蕨菜、老山芹(森林蔬菜)栽培及保鮮技術(shù)研究項目申報書-wenkub.com
2025-05-12 07:30 本頁面
【正文】 項目承擔(dān)單位應(yīng)嚴格按照《國家科技支撐計劃專項經(jīng)費管理辦法》的規(guī)定，加強對專項經(jīng)費使用的監(jiān)督和管理，單獨核算經(jīng)費，確保?？顚Ｓ茫ㄆ诮邮軐徲?。由相關(guān)研究人員組成，負責(zé)技術(shù)研究和項目具體實施，項目實行逐級管理。負責(zé)項目的總體規(guī)劃和協(xié)調(diào)工作，建立項目組織管理機構(gòu)，明確相關(guān)單位、組織和人員的職責(zé)。同時 大興安嶺農(nóng)林科學(xué)院已落實了人工栽培試驗場地 。 2．經(jīng)費概算（ 簡要羅列項目經(jīng)費需求 概算）。 發(fā)表論文 2 篇 以上（老山芹野生馴化栽培技術(shù)、蕨菜孢子栽培技術(shù)等） ， 培訓(xùn)技術(shù)人員 45 名，培訓(xùn)講座 200300 人次。 老山芹、蕨菜人工栽培產(chǎn)品和野生采集產(chǎn)品的品質(zhì)綜合分析。 — 10 — 20xx 年： 不同區(qū)域各老山芹優(yōu)良株系間露地及保護地比較試驗，選擇最優(yōu)良株系，在最優(yōu)良株系中選擇 若干 單株，采種。 20xx 年： 種子、孢子處理技術(shù)的研究，采取激素、冷凍等處理方法，選出最優(yōu)發(fā)芽方法。進行野生蕨菜、老山芹生物生態(tài)學(xué)和資源狀況調(diào)查，采集野生種子及孢子。 四、技術(shù)、經(jīng)濟效益及成果共享方式 1．技術(shù)、經(jīng)濟、社會效益分析 本項研究 集野生品種馴化、新品種選育、栽培示范、保鮮貯藏 等研究為一體，貫穿于生產(chǎn)到銷售前的整個環(huán)節(jié)，不僅給生產(chǎn)者解決了 蕨菜和老山芹 栽培 、生產(chǎn) 及貯藏 中存在的技術(shù) 難題，還能指導(dǎo)和推動其它森林蔬菜的開發(fā)利用工作的開展，并能夠促進我省林下資源的保護和可持續(xù)利用，實 — 9 — 現(xiàn)林業(yè) 和社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，技術(shù)市場潛力巨大，具有較好的推廣應(yīng)用前景， 為成千上萬名林業(yè)轉(zhuǎn)崗職工提供新的就業(yè)途徑。 這些 為本項目的實施及順利完成提供了技術(shù)支撐和物質(zhì)保障。 項目承擔(dān)單位 大興安嶺地區(qū)農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)作物研究室， 開展蔬菜人工栽培及育種科研和生產(chǎn)近 20余年，先后 選育出 10余種蔬菜品種，并獲得省、地級科技進步獎多次。大興安嶺地區(qū)農(nóng)林科學(xué)院農(nóng) 作物研究室在 20xx20xx 年間，進行了大興安嶺森林蔬菜 野生資源調(diào)研及部分 野菜的栽培試驗，初步掌握了 60 余種森林蔬菜資源及蕨菜、老山芹等部分野菜的生長環(huán)境和生物學(xué)特性，成功培育出 3000余株蕨菜孢子繁殖苗及種子栽培老山芹苗，為進一步進行規(guī)模化栽培 技術(shù)研究，奠定了基礎(chǔ)。進入 80 年代，隨著商品經(jīng)濟的迅速發(fā)展、人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善， 森林 野菜資源的開發(fā)利用逐漸受到重視，由自采自食階段轉(zhuǎn)向采集、外貿(mào)部門和工廠收購加工、產(chǎn)品銷售階段，以 森林 野菜干品、鹽漬品和山野菜罐頭等產(chǎn)品大量供應(yīng)國內(nèi)外市場，受到人們的廣泛青睞。 課題擬設(shè)蕨菜孢子繁殖技術(shù)研究，老山芹人工栽培技術(shù)研究， 蕨菜、老山芹的保鮮技術(shù)研究。 研究出切實可行的 蕨菜、老山芹的保鮮技術(shù)。其內(nèi)容應(yīng)與項目目標(biāo)有直接對應(yīng)關(guān)系，為實現(xiàn)項目目標(biāo)所應(yīng)進行的重點研究內(nèi)容不應(yīng)有遺漏，也不應(yīng)包括與項目目標(biāo)關(guān)系度不大的內(nèi)容。 — 5 — （ 1） 研究出一 套 蕨菜、老山菜的 人工栽培技術(shù)，寫出相關(guān)論文 23 篇。對維護社會穩(wěn)定及和諧發(fā)展，也對保護森林資源、維護生態(tài)環(huán)境具有重要意義。以采伐木材資源為主的“獨木支撐”的經(jīng)濟格局， 將陷入“經(jīng)濟危困、資源危機”的境地。對發(fā)揮林區(qū)優(yōu)勢，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，吸納大 量下崗林區(qū)職工再就業(yè)，對維護社會穩(wěn)定及和諧發(fā)展，促進林區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和為國家出口創(chuàng)匯均具有重要意義。 大興安嶺地委、行署、林業(yè)集團公司最新提出“把資源管起來，讓百姓富起來”的發(fā)展戰(zhàn)略。 大興安嶺是我國重要的生態(tài)功能區(qū)，近幾年內(nèi)即將停止。所以從長遠看， 開發(fā) 大興安嶺 林下資源，長期靠采挖 ，易于造成野生 資源枯竭，甚至滅絕，無 法持續(xù)長久利用。 在市場上供不應(yīng)求，發(fā)展?jié)摿薮蟆ｉ_發(fā)潛力具大。老山芹的主要成分為香豆素類化合物及黃酮類化合物，其根入藥可做獨活用，具 有祛濕提氣、健胃和脾、滋陰補血等作用。 具有廣闊的發(fā)展前景。 蕨菜，指可食用的蕨類植物。 由于 蕨菜、老山芹 的 采集時間相對集中，一般上市時間較短，而且采摘后 , 保鮮、保質(zhì)性差，會發(fā)生萎蔫變軟、失綠、脆性下降并纖維化， 品質(zhì)下降，商品性差， 難以滿足市場需求 ， 嚴重景響經(jīng)濟效益 。主要出口到日本、韓國、東南亞、西歐、美國及港、澳、臺等國家和地區(qū)。是目前風(fēng)行世界的五類健康食品之一。 項目 申報 單位 牽頭 單位： 大興安嶺林業(yè)集團公司農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院 協(xié)作 單位 ： 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 黑龍江省 農(nóng)墾科學(xué) 院 大興安嶺鄉(xiāng)峰貿(mào)易有限公司 申報 人姓名 劉成學(xué) 出生年月 196 4 職稱 /職務(wù) 研究員 手機號碼 13845748067 電子郵箱 165000 — 2 — 一、項目立項的必要性及需求分析
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