員工食堂管理規(guī)定-資料下載頁
2025-05-14 07:56本頁面
【導(dǎo)讀】(一)嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位，(二)樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人。(三)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。員工就餐一律收(繳)飯菜票，禁止收取現(xiàn)金。炊事人員按規(guī)定每月交繳就餐費(fèi)，嚴(yán)格登記手續(xù)。就餐須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品。(四)堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度，搞好成本核算。做到日清月結(jié)，帳物相。每月盤點(diǎn)一次，每月上旬定期公布帳目，接受員工的監(jiān)督。對(duì)無故損壞各類設(shè)備、餐具者，要照價(jià)賠償。洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。檢查，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。(七)計(jì)劃采購，嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。對(duì)因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐，可事前有。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。常督促、檢查，做好防盜工作。
【正文】 具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生；食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。 (十 )加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行各類規(guī)章制度，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
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