【正文】
先將解決土地使用立項、項目合作公司注冊等問題,其后則按照既定進程全面展開各項籌備工作。八、財務(wù)報表分析表2:1—5年的財務(wù)預(yù)測初期第一年第二年第三年第四年第五年客房收入餐飲收入娛樂收入總收入固定資產(chǎn)投入折舊員工成本餐飲成本總成本凈利潤九、管理體系(一)公司性質(zhì)有限責(zé)任公司(二)組織形式市場營銷經(jīng)理財務(wù)經(jīng)理后勤經(jīng)理人力資源主管創(chuàng)意總監(jiān)總經(jīng)理 公司初期擬采取直線制的組織形式,如圖所示:圖11:公司組織形式圖(三)主管人員職責(zé)l 組織召開總經(jīng)理辦公會議,貫徹落實會議決議。 l 全面負責(zé)、主持公司的日常經(jīng)營、行政和業(yè)務(wù)活動,努力營造良好的企業(yè)發(fā)展運營內(nèi)外部環(huán)境。 l 擬訂和組織實施公司全局業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃、年度經(jīng)營計劃,負責(zé)完成責(zé)任目標(biāo)和年度計劃。 l 擬訂和組織實施酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置方案。對重大投資、經(jīng)營活動正確決策,認真領(lǐng)導(dǎo),杜絕重大事故、失誤發(fā)生。 l 擬訂酒店的基本管理制度并制定完善的規(guī)章,負責(zé)各項制度落實,嚴(yán)格紀(jì)律,樹立正氣。 l 代表酒店對外簽訂經(jīng)濟(事務(wù))合同和處理業(yè)務(wù)。 l 開展酒店文化建設(shè)和凝聚力工程,提高酒店知名度;加強班子建設(shè),充分發(fā)揮團隊作用。 l 負責(zé)酒店各項工作的組織實施、檢查和績效考核。 l 作為各個工作階層的總管理者,擁有最后決策權(quán)。l 負責(zé)抓好市場調(diào)查、分析和預(yù)測工作。組織人員對酒店進行問卷調(diào)查,提高知名度。l 做好市場信息的收集、整理和反饋,掌握市場動態(tài),積極適時、合理有效地開辟新的客源。l 貫徹落實本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn),密切與人事、計劃、財務(wù)等部門的工作聯(lián)系,加強與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作。l 用多種多樣的營銷手段擴充酒店的客源l 對比其他酒店、旅館的營業(yè)情況,提出改進方案。l 按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 l 科學(xué)合理的制定規(guī)章制度及工作流程。根據(jù)國家財務(wù)會計法規(guī)和行業(yè)會計規(guī)定,結(jié)合酒店特點,負責(zé)擬訂酒店會計核算的有關(guān)工作細則和具體規(guī)定。 l 根據(jù)規(guī)定的成本、費用開支范圍和標(biāo)準(zhǔn),審核原始憑證的合法性、合理性和真實性 。l 監(jiān)控公司成本費用狀況,監(jiān)督各部門的經(jīng)費支出。對異常情況要及時向上級匯報并采取措施。 l 準(zhǔn)確、及時地做好帳務(wù)和結(jié)算工作。l 提供的各項財務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,能如實反映公司生產(chǎn)經(jīng)營狀況。 l 負責(zé)對運營資金的安排與費用的審核,監(jiān)控公司流動資產(chǎn)的狀況。 l 負責(zé)酒店固定資產(chǎn)的財務(wù)管理,按月正確計提固定資產(chǎn)折舊,定期或不定期地組織清產(chǎn)核資工作。 l 負責(zé)酒店稅金的計算、申報和解繳工作,協(xié)助有關(guān)部門開展財務(wù)審計和年檢。l 正確及時地進行員工薪資核算的檢查,按時編制報送公司規(guī)定的各種內(nèi)部報表。l 制定人力資源發(fā)展規(guī)劃。l 薪酬設(shè)計。l 崗位編制管理。l 定期組織績效考核。l 勞動合同、上崗責(zé)任書的簽訂。l 制定培訓(xùn)計劃并組織實施。l 福利制度的規(guī)劃。l 業(yè)務(wù)流程及規(guī)章制度的設(shè)計、改進,手冊修改完善。l 負責(zé)酒店內(nèi)部的設(shè)計。l 創(chuàng)新酒店內(nèi)的娛樂休閑點子。l 主管酒店的廣告設(shè)計洽談和完善。