【正文】 接到客人表?yè)P(yáng)信每一次：加發(fā) 1日薪金的獎(jiǎng)金。 2020105 Page 39 of 119 ☆ 員工獎(jiǎng)金按轉(zhuǎn)正后實(shí)際工作月份比例計(jì)算。 ☆ 當(dāng)月份請(qǐng)病假累計(jì) 4 小時(shí)以?xún)?nèi)獎(jiǎng)金不扣，超過(guò) 4小時(shí)按請(qǐng)假一天處理。 請(qǐng)假一天扣 10 元 請(qǐng)假二天扣 20 元 請(qǐng)假三天以上（含三天）扣 30元。 *以上人員的工資確認(rèn)由人事部統(tǒng)一出具考核報(bào)告，呈管理公 司總經(jīng)理、董事長(zhǎng)審核批準(zhǔn)后確認(rèn)執(zhí)行。 *以上人員的工資核定由人事部統(tǒng)一出具考核報(bào)告，呈管理公司總經(jīng)理、董事長(zhǎng)審核批準(zhǔn)后確認(rèn)執(zhí)行。 □ 普通員工工資 *由人事部根據(jù)員工工作崗位與實(shí)際技能經(jīng)驗(yàn)，參照各分公司人員編制核定。 上述休假不影響出勤考核天數(shù)，不影響年終獎(jiǎng)金評(píng)選等事宜。 □ 試用期工資 新進(jìn)員工到職須經(jīng)試用三個(gè)月，在試用期間工資按相應(yīng)崗位工資的70%80%計(jì)發(fā)。支付工資時(shí)，要詳細(xì)列出各項(xiàng)津貼及扣除額。 *因計(jì)算錯(cuò)誤或業(yè)務(wù)過(guò)失造成工資超領(lǐng)或少領(lǐng)時(shí)，在下月發(fā)放工資時(shí)直接扣除超 2020105 Page 37 of 119 出部分或補(bǔ)齊少領(lǐng)部分。 5. 員工用餐費(fèi)。 *工資結(jié)構(gòu)如下圖所示： 工資 —— 基準(zhǔn)工資 —— 基準(zhǔn)內(nèi)工資 —— 基本工資 —— 崗位津貼 —— 技術(shù)津貼 —— 交通津貼 —— 通訊津貼 —— 保險(xiǎn)津貼 —— 基準(zhǔn)外工資 —— 假日出勤津貼 —— 店齡津貼 —— 勞保津貼 —— 績(jī)效獎(jiǎng)金 *下列各項(xiàng)規(guī)定，從工資中直接扣除： 1. 個(gè)人工資所得稅。 *本規(guī)定適用于一般正式員工。 *管理公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、人事部經(jīng)理有權(quán)可直接對(duì)檔案進(jìn)行檢索和查找，但不能對(duì)檔案進(jìn)行改動(dòng)，或帶出 檔案室。 *員工檔案分電子檔案和文本檔案兩種。 經(jīng)人事部確定為工傷后，公司將支付醫(yī)療費(fèi)用及在工傷假內(nèi)支付應(yīng)有工作日的工資。 工作時(shí)間在本公司生產(chǎn)工作區(qū)域內(nèi)遭受非人所能抗拒的意外災(zāi)害（如火災(zāi)）。 五、更衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存放貴重物品，如有丟失，酒店概不負(fù)責(zé)。更衣柜一經(jīng)配給，不能私自轉(zhuǎn)讓、交換，不能隨便換鎖。 五、 新員工在試用期內(nèi)佩帶“實(shí)習(xí)生”名牌，試用期滿(mǎn)后，需及時(shí)到總經(jīng)辦部更換英文名牌。 《員工名牌》 一、 公司所有員工（除管事工）在工作時(shí)間必須佩帶名牌。 *員工離職時(shí)，必須將制服交回制服房，并按規(guī)定辦理清還手續(xù)，如有遺失需按價(jià)賠償。 *員工須按照公司規(guī)定的時(shí)間到制服房送洗和領(lǐng)換工作制服。 2020105 Page 33 of 119 *制服發(fā)放由客房部布草房辦理，人事部、布草房各有一份制服申請(qǐng)單存檔。按員工實(shí)有人數(shù)加制 5%—— 10%以備新進(jìn)人員之用。人力資源部偕同保安部，夜間總值班隨時(shí)可進(jìn)行檢查。 *嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用任何電器設(shè)備，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即予沒(méi)收。 *宿舍內(nèi)嚴(yán)禁飲酒，酒后嚴(yán)禁進(jìn)入宿舍。 □ 宿舍管理 *員工住宿必須服從宿舍管理員的安排，房間與床位由總經(jīng)辦人事主管統(tǒng)一安排。 □ 住宿時(shí)間 *員工宿舍休息時(shí)間為：下午 13： 00—— 16： 30 2020105 Page 32 of 119 晚上 20： 00—— 次日 10： 00 其余時(shí)間為管理員清理衛(wèi)生時(shí)間，嚴(yán)禁員工入內(nèi)。 九、對(duì)違反本規(guī)定的員工，人事部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行警告處理。 