【正文】 我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。 記得那一次，在邢臺(tái)，我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。二是餃子有餡 ,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里 ,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。餃子名稱的增多 ,說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。 宋代稱餃子為“角兒” ,它是后世”餃子”一詞的詞源。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。這時(shí)，爸爸媽媽和我上場(chǎng)了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地 包起來(lái)，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。想著想著，“康晨，快來(lái)！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過(guò)去，問(wèn)：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說(shuō)：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我一聽心里樂(lè)開了花，心想，看來(lái)也挺簡(jiǎn)單的嘛，我順手抄起搟面杖，就拿起一個(gè) 我剛捏好的折子，按舅媽說(shuō)的搟。把兩邊皮兒粘起來(lái)，折出了褶皺，那褶皺跟花瓣一樣，好看極了。 這是今年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。 當(dāng)我回到屋里的時(shí)候，媽媽正開始包餃子呢，我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我們一起包餃子吧！”“好?。　眿寢屗斓卮饝?yīng)了．我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒(méi)想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易。媽媽見了便手把手的教我，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不懈努力，我終于包好了一個(gè)像模像樣的餃子，臉上露出了滿意的笑容，這時(shí)候媽媽又拿了五個(gè)五毛錢硬幣來(lái)放到了餃子里，沒(méi)等我問(wèn)，媽媽就笑著對(duì)我說(shuō)“放硬幣是為了來(lái)年有好福氣，誰(shuí)吃到了有硬幣的餃子就會(huì)福氣多多，有好運(yùn)氣”。 這一個(gè)除夕之夜，我覺(jué)得比那一年過(guò)的 .都有意義。媽媽看見了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好。 不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。 今天，包餃子也讓我明白了無(wú)論做什么事只要虛心好學(xué)，堅(jiān)持不懈的努力一定會(huì)做好的。 這時(shí)，媽媽同爸爸一起也燒了一桌子好吃的。一包就改變了自己的想法。 除夕包餃子作文 1 我盼?。〉劝?！終于到了大年三十了。就在我以為爸爸會(huì)接受我的誠(chéng)意，大吃起來(lái)時(shí)，爸爸卻起身把餃子端到爺爺面前，把我說(shuō)的話重復(fù)了一遍，爺爺說(shuō)：“不行啊，這碗餃子太多了，我吃不完，還是你先吃吧！”爸爸再三勸說(shuō)，表達(dá)自己的孝心。爸爸下班了就喜歡睡覺(jué)，給他放點(diǎn)辣椒餡，把他辣清醒。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面 條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。 民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。這種寫法，在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見到。食物，并在初一早上吃。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人?！? 聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。我一聽高興得一蹦三尺高?！? 全家人都很羨慕我，奶奶也笑了笑說(shuō)：“還是我的乖孫運(yùn)氣好，這么快就吃到了有硬幣的餃子，不知道剩下的那個(gè)會(huì)花落誰(shuí)家？”我的意忘形，直接脫口而出：“那肯定還是我唄。 記得八歲那年過(guò)年的時(shí)候，家里的人都在忙里忙外，有的打掃衛(wèi)生，有的采購(gòu)過(guò)年用的東西，有的在廚房忙活著，我呢，就悠閑自在，在廚房看著奶奶包餃子，眼睛眨也不眨地盯著。瘦肉肥肉五比二，與清甜帶脆的白菜天生一對(duì)。