【導(dǎo)讀】發(fā)廊除了經(jīng)營和技術(shù)培訓之外，與員工還要有工作規(guī)則的指示，這樣會避免日后產(chǎn)生誤會，所以經(jīng)營管理者都必須設(shè)立員工規(guī)則。積極營造和保持專業(yè)發(fā)廊的形象，面對競爭千萬不要。降低價錢，只有提高服務(wù)才能贏得顧客。店鋪形象是引出消費者興趣的主要因素，店面的配。置可是形象的綜合表現(xiàn)，不僅對光臨的顧客有影響，對過路人亦有直接訴求的效果。而營業(yè)額的構(gòu)成及相關(guān)因素的互動關(guān)系應(yīng)如何去把握，并且有了營業(yè)額，是否可取。得預(yù)計的毛利和與利潤，則更是令人關(guān)注。因此，營業(yè)額成為銷售管理中的最重要的一環(huán)。到上述四種因素的影響。類似于中國體育，單人項目大多是世界級水平，像乒乓球，人越多的項目水平越糟糕，如足球。那么，中國發(fā)廊為什么無法卓越甚至難以優(yōu)秀呢？

　　

【正文】 況下 ，當我們給了員工夢想和方案之后，他們?nèi)匀粺o動于衷，該怎么辦？這個時候，我們有第二招，就是進行同行對比，激勵員工的動力，由此發(fā)奮起來。 一次，我就對店里的一位發(fā)型師小強這樣講：小強啊，最近聽說，我朋友店里有一位發(fā)型師，人長得不怎么樣，口才也不是很好，可是他每個月平均業(yè)績能達到七八萬。經(jīng)過仔細了解，原來這個人的最大優(yōu)勢是技術(shù)。他本身不僅技術(shù)精湛，還常常到其他省市進修，總能把最時尚潮流的東西及時提供給顧客。小強啊，我建議你也不妨出去學習學習，我想，以你現(xiàn)有的形象和口才，如果在技術(shù)上稍為加強，一定有意想不到的收獲 …… 我們要時時刻刻提醒員工，為什么有的助理在兩年之內(nèi)就成功晉升為發(fā)型師？為什么有的發(fā)型師有能力購買私家轎車？購買樓房？甚至當起大股東、大老板？通過對比，讓我們的員工明白一個真理：只有通過學習，不斷提高自身的技術(shù)技能和服務(wù)品質(zhì)，才能形成優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)和堅實的經(jīng)濟基礎(chǔ)，才能逐漸接近或?qū)崿F(xiàn)人生的目標和夢想。 方法三：營造痛苦 我們的店鋪其實還存在這樣一部分員工，制造夢想的方法對他們來說不起任何作用，激勵方法也無濟于事。 這時候，我們就必須給他們適當營造一些 “痛苦 ”，讓他們?yōu)榱颂颖芏x 擇學習。 所謂營造痛苦就是找準員工各自身上的軟肋，譬如，看看他們一生當中什么事情最重要、最在乎，然后一 “刀 ”插進去，在 “傷口 ”上撒把鹽，一定會醒悟的。我們知道每個人的生活圈里，總有某些人是他最在意的，父母、孩子、兄弟、女朋友等等，只要找到他們的 “穴位 ”，營造痛苦的方法運用就成功了一半。 比如，以前我見過的一位員工，沒有一點事業(yè)心，整天吊兒郎當。但是，他有個特點，非常非常喜歡他的女朋友，簡直愛她勝過愛自己。于是，我就對他說，阿強，你愛你女朋友的精神可贊，但是，你現(xiàn)在沒有收入低微，沒房也沒車，你 能保證你的女朋友一直喜歡你嗎？如果有一天，你的女朋友因為你的事業(yè)無成而離開你，你的感覺將是怎樣？ 就因為類似這樣幾個問題，阿強不僅改掉了以往不良的生活態(tài)度，還不斷地進行技術(shù)、經(jīng)管知識地學習，現(xiàn)在，他已經(jīng)是三家美發(fā)店的老板，更重要的是，當初他的女朋友已經(jīng)成為現(xiàn)在的妻子，生活甜美依然。 