酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-資料下載頁
2024-12-05 00:30本頁面
【正文】 責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。 (二)開業(yè)前第兩個(gè)月 。 、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。 。 。 。 (布草、表格、客用品、清潔用品等)。，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。 ，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。 、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。 ，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng)，草簽店外洗滌合同。 ，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。 。 ，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。 。 (三)開業(yè)前一個(gè)月 ，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。 。 。 。 。 、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。 。 。 制定遺失物品處理程序。 制定待修房的有關(guān)規(guī)定。 1建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 1制定客房的清掃程序。 1確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。 1確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。 1設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。 1制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃 四)開業(yè)前二十天 審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。 與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。 準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。 核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。 核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。 實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。 (五)開業(yè)前第十五天 對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。 制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。 制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。 建立OK房的檢查與報(bào)告程序。
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