餐廳出納的職責(zé)范文-資料下載頁
2024-11-26 01:11本頁面
【正文】 餐廳前臺經(jīng)理崗位職責(zé)6在餐飲部總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調(diào)中西餐、宴會的相關(guān)工作，保證日常工作正常有序的進(jìn)行。?協(xié)調(diào)與各部門之間的關(guān)系，加強(qiáng)溝通、合作。協(xié)調(diào)本部門各崗位之間的關(guān)系，加強(qiáng)協(xié)作。督導(dǎo)、檢查、考核下屬員工為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，并做好部門成本控制。協(xié)調(diào)好賓客關(guān)系，處理好客人投訴。負(fù)責(zé)管理餐飲宴會銷售、當(dāng)?shù)厣⒖褪袌鲩_拓。餐廳前臺經(jīng)理崗位職責(zé)7全面負(fù)責(zé)前廳團(tuán)隊建設(shè)等工作，確保營運(yùn)及服務(wù)質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，為門店打造優(yōu)秀穩(wěn)定的服務(wù)團(tuán)隊。配合門店經(jīng)理開展門店各項目常經(jīng)營管理工作，達(dá)成門店經(jīng)營管理目標(biāo)。負(fù)責(zé)門店節(jié)目活動及各項市場營銷推廣計劃的實施。負(fù)責(zé)門店財務(wù)管理、成本管理、工程管理、訂貨管理、招聘管理、培訓(xùn)管理、員工關(guān)系處理等工作 。負(fù)責(zé)檢查門店各項設(shè)備設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生工作，并指導(dǎo)下屬按要求保持高效的日常運(yùn)營。協(xié)助區(qū)域經(jīng)理完成公司下達(dá)的所屬門店的各項經(jīng)營管理工作，保障營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成。對門店的各項經(jīng)營管理制度提出合理化建議及方案。監(jiān)督下屬的各項工作標(biāo)準(zhǔn)流程，完成各公司對各級員工的績核考核工作。完成公司及上級下達(dá)臨時工作任
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