其實，類似這種例子，舉不勝舉。針對不同員工，可以運用不同的激勵方法，讓員工自覺地進行學習是店鋪管理者的第一要務(wù)。因為，只有學習，員工的技術(shù)技能才能提高，店鋪的整體服務(wù)水平才能提升。 做好終端美發(fā)店的運營管理 對 于 美發(fā) 店來說， 美發(fā) 師應(yīng)成為行業(yè)的主角。相信每一位美發(fā)店老板都清楚一個優(yōu)秀的美發(fā)師對于美發(fā)店的作用。但如何對美發(fā)師進行有效的管理，提高她們工作的積極性，并有效地防止 人才 流失，始終是絕大多數(shù)美發(fā)店的 “心頭之痛 ”！ 那么怎么 樣解決這樣的問題呢？這也許是在座各位非常關(guān)心的。我的建議就是：美發(fā)店人事管理應(yīng)該做到“寬嚴相濟 ”！ 何謂 “寬嚴相濟 ”呢？即 “待人以寬、執(zhí)法必嚴 ”，就是說要制定規(guī)范的管理制度，在嚴格執(zhí)行的前提下，用感情留住人。 我先說 “嚴 ”； 不管是一個新開的美發(fā)店還是經(jīng)營了一段時間的美發(fā)店，都應(yīng)該制訂出一套適合美發(fā)店自身特點的管理制度，行業(yè)中因為管理不善導(dǎo)致的發(fā)展滯后、人員流失、停業(yè)歇業(yè)的現(xiàn)象不勝枚舉。但有相當多的美發(fā)店老板或經(jīng)營者因為缺乏經(jīng)驗、缺乏管理知識等各方面的原因，無法為美發(fā)店制訂出一套切實可行的管理制度 來，這就需要她們從以下幾個方面來具體操作： 學習現(xiàn)代企業(yè)管理方面的知識，參照行業(yè)特點，活學活用。 向行業(yè)中經(jīng)營狀況良好的同行學習，汲取成功的經(jīng)驗教訓。 結(jié)合自身的美發(fā)店的現(xiàn)狀和需要，結(jié)合原有的經(jīng)驗積累。 在此基礎(chǔ)上，美發(fā)店可以制訂出一系列的規(guī)章制度，包括人事章程、工作守則、儀容儀表制度、預(yù)約制度、輪籌服務(wù)制度、顧客咨詢管理制度、會計制度、衛(wèi)生制度、貨品管理制度、競爭管理規(guī)定、獎懲制度、學習培訓考核晉升制度等，而且，美發(fā)店還應(yīng)該就美發(fā)師的技術(shù)操作制訂出一個嚴格的技術(shù)流程。 當然 ，也有很多美發(fā)店都有相應(yīng)的管理制度，但為什么依然管理混亂呢？ 制度是死的，情況是不斷變化的，制度不適應(yīng)形勢發(fā)展的需要； 雖然制訂了制度，沒有具體的責任人來執(zhí)行制度，制度淪為一紙空文；（穿插執(zhí)行的故事，外國公司收購了中國的一家公司，什么都沒有改變只是不折不扣地執(zhí)行了原來公司的各項制度取得很好發(fā)展；市 歌收購軍星但是后來依舊失敗的案例等；你的制度是不是根據(jù)你的美發(fā)店的實際情況制定的？ 所以，作為一個美發(fā)店的經(jīng)營者，應(yīng)該從制訂制度與嚴格執(zhí)行制度兩個方面入手，明確責任人，使管理切實、有序、持續(xù)地進 行。 什么是 “寬 ”呢？ 如何 “待人以寬 ”？很多美發(fā)店的老板或經(jīng)營者無法把握這個尺度。目前我們的美發(fā)店肯定會存在下面的幾種情況，大家看看自己的店里是不是也有這樣的時候?。? 老板以投資者自居，對待員工態(tài)度粗魯，認為給錢做事，天經(jīng)地義，毫無情面可言，員工始終只有一種打工的心態(tài)。 