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正文內(nèi)容

無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證培訓(xùn)20xx8杭州-wenkub.com

2024-08-25 02:58 本頁面
   

【正文】 應(yīng)少用或不用藥物類促長保健添加劑; 2020/10/5 96 3)嚴(yán)格做好防疫工作,慎重用藥。必須達(dá)到一個療程以上, 2020/10/5 94 毒副作用大的藥物(如磺胺類)要嚴(yán)格控制劑量; 注意停藥期。 ?藥物選購 1)采購獸藥必須有專人負(fù)責(zé),并有固定的采購渠道(生產(chǎn)廠 GMP、經(jīng)銷商)品牌; 2)采購的獸藥必須符合農(nóng)業(yè)部有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求; 3)必須先審查獸藥標(biāo)簽和說明書;如產(chǎn)品批準(zhǔn)文號是否合法等,治療藥物是否有規(guī)定療程,是否有注意事項(xiàng)等; 2020/10/5 92 ?正確用藥 1)用藥人必須查看藥品使用說明書,如藥物的適用對象、適用日齡、適應(yīng)癥、療程、使用劑量、給藥途徑、聯(lián)合用藥配伍禁忌、用藥期限、用藥次數(shù)等。應(yīng)少用或不用藥物類促長保健添加劑。 2020/10/5 88 幼、中雛期、育成期可用預(yù)防用藥物: 抗寄生蟲藥有 18種,常用的抗球蟲藥基本上都能用; 抗菌藥有 13種,黃霉素、恩拉霉素、土霉素等以及產(chǎn)蛋期使用的品種基本上能用; 幼、中雛期、育成期可用治療用藥物: 抗寄生蟲藥有 12種,抗球蟲藥基本上都能用; 抗菌藥有 19種,恩諾沙星等抗菌藥能用。如瘦肉精、氯霉素、硝基呋喃類、呋喃丹等。 食品動物可以使用,但有最高殘留限量規(guī)定; 共有 92種藥物(農(nóng)業(yè)部 2020年 235號公告),豬產(chǎn)品中的藥物殘留量規(guī)定有 50多種,雞蛋中的藥物殘留限量 13種。 獸藥使用記錄 :欄舍號、用藥動物名稱、藥物名稱、每日每頭劑量、用 藥 日期、停藥日期、停藥時(shí)動物日齡、用藥動物數(shù)、用藥目的、給藥方式、使用人等。 三、預(yù)防用疫苗應(yīng)選擇農(nóng)業(yè)部規(guī)定使用的品種和使用劑量,并符合無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)的獸醫(yī)防疫規(guī)定。 疫?。贵w)監(jiān)測記錄 :日期、監(jiān)測群體數(shù)、抽樣數(shù)、檢測項(xiàng)目、檢測結(jié)果、監(jiān)測人等。 年 月 日 2020/10/5 77 免疫程序 :要按照不同的家畜、家禽品種和當(dāng)?shù)貙?shí)際制訂合理的免疫程序。 2020/10/5 76 四、做到每天清除舍內(nèi)糞便,定期對雞舍和基地周圍環(huán)境進(jìn)行消毒,及時(shí)做好消滅蚊、蠅、鼠的捕殺。 2020/10/5 74 對關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量控制措施要求 1)組織措施 (組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)權(quán)限要明確,特別對申報(bào)主體是合作社、協(xié)會、公司 +農(nóng)戶的),在技術(shù)人員的配備上,目前,不少畜禽規(guī)模養(yǎng)殖缺乏技術(shù)人員; 2) 技術(shù)措施 (這是最難、最煩,但是最必須要做且做好的), 要有養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防治 (免疫、監(jiān)測、消毒等) 制度及記錄 ,有飼料使用、獸藥使用等管理制度及記錄,公司對農(nóng)戶的服務(wù)、管理監(jiān)督的工作記錄; 各種記錄要原始,符合邏輯,( 如免疫記錄要與免疫程序相一致,藥物使用劑量、療程記錄要與獸藥說明書一致,記錄品種、記錄時(shí)間、存欄數(shù)量等都要符合邏輯) 2020/10/5 75 防疫制度及記錄 防疫制度的制定一要符合無公害畜產(chǎn)品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,二要具可操作性。) 產(chǎn)地認(rèn)定證書應(yīng)有發(fā)證機(jī)關(guān)印章、負(fù)責(zé)人簽字;無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書的有效期只有 3年。 ?申請書填寫必須真實(shí)、全面。 第四類:生鮮牛乳產(chǎn)品 除第一類需要的材料外,還要增加以下內(nèi)容: 2020/10/5 67 結(jié)核病、布氏桿菌病的檢測報(bào)告。包括獸藥使用記錄、免疫接種記錄、疫病監(jiān)測記錄( 監(jiān)測報(bào)告復(fù)印件 )、衛(wèi)生消毒記錄、進(jìn)出貨記錄、原料使用記錄等; “ 公司加農(nóng)戶 ” 形需提供公司和農(nóng)戶簽訂的購銷合同范本,及公司對農(nóng)戶的管理措施; 如有營業(yè)執(zhí)照、注冊商標(biāo)需提供復(fù)印件; 產(chǎn)品檢測報(bào)告( 原件,抽樣單 )。 2020/10/5 59 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定復(fù)查換證需要提交的材料: 《 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定復(fù)查換證申請書 》 ; 產(chǎn)地變化情況說明(包括區(qū)域范圍、生產(chǎn)規(guī)模、環(huán)境狀況、質(zhì)量控制措施等); 保證申請材料真實(shí)性和執(zhí)行無公害畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的聲明; 原 《 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書 》 (復(fù)印件); 其他需要說明的事項(xiàng)。 