五、愛(ài)護(hù)公物，損壞公物需按價(jià)賠償。 七、員工餐廳管理員須認(rèn)真劃卡，并統(tǒng)計(jì)每餐用餐人數(shù)，分出午餐用餐數(shù)和晚餐、夜餐用餐數(shù)，以便于更合理的安排員工餐。 三、總經(jīng)辦人事主管，將所有餐卡匯總成表后，于每月 27 日前上報(bào)人事部。 領(lǐng)班、主管級(jí)休假須經(jīng)由人事部，報(bào)分公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。 □ 喪 假 父母、配偶、子女喪亡可享受 3天有薪 喪假（包含例假日），祖父母、兄弟姊 妹及岳父母可享受 1天有薪喪假。一天以?xún)?nèi)者免附醫(yī)師證明，但當(dāng)月連續(xù)請(qǐng)病假一天以上或累計(jì)逾一天者必須出具當(dāng)日就醫(yī)的資料或指定醫(yī)院證明（私人診所無(wú)效）。臨時(shí)性延長(zhǎng)工 作時(shí)間，均不按加班處理。 《員工加班》 由于工作需要而加班的，需部門(mén)提出申請(qǐng)，報(bào)管理公司人事部，經(jīng)管理 公司總經(jīng)理批準(zhǔn)方可 生效。 *經(jīng)部門(mén)允許的計(jì)時(shí)休息， 補(bǔ)休（晚來(lái)或早走），要與本部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間（上班或下班時(shí)間）有一項(xiàng)是統(tǒng)一的，并按“休 /小時(shí)”、“補(bǔ) /小時(shí)”的方法做好考勤記錄。 *所有扣款都由財(cái)務(wù)部于當(dāng)月工資中統(tǒng)一扣除。事假一天扣除兩天當(dāng)月工資。 *員工因病 不能上班的，需打電話通知部門(mén)經(jīng)理，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后報(bào)人事部審批后可按病假處理，病假需有市級(jí)以上醫(yī)院的診斷證明。遲到、早退需在崗位上計(jì)時(shí)，部門(mén)必須嚴(yán)格考核。 ☆ 擅離職守 ： 工作時(shí)間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開(kāi)工作崗位者。 □罰則 因工作失誤未能按時(shí)提取《離職申請(qǐng)單》的部門(mén)，因此而造成公司損失，員工離職工資及制服保證金不足以補(bǔ)償?shù)模僧?dāng)事人的工資或保證金抵補(bǔ)。 員工須于最后工作日的第二天到人事部辦理離職手續(xù) ，否則按自動(dòng)放棄領(lǐng)取個(gè)人工資處理。 員工須按《離職申請(qǐng)單》批準(zhǔn)的最后工作日工作期滿(mǎn)后方可離職，否則人事部不予發(fā)放離職員工工資及制服保證金。 □離職單傳遞程序 2020105 Page 27 of 119 辭職： 部門(mén)在接到員工辭職報(bào)告時(shí)，應(yīng)于當(dāng)日填寫(xiě)《離職申請(qǐng)單》，并注明批準(zhǔn)離職的日期傳遞到總經(jīng)辦人事主管處。 《員工離職》 □辭職時(shí)間規(guī)定 員工（包括 A級(jí)經(jīng)理）個(gè)人提出辭職，試用期內(nèi)需提前七天，試用期后需提前一個(gè)月向人事部提出申請(qǐng)。 提職為 B級(jí)經(jīng)理以上的人員，同時(shí)需要接受各部門(mén)經(jīng)理的共同評(píng)估考 核。 2020105 Page 26 of 119 凡員工從原崗位晉升到部門(mén)經(jīng)理，必須由本人提出書(shū)面申請(qǐng)，各分公司總經(jīng)理報(bào)送人事部，由人事部考核后，報(bào)管理公司總經(jīng)理審批后執(zhí)行。 員工在原崗位工作中表現(xiàn)突出并具有從事其他工作崗位的經(jīng)驗(yàn) 和潛力。 □分公司總經(jīng)理及管理公司部門(mén)經(jīng)理調(diào)職調(diào)薪 ☆申請(qǐng) 管理公司所 屬各分公司總經(jīng)理及管理公司部門(mén)經(jīng)理的調(diào)職調(diào)薪，由管理公司人事部提出根據(jù)分公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及其相關(guān)工作年限提出申請(qǐng)，填報(bào)《人事變動(dòng)申請(qǐng)單》并附通過(guò)召開(kāi)公開(kāi)考評(píng)會(huì)及所轄部門(mén)經(jīng)理訪談、業(yè)績(jī)考核等方式進(jìn)行考核所出具的考核報(bào)告。 □部門(mén)經(jīng)理調(diào)職調(diào)薪 2020105 Page 25 of 119 ☆申請(qǐng) 一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)經(jīng)理（其中包括：餐飲部、客房部、前廳部、銷(xiāo)售部）的調(diào)職調(diào)薪由分公司總經(jīng)理提出申請(qǐng)，填報(bào)《人事變動(dòng)申請(qǐng)單》并附推薦報(bào)告。