老板與員工 “打成一片 ”，對員工聽之任之，雖然相處 “洽洽 ”，但無法真正形成一種凝聚力，員工犯了錯誤也 老板情緒波動大。美發(fā)店效益好時，老板心情也好，對員工笑臉相待；效益不好時就情緒低落，對員嚴厲對待，甚至無事找事，動 輒罵人。 以上三種情形都會導(dǎo)致美發(fā)店缺乏和諧積極的氛圍，客源不斷流失，美發(fā)師不斷流失，生意最終做不下去。因此，在堅持執(zhí)行制度的前提下，如何與員工進行有效的溝通，與她們交上朋友，讓她們感覺無論出于何種目的來美發(fā)店打工都能收到更好的效果， “待人以寬 ”是一個非常有效的方法。 一、用好經(jīng)濟杠桿，利益留住人。根據(jù)美發(fā)師的工作情況，在適當?shù)臅r機給予經(jīng)濟獎勵，并參照當?shù)氐男劫Y水平，讓她們的收入能夠得到保障并不斷有提升的空間。 二、與員工交朋友，感情留住人。美發(fā)店的老板或經(jīng)營者應(yīng)該經(jīng)常性地與員工溝通交流，了解其 工作情況、心理狀態(tài)，并在員工生日的時候送上一份禮物，讓員工有一種 “大家庭 ”的感覺，還可以在節(jié)日舉辦形式多樣的聚會，讓員工有一種集體歸屬感。 三、多讓員工提建議，培養(yǎng)她們的 “主人翁 ”意識。讓員工經(jīng)常性地站在美發(fā)店的角度去思考問題，并為美發(fā)店的經(jīng)營出謀劃策，讓她們有一種 “美發(fā)店是我們的美發(fā)店 ”的意識。 四做好終端美發(fā)店的運營管理、開展經(jīng)常性的培訓活動，包括職業(yè)道德、職業(yè)規(guī)劃、技術(shù)技能、專業(yè)知識、銷售技巧等各個方面的內(nèi)容，不但提高他們的個人素質(zhì)和職業(yè)能力，讓她們有成長的空間。讓你的員工知道她在你的企業(yè)里不 僅僅能賺到錢，更重要的是能夠?qū)W習到她們受用終生的知識。 五、開展經(jīng)常性的批評與自我批評活動。在活動中，可以發(fā)動美發(fā)師找自身的優(yōu)、缺點，找美發(fā)店的優(yōu)、劣勢，找美發(fā)店的治院良方，所謂集思廣益，對美發(fā)師個人、對美發(fā)店都有極大的幫助。 當然了，關(guān)于人事管理包括很多內(nèi)容，如員工的招聘、培訓、考核、培養(yǎng)、發(fā)掘 人才 、激勵機制、懲罰制度、辭退等等很多，由于時間關(guān)系就不能夠和大家一一去談了。 總之，在美發(fā)行業(yè)不斷迅速發(fā) 展的大形勢下，如何保障美發(fā)店的利益，促進美發(fā)店的發(fā)展，回避經(jīng)營中存在的風險？都需要美發(fā)店老板或經(jīng)營者在管理美發(fā)店的過程中切實注重 “人 ”的因素，把握好管理的“度 ”， “寬嚴相濟 ”，這樣才能為贏得市場打下良好的基礎(chǔ)。 發(fā)廊管理贏得員工信任的基本原則 如何塑造自己的威信至關(guān)重要，因為威信是權(quán)力的延伸。聰明的經(jīng)理喜歡用威信控制員工，而厭倦成為權(quán)力的魔鬼。改變員工最好的辦法是信任，即 “我相信你一定可以做得更好 ”，只有這種方式，才能讓員工從已心底里接受，并主動改變自己。如何才能跟員工建立起充分的信任關(guān)系呢 ?如果你想獲得駕 駛員工的無限能力，如果你想喚起員工對你的信任，你就要按照下面五項指導(dǎo)原則去做： (1)做事要永遠誠實可靠 我們認為這條原則對任何人都不例外。當然并不包括你通過對員工說實話故意侮辱他或傷害他的感情。