【正文】 功能分區(qū) 圍繞上述設(shè)計(jì)思路與原則，本項(xiàng)目各功能區(qū)設(shè)計(jì)如下 （項(xiàng)目規(guī)劃 見(jiàn) 附件圖2 22） ： (1) 釀酒葡萄生產(chǎn)區(qū) 總共 1100 畝，其功能包括優(yōu)質(zhì)葡萄酒（紅、白及特種葡萄酒）原料生產(chǎn)、優(yōu)良栽培管理模式展示示范及高端會(huì)員認(rèn)領(lǐng)等。對(duì)于高端會(huì)員，可以通過(guò)認(rèn)領(lǐng)一定面積葡萄園的方式 實(shí)現(xiàn) 從栽培到釀造的全方位體驗(yàn)。 在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)做到 拓展產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)理論、高新技術(shù)、實(shí)用技術(shù)研發(fā)推廣功能，為“承德現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)示范區(qū)”建設(shè)提供典范； 同時(shí)充分 展示葡萄品種、砧木、苗木、整形修剪、栽培模式、管理技術(shù)、設(shè)施類(lèi)型、采后處理、產(chǎn)品加工等 方面的 高新科技。因此，對(duì)我國(guó)不同區(qū)域不同氣候類(lèi)型下葡萄品質(zhì)形成機(jī)理進(jìn)行系統(tǒng)深入地研究，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 而言有著深遠(yuǎn)的意義。 在本項(xiàng)目中， 如何去發(fā)掘我國(guó)的葡萄酒文化，如何將西方傳統(tǒng)的葡萄酒文化同我國(guó)傳統(tǒng)文化融合，形成具有 承德 特色的葡萄酒文化， 才 是 本項(xiàng)目樹(shù)立核心競(jìng)爭(zhēng)力、制造國(guó)際影響力與保持持續(xù)發(fā)展的根本 。同時(shí)注重運(yùn)用葡萄栽培與葡萄酒釀造領(lǐng)域的新理論、新技術(shù)來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)，力求使得葡萄酒和鮮食葡萄產(chǎn)品能夠充分表現(xiàn)承德本地生態(tài)特色，達(dá)到品質(zhì)一流、典型性突出的特點(diǎn)。 23 設(shè)計(jì)思路與 設(shè)計(jì) 原則 本項(xiàng)目設(shè)計(jì)與建設(shè)主要 結(jié)合“承德國(guó)際旅游城市建設(shè)”的總體指導(dǎo)思想，以 生產(chǎn)、觀賞、體驗(yàn)、科技、文化、藝術(shù) 為主要內(nèi)涵，以建設(shè) 國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際領(lǐng)先的 現(xiàn)代高效 葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū) 為總體目標(biāo)。今年 還 將投資 203 億元，開(kāi)工建設(shè)京沈客運(yùn)專(zhuān)線(xiàn)承德段、張?zhí)畦F路承德 段、承德旅游支線(xiàn)機(jī)場(chǎng)等項(xiàng)目。項(xiàng)目建成后， 預(yù)計(jì)每年游客接待量將至少在 100 萬(wàn)人次。同時(shí)，擁有磬錘峰、遼河源等國(guó)家級(jí)森林公園 9 個(gè)，擁有霧靈山、木蘭圍場(chǎng)等國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū) 4 個(gè)，具有得天獨(dú)厚的 休閑旅游 條件。 強(qiáng)大的科研 技術(shù) 支持 為 項(xiàng)目順利實(shí)施與發(fā)展 起到了堅(jiān)實(shí)的保障作用 。該研究中心同時(shí)也是國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，目前擁有教授 3 人、副教授 4 人、碩博士研究生數(shù)十名。為盡早使休閑旅游業(yè)成為該市重要戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè)，承德確立了建設(shè)國(guó)際旅游城市的目標(biāo)，并 21 采取多種措施，加快建設(shè)步伐。 中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化的趨勢(shì)更加明顯，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的生產(chǎn)企業(yè)必須加以重視，并做出積極的應(yīng)對(duì)。 4．洋酒市場(chǎng)： 以前洋品牌葡萄 酒在中國(guó)市場(chǎng)的屢戰(zhàn)屢敗其實(shí)可以看作是一種文化上的失敗。 3．低端市場(chǎng)： 2020 年以前，葡萄酒的低檔市場(chǎng)，主要表現(xiàn)在山葡萄酒類(lèi)的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。 無(wú)論是從戰(zhàn)略上、還是從未來(lái)的市場(chǎng)預(yù)期上， 國(guó)產(chǎn)自有品牌搶占高端市場(chǎng) 都 顯得 意義重大。