【總結】食品工廠設計1直冷式貯奶罐:BH型2次擠奶冷卻罐用途簡述: 一、直冷式冷卻罐是現(xiàn)代奶牛場、牛奶收購站和乳品加工業(yè)的重要生產工具。鮮奶第一道工序-降溫保鮮,這是保證提高乳制品質量發(fā)揮了重要作用?! 《?、鮮奶擠壓的奶溫在32-35℃在右,細菌繁殖很快,必需在3小時內降溫到安全溫度4℃,才能有效在抑制細菌繁殖,確保奶源優(yōu)質。BH型直冷式奶
2025-06-30 00:49
【總結】年產10000噸乳制品工廠設計(食品科學系06級)1前言民以食為天,食以乳為先。乳中各種營養(yǎng)素齊全且配合合理,并含多種生物活性物質,是人體成長不可缺的高營養(yǎng)食物。發(fā)展乳品事業(yè),是關乎國計民生的大事,但是與世界先進國家比較,我國奶類產量僅為美國的11%、%,,人均占有量僅為世界平均水平的1/10,發(fā)達國家的1/37,世界液態(tài)乳的人均消費量為105公斤/年,中國液態(tài)乳人均消費量僅
2025-07-14 15:02
【總結】1/18食品工廠課程設計年產6000噸全脂乳粉工廠設計學院:海洋學院專業(yè)班級:食品科學與工程學生姓名:孫鎮(zhèn)學號:040711122指導教師:
2025-06-30 00:21
【總結】年產15000噸藍莓果汁工廠設計說明書指導老師:高愛武組長:吳瓊組員:祁曉霞楊靚王丹李瑞芬趙沛帆班級:09級食項一班日期:2012年6月摘要:隨著我國改革開放的不斷深入,在當前國民經濟穩(wěn)定快速發(fā)展的形勢下,人民消費水平不斷提高,為飲料行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了一個良好的環(huán)境。本論文設計主要是對中國的飲料
2024-08-06 20:24
【總結】食品工廠設計0年產3000噸全脂乳粉工廠設計學生姓名:劉宇航學號:20224024310班級:13設計3班指導教師:李玉清所在學院:工程學院專業(yè):機械設計制造及其自動化中國·大慶2022年10月食品工廠設計1目錄
2025-06-30 00:59
【總結】畢業(yè)設計(論文)開題報告理工類題目:年產1萬噸水果罐頭工廠設計學院:海洋學院專業(yè)班級:食品科學與工程食品072畢業(yè)設計(論文)開題報告,國內外研究現(xiàn)狀、水平和發(fā)展趨勢1
2025-06-28 15:11
【總結】食品工藝課程設計《年產1200噸酸奶冰淇淋工廠設計》說明書指導老師:班級:學生姓名:日期:目錄1.緒論 6酸奶冰淇淋的概述 6起源 6食用價值 6國內外市場 7設計依據(jù)和意義 8設計依據(jù) 8設計意義 8設計內容 82.工廠總平面布置 8
2025-07-14 14:42
【總結】第四章物料衡算???根據(jù)工廠設計規(guī)模、產品方案,通過物料平衡計算,可確定單位時間生產過程中主要原輔料的需求量以及水、蒸汽、能源等流量與耗量,據(jù)此就可以計算出全年主要物料、包裝材料的采購運輸和倉儲容量。同時通過物料衡算,還可以根據(jù)計算數(shù)值經濟合理地選擇生產設備,并進行車間的工藝布置和各工序勞動力的安排,也是進行經濟分析不可缺少的根據(jù)。?
2025-06-29 23:23
【總結】第1章緒論蛹蟲草簡介蛹蟲草(Cordycepsmilitaris)又稱北蟲草,屬子囊菌亞門、麥角菌科、蟲草屬。蛹蟲草中蟲草素含量較冬蟲夏草高約3~6倍[1]。蟲草素具有抗病毒、抑菌、抑制腫瘤生長的功效,與環(huán)磷酰胺有明顯的協(xié)同作用,并有降血糖的作用;腺苷是一種遍布人體細胞的內源性核苷,可直接進入心肌經磷酸化生成腺苷酸,參與心肌能量代謝,同時還參與擴張冠脈血管,增加血流量
2025-06-30 00:57
【總結】年產6000t乳制品廠設計中文摘要隨著人們生活水平的提高,膳食結構的不斷完善,乳制品逐漸成為人們日常生活中必不可少的一種食品,而酸奶由鮮牛乳發(fā)酵成的酸乳由于其豐富的營養(yǎng)、特殊的風味、爽滑的質構和良好的生理功能,從而備受人們青睞。本設計為年產6000t乳制品廠設計,主要產品為攪拌型酸奶4200t,有純酸奶1200t、草莓酸奶1800t、菠蘿酸奶600t、芒果酸奶
2025-06-30 00:36
【總結】年產3000噸桑葚酒工廠設計1引言隨著世界經濟的發(fā)展,人民生活水平質量的提高以及人們消費觀念和飲酒習慣的改變,酒類的消費品種正由傳統(tǒng)的啤酒、白酒等向果酒以及保健型酒類的方向轉變。保健型酒類與傳統(tǒng)的啤酒、白酒相比,前者的營養(yǎng)價值更高,因富含水果中的各種營養(yǎng)。其中,桑樹的果實桑葚中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。其營養(yǎng)成分是蘋果
2025-06-30 00:35
【總結】年產200噸乳粉的工廠設計目錄 1 2: 2 3 4 4(每班) 5 6 6 6 6 7 7 8 8 9 9CIP清洗設備 9個人小結 10參考文獻 11乳品工業(yè)涉及千家萬戶,關系國計民生。改革開放以來,我國乳品工業(yè)得到了長足發(fā)展,貨源充足,市場繁榮。在我國加入了W
2025-06-30 00:34
【總結】安徽建筑工業(yè)學院大作業(yè)題目:年產30000噸腐植酸改性脲醛樹脂學院:材料與化學工程學院專業(yè):08化學工程與工藝姓名:李小磊學號:08206040213指導教師:章祥林完成日期:2011年4月10號目
2025-06-30 00:01
【總結】年產5000噸板栗罐頭工廠設計1前言設計背景、意義板栗屬于殼斗科、栗屬的多年生喬本果樹植物,原產于中國,分布于越南、臺灣以及中國大陸地區(qū),是中國栽培最早的果樹之一,已約有2000~3000年的栽培歷史。葉披針形或長圓形,葉緣有鋸齒?;▎涡裕菩弁?;雄花為葇荑花序,成熟后總苞裂開,栗果脫落。堅果紫褐色,被黃褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黃。果實含糖、淀粉、蛋白質、脂
2025-06-29 23:49
【總結】年產量1萬噸蘇打餅干工藝論證小組成員:曾文婷,曾曉漫,張園,張婷,張璐年產量1萬噸蘇打餅干工藝論證 11產品方案 21.1原料要求 2感官要求 2理化要求 3 4 4 4 4、包油酥 6 7 7冷卻與整理 8包裝 8 83總物料衡算 9基礎數(shù)據(jù) 9物料衡算 9 11 11 11
2025-06-30 00:58