如果你說不出對一個員工有什么好處的話來，那你最好就什么好別說；你只管盤算自己的事情好了，不要打員工的主意。我們認為你自己的事情就足夠你忙的了，哪還有什么閑心去管員工的事情。 (2)說話要一諾千金 如果你想讓員工充分信任你，那你必須做到一諾千金。為了確保你永遠算數(shù)，你要記住下面三點： 沒把握辦到的事就不要輕易許諾； 不要做出無能力堅持下去的決定； 3 不要發(fā)布無力強制執(zhí)行的命令。 (3)在你的所有聲明中，措辭都要準確、真實。你一定要牢牢記住，你在任何文件上簽名，都像你同一個人面對面 說話一樣的重要。如當你在一張支票上簽名的時候，你的簽字就是保證你在銀行有足夠的錢去支付發(fā)票上的錢數(shù)。你在工作崗位上簽字，你在各種事務(wù)上的簽字，都像你簽署支票一樣具有相當?shù)姆至俊? (4)支持你認為正確的事情 只要是自己認為正確的事情，就要堅持到底，無論結(jié)果可能是什么樣。不要妥協(xié)，更不能出賣自己的原則，在原則 上總是妥協(xié)讓步，就意味著你將把自 己的誠實、自己的責任感和個人榮譽置于不顧的位置。 (5)當你做錯了事的時候，你應(yīng)該理所當然地接受批評 如果你有了錯誤，就應(yīng)該有勇氣承認錯誤，如果你犯了錯誤而且也確實認為毛病的根源在于你，那你就應(yīng)該心平氣和地接受別人的批評和譴責。信任你的忠實的員工吧，只有這樣他才肯聽從你的話改變自己！優(yōu)秀的經(jīng)理只有這樣做，才能建立自己的威信，成為一名好領(lǐng)導(dǎo)。 美發(fā)店薪酬管理存在的常見問題 從改革開放到現(xiàn)在，中國民營經(jīng)濟獲得空前發(fā)展。民營經(jīng)濟已經(jīng)成為國民經(jīng)濟的重要組成部分和經(jīng)濟增長的主要來源，截止到 2021 年年末，在我國 GDP 中，民營經(jīng)濟占到了 66%，民營 美發(fā) 店數(shù)量，從 1989 年的不到 9 萬家，發(fā)展到了 365 萬家，民營經(jīng)濟已經(jīng)成為社會就業(yè)的主要渠道，社會穩(wěn)定的基本因素，在全社會的就業(yè)人口中， 90%的人在民營經(jīng)濟單位里面工作。但是在民營 美發(fā) 店里面，絕大多數(shù)民營經(jīng)濟規(guī)模較小、所從事行業(yè)普遍科技含量較低、員工素質(zhì)較差、競爭力較弱、管理水平較低。這些 中小民營美發(fā)店的成長水平，將會直接影響到我們國家經(jīng)濟未來的發(fā)展水平。中小民營美發(fā)店的管理水平普遍較低，在薪酬管理方面的不足表現(xiàn)得尤為明顯。在中小民營美發(fā)店中，薪酬管理普遍存在以下問題： 薪酬戰(zhàn)略缺失 美發(fā)店戰(zhàn)略其實就是美發(fā)店謀略，是對美發(fā)店整體性、長期性、基本性問題的規(guī)劃，就是以未來為基點，為適應(yīng)環(huán)境變化、贏得競爭優(yōu)勢和取得經(jīng)營業(yè)績而做出的事關(guān)全局的選擇和行動。其所要解決的是回答 “我們經(jīng)營什么與及如何在經(jīng)營中獲勝 ”的問題。人力資源戰(zhàn)略是對美發(fā)店戰(zhàn)略的一個有效支撐，其所要回答的是 “人力資源對我們?nèi)?勝有何作用 ”的問題。而美發(fā)店的薪酬戰(zhàn)略是公司人力資源戰(zhàn)略的分解和細化，薪酬戰(zhàn)略的中心是以一系列薪酬選擇幫助美發(fā)店贏得并保持競爭優(yōu)勢，其所要回答的是 “整體薪酬制度如何幫助我們?nèi)?”