華北市場(chǎng)， 中糧 長(zhǎng)城以 %市場(chǎng)綜合占有率稱(chēng)雄，張 裕、威龍、北京豐收等緊隨其后；華東市場(chǎng)，張?jiān)Ｒ?%市場(chǎng)綜合占有率位居第一，王朝、長(zhǎng)城、威龍等緊隨其后；東北市場(chǎng)通化以 %市場(chǎng)綜合占有率位獨(dú)占熬頭，長(zhǎng)城、張?jiān)！⑼醭?、威龍緊隨其后；中南市場(chǎng)長(zhǎng)城以 %市場(chǎng)綜合占有率位列前矛，張?jiān)！⑼醭?等緊隨其后；西南市場(chǎng)長(zhǎng)城以%市場(chǎng)綜合占有率一枝獨(dú)秀，張?jiān)?、威龍等緊隨其后；西北市場(chǎng)西夏 王 以%市場(chǎng)綜合占有率位居第一，張?jiān)?、王朝等緊隨其后。 在國(guó)內(nèi) 葡萄酒市場(chǎng)，由于國(guó)產(chǎn)品牌對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的深刻了解和對(duì)市場(chǎng)的準(zhǔn)確把握，其占據(jù)了全國(guó)的大部隊(duì)分市場(chǎng)，國(guó)外品牌只占據(jù)了 5％左右的份額。前兩者相加大約占到整個(gè)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng) 5% 19 的份額，產(chǎn)品形式幾乎全部以干酒的形式出現(xiàn)在市場(chǎng)上。 葡萄酒價(jià)格與消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)目的關(guān)系 價(jià)格 （元 /瓶） 平常飲用（ %） 商務(wù)宴會(huì)（ %） 私人聚會(huì)（ %） 送禮（ %） 3080 80150 150300 〉 300 在對(duì)我國(guó)葡萄酒消費(fèi)者消費(fèi)偏好的研究中發(fā)現(xiàn)，隨著地域的不同，消費(fèi)者對(duì)不同酒中的喜好程度不同。當(dāng)要具體到究竟選擇哪一款酒時(shí)， 品牌因素占 44%，口味、價(jià)格、原產(chǎn)地和包裝因素分別占 28%、16%、 8%和 4%。這點(diǎn)是由我國(guó)的文化傳統(tǒng)決定的，我國(guó)素有禮儀之邦的美稱(chēng)， “禮尚往來(lái)”自古就是國(guó)人所崇尚的，我國(guó)消費(fèi)者在節(jié)日或其他一些場(chǎng)合很注重用禮品贈(zèng)送來(lái)傳達(dá)感情，加之葡萄酒健康、高雅的特質(zhì)，更成為消費(fèi)者送禮的首選。 在 這些葡萄酒 消費(fèi)者中，男性依然是葡萄酒的主要消費(fèi)者， 占全部消費(fèi)人群的 60%； 在大眾消費(fèi)者中， 2540 歲的中青年人是葡萄酒的主要飲用者 （ 見(jiàn)圖 ） ；而在職業(yè)特征上， 事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)干部、 企業(yè)中高層管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員 和外企 白領(lǐng)及是葡萄酒的主要消費(fèi)者 ； 葡萄酒主要消費(fèi)群體月平均收入集中在 7000元以上 ， 說(shuō)明高收入群體是葡萄酒消費(fèi)的主要人群。例如， 澳大利亞每年通過(guò) 酒莊 旅游活動(dòng)給葡萄酒業(yè)所取得的 直接 經(jīng)濟(jì)效益為四億到五億澳元，美國(guó)每年大約有 2730 萬(wàn)名旅游者前去葡萄 酒莊 參觀旅游，葡萄酒旅游的收益每年達(dá) 30 億美元。這一中心將成為經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源并且還能夠幫助我們與消費(fèi)者進(jìn)行直接的溝通交流。葡萄莊園為城市居民提供了一個(gè)同時(shí)具備觀光、休閑、娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)所，從而達(dá)到了減輕市民工作和生活壓力，舒暢身心、強(qiáng)健體魄的目的。 06 年噸酒均價(jià)已經(jīng)達(dá)到 萬(wàn)元，較 04 年上漲幅度超過(guò)40%，目前這一趨勢(shì)仍在延續(xù)。而國(guó)外產(chǎn)品細(xì)分程度很高，如分為餐前酒、佐餐酒，配合不同的食物有不同的酒，酒的甜度、酒精含量、窖藏年份都不相同，還有適合女士飲用的產(chǎn)品，而我國(guó)的產(chǎn)品在這方面存在很大差距。 產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 不夠豐富 ，品質(zhì)較低 雖然我國(guó)葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)迅速，但我國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒同歐美葡萄酒在品質(zhì)上還有較大差距。 2020 年我國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量為 萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng) %增速有所放緩 ；其中 瓶裝葡萄酒所占比例繼續(xù)升高，達(dá)到 %。 