一家五個(gè)人圍桌而坐，爺爺搟面皮，余下四人來(lái)包。雖說(shuō)南方人偏受湯圓，可我偏鐘情于餃子。 我奶奶常說(shuō)“好吃不如餃子”。 老師讓大家也來(lái)?yè){，我前面的女生弱弱的，但是搟得很圓。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是幫大家整理的吃餃子作文 800 字（精選 7 篇），希望對(duì)大家有所幫助。 餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里?？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。 除夕之夜包餃子，對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。 我們家喜歡做正宗的白菜豬肉餡水餃，媽媽要先把豬肉切碎，然后在菜板上砰砰砰地剁上半天剁成肉餡，一邊剁還要一邊添加醬油，這樣剁出來(lái)的豬肉才 更有味道；白菜洗干凈后也要切成碎片，灑上一些鹽，過(guò)一會(huì)兒再攥成菜團(tuán)，里面的水分?jǐn)D出來(lái)才容易包進(jìn)餃子皮里。在媽媽的指導(dǎo)下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過(guò)了一會(huì)兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著，媽媽就說(shuō)餃子熟了。 于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經(jīng)過(guò)幾次失敗后終于，我包的餃子也像模像樣的了。 一進(jìn)門只見爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子。只見那一個(gè)個(gè)白白的餃子像一只只小白鵝一樣撲通撲通的跳進(jìn)沸騰的水里，媽媽不停的用勺轉(zhuǎn)圈攪動(dòng)著，邊對(duì)我說(shuō)：“如果不攪動(dòng)，餃子就會(huì)粘底，直到它漂起來(lái)為止?！蔽疑瞪?地“咯咯”笑了兩聲，心里美滋滋的。 除夕吃餃子作文 800 字 2 “鶯舞池邊柳，牛耕陌上春。但是今天包餃子和以前不太一樣，要在幾個(gè)餃子里包上硬幣，剛開始我不知道怎么放硬幣，把硬幣橫著塞進(jìn)了餡兒里，可是怎么包也包不起來(lái)。不是嗎？這是我親手包的呀！看來(lái)做任何事情都有樂(lè)趣和學(xué)問(wèn)，只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì)到。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)。弟弟連忙跑過(guò)去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。 吃餃子的時(shí)候，奶奶講起過(guò)去有句話叫“你吃的餃子少了”，意思是這個(gè)人年紀(jì)輕、不成熟，為什么這樣說(shuō)？因?yàn)檫^(guò)去生活 都很困難啊，一年里只有到過(guò)年的時(shí)候才舍得吃上一次餃子，所以吃一次餃子就長(zhǎng)一歲，吃得少了自然就是年紀(jì)小嘛。我們就在這無(wú)比歡樂(lè)的氣氛中又度過(guò)了一年?！痹跉g聲笑語(yǔ)中，我們一會(huì)兒工夫就把餃子給包完了。 看著看著，心血來(lái)潮的我也準(zhǔn)備包餃子了。” 餃子煮好了，端上桌，我們一家人圍坐在一起，蘸著調(diào)料，吃著那香噴噴、熱騰騰的餃子，心想：中國(guó)有多少家像我們這樣其樂(lè)融融的吃著年夜飯呢？不論是災(zāi)區(qū)的人們，還是在外打工回家的人們也都是如此，這真是普天同慶迎牛年?！蔽夷?biāo)⒌囊幌戮图t了，原來(lái)這么簡(jiǎn)單的活也要一絲不茍啊。媽媽和奶奶準(zhǔn)備好了餡，爸爸和好了面，一切準(zhǔn)備就緒，我們開始行動(dòng)了。但是我又很擔(dān)心，萬(wàn)一我一個(gè)帶硬幣的餃子也沒(méi)吃到，那可怎么辦呀 ? 看著春節(jié)晚會(huì)，時(shí)間不知不覺(jué)就過(guò)去了，快到十二點(diǎn)了，爺爺開始忙著煮餃子，我默默地在心里祈禱：希望我吃到的硬幣最多，希望我今年有更多的好運(yùn)氣 ...... 終于可以吃餃子了 !桌子上擺著好多碗，碗里裝滿了香噴噴的餃子，哪個(gè)碗里的餃子是帶硬幣的 ?我想了想，挑了一碗最多的，這樣中獎(jiǎng)率會(huì)高一些。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是為大家收集的除夕吃餃子作文 800 字（精選 5 篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。我看見奶奶是豎著放硬幣，于是，我趕快把那枚硬幣抽出來(lái)，豎著放到餡兒里，這樣就很容易包起來(lái)了?！奔壹覒魬糍N上春聯(lián)，意味著春節(jié)來(lái)臨了。說(shuō)話間，我已經(jīng)按了一堆劑子，這時(shí)爸爸手里拿起兩張搟好的餃子皮讓我看，我看了一眼，笑嘻嘻地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你搟的餃子皮怎么一個(gè)桃形一個(gè)三角型呢，一點(diǎn)都不圓。”