【正文】 這種數(shù)據(jù)是 要常年 追蹤的 。這種數(shù)據(jù) 不僅記錄著每一種賣(mài)出商 品的銷(xiāo)售量 ，還記 錄著這 些商 品在當(dāng) 時(shí)的 價(jià)格以 及零售 商的 促銷(xiāo)手 段。 第一種是實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。最 后，銷(xiāo) 售促 銷(xiāo)是用 來(lái)影 響消費(fèi)者或 中間商 的。銷(xiāo) 售促 銷(xiāo)通常 是由 兩個(gè)或以上 的促銷(xiāo) 刺激手 段所 構(gòu)成， 如降 價(jià)與贈(zèng) 品一起 執(zhí)行 ，所有 這些 手段叫做一 個(gè)事 件。 這里 ，顧客 可以包 括分 銷(xiāo)商、 零售 商以及最終 用戶(hù)。 按照 他們的定義 ，“銷(xiāo) 售促銷(xiāo) 是一 個(gè)行動(dòng) 聚焦 的營(yíng)銷(xiāo) 事件， 它的 目的是 要對(duì) 企業(yè)顧客的 行為有 一個(gè)直 接的 影響” ?，F(xiàn)在 很多 西方大公司 的日常 銷(xiāo)售促 銷(xiāo)決 策都是 在對(duì) 銷(xiāo)售促 銷(xiāo)的效 果進(jìn) 行定量 分析 后做出的。這種 競(jìng)爭(zhēng) 的最顯 著表現(xiàn) 之一 就是銷(xiāo) 售促 銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)的白 熱化。十年 前銷(xiāo) 售促銷(xiāo) 占總 促銷(xiāo)經(jīng)費(fèi)的大約 40％，在今天的許多快速移動(dòng) 消費(fèi)品企業(yè)中已占到大約 70％左右 [ 6 ]。于 是不管 有沒(méi) 有實(shí)力 ，幾 個(gè)小店 就可以 成立 聯(lián)合超 市。而 沃 爾瑪 早在 98 年 銷(xiāo)售額就己達(dá) 1322 億美元，相當(dāng) 于我國(guó)當(dāng)年全國(guó)商品零售 總額的 37%，在 2020年銷(xiāo)售額達(dá)到 2178 億美元 ，折合人民幣 16000 億元 ，相當(dāng)于我國(guó)當(dāng) 年全國(guó)商 品零售總額的 45%左右 ，在 2020 年其銷(xiāo)售額達(dá) 2400 億美元，差 距越來(lái) 越大。由此可見(jiàn)，我國(guó)的連 鎖超華南理工大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)） 16 市的門(mén)面點(diǎn)數(shù)與 國(guó)外相差很大。但是 與國(guó) 外相比，其 門(mén)店數(shù) 不多。可以發(fā)揮配送中心的功能 。 從西方 發(fā)達(dá) 國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)的 發(fā)展軌 跡分析 ，連 鎖店的 現(xiàn)代 化、群 體化和 集約 化是建 立規(guī) 模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì) 、提高 市場(chǎng)競(jìng) 爭(zhēng)力 與應(yīng)變 力的 重要途 徑。而且很多超市還創(chuàng)立 了很好的企業(yè)品牌 ，積累了很多的經(jīng)營(yíng)經(jīng) 驗(yàn)。 如果說(shuō) 百貨 商店的產(chǎn)生 直接緣 于社會(huì) 化大 生產(chǎn)的 發(fā)展 ，那么 ，超級(jí) 市場(chǎng) 、連鎖 商店 的興起，則更多是受到了消費(fèi)者 的影響。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn) ，中國(guó)的連鎖企業(yè) 除了正面進(jìn)入大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)之 外。最 初起源 均來(lái) 自美國(guó) ，這 兩種華南理工大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)） 14 密切相關(guān)的業(yè)態(tài)均以 “銷(xiāo)售價(jià)格低廉 ，顧客自我服務(wù) ”贏得消費(fèi)者歡迎 。這些形式，都是適應(yīng)連鎖化的需要而產(chǎn)生的。小， 它可 以滲透到居 民區(qū)的 各個(gè)角 落， 單體規(guī) 模很 ??；大 ，它可 以融 合成千 上萬(wàn) 的小商店于一體，由總部負(fù)責(zé)，創(chuàng)造出比其他 零售商業(yè)更大的銷(xiāo)售額。 百貨商 店、超 級(jí)市 場(chǎng)的廣 泛發(fā) 展， 并沒(méi)有 使眾 多的小 商店 失去存在的客觀 基礎(chǔ)， 因?yàn)檫@ 些小 商店多 開(kāi)在 居民區(qū) 內(nèi)，更 加貼 近消費(fèi) 者， 其便利性特 點(diǎn)是前 二者無(wú) 法具 備的。