消費(fèi)進(jìn)入黃金增長(zhǎng)期，市場(chǎng)空間巨大 雖然 近十年來(lái) 全球葡萄酒消費(fèi)量的年增長(zhǎng)率只有 近 1%，然而我國(guó)的年平均增長(zhǎng)率則超過(guò)了 10%（見(jiàn)圖 ） ，已成為目前世界上發(fā)展速度最快的葡萄酒市場(chǎng)。 我國(guó)葡萄酒 市場(chǎng)以紅葡萄酒為主 ， 2020 年 紅葡萄酒的市場(chǎng)份額為 %。 從生產(chǎn)企業(yè)看，我國(guó)葡萄酒的產(chǎn)銷(xiāo)量集中在幾大品牌的企業(yè)， 葡萄酒產(chǎn)量前十位的企業(yè)占全國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的 %，其中張?jiān)＜瘓F(tuán)公司、中糧酒業(yè)有限公司、中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司、煙臺(tái)威龍葡萄酒有限公司這四家企業(yè) 的產(chǎn)量占全國(guó)的%。 12 我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)分布在 26 個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，但主要集中在山東、河北、河南、吉林、遼寧、新疆、甘肅、天津等省市區(qū)。 根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)規(guī)模以上企業(yè)的統(tǒng)計(jì)， 2020 年全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量 96 萬(wàn)千升，比 2020 年增長(zhǎng) %。而進(jìn)口量同樣較大的荷蘭，近幾年的進(jìn)口量出現(xiàn)了一定的下跌?？梢?jiàn)世界葡萄酒貿(mào)易呈現(xiàn)明顯的“產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易”特征。 2020 年以后增速加快，年均增長(zhǎng)率 %，貿(mào)易勢(shì)頭發(fā)展良好。另外，阿根廷、葡萄牙和南非也是重要的葡萄酒出口國(guó)家。到 2020 年，歐洲的葡萄酒出口占世界總量的 70%；美洲成長(zhǎng)成為重要的葡萄酒出口市場(chǎng)，占到全球的 15%以上；非洲和大洋洲的份額也呈現(xiàn)一定程度的增長(zhǎng)；然而，亞洲在這一領(lǐng)域卻沒(méi)有獲得明顯的增長(zhǎng)，反而有被其它洲擠占市場(chǎng)份額的風(fēng)險(xiǎn)。 葡萄酒是最重要的 貿(mào)易 品，世界葡萄酒的 進(jìn) 出口總量呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，反映出世界葡萄酒國(guó)際貿(mào)易的繁榮和活躍。2020 年葡萄酒總產(chǎn)量位居前三位的依次為意大利、法國(guó)和西班牙這三個(gè)傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，美國(guó)、阿根廷、澳大利亞、南非等新興葡萄酒生產(chǎn)國(guó)緊隨其后。 1996 年至 2020 年，全球葡萄酒年消費(fèi)總量增長(zhǎng)了 %，平均每年以 萬(wàn)千升的速度遞增。因此該項(xiàng)目 的建設(shè)實(shí)施 ，不僅對(duì) 承德葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè) 推廣提升品牌知名度有意義重大，而且對(duì)于整個(gè)國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè) 的健康發(fā)展 都有極其 的促進(jìn)作用 。由于葡萄酒 不同的產(chǎn)地、不同的葡萄品 7 種、不同的釀酒師釀造出來(lái)的葡萄酒各具特點(diǎn)。 同時(shí)，該 項(xiàng)目的實(shí)施可以 帶動(dòng) 旅游、餐飲 、玻璃制品、印刷、包裝、運(yùn)輸、商貿(mào)等一批關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ， 對(duì) 于繁榮當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理布局和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到積極的促進(jìn)作用。國(guó)內(nèi)外實(shí)踐證明，產(chǎn)業(yè)集群是有效的區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，是提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的必然趨勢(shì)。因此，本項(xiàng)目的實(shí)施將是該地區(qū)和周邊地區(qū)農(nóng)民增收的一條好的途徑。 葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為資本密集和勞動(dòng)密集產(chǎn)業(yè)，在 拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng) 、 促進(jìn)勞動(dòng)就業(yè) 方面有著巨大優(yōu)勢(shì)。 (2) 有利于 農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 示范功能 本項(xiàng)目中， 葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心的 建立將為 承德 農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新提供一個(gè)高效的技術(shù)平臺(tái)。 帶 旅游休閑功能的 葡萄莊園 正為人們提供了一個(gè)娛樂(lè)休閑、親近自然的理想場(chǎng)所 。但是與 5 國(guó)內(nèi)外旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)相比 ， 承德旅游業(yè)發(fā)展還存在著 明顯不足： 一是旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不夠大 ， 與旅游資源的富集程度不適應(yīng) ； 二是旅游產(chǎn)品體系不完善 ， 與客源市場(chǎng)多元化需求不適應(yīng) ； 三是旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完備 ， 與推進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的要求 不適應(yīng) ； 四是承德旅游形象認(rèn)知度不夠高 ， 與承德所擁有高品質(zhì)資源產(chǎn)品不適應(yīng)。 其中將包括 釀酒葡萄生 產(chǎn)、 釀酒葡萄 品種展示、 葡萄酒釀造 及自釀體驗(yàn)、 葡萄酒 品鑒與文化展示、 鮮食葡萄品種展示 、 鮮食葡萄采摘園 、鮮食葡萄生產(chǎn)、 休閑觀光智能溫室 、 鮮食葡萄采后儲(chǔ)藏冷庫(kù) 、 葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心 、 鮮榨葡萄汁供應(yīng)服務(wù) 、 產(chǎn)權(quán)酒店 （游客接待中心）、產(chǎn)品展銷(xiāo)、 葡萄產(chǎn)業(yè)高端會(huì)所 等在內(nèi)的十多個(gè)功能分區(qū)。 葡萄酒釀造與葡萄園 旅游 觀光 業(yè)符合低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，具有高關(guān)聯(lián)性、 4 高收入性、高就業(yè)性的特點(diǎn)，是發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的最佳切入點(diǎn)。 為在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式中，承德把發(fā)展休閑旅游業(yè)作為工作重點(diǎn)。 承德位于河北省東北部，南鄰京津、北倚遼蒙，擁有 “ 一市連五?。ㄊ校?”的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)。 澳大利亞每年通過(guò)旅游活動(dòng)和酒窖直銷(xiāo) 帶 給葡萄酒業(yè)所取得的經(jīng)濟(jì)效益為四億到五億澳元，美國(guó)每年大約有 2730 萬(wàn)名旅游者前去葡萄酒 莊園 參觀旅游，葡萄酒旅游的收益每年達(dá) 30 億美元。 產(chǎn)品質(zhì)量 整體水平 不高、 進(jìn)口葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)加劇、葡萄酒文化普及不足、酒莊旅游觀光功能開(kāi)發(fā)欠缺等 仍是目前我國(guó)葡萄酒行業(yè)的主要問(wèn)題。 就產(chǎn)品結(jié)構(gòu)而言，我國(guó) 干紅約占葡萄酒 總產(chǎn)量的 73%，干白約占 8%，半甜、甜葡萄酒約占 13%。 當(dāng)前，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，日益受到消費(fèi)者的歡迎，近五年年均生產(chǎn)和消費(fèi)增長(zhǎng)均在 10%以上， 目前葡萄酒總產(chǎn)量與總消費(fèi)量均已經(jīng)進(jìn)入全球前十位。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人 民生活水平的提高，人民健康意識(shí)日益加強(qiáng)，近十年來(lái)葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)呈現(xiàn)了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，在項(xiàng)目區(qū)域 2 所有飲料酒消費(fèi)中的比例也不斷提高。