l 管理酒店內(nèi)一切需要創(chuàng)新的地方。l 負責(zé)酒店的媒體宣傳工作。l 對酒店后勤人員進行巡視、檢查、督導(dǎo)。l 多與后勤人員進行接觸,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。l 多與顧客交流,吸取意見,積極改進。l 制定管理后勤人員的規(guī)章制度,并督促其學(xué)習(xí)。十、機遇與風(fēng)險隨著人們生活水平和收入的提高,越來越多的人追求生活的質(zhì)量與情調(diào),并且又有能力消費這些。旅游的流行催生了旅店的發(fā)展,每個旅游者都希望在游覽美麗景色之后能好好休息一下,享受生活,而情侶酒店無疑提供了一個絕佳的選擇。我相信這只是一個開始,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,住進情侶酒店的人一點越來越多,效應(yīng)越來越大。然而,機遇與風(fēng)險是并存的。隨著一線市場的相對飽和,二三線城市的潛在擴張空間成為各酒店大佬們眼下正在搶占的新機會。一時間,二三線城市群星閃耀?!?月11日,上市一年之余的七天連續(xù)酒店宣布了其在2011年的發(fā)展計劃,預(yù)計將新開酒店逾240家,并計劃在今年完成千店布局。※七天連鎖酒店相關(guān)負責(zé)人表示,“二三線城市是七天未來規(guī)模擴張最重要的陣地和潛力市場?!痹诖酥?,如家剛宣布2010年完成新開酒店208家,2011年計劃新開酒店260至280家,二三線城市的擴張成為題中必有之意。錦江之星、漢庭等連鎖酒店也相繼加快進軍二三線市場的步伐?!愀窭锢⊿hangriLa)也正在積極拓展其在中國大陸二、三線城市的市場。繼包頭、長春、常州等地之后,迪慶、滿洲里、唐山、秦皇島等城市也將擁有自己的香格里拉大酒店。未來三年內(nèi),將會有近10家香格里拉主要在二三線城市開業(yè)。種種消息表明,未來的酒店競爭會越演越烈,要想在這張激烈的競爭中生存下來,必須有充分的憂患意識,加強管理,腳踏實地,做好服務(wù)。十一、風(fēng)險資本的退出公開上市發(fā)行由于主板市場的上市要求和條件比較苛刻,因此在建立二板市場之前我國餐飲業(yè)和酒店業(yè)在主板市場的上市公司十分稀少。2009年我國二板市場(創(chuàng)業(yè)板)正式啟動運營,他預(yù)示著高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和服務(wù)業(yè)的春天到來了,它給高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和服務(wù)業(yè)帶來了勃勃生機和活力,它使得高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和服務(wù)業(yè)有了強大的生命力和更長遠的發(fā)展。同時,二板市場的建立無疑為風(fēng)險投資的興起和發(fā)展提供了契機,它給風(fēng)險投資家們注入了一針強行針,它為風(fēng)險資本的退出提供了強有力的保障。因此二板市場的建立在降低拉到風(fēng)險資本的難度的同時也降低了本公司公開上市的難度。在正常盈利和發(fā)展良好的情況下,預(yù)計在酒店開業(yè)后的第四年達到二板市場的上市要求,如無特殊情況我們將在第四年果斷上市使風(fēng)險資本得以安全退出。本公司在二板市場的成功上市將是風(fēng)險資本退出的最佳方式。由于競爭激烈,如果長期不能實現(xiàn)盈利,企業(yè)將決定退出資本。具體可以通過以下途徑:※企業(yè)轉(zhuǎn)讓——經(jīng)營不善的原因可能有好多,所以可能會有很多投資者愿意接手并繼續(xù)經(jīng)營,這當(dāng)然也是最好的退出方式,也能保留品牌形象?!鲎尫慨a(chǎn)雖然酒店業(yè)務(wù)不佳,但是不可否認作為不動產(chǎn),房產(chǎn)還是有很多價值的,處在優(yōu)良地段,肯定具有良好的商業(yè)價值,轉(zhuǎn)型處理也可以收回不少成本。※ 破產(chǎn)清算雖然酒店經(jīng)營模式十分具有創(chuàng)新意義且可行性很強,但其中可能由于各種風(fēng)險因素和股東的影響,經(jīng)營并不十分理想,也就是當(dāng)本公司失去了發(fā)展的可能或成長太慢,不能給與預(yù)期的高回報時,我們不得不將采取破產(chǎn)清算的方式實現(xiàn)資金退出并結(jié)束本公司的運營。破產(chǎn)清算是風(fēng)險資本退出的極端方式和最后方式。40