過(guò)了一會(huì)兒，鍋開了，媽媽點(diǎn)了一次涼水，之后又分別點(diǎn)了兩次。我趕忙湊了過(guò)去，加入到他們包餃子的行列。我露出了滿意的笑容，心情也越來(lái)越好了。然后，一大盤熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍 !盡管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福。白菜和肉餡攪到一起，還要加上生抽、花生油、料酒，爸爸還會(huì)把剝了皮的鮮蝦放進(jìn)來(lái)，然后拌勻，這個(gè)時(shí)候就要輪到我出馬，用我特別敏感的鼻子來(lái)嗅一嗅餃子餡的味道，要是聞不出啥味道來(lái)，那肯定是加的鹽和生抽不夠，就要再試探著添一些，嗯，出來(lái)又鮮美又濃郁的味道了，這就說(shuō)明咸淡沒(méi)問(wèn)題了。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非常高興。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個(gè)用 三張面皮包的餃子真難看。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。 除夕吃餃子作文 800 字 1 盼啊，盼啊，過(guò)年終于到了，讓我興奮不已，為什么那么興奮呢 ?因?yàn)?，我可以痛痛快快地熬夜、看春?jié)晚會(huì)、吃餃子，三十的餃子可是與眾不同的 ! 下午到奶奶家的時(shí)候，我看見奶奶正在包餃子，于是，我也趕緊洗手，湊到奶奶跟前說(shuō)：“我也要包餃子。胖胖的餃子挺著大肚子，好像都是帶硬幣的，我夾了一個(gè)胖餃子，一口咬上去，“哎呀，什么東西咯住了我的牙 ?”原來(lái)是一枚硬幣，看來(lái)今年的運(yùn)氣不錯(cuò)呀，第一個(gè)餃子就吃到了帶硬幣的，真是太開心了 !要是這碗里的每一個(gè)餃子都包著硬幣，那該多好啊 !我一邊想一邊 繼續(xù)搜索著，把餃子一個(gè)個(gè)消滅掉。爸爸搟皮，媽媽、奶奶包，而我呢，則負(fù)責(zé)按劑子。之后我按出的劑子就讓爸爸很滿意，奶奶舉起一個(gè)爸爸搟出的皮，說(shuō)：“這才圓呢，包出的 .餃子一定好看。 除夕吃餃子作文 800 字 3 我盼啊 !等啊 !終于到了大年三十了。一包就改變了自己的想法。 這時(shí)，媽媽同爸爸一起 也燒了一桌子好吃的。 今天，包餃子也讓我明白了無(wú)論做什么事只要虛心好學(xué)，堅(jiān)持不懈的努力一定會(huì)做好的。這句話是不是很有趣也很有道理？不過(guò)放到現(xiàn)在就講不通了，如今的我們大家，平常日子里也是想吃餃子就隨時(shí)能吃啦。 不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。媽媽看見了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好。 這一個(gè)除夕之夜，我覺(jué)得比那一年過(guò)的都有意義。 老師講完故事，從包里拿出來(lái)一些器具，我們仔細(xì)一看，呀，原來(lái)老師今天要包餃子?。±蠋熌贸隽艘粓F(tuán)和好的面，一個(gè)黃色的小面板，一根搟面杖，還有一 盒拌好的餡兒，里面的料可真多呀！有胡蘿卜、青椒、白菜、香菇和肉，我從大老遠(yuǎn)就聞到香味了。我在想：老師的包是百寶箱吧！真是要啥有啥。受副高壓帶的控制，長(zhǎng)江南岸夏季炎熱多 雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。剁好的餃子 餡，撒些許鹽，靜置片刻，瀝干水分，調(diào)味全憑手感。約摸一小時(shí)的時(shí)間，餃子們就排成方陣，時(shí)刻待命。能夠包餃子的閑暇周末，也逐浙沉淀在童年的記憶之中。 餃子包好之后，就下鍋煮了，到了吃午飯的時(shí)候，一盤熱氣騰騰的餃子就被端到了飯桌上。 不知不覺(jué)，時(shí)間飛逝，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，很多事都像斷線的風(fēng)箏，已經(jīng)不知去向，但是這件事將一直珍藏在我的心底的某個(gè)角落，永遠(yuǎn)不會(huì)消失。”媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的??實(shí)在是有天壤之別。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季。聽了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵了。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”?！氨馐场币幻赡艹鲎悦晒耪Z(yǔ)。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。我們先放了一些肉餡，但總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。為了不讓大家看出我們的“陰謀”，我們?cè)陲溩拥钠ど蠟⒘艘粚颖”〉拿娣?。她一下子就猜到了，說(shuō)：“是不是我每年冬至才回來(lái)，你們心疼我呀！”我和哥哥說(shuō)：“就是那個(gè)意思！”