葡萄酒健康、浪漫的特質(zhì)越來(lái)越多地為中國(guó)消費(fèi)者所認(rèn)可和接受，雖然全球葡萄酒消費(fèi)量的年增長(zhǎng)率 僅為 1%，然而近十年 來(lái)我國(guó)的年平均增長(zhǎng)率卻 超過(guò)了 10%，已成為目前世界上發(fā)展速度最快的葡萄酒市場(chǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)規(guī)模以上企業(yè)的統(tǒng)計(jì)， 2020 年全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量 96 萬(wàn)千升，比 2020 年增長(zhǎng) %；總產(chǎn)值 億元，同比增長(zhǎng) %；工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值 億元，同比增長(zhǎng) %。高檔次產(chǎn)品品種日益豐富，除已有國(guó)際公認(rèn)的高檔單品種葡萄酒外，高檔起泡葡萄酒、年份酒、產(chǎn)地命名酒也相繼出現(xiàn)。我國(guó)葡萄酒消費(fèi)層次尚屬于初級(jí)階段，大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒文化較為欠缺，葡萄酒品質(zhì)鑒賞能力較為有限，但基于葡萄酒健康浪漫的特質(zhì)，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒仍情有獨(dú)鐘，葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大。 而我國(guó)葡萄酒旅游業(yè)尚處于萌芽階段，鑒于西方發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)并綜合考慮目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展水平和發(fā)展趨勢(shì)，我們認(rèn)為葡萄酒旅游業(yè)在我國(guó)也將會(huì)有著巨大的發(fā)展前途。作為中國(guó)著名的歷史文化名城和山水園林城市，承德文物古跡薈萃、自然風(fēng)光秀麗、民俗風(fēng)情濃郁。 2020 年，承德市全年接待游客達(dá)到 1081 萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入 72 億元，并榮獲 “ 中國(guó)十大休閑旅游城市 ” 和 “ 中國(guó)十佳避暑旅游城市 ” 稱(chēng)號(hào)。 本項(xiàng)目正是 在 “ 承德國(guó)際旅游城市建設(shè) ” 的總體 背景與 指導(dǎo)思想 下， 建設(shè) 一個(gè) 融清代文化、皇家園林、自然景觀、中西葡萄酒文化、科普、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)于一體的 葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū) ，并達(dá)到 國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際領(lǐng)先 水平，使其成為 具有承德特色的 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與 休閑旅游示范園區(qū) 。 該項(xiàng)目 預(yù)計(jì) 總投資額為 40649 萬(wàn)元， 項(xiàng)目建成運(yùn)營(yíng)后， 將實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒年生產(chǎn)能力 1000 噸、 優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄 600 噸 ， 年接待游客 100 萬(wàn)人次、 接待高端會(huì)員 1000 人次， 直接 創(chuàng)造就業(yè)崗位 近千個(gè)， 實(shí)現(xiàn) 年 旅游收入 近 2 億 元、葡萄與葡萄酒銷(xiāo)售 總 收入 3 億元， 極大帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展與勞動(dòng)就業(yè)。如何依托承德豐富多樣的旅游資源、獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) ， 以現(xiàn)代大旅游的觀念意識(shí)和發(fā)展舉措 ， 加快實(shí)施旅游資源和市場(chǎng)開(kāi)發(fā) ， 積極推進(jìn)城市和環(huán)境建設(shè) ，是承德建設(shè)國(guó)際旅游城市 亟需研究解決的 問(wèn)題。 目前，國(guó)外 葡萄酒產(chǎn)區(qū) 的酒莊旅游已經(jīng)發(fā)展得非常成熟，為所在地區(qū)帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。該平臺(tái)將通過(guò) 葡萄栽培與葡萄酒釀造過(guò)程中新產(chǎn)品、新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)，從業(yè)人員技術(shù)培訓(xùn)以及先進(jìn) 葡萄種植與葡萄酒釀造 技術(shù)展示形成 高水平的展示樣板和試驗(yàn)研究、教學(xué)實(shí)習(xí) 平臺(tái) ，并輻射帶動(dòng) 承德周邊地區(qū)葡萄與葡萄