開了，媽媽點(diǎn)了一次涼水，之后又分別點(diǎn)了兩次。媽媽開始煮餃子，爸 爸和奶奶清理桌子，我一邊拿碗筷，一邊看著媽媽煮餃子。之后我按出的劑子就讓爸爸很滿意，奶奶舉起一個爸爸搟出的皮，說：“這才圓呢，包出的 .餃子一定好看。你以后干事要專心，不能心不在焉。說話間，我已經(jīng)按了一堆劑子，這時爸爸手里拿起兩張搟好的餃子皮讓我看，我看了一眼，笑嘻嘻地對爸爸說：“爸爸，你搟的餃子皮怎么一個桃形一個三角型呢，一點(diǎn)都不圓。可現(xiàn)在不一樣了，你也能幫上點(diǎn)忙了！”爸爸舉著搟面杖，也高興地說：“是呀，孩子長大了，越來越懂事了。爸爸搟皮，媽媽、奶奶包，而我呢，則負(fù)責(zé)按劑子。 一年一度的除夕夜又到了，我們一家像往年一樣圍坐在一起開始包餃子了?！奔壹覒魬?貼上春聯(lián)，意味著春節(jié)來臨了。明天我要繼續(xù)吃這些餃子，再把剩下的硬幣也吃出來，于是，我乖乖地上床睡覺，希望明天早上趕快來到 ! 是不是有趣的除夕之夜呢 ?相信很多小朋友都有跟我一樣的經(jīng)歷。胖胖的餃子挺著大肚子，好像都是帶硬幣的，我夾了一個胖餃子，一口咬上去，“哎呀，什么東西咯住了我的牙 ?”原來是一枚硬幣，看來今年的運(yùn)氣不錯呀，第一個餃子就吃到了帶硬幣的，真是太開心了 !要是這碗里的每一個餃子都包著硬幣，那該多好啊 !我一邊想一邊 繼續(xù)搜索著，把餃子一個個消滅掉。聽大人們說，誰吃到了帶硬幣的餃子，就會有好運(yùn)氣，我盼望著趕快到十二點(diǎn)，這樣就可以吃餃子了 。我看見奶奶是豎著放硬幣，于是，我趕快把那枚硬幣抽出來，豎著放到餡兒里，這樣就很容易包起來了。以前我也包過餃子，已經(jīng)很熟練了，就是包出來的餃子有點(diǎn)兒瘦，就像我一樣。 除夕吃餃子作文 800 字 1 盼啊，盼啊，過年終于到了，讓我興奮不已，為什么那么興奮呢 ?因?yàn)?，我可以痛痛快快地熬夜、看春?jié)晚會、吃餃子，三十的餃子可是與眾不同的 ! 下午到奶奶家的時候，我看見奶奶正在包餃子，于是，我也趕緊洗手，湊到奶奶跟前說：“我也要包餃子。 第二篇：除夕吃餃子作文 800 字大全 除夕吃餃子作文 800 字（精選 5 篇） 在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都跟作文 打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。 這一個除夕之夜，我覺得比那一年過的都有意義。我給每個人盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，頓時感到舒服極了。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。聽著媽媽的話，我想，原來包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好。