2020/10/5 57 (5)產(chǎn)品銷售形式 ( 6)檢查結(jié)論 由檢查組填寫現(xiàn)場檢查表,提出檢查 結(jié)果。 2020/10/5 51 《 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定申請書 》 ; 產(chǎn)地的區(qū)域范圍和生產(chǎn)規(guī)模; 產(chǎn)地環(huán)境狀況說明; 產(chǎn)地 《 環(huán)境檢驗(yàn)報(bào)告 》 和 《 環(huán)境現(xiàn)狀評價(jià)報(bào)告 》 ; 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃; 無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施; 專業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)證明; 保證執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明; 其他材料 2020/10/5 52 現(xiàn)場檢查 (1)產(chǎn)地環(huán)境狀況 (2)農(nóng)業(yè)投入品使用情況 (3)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程執(zhí)行情況 (4)申報(bào)單位與產(chǎn)地的生產(chǎn)組織形式 (5)產(chǎn)品銷售形式 (6)現(xiàn)場結(jié)論 2020/10/5 53 (1)產(chǎn)地環(huán)境狀況 包括產(chǎn)地規(guī)模、飼養(yǎng)用水來源及感觀質(zhì)量狀況,產(chǎn)地周圍 5公里內(nèi)有無污染工礦企 業(yè),畜禽飼養(yǎng)場布局是否合理,環(huán)境條件是 否附合動物防疫要求,畜禽養(yǎng)殖排污處理等情況。 2020/10/5 49 ?材料七:專業(yè)技術(shù)人員資質(zhì)證明 ?專業(yè)技術(shù)人員名單及其證明材料的匯總表。 ? ——技術(shù)措施: 主要是指為確保畜產(chǎn)品生產(chǎn)無公害,針對關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)所采取的技術(shù)措施。 檢測報(bào)告 2年內(nèi)有效。 ?生產(chǎn)基地平面示意圖,標(biāo)明基地的各功能區(qū)的布局情況,標(biāo)注清楚取水和排放污物的位置。 ——更衣室、獸醫(yī)室、消毒池等的消毒防疫設(shè)施設(shè)備有效。 申報(bào)單位:(蓋章) 法人代表:(簽字) 日期: 2020/10/5 31 申請人基本情況表 申請人全稱 法人代表 單位性質(zhì) 營業(yè)執(zhí)照 號 碼 經(jīng)營范圍 聯(lián) 系 人 聯(lián)系電話 手 機(jī) 傳 真 E –mail 通訊地址 郵政編碼 職工人數(shù) 管 理 人員數(shù) 技 術(shù) 人 員 數(shù) 固定資產(chǎn)(萬元) 年 利 潤(萬元) 年銷售量 (噸 ) 年銷售額(萬元) 年出口量 (噸 ) 年出口額(萬元) 銷售區(qū)域 申請人基本情況 概 述 申請人類型:□自產(chǎn)自銷型 □公司 +農(nóng)戶型 □松散收購型 □混合型 申請人基本情況表 2020/10/5 32 表一: 申請人基本情況表 ( 23項(xiàng)信息)(申報(bào)主體:從事畜產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售的各類農(nóng)業(yè)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織等單位和個人,即能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任, 行政部門和純流通企業(yè)不能作為申請人 申請人全稱、法人代表、單位性質(zhì)、營業(yè)執(zhí)照號碼、經(jīng)營范圍、聯(lián) 系 人、聯(lián)系電話、手 機(jī)、傳 真、 E –mail、通訊地址、郵政編碼、職工人數(shù)、管理人員數(shù)、技術(shù)人 員數(shù)、固定資產(chǎn)(萬元)、年 利 潤(萬元)、年銷售量 (噸 )、年銷售額(萬元)、 年出口量 (噸 )、年出口額(萬元)、銷售區(qū)域、 申請人基本情況概述: 申請人類型:□自產(chǎn)自銷型 □公司 +農(nóng)戶型 □松散 收購型 □混合型 2020/10/5 33 產(chǎn)地名稱 產(chǎn)地地址 郵編 產(chǎn)地負(fù)責(zé)人 電話 Email 產(chǎn)地規(guī)模(公頃、萬頭、萬只) 產(chǎn)地所在區(qū)域(鄉(xiāng)、鎮(zhèn)) 主要產(chǎn)品種類和產(chǎn)量 產(chǎn)品種類 產(chǎn) 量 生產(chǎn)管 理形式 □ 集中生產(chǎn)管理 □ 分村組生產(chǎn),統(tǒng)一管理 村組個數(shù) □ 分戶生產(chǎn),統(tǒng)一管理 戶 數(shù) □ 其它 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)地基本情況 2020/10/5 34 表二: 產(chǎn)地基本情況 產(chǎn)地名稱、產(chǎn)地地址、郵編、產(chǎn)地負(fù)責(zé)人、電話、 Email、 產(chǎn)地規(guī)模(萬頭、萬只)、產(chǎn)地所在區(qū)域(鄉(xiāng)、鎮(zhèn)) 主 要 產(chǎn)品 種類 和產(chǎn)量:產(chǎn)品種類、產(chǎn) 量; 生產(chǎn)管理形式:□集中生產(chǎn)管理□分村組生產(chǎn),統(tǒng)一管理 □分戶生產(chǎn),統(tǒng)一管理;□其它 數(shù)村組個數(shù)、戶 數(shù)
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