【正文】 五六個餃子的時候，我實在等不及了，把它們的大肚子都捅開，找到了兩枚硬幣，哈哈，今天我的收獲真不少，一共吃到了五枚硬幣，今天吃餃子真給力 ! 我的嘴巴想把剩下的餃子都吃完，可是肚子連半個餃子皮都吃不下了，只能看著餃子被端進廚房里。 除夕吃餃子作文 800 字 2 “鶯舞池邊柳，牛耕陌上春。在北方，每年的除夕夜，我們都會吃餃子，包出那元寶般的餃子，象征著吉祥如意、幸福安康、年年有余。媽媽和奶奶準備好了餡，爸爸和好了面，一切準備就緒，我們開始行動了。媽媽看著我賣力的樣子，笑著說：“萌萌真是長大了，還記得你小時候我們包餃子還要瞞著你，唯恐你搗亂。”我傻傻 地“咯咯”笑了兩聲，心里美滋滋的?！卑职终f：“這可是你的問題了，我只不過是把你按的劑子放大而已。”我臉刷的一下就紅了，原來這么簡單的活也要一絲不茍啊?！? 在全家人的說笑間，餃子包好了，鍋里的水也燒開了。只見那一個個白白的餃子像一只只小白鵝一樣撲通撲通的跳進沸騰的水里，媽媽不停的用勺轉(zhuǎn)圈攪動著，邊對我說：“如果不攪動，餃子就會粘底，直到它漂起來為止。我好奇的問媽媽：“點水有什么用？”媽媽回答：“開鍋煮餡，悶鍋煮皮呀?！? 餃子煮好了，端上桌，我們一家人圍坐在一起，蘸著調(diào)料，吃著那香噴噴、熱騰騰的餃子，心想：中國有多少家像我們這樣其樂融融的吃著年夜飯呢？不論是災(zāi)區(qū) 的人們，還是在外打工回家的人們也都是如此，這真是普天同慶迎牛年。我們早早做好準備，開車去鄉(xiāng)下爺爺家過大年。 一進門只見爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子。我看著大人們熟練地包著驚呆了，只見姑姑用搟面杖在壓面團，爺爺、奶奶熟練地將菜料均勻地放在面皮上后，把兩邊的皮合上，一只餃子就這樣包好了。 看著看著，心血來潮的我也準備包餃子了。那就是我原本以為包餃子并沒那么容易，因為我費了九牛二虎之力包的餃子個個都像是 個“病缺子”，瘦巴巴、干癟癟的軟弱無力。 于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經(jīng)過幾次失敗后終于，我包的餃子也像模像樣的了。這時候，媽媽走過將一枚硬幣放在餃子皮里，要我放點陷把餃子包起來?！痹跉g聲笑語中，我們一會兒工夫就把餃子給包完了。最后一道菜，媽媽說由我來燒。在媽媽的指導(dǎo)下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過了一會兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著，媽媽就說餃子熟了。我們?nèi)疫叧赃呎勥^去一年的收獲，談新一年的打算。我們就在這無比歡樂的氣氛中又度過了一年。 除夕吃餃子作文 800 字 4 在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)里面有很多好吃的美食，進了臘月門，大人們就開始忙活著準備，因為年紀小，通常我是沒機會摻和進來的，只能在一旁瞅瞅，不過，除夕夜包餃子的時候，我可是有了發(fā)揮用武之地的機會。 我們家喜歡做正宗的白菜豬肉餡水餃，媽媽要先把豬肉切碎，然后在菜板上砰砰砰地剁上半天剁成肉餡，一邊剁還要一邊添加醬油，這樣剁出來的豬肉才 更有味道；白菜洗干凈后也要切成碎片，灑上一些鹽，過一會兒再攥成菜團，里面的水分擠出來才容易包進餃子皮里。 餃子皮由奶奶提前和好了面粉，面團放在面盆里醒著，這時候就拿出來反復(fù)揉，揉成光滑的長條后，切成大小均勻的小劑子，然后拿搟面杖搟成圓 圓的餃子皮，不光要搟得圓，還有個竅門，要把餃子皮搟成中間厚四周薄的樣子，這樣包餃子的時候不會出現(xiàn)餃子皮被撐破的毛病。 吃餃子的時候，奶奶講起過去有句話叫“你吃的餃子少了”，意思是這個人年紀輕、不成熟， 為什么這樣說？因為過去生活都很困難啊，一年里只有到過年的時候才舍得吃上一次餃子，所以吃一次餃子就長一歲，吃得少了自然就是年紀小嘛。 除夕吃餃子作文 800 字 5 按往年習(xí)慣，每到除夕的時候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮??玩得十分開心。 除夕之夜包餃子，對于爸爸媽媽來說不算什么稀罕的事，可對我來說那就十分難得了。說干就干，一家人迅速行動起來。弟弟連忙跑過去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏?？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來。它挺著個“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好一點?！眿寢屢幻孀鍪痉叮幻婺托牡慕o我們講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候就會漏出來，特別要注意捏封口時不要太用力，如果用力過猛，就會象剛才那樣把餃子皮捏破。 餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多么象一葉葉扁舟。不是嗎？這是我親手包的呀！看來做任何事情都有樂趣和學(xué)問，只要親手去多多實踐就能體會到。因為我學(xué)會了包餃子。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是幫大家整理的吃餃子作文 800 字（精選 7 篇），希望對大家有所幫助。 在一千八百年前，漢朝的時候，在河南南陽，冬天非常冷，有些人得了凍傷，耳朵都凍爛了。后來，每到冬天人們就吃這種食物，慢慢的大家把中藥換成了美味的蔬菜，這就是我們現(xiàn)在吃的餃子的由來。 這時，老師在小面板上把面搓成了長條，揪成一個個面劑子，輕輕地摁了摁，用搟面杖搟成一個個的餃子皮。 老師讓大家也來搟，我前面的女生弱弱的，但是搟得很圓。接著，開始包餃子了，老師拿起一個皮，在上面放了點餡兒，兩邊一對折，角也對折，然后捏好，餃子就包好了。 餃子包好了，老師用什么來煮餃子呢？