因 此， 在本世紀(jì)二、三十年代那次嚴(yán)重 的世界性經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后 ，超級(jí)市場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而 生。與過(guò) 去的 小商店 比， 百貨商店的 經(jīng)營(yíng)規(guī) 模大、 商品 種類(lèi)全 、輻 射范圍 廣。 [ 4] 西 方 零 售業(yè) 連鎖超 市現(xiàn) 狀 考察西 方 零售 業(yè)三 次革命 的原 因， 可以發(fā) 現(xiàn)， 零售商 業(yè)組 織形式的發(fā)展變 化，是 由生產(chǎn) 發(fā)展 狀況直 接決 定的， 同時(shí)越 來(lái)越 受到消 費(fèi)水 平的影響。 第三次 零售商 業(yè)革 命以連 鎖商 店的 廣泛發(fā) 展為 標(biāo)志。由 于 “ 價(jià) 格戰(zhàn) ” 勢(shì)必要以 低廉的 成本為 前提 ，于是 適合 這種需 求的超 級(jí)市 場(chǎng)隨之 產(chǎn)生 ，并以遠(yuǎn)遠(yuǎn) 快于百 貨商店 速度 迅猛 的 發(fā)展 。上 門(mén)推 銷(xiāo)、郵寄銷(xiāo)售等促銷(xiāo)也應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)時(shí)百貨商店一般設(shè) 在城市鬧市區(qū)，設(shè)有若干專(zhuān) 業(yè)商品部， 經(jīng)銷(xiāo)各 種日用 消費(fèi) 品，采 用傳 統(tǒng)的銷(xiāo) 售方式 ，由 營(yíng)業(yè)員 為顧 客提供柜臺(tái) 服務(wù)。這種 經(jīng)營(yíng) 策略取 得了 良好效 果。 連鎖 企業(yè) 和超市的獲利手段有所轉(zhuǎn)變。 。餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、中心廚房、集中采購(gòu)、統(tǒng)一配 送等現(xiàn) 代經(jīng)營(yíng) 方式 顯示出 強(qiáng)勁 的發(fā) 展 勢(shì)頭， 各地 都涌現(xiàn) 了各 具特色的連鎖餐飲企業(yè)。與此同時(shí) ，在一 些中小 城市 ，連鎖 業(yè)態(tài) 也從超 級(jí)市場(chǎng) 、 百 貨店向 便利 店、專(zhuān)業(yè)店 、專(zhuān)賣(mài) 店、大 型綜 合超市 、家 居廣場(chǎng) 發(fā)展， 進(jìn)一 步擴(kuò)大 了市 場(chǎng)份額。 在這三 大消 費(fèi)高潮 的帶 動(dòng)下， 汽車(chē)專(zhuān) 業(yè)連 鎖店、 連鎖 型 健康 藥房 、連鎖 型房產(chǎn) 服務(wù) 將得到 高速 發(fā)展并 使得我 國(guó)連 鎖業(yè)態(tài) 由此 而形成突破性的發(fā)展。由 于消費(fèi) 需求 的多樣 化和 個(gè)性化，專(zhuān) 業(yè)連鎖 店將得 到較 快發(fā)展 。企業(yè)進(jìn)入百?gòu)?qiáng)名單的銷(xiāo)售規(guī)模的底線為 億元，比上年增加了 億元。從 以上數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn) ，超市和便利店通過(guò) 生鮮食品、 包裝食 品和家 庭日 用品的 合理 配置， 將顧客 的購(gòu) 買(mǎi)行為 及 傾 向進(jìn)行了有 效的引 導(dǎo)和轉(zhuǎn) 化， 同時(shí)由 于連 鎖網(wǎng)絡(luò) 的便利 性和 集中采 購(gòu)形 成的價(jià)格優(yōu) 勢(shì)，使 其對(duì)大 中城 市傳統(tǒng) 商店 及農(nóng)貿(mào) 市場(chǎng)形 成了 相當(dāng)大 的沖 擊，連鎖企業(yè)在大中城市商品流通中的地位顯著提高。 在 經(jīng)濟(jì) 發(fā)展較 快 、 人均收 入水 平較 高的地 區(qū)， 連鎖超 市、 便利店已成為消 費(fèi)者日 常購(gòu)物 的主 要場(chǎng)所 ，傳 統(tǒng)的消 費(fèi)習(xí)慣 開(kāi)始 轉(zhuǎn)變。各級(jí)政府 和行業(yè) 主管部 門(mén)在 此過(guò)程 中發(fā) 揮了積 極作用 ，通 過(guò)扶優(yōu) 扶強(qiáng) ，加快培育龍頭企業(yè)，使一些優(yōu)勢(shì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模迅速擴(kuò)大。 、并購(gòu)、加盟成為連鎖企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的重要方式 。世界著名跨國(guó)商業(yè)巨頭沃爾 瑪、家樂(lè)福 、普爾 斯馬特 、麥 德龍等 紛紛 進(jìn)入中 國(guó)市場(chǎng) ，在 華設(shè)立 倉(cāng)儲(chǔ) 式商場(chǎng)、連鎖超市等，推進(jìn)了中 國(guó)流通現(xiàn)代化的發(fā)展 。 