【正文】 著對飯店成品的保護。 。 。 實施開業(yè)前員工培訓計劃。 與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。 (三)開業(yè)前一個月 ，確定客房的布置標準。 2．培訓場地，用具 3．用具印上酒店標志。酒店各部門在參與驗收前，應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。 在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。 (二)設計酒店各部門組織機構(gòu) 要科學、合理地設計組織機構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。 ， 。 。 1確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。 制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。 。 (布草、表格、客用品、清潔用品等)。 (十一)部門的模擬運轉(zhuǎn) 酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。 (六)編寫酒店各部工作手冊 工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。按摩床能否進按摩間的門口，等等 。酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書　做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。 (五)參與或負責制服的設計與制作 酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往