【導讀】發(fā)廊除了經營和技術培訓之外，與員工還要有工作規(guī)則的指示，這樣會避免日后產生誤會，所以經營管理者都必須設立員工規(guī)則。積極營造和保持專業(yè)發(fā)廊的形象，面對競爭千萬不要。降低價錢，只有提高服務才能贏得顧客。店鋪形象是引出消費者興趣的主要因素，店面的配。置可是形象的綜合表現，不僅對光臨的顧客有影響，對過路人亦有直接訴求的效果。而營業(yè)額的構成及相關因素的互動關系應如何去把握，并且有了營業(yè)額，是否可取。得預計的毛利和與利潤，則更是令人關注。因此，營業(yè)額成為銷售管理中的最重要的一環(huán)。到上述四種因素的影響。類似于中國體育，單人項目大多是世界級水平，像乒乓球，人越多的項目水平越糟糕，如足球。那么，中國發(fā)廊為什么無法卓越甚至難以優(yōu)秀呢？

　　

【正文】 況下 ，當我們給了員工夢想和方案之后，他們仍然無動于衷，該怎么辦？這個時候，我們有第二招，就是進行同行對比，激勵員工的動力，由此發(fā)奮起來。 一次，我就對店里的一位發(fā)型師小強這樣講：小強啊，最近聽說，我朋友店里有一位發(fā)型師，人長得不怎么樣，口才也不是很好，可是他每個月平均業(yè)績能達到七八萬。經過仔細了解，原來這個人的最大優(yōu)勢是技術。他本身不僅技術精湛，還常常到其他省市進修，總能把最時尚潮流的東西及時提供給顧客。小強啊，我建議你也不妨出去學習學習，我想，以你現有的形象和口才，如果在技術上稍為加強，一定有意想不到的收獲 …… 我們要時時刻刻提醒員工，為什么有的助理在兩年之內就成功晉升為發(fā)型師？為什么有的發(fā)型師有能力購買私家轎車？購買樓房？甚至當起大股東、大老板？通過對比，讓我們的員工明白一個真理：只有通過學習，不斷提高自身的技術技能和服務品質，才能形成優(yōu)質的服務品質和堅實的經濟基礎，才能逐漸接近或實現人生的目標和夢想。 方法三：營造痛苦 我們的店鋪其實還存在這樣一部分員工，制造夢想的方法對他們來說不起任何作用，激勵方法也無濟于事。 這時候，我們就必須給他們適當營造一些 “痛苦 ”，讓他們?yōu)榱颂颖芏x 擇學習。 所謂營造痛苦就是找準員工各自身上的軟肋，譬如，看看他們一生當中什么事情最重要、最在乎，然后一 “刀 ”插進去，在 “傷口 ”上撒把鹽，一定會醒悟的。我們知道每個人的生活圈里，總有某些人是他最在意的，父母、孩子、兄弟、女朋友等等，只要找到他們的 “穴位 ”，營造痛苦的方法運用就成功了一半。 比如，以前我見過的一位員工，沒有一點事業(yè)心，整天吊兒郎當。但是，他有個特點，非常非常喜歡他的女朋友，簡直愛她勝過愛自己。于是，我就對他說，阿強，你愛你女朋友的精神可贊，但是，你現在沒有收入低微，沒房也沒車，你 能保證你的女朋友一直喜歡你嗎？如果有一天，你的女朋友因為你的事業(yè)無成而離開你，你的感覺將是怎樣？ 就因為類似這樣幾個問題，阿強不僅改掉了以往不良的生活態(tài)度，還不斷地進行技術、經管知識地學習，現在，他已經是三家美發(fā)店的老板，更重要的是，當初他的女朋友已經成為現在的妻子，生活甜美依然。 其實，類似這種例子，舉不勝舉。針對不同員工，可以運用不同的激勵方法，讓員工自覺地進行學習是店鋪管理者的第一要務。因為，只有學習，員工的技術技能才能提高，店鋪的整體服務水平才能提升。 做好終端美發(fā)店的運營管理 對 于 美發(fā) 店來說， 美發(fā) 師應成為行業(yè)的主角。相信每一位美發(fā)店老板都清楚一個優(yōu)秀的美發(fā)師對于美發(fā)店的作用。但如何對美發(fā)師進行有效的管理，提高她們工作的積極性，并有效地防止 人才 流失，始終是絕大多數美發(fā)店的 “心頭之痛 ”！ 那么怎么 樣解決這樣的問題呢？這也許是在座各位非常關心的。我的建議就是：美發(fā)店人事管理應該做到“寬嚴相濟 ”！ 何謂 “寬嚴相濟 ”呢？