盡管實(shí) 力雄厚 的外 資連鎖 企業(yè) 紛紛 涌入中 國(guó)， 加劇了 市場(chǎng) 的競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)了 我國(guó)市 場(chǎng)國(guó)際 化和 現(xiàn)代化 程度 ，但從 總體上 看， 目前我 國(guó)內(nèi) 資連鎖 業(yè)仍占據(jù)主導(dǎo)地位。雖 然中 西部地區(qū)和中小城鎮(zhèn)也有所發(fā)展，但相比而言，上海、北京、廣東、山東、江蘇、浙江等地的連鎖發(fā)展速度、規(guī)模和水平要明顯高于其它地區(qū)。在國(guó)有及國(guó)有控股零售連鎖 企業(yè)中，連鎖門(mén)店數(shù)占總店 數(shù)的59． 4％，營(yíng)業(yè)面積占 48． 8％，從業(yè)人數(shù) 占 47． 6％，零售額占 58． 4％。在地區(qū)分布 上，規(guī) 模較大 的連 鎖超市 企業(yè) 大多集 中在沿 海地 區(qū)和省 會(huì)城 市。 可以說(shuō)，自 90 年代初 ， 連鎖的經(jīng)營(yíng)形式 引進(jìn)中國(guó)后，連鎖超市經(jīng)過(guò)十多年 的發(fā)展 ，已經(jīng) 成為 我國(guó)零 售業(yè) 最耀眼 的明星 。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，到 2020 年底，全國(guó)連鎖企業(yè)已有 1124 家，店鋪數(shù) 萬(wàn)個(gè)，零售總額 1549 億元 ，連鎖商業(yè)零售額 占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的 比重從 1993 年的 0． 7%上升到目前的 4． 1％。 1993 年國(guó)家正式提 出要把發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)作為帶有方向 性的一 項(xiàng)流通 體制 改革。 接著 連鎖 經(jīng)營(yíng)在 我國(guó) 首先出 現(xiàn)在 大中城 市和沿 海發(fā) 達(dá)地區(qū) ，至 今已有十多年的發(fā)展歷程。 改革開(kāi) 放以后 ，商 品經(jīng)濟(jì) 得到 發(fā)展 ，受束 縛的 生產(chǎn)力 獲得 了解放。這一時(shí)期的零售商業(yè)組織形式，也是以 百貨商 店為主 ，但 是同國(guó) 外的 百貨商 店相比 是大 相徑庭 的。 因此 為 了更好 地 對(duì) 比中外 零售 業(yè)連 鎖超市 ，我 們首先 要對(duì) 中外零售業(yè)連鎖超市發(fā)展與現(xiàn)狀進(jìn)行分析，這也是我們進(jìn)行對(duì)比的基礎(chǔ)。 第五 部分 ，以 Argos 為 例， 分析 國(guó)外優(yōu)秀企業(yè)的先進(jìn)例子。 本文共 分為五 個(gè)部 分：第 一部 分是 緒論， 主要 介紹了 研究 背景 、 意義 、 相 關(guān)文獻(xiàn) 綜述 、 研究 方法和 文章 結(jié)構(gòu)。 研究方法和論文框架 本文將 運(yùn)用理 論分 析和實(shí) 證研 究相 結(jié)合的 方法 ，圍 繞 零售 連鎖超市發(fā)展戰(zhàn)略這個(gè)主線，運(yùn)用國(guó)內(nèi)外戰(zhàn)略管理理論，分析 Argos 的發(fā)展戰(zhàn) 略。 一部分 著作結(jié) 合企 業(yè)管理 理論 ，對(duì)成 本控制 、物 流管理 、營(yíng) 銷(xiāo)策略等對(duì) 超市 連鎖 經(jīng)營(yíng) 的影 響作了 分析 。 并著重 指出 了物流對(duì)于 連鎖企 業(yè)的重 要性 。 提出 了 我國(guó) 面向“ 后Ｗ ＴＯ” 時(shí)代 的促進(jìn)零售業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的制度設(shè)計(jì)。 在論述 連鎖企 業(yè)戰(zhàn) 略管理 的專(zhuān) 著方 面，我 國(guó)學(xué) 者較少 有系 統(tǒng)研究，21 世紀(jì)以來(lái)，國(guó)內(nèi)有關(guān)零售行業(yè)和連鎖企業(yè)的專(zhuān)著有以下幾部。 2020 年第 20 期邱偉華的《商場(chǎng)現(xiàn)代化》 。 2020 年范增的《連鎖超市的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新 — 商場(chǎng)現(xiàn)代化》 上，講述我 國(guó)加入世 貿(mào)組織 后 ， 零 售業(yè) 對(duì)外開(kāi) 放政 策 得到 寬松， 外資 零售企 業(yè)在 中國(guó)本土化 進(jìn)程不 斷深入 。 連鎖超 市 。美 國(guó)規(guī)定連鎖超市必須要有 11 個(gè)分店以上，英國(guó)規(guī)定連鎖超 市必須有 10 個(gè)分店以上 ，正規(guī)連鎖超市 的主要特點(diǎn)是所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)集中統(tǒng)一。 （ 4） 連鎖超 市的 商品經(jīng) 過(guò)精心 的挑 選，都 以當(dāng) 地消費(fèi) 者的 消費(fèi)需求作最佳的商品組合，并不斷更新?lián)Q代，以適應(yīng)消費(fèi)者需求變化。 （ 2） 在企業(yè) 識(shí)別 系統(tǒng)上 ，連鎖 超市 具有與 連鎖 經(jīng)營(yíng)商 標(biāo)的 一致性。 連鎖 超市就是指 在核心 超市或 超市 總公司 的領(lǐng) 導(dǎo)下， 由分店 經(jīng)營(yíng) 同類(lèi)商 品或 服務(wù)的零售 企業(yè)， 通過(guò)標(biāo) 準(zhǔn)化 技術(shù)和 多店 鋪擴(kuò)張 方式進(jìn) 行規(guī) 范經(jīng)營(yíng) ，實(shí) 現(xiàn)超市規(guī)模 效益的 一種經(jīng) 營(yíng)方 式，其 中的 核心超 市稱(chēng)為 總部 、總店 或本 部，華南理工大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)） 2 各分散 經(jīng)營(yíng) 的超 市叫 做分 店、 分支店 或成 員店 等 [ 1 ]。一 部分 食品超 市也 將會(huì)發(fā)展成大型綜合超市，這一業(yè)態(tài)將會(huì)成為中國(guó)零售業(yè)中的主導(dǎo)業(yè)態(tài)。 連 鎖 超 市的 界定 超市是 指采取 自選 銷(xiāo)售方 式、 以銷(xiāo) 售食品 、生 鮮食品 、副 食品和生活用品 為主， 滿(mǎn)足顧 客每 日生活 需求 的零售 業(yè)態(tài)。但 由于市 場(chǎng)各 種 原因 ，百貨 店的 銷(xiāo)售比 重正 在不斷下降 。 關(guān)鍵詞 : 零售業(yè) ； 連鎖超市 ； 比較 摘 要 XIII Abstract Recent years, our country’s multiple supermarkets have a fast development. Irrefutably, it still has many problems of our country’s multiple supermarkets, it still has a huge gap to pare with overseas’ multiple supermarkets. Therefore, it needs to pare the development between our country and others countries and to know the gap to pare with overseas’ multiple supermarkets, and then we can to bring up the idea base of that. Firstly, we will have a summary for the multiple supermarket’s basic theory, this is the basic theory of the contrast. Secondly, the essay has to analyze the development and present situation for our country and others countries, and then the essay will to pare the circumstance of our country and others countries’ multiple supermarkets. Finally, the essay will analyze the problems of industry development for our country’s multiple supermarkets, and to learn the overseas’ development experience, and then to bring up the ways for how to promote our multiple supermarkets’ development. The mid of 20th century, the market has developed sale of goods shelves, centralized settlement, fast, cheap, one time purchase, etc…Large supermarkets ar e called hypermarkets, which has larger area, more goods, increased fresh food, introduce the products, etc. Also, optional sales method is used and it is more convenient and practical. In terms of retail petition, supermarket is now the main focus. It is also one of the fastest trend of industry