企業(yè)“水果咖啡吧”項目策劃方案-wenkub.com
2025-08-07 19:27 本頁面
【正文】 壹度 (High Yidu）咖啡 合肥高壹度咖啡吧有限公司 22 二 〇一二年八月十二日 附件： 效果圖 1： 壹度 (High Yidu）咖啡 合肥高壹度咖啡吧有限公司 23 效果圖 2： 壹度 (High Yidu）咖啡 合肥高壹度咖啡吧有限公司 24 水燕經(jīng)理，您好： 根據(jù)您這邊前期提供的資料，現(xiàn)提出以下意見 : 考核周期、考核標準，含：服務，衛(wèi)生，口味，利潤；能否提供一份！ 如果入駐，你們需要放置的設備，以及需要我們提供的設備（如果有）。 六、嚴格遵循科學搭配、營養(yǎng)合理的原則，精心準備營養(yǎng)搭配的膳食及飲品 ，使 員工 們獲得每日所需的能量。 四、保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售 產(chǎn) 品時，穿戴清潔的工作衣、 帽；銷售直接入口食品時，使用售貨工具。 儲物管理 1,各種原材料要分類存放 ,擺放有序 ,做到 一墊五不靠 ,保持干燥 ,通風 . 2,食品調味料要上架存放 3,不準存放腐爛 ,變質原料及有毒有害物品 4,原料要遵循 先進先出 的原則 ,杜絕過期產(chǎn)品及 三無 產(chǎn)品 5,保持干燥整潔 ,通風條件良好 ,防鼠設施完善 . 6,做好防盜等安全工作 . 7,服務員的工作由店長負責人監(jiān)督執(zhí)行 ,配送中 心按要求根據(jù)工作需要進行相關工作協(xié)助以及物品的綜合調配 . 8,每月 30 日晚必須按照財務部門要求盤點庫存 . 壹度 (High Yidu）咖啡 合肥高壹度咖啡吧有限公司 21 服務承諾書 為了保障 聯(lián)寶電子企業(yè)全體 員工飲食、食品、衛(wèi)生安全， 匯合貿(mào)易咖啡吧 向全體 員工 作出以下鄭重承諾。 1 掌握員工思想動態(tài)，解決員工工作、生活問題。 1 負責廣泛征集客人意見和建議，合理處理投訴，并組織調整管理制度、工作程序并予以落實。 負責定期對下屬進行績效評估，按考核制度提出書面升 降級建議。 加強對采購、驗收和儲存的管理與控制。 實行店長崗位責任制 崗位名稱：店長 一、 直接上級：咖啡廳總監(jiān) 壹度 (High Yidu）咖啡 合肥高壹度咖啡吧有限公司 16 二、 管理對象：咖啡吧所有。還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設，以及店鋪的照明等，都要有效的運用，并進一步加強公司的宣傳效果，并提供各種服務設施。 商品作為整體戰(zhàn)略，對于咖啡吧而言，也是需要經(jīng)常重視的。事實上，目前國內(nèi)大、中型 企業(yè)都興起了辦公區(qū)咖啡吧的熱潮。 以顧客為中心，以客戶滿意為目的，通過使顧客滿意，終極到達本店經(jīng)營理念的推廣。 壹度 (High Yidu）咖啡 合肥高壹度咖啡吧有限公司 13 四、項目具體實施方案 （一）直營店銷售管 理模式： 初期的實施方案首要按照咖啡吧的實施情況來執(zhí)行。 2. 價格策略： 1)首要走中等價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給員工們帶來最大限度的享受和心理滿足。在這里我們所要做的就是怎樣利用好靈活的管理機制 ,本土資源優(yōu)勢 ,經(jīng)營出一個具有辦公特色咖啡吧。職工們?nèi)粘⒅鼐S生素和營養(yǎng)的搭配。 高壹度咖啡 的魅力讓人不由自主的停下腳步，一杯怡香濃情的咖啡，一杯清涼感性的冰淇淋，一杯靜雅醇醇的紅酒，濃縮風情的中西餐，風味獨特的茶點 …… 短暫的享受之后，您會帶著 高壹度 的溫情觸動，繼續(xù)生活的漫游 …… “傳播咖啡文化，壘筑 壹度 ”一直是我們不變的信念，我們本著 “鞭策激勵、延伸人本價值鏈 ”的管理方針，實行 “唯才是舉，盡其所長 ”的用人準則，希望能與您攜手共建魅力 壹度 ！最終實現(xiàn) 2018 年成為中國休閑咖啡館第
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