的問題。在中小民營美發(fā)店中，制定有切實可行的美發(fā)店戰(zhàn)略的公司很少，擁有符合美發(fā)店戰(zhàn)略和美發(fā)店現(xiàn)狀的人力資源戰(zhàn)略、薪酬戰(zhàn)略的更是鳳毛麟角。領(lǐng)先、跟隨、滯后的薪酬戰(zhàn)略，分別適應(yīng)于美發(fā)店的不同階段和不同類型，在中小民營美發(fā)店中，他們不知道，如何在美發(fā)店發(fā)展的不同，運用不同的薪酬戰(zhàn)略。 薪酬理念缺乏 薪酬理念明確了美發(fā)店在薪酬管理方面所 倡導(dǎo)的價值導(dǎo)向，是薪酬體系的靈魂。它指明了公司到底為什么樣的行為和什么樣的業(yè)績進行付酬。在大多數(shù)民營美發(fā)店中，不知道應(yīng)該對何種價值付酬，薪酬理念缺乏。他們通常的做法是按照行政級別、學歷和在美發(fā)店的工作年限來進行價值分配，而對職位所承擔的責任和風險、員工的技能水平、員工的能力等產(chǎn)生績效的真正關(guān)鍵因素，沒有引起應(yīng)有的重視。 沒有一套合理的薪酬體系 中小民營美發(fā)店沒有一套合理的薪酬體系的原因有很多，但是最重要的原因可能有兩個。第一個是美發(fā)店意識方面的原因，對美發(fā)店需要一套合理的薪酬體系沒有引起足夠的重視。第二 個原因可能是美發(fā)店自身能力的不足，中小民營美發(fā)店從事人力資源管理的人員，往往不是專業(yè)的人力資源人員，專業(yè)能力不足， 想做也做不了。沒有這樣一套合理的薪酬體系，結(jié)果使得美發(fā)店人力資源相關(guān)的體系不能很好的配合起來，甚至有時形成沖突，降低了公司的人力資源管理效果。更加嚴重的是員工的薪資標準僅僅由老板根據(jù)當時具體情況和憑經(jīng)驗與應(yīng)聘人員談判來確定，隨意性較大，很難保持前后的一致性，結(jié)果導(dǎo)致美發(fā)店內(nèi)部員工薪資標準的混亂，導(dǎo)致大部分員工都是談判工資，薪酬決策的隨意性強。 薪酬結(jié)構(gòu)失衡 薪酬結(jié)構(gòu)是由各種薪酬單元組成，這些 薪酬單元一般可分為靜態(tài)薪酬 (基本工資等 )、動態(tài)薪酬 (績效工資、獎金等 )和人態(tài)工資 (福利、津貼等 )三類。薪酬結(jié)構(gòu)失衡主要有兩種體現(xiàn)：第一種是薪酬結(jié)構(gòu)的失衡。比如在很多中小民營美發(fā)店中，福利這一薪酬要素往往沒有引起足夠的重視。薪酬結(jié)構(gòu)失衡會致使美發(fā)店的薪酬體系在運行過程中缺乏足夠的靈活性，無法滿足多數(shù)員工在薪酬方面的不同需求，特別是對員工的短、中、長期激勵的組合效果產(chǎn)生影響。很多中小民營美發(fā)店，將福利完全變成了保健因素，激勵效果很差，自助福利的設(shè)計沒有引起重視。第二種是各類人員的薪酬單元組合比例失調(diào)，如固定工資 比例過高，績效工資比例過低，容易導(dǎo)致薪酬的激勵作用無法有效發(fā)揮。 職業(yè)發(fā)展通道缺乏，結(jié)果導(dǎo)致升薪通道單一 中小民營美發(fā)店從某些方面講是 “機會型 ”美發(fā)店，它們的興衰往往和某些機遇聯(lián)系得相當緊密，這就決定了中小民營美發(fā)店的組織結(jié)構(gòu)更加強調(diào)靈活，所以在大多數(shù)中小民營美發(fā)店里面，沒有對員工的職業(yè)發(fā)展通道進行考慮。員工