即 “待人以寬、執(zhí)法必嚴 ”，就是說要制定規(guī)范的管理制度，在嚴格執(zhí)行的前提下，用感情留住人。 我先說 “嚴 ”； 不管是一個新開的美發(fā)店還是經營了一段時間的美發(fā)店，都應該制訂出一套適合美發(fā)店自身特點的管理制度，行業(yè)中因為管理不善導致的發(fā)展滯后、人員流失、停業(yè)歇業(yè)的現象不勝枚舉。但有相當多的美發(fā)店老板或經營者因為缺乏經驗、缺乏管理知識等各方面的原因，無法為美發(fā)店制訂出一套切實可行的管理制度 來，這就需要她們從以下幾個方面來具體操作： 學習現代企業(yè)管理方面的知識，參照行業(yè)特點，活學活用。 向行業(yè)中經營狀況良好的同行學習，汲取成功的經驗教訓。 結合自身的美發(fā)店的現狀和需要，結合原有的經驗積累。 在此基礎上，美發(fā)店可以制訂出一系列的規(guī)章制度，包括人事章程、工作守則、儀容儀表制度、預約制度、輪籌服務制度、顧客咨詢管理制度、會計制度、衛(wèi)生制度、貨品管理制度、競爭管理規(guī)定、獎懲制度、學習培訓考核晉升制度等，而且，美發(fā)店還應該就美發(fā)師的技術操作制訂出一個嚴格的技術流程。 當然 ，也有很多美發(fā)店都有相應的管理制度，但為什么依然管理混亂呢？ 制度是死的，情況是不斷變化的，制度不適應形勢發(fā)展的需要； 雖然制訂了制度，沒有具體的責任人來執(zhí)行制度，制度淪為一紙空文；（穿插執(zhí)行的故事，外國公司收購了中國的一家公司，什么都沒有改變只是不折不扣地執(zhí)行了原來公司的各項制度取得很好發(fā)展；市 歌收購軍星但是后來依舊失敗的案例等；你的制度是不是根據你的美發(fā)店的實際情況制定的？ 所以，作為一個美發(fā)店的經營者，應該從制訂制度與嚴格執(zhí)行制度兩個方面入手，明確責任人，使管理切實、有序、持續(xù)地進 行。 什么是 “寬 ”呢？ 如何 “待人以寬 ”？很多美發(fā)店的老板或經營者無法把握這個尺度。目前我們的美發(fā)店肯定會存在下面的幾種情況，大家看看自己的店里是不是也有這樣的時候?。? 老板以投資者自居，對待員工態(tài)度粗魯，認為給錢做事，天經地義，毫無情面可言，員工始終只有一種打工的心態(tài)。 老板與員工 “打成一片 ”，對員工聽之任之，雖然相處 “洽洽 ”，但無法真正形成一種凝聚力，員工犯了錯誤也 老板情緒波動大。美發(fā)店效益好時，老板心情也好，對員工笑臉相待；效益不好時就情緒低落，對員嚴厲對待，甚至無事找事，動 輒罵人。 以上三種情形都會導致美發(fā)店缺乏和諧積極的氛圍，客源不斷流失，美發(fā)師不斷流失，生意最終做不下去。因此，在堅持執(zhí)行制度的前提下，如何與員工進行有效的溝通，與她們交上朋友，讓她們感覺無論出于何種目的來美發(fā)店打工都能收到更好的效果， “待人以寬 ”是一個非常有效的方法。 一、用好經濟杠桿，利益留住人。根據美發(fā)師的工作情況，在適當的時機給予經濟獎勵，并參照當地的薪資水平，讓她們的收入能夠得到保障并不斷有提升的空間。 二、與員工交朋友，感情留住人。美發(fā)店的老板或經營者應該經常性地與員工溝通交流，了解其 工作情況、心理狀態(tài)，并在員工生日的時候送上一份禮物，讓員工有一種 “大家庭 ”的感覺，還可以在節(jié)日舉辦形式多樣的聚會，讓員工有一種集體歸屬感。 三、多讓員工提建議，培養(yǎng)她們的 “主人翁 ”意識。讓員工經常性地站在美發(fā)店的角度去思考問題，并為美發(fā)店的經營出謀劃策，讓她們有一種 “美發(fā)店是我們的美發(fā)店 ”的意識。 四做好終端美發(fā)店的運營管理、開展經常性的培訓活動，包括職業(yè)道德、職業(yè)規(guī)劃、技術技能、專業(yè)知識、銷售技巧等各個方面的內容，不但提高他們的個人素質和職業(yè)能力，讓她們有成長的空間。