同時(shí)根據(jù)需要對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核檢查，而后出具考核意見(jiàn)報(bào)分公司總經(jīng)理。 員工離 職時(shí)，其身份保證金，需在要求工作期滿(mǎn)后，于隔周二下午到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取。 身份保證金一時(shí)交不足者，公司 A 級(jí)及以上正式員工為其擔(dān)保的，可由其第 2020105 Page 24 of 119 一個(gè)月工資中扣除。 員工應(yīng)繳存的身份保證金，其金額如下： （ 1） 總經(jīng)理、副總經(jīng)理： 1萬(wàn)元整。 *人事部確定每月的第一個(gè)周二為員工招聘日。 *人事部每月安排二次對(duì)新進(jìn)員工的迎新培訓(xùn)，并進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容的考核。 《員工入職》 □員工入職 *新員工入職 員工（包括 A級(jí)經(jīng)理）接到《新員工入職通知書(shū)》后，持通知書(shū)到分公 司總經(jīng)辦人事主管處（ A 級(jí)到人事部）辦理入職手續(xù)。試用期間應(yīng)由各分公司參照其專(zhuān)長(zhǎng)及工作需要，分別規(guī)定見(jiàn)習(xí)程序及訓(xùn)練方式，并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)指導(dǎo)。 專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員：具有國(guó)家考試認(rèn)可的注冊(cè)資格證書(shū)者最低起薪 1600 元 外聘廚師最低起薪 3000 元 具有專(zhuān)業(yè)技能與資歷的管理者最低起薪 1600 元 試用人員不享受公司浮動(dòng)工資及各種津貼待遇。 公司需增聘員工時(shí)，提倡公開(kāi)從社會(huì)上求職人員中擇優(yōu)錄用，也可由內(nèi)部員工引薦，內(nèi)部引薦人員獲準(zhǔn)聘用后，引薦人必須立下?lián)?shū)。 正式工與臨時(shí)工均應(yīng)與本公司鑒定合同。 ④無(wú)不良行為記錄 。 □求職人必須向企業(yè)提供下列材料 ①《職位申請(qǐng)表》 ②親筆書(shū)寫(xiě)的個(gè)人簡(jiǎn)歷， A級(jí)及 A 級(jí)以上人員需有《述職報(bào)告》 ③身份證復(fù)印件，外地人 員暫住證復(fù)印件 ④學(xué)歷、職稱(chēng)證書(shū)的復(fù)印件 ⑤近期一寸免冠照片 3 張 ⑥體檢健康證 □求職人必須具備的素質(zhì) *身體健康，履歷清楚，通過(guò)考核，符合錄用條件。并在《職位申請(qǐng)表》簽署意見(jiàn)，確定員工工資、崗位、上崗日期上交分公司總經(jīng)理。 *復(fù)試 普通員工： 由部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行復(fù)試，考核工作技能、技巧，主管級(jí)以上員工須經(jīng)分公司總經(jīng)理面試。三、是在酒店內(nèi)員工可以介紹。凡身體健康，履歷清楚，通過(guò)考核，符合錄用條件者，均有被錄用的可能。 遇年節(jié)保持與有關(guān)部門(mén)關(guān)系協(xié)調(diào)，宴請(qǐng)、送禮、慰問(wèn)到位； 每年組織全員消防演習(xí)一次； 每年工程采購(gòu)物資的去向核查 20%； 工傷事故的確認(rèn)與處理； 員工文娛活動(dòng)組織與參與； 2020105 Page 19 of 119 哈爾濱酒店管理集團(tuán)公司 二零零三年一 月十八日 主持制定年度財(cái)務(wù)預(yù)算并貫徹執(zhí)行； 固定資產(chǎn)采購(gòu)與報(bào)廢的鑒定與審批； 固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)表（季末）簽署； ENT 單據(jù)簽署與控制； 免費(fèi)房、 OC 房月末匯總表簽署； 親自布置餐廳、節(jié)日氛圍營(yíng) 造方案的審定； 親自處理重大客人投訴事件。 總經(jīng)理的 崗位職責(zé) General Manager job description 2020105 Page 14 of 119 總經(jīng)理工作內(nèi)容 General manager work contents 時(shí)間 工作內(nèi)容 完成情況 Time Job content plete Circs 到餐廳檢查早餐情況（包括出品質(zhì)量、數(shù)量、服務(wù)質(zhì)量、 員工出勤