這時，只見老師從包里拿出了一個小電磁爐和一個小鍋。老師把水燒開，把餃子放進鍋 煮，只見餃子在鍋里滾來滾去，像一條條開心的小魚游來游去。 我奶奶常說“好吃不如餃子”?！蔽医裉煸谡n堂上學(xué)會了包餃子，以后家里包餃子我也能露一小手了。這幾天總是陰沉沉的，幾乎很少見到陽光，四周顯得很冷落蕭條，萬木凋敝。 在潮實上了這么多年來，這是第一次在家里過冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯。雖說南方人偏受湯圓，可我偏鐘情于餃子。沒有待定的時間和意義，不過是某一個降溫的早晨的一時興起，卻在日漸寒冷的天里憑增一股暖意。白菜洗凈，在砧板上躺好，金屬與木頭有節(jié)秦地碰撞出一首序曲。奶奶對此頗有經(jīng)驗，自是不必擔(dān)心肉餡咸淡。一家五個人圍桌而坐，爺爺搟面皮，余下四人來包。 爺爺把面皮攤在左手掌心，用筷子挑肉餡，置于正中，一擾，一折，一捏，一枚標致的餃子就完成了。既要快，又要不露餡，下 鍋不破，還得好看。 餃子，說吃也是真的好吃。瘦肉肥肉五比二，與清甜帶脆的白菜天生一對。我習(xí)慣蘸醋，有時還蘸上蒜泥與辣椒，和著熱氣騰騰的餃子，那叫一個痛快！ 但真正讓我愛上餃子的，還是包在其中的那一份溫情。 年復(fù)一年，同爺爺奶奶一起吃飯的機會越來越少，即使有，也只是匆匆忙忙，話也沒能多說幾 句。感謝冬至讓那生封的記憶再現(xiàn)，那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨，變得閃閃發(fā)亮。 記得八歲那年過年的時候，家里的人都在忙里忙外，有的打掃衛(wèi)生，有的采購過年用的東西，有的在廚房忙活著，我呢，就悠閑自在，在廚房看著奶奶包餃子，眼睛眨也不眨地盯著。我聽了十分激動，心想怎么才能得到這兩百塊錢。 我趁著奶奶不注意，在兩個有硬幣的餃子上用小刀劃了一個小口子，有了我做的記號，這下我就能輕而易舉拿到兩百塊錢了，我這個小算盤打得真不錯，我為自己的聰明樂開了花。餃子一上桌，大家都一擁而上，紛紛夾了幾個餃子在碗里，看看能不能吃到硬幣。” 全家人都很羨慕我，奶奶也笑了笑說：“還是我的乖孫運氣好，這么快就吃到了有硬幣的餃子，不知道剩下的那個會花落誰家？”我的意忘形，直接脫口而出：“那肯定還是我唄。 我不好意思地低下頭，知道自己藏不住了，于是便道出了事情的真相。”我高興的手舞足蹈，直接歡呼起來：“謝謝奶奶！”一家人又其樂融融地吃起了團圓飯。 吃餃子作文 800 字 4 早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉??我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先 包餃子啦。我一聽高興得一蹦三尺高。等一切準備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均?！? 聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。 張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。至今仍有“冬至不端 餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。 第一次包餃子，不僅使我學(xué)會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀！ 吃餃子作文 800 字 5 12 月 21 日就是冬至了，冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷 12 月 21 日至 23 日之間，這一天是 北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語：冬至到，吃水餃！但其實，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！ 餃子源于古代的角子。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。 原來當(dāng)時傷寒流行，病死的人很多。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。 張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結(jié)漢代 300 多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成 耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。 張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。食物，并在初一早上吃。 吃餃子作文 800 字 6 餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。 據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。 大約到唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年?? 作匾食”?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇?，如今已通作“扁”。 清朝時，出現(xiàn)諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。 民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。 過 年吃餃子有很多傳說，一說是為紀念盤古氏開天辟地，結(jié)束混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音