讓你的員工知道她在你的企業(yè)里不 僅僅能賺到錢，更重要的是能夠學習到她們受用終生的知識。 五、開展經常性的批評與自我批評活動。在活動中，可以發(fā)動美發(fā)師找自身的優(yōu)、缺點，找美發(fā)店的優(yōu)、劣勢，找美發(fā)店的治院良方，所謂集思廣益，對美發(fā)師個人、對美發(fā)店都有極大的幫助。 當然了，關于人事管理包括很多內容，如員工的招聘、培訓、考核、培養(yǎng)、發(fā)掘 人才 、激勵機制、懲罰制度、辭退等等很多，由于時間關系就不能夠和大家一一去談了。 總之，在美發(fā)行業(yè)不斷迅速發(fā) 展的大形勢下，如何保障美發(fā)店的利益，促進美發(fā)店的發(fā)展，回避經營中存在的風險？都需要美發(fā)店老板或經營者在管理美發(fā)店的過程中切實注重 “人 ”的因素，把握好管理的“度 ”， “寬嚴相濟 ”，這樣才能為贏得市場打下良好的基礎。 發(fā)廊管理贏得員工信任的基本原則 如何塑造自己的威信至關重要，因為威信是權力的延伸。聰明的經理喜歡用威信控制員工，而厭倦成為權力的魔鬼。改變員工最好的辦法是信任，即 “我相信你一定可以做得更好 ”，只有這種方式，才能讓員工從已心底里接受，并主動改變自己。如何才能跟員工建立起充分的信任關系呢 ?如果你想獲得駕 駛員工的無限能力，如果你想喚起員工對你的信任，你就要按照下面五項指導原則去做： (1)做事要永遠誠實可靠 我們認為這條原則對任何人都不例外。當然并不包括你通過對員工說實話故意侮辱他或傷害他的感情。如果你說不出對一個員工有什么好處的話來，那你最好就什么好別說；你只管盤算自己的事情好了，不要打員工的主意。我們認為你自己的事情就足夠你忙的了，哪還有什么閑心去管員工的事情。 (2)說話要一諾千金 如果你想讓員工充分信任你，那你必須做到一諾千金。為了確保你永遠算數，你要記住下面三點： 沒把握辦到的事就不要輕易許諾； 不要做出無能力堅持下去的決定； 3 不要發(fā)布無力強制執(zhí)行的命令。 (3)在你的所有聲明中，措辭都要準確、真實。你一定要牢牢記住，你在任何文件上簽名，都像你同一個人面對面 說話一樣的重要。如當你在一張支票上簽名的時候，你的簽字就是保證你在銀行有足夠的錢去支付發(fā)票上的錢數。你在工作崗位上簽字，你在各種事務上的簽字，都像你簽署支票一樣具有相當的分量。 (4)支持你認為正確的事情 只要是自己認為正確的事情，就要堅持到底，無論結果可能是什么樣。不要妥協(xié)，更不能出賣自己的原則，在原則 上總是妥協(xié)讓步，就意味著你將把自 己的誠實、自己的責任感和個人榮譽置于不顧的位置。 (5)當你做錯了事的時候，你應該理所當然地接受批評 如果你有了錯誤，就應該有勇氣承認錯誤，如果你犯了錯誤而且也確實認為毛病的根源在于你，那你就應該心平氣和地接受別人的批評和譴責。信任你的忠實的員工吧，只有這樣他才肯聽從你的話改變自己！優(yōu)秀的經理只有這樣做，才能建立自己的威信，成為一名好領導。 美發(fā)店薪酬管理存在的常見問題 從改革開放到現在，中國民營經濟獲得空前發(fā)展。民營經濟已經成為國民經濟的重要組成部分和經濟增長的主要來源，截止到 2021 年年末，在我國 GDP 中，民營經濟占到了 66%，民營 美發(fā) 店數量，從 1989 年的不到 9 萬家，發(fā)展到了 365 萬家，民營經濟已經成為社會就業(yè)的主要渠道，社會穩(wěn)定的基本因素，在全社會的就業(yè)人口中， 90%的人在民營經濟單位里面工作。但是在民營 美發(fā) 店里面，絕大多數民營經濟規(guī)模較小、所從事行業(yè)普遍科技含量較低、員工素質較差、競爭力較弱、管理水平較低。這些 中小民營美發(fā)店的成長水平，將會直接影響到我們國家經濟未來的發(fā)展水平。中小民營美發(fā)店的管理水平普遍較低，在薪酬管理方面的不足表現得尤為明顯。在中小民營美發(fā)店中，薪酬管理普遍存在以下問題： 薪酬戰(zhàn)略缺失 美發(fā)店戰(zhàn)略其實就是美發(fā)店謀略，是對美發(fā)店整體性、長期性、基本性問題的規(guī)劃，就是以未來為基點，為適應環(huán)境變化、贏得競爭優(yōu)勢和取得經營業(yè)績而做出的事關全局的選擇和行動。其所要解決的是回答 “我們經營什么與及如何在經營中獲勝 ”的問題。人力資源戰(zhàn)略是對美發(fā)店戰(zhàn)略的一個有效支撐，其所要回答的是 “人力資源對我們取 勝有何作用 ”的問題。而美發(fā)店的薪酬戰(zhàn)略是公司人力資源戰(zhàn)略的分解和細化，薪酬戰(zhàn)略的中心是以一系列薪酬選擇幫助美發(fā)店贏得并保持競爭優(yōu)勢，其所要回答的是 “整體薪酬制度如何幫助我們取勝 ”的問題。在中小民營美發(fā)店中，制定有切實可行的美發(fā)店戰(zhàn)略的公司很少，擁有符合美發(fā)店戰(zhàn)略和美發(fā)店現狀的人力資源戰(zhàn)略、薪酬戰(zhàn)略的更是鳳毛麟角。領先、跟隨、滯后的薪酬戰(zhàn)略，分別適應于美發(fā)店的不同階段和不同類型，在中小民營美發(fā)店中，他們不知道，如何在美發(fā)店發(fā)展的不同，運用不同的薪酬戰(zhàn)略。 薪酬理念缺乏 薪酬理念明確了美發(fā)店在薪酬管理方面所 倡導的價值導向，是薪酬體系的靈魂。它指明了公司到底為什么樣的行為和什么樣的業(yè)績進行付酬。在大多數民營美發(fā)店中，不知道應該對何種價值付酬，薪酬理念缺乏。他們通常的做法是按照行政級別、學歷和在美發(fā)店的工作年限來進行價值分配，而對職位所承擔的責任和風險、員工的技能水平、員工的能力等產生績效的真正關鍵因素，沒有引起應有的重視。 沒有一套合理的薪酬體系 中小民營美發(fā)店沒有一套合理的薪酬體系的原因有很多，但是最重要的原因可能有兩個。第一個是美發(fā)店意識方面的原因，對美發(fā)店需要一套合理的薪酬體系沒有引起足夠的重視。第二 個原因可能是美發(fā)店自身能力的不足，中小民營美發(fā)店從事人力資源管理的人員，往往不是專業(yè)的人力資源人員，專業(yè)能力不足， 想做也做不了。沒有這樣一套合理的薪酬體系，結果使得美發(fā)店人力資源相關的體系不能很好的配合起來，甚至有時形成沖突，降低了公司的人力資源管理效果。更加嚴重的是員工的薪資標準僅僅由老板根據當時具體情況和憑經驗與應聘人員談判來確定，隨意性較大，很難保持前后的一致性，結果導致美發(fā)店內部員工薪資標準的混亂，導致大部分員工都是談判工資，薪酬決策的隨意性強。 薪酬結構失衡 薪酬結構是由各種薪酬單元組成，這些 薪酬單元一般可分為靜態(tài)薪酬 (基本工資等 )、動態(tài)薪酬 (績效工資、獎金等 )和人態(tài)工資 (福利、津貼等 )三類。薪酬結構失衡主要有兩種體現：第一種是薪酬結構的失衡。比如在很多中小民營美發(fā)店中，福利這一薪酬要素往往沒有引起足夠的重視。薪酬結構失衡會致使美發(fā)店的薪酬體系在運行過程中缺乏足夠的靈活性，無法滿足多數員工在薪酬方面的不同需求，特別是對員工的短、中、長期激勵的組合效果產生影響。很多中小民營美發(fā)店，將福利完全變成了保健因素，激勵效果很差，自助福利的設計沒有引起重視。第二種是各類人員的薪酬單元組合比例失調，如固定工資 比例過高，績效工資比例過低，容易導致薪酬的激勵作用無法有效發(fā)揮。 職業(yè)發(fā)展通道缺乏，結果導致升薪通道單一 中小民營美發(fā)店從某些方面講是 “機會型 ”美發(fā)店，它們的興衰往往和某些機遇聯(lián)系得相當緊密，這就決定了中小民營美發(fā)店的組織結構更加強調靈活，所以在大多數中小民營美發(fā)店里面，沒有對員工的職業(yè)發(fā)展通道進行考慮。員工