【導(dǎo)讀】西北市場中其他中餐品牌餐連鎖由于大規(guī)模擴(kuò)張，標(biāo)準(zhǔn)話操作刻板，投資門。檻較高，大部分小額投資商皆拒之門外。以好德美食為例，投資80萬元的。連鎖店僅長武店一家，且形象無統(tǒng)一，菜品出品無標(biāo)準(zhǔn)，自主經(jīng)營比例過大，已經(jīng)脫離連鎖加盟的規(guī)范性操作。試舉一例可見小額投資市場空缺程度?，F(xiàn)代化的優(yōu)質(zhì)高效是消費(fèi)者滿意的重要因素，而我們輔以科技手段的產(chǎn)品服。務(wù)以及管理，可以較好滿足這一要求。特許加盟的經(jīng)營方式，不但有利于擴(kuò)大市場，而且不會給自己帶來過大負(fù)擔(dān)。配合我們系統(tǒng)的使用以及特許加盟的經(jīng)營方式，同樣形成有特色的人員培訓(xùn)。以網(wǎng)絡(luò)和標(biāo)準(zhǔn)化直營店為平臺，綜合以網(wǎng)絡(luò)化、信息化的營銷管理理念，使。對外促銷，公益活動貫徹CI形象.其中網(wǎng)上互動，會員制服務(wù)是我們的特色。“建輝”餐飲系統(tǒng)：試運(yùn)行“E—diet餐飲系統(tǒng)”這是一套現(xiàn)代化信息管理

　　

【正文】 朝博 ： 男 30歲 楊毅 ： 男 30 歲 周元 ： 男 26 歲 公司產(chǎn)權(quán)、股權(quán)劃分： 公司設(shè)立總經(jīng)理一名，由 郭 朝博 擔(dān)任，主管公司的 一切事務(wù)；副總經(jīng)理 人員暫定 ，主管產(chǎn)品、 市場 開發(fā)，財(cái)務(wù)會計(jì)工作以及市場研究方面的事務(wù)。 其他人員暫定 第八章 企業(yè)經(jīng)濟(jì)及財(cái)務(wù)狀況 創(chuàng)始階段 ? 需求金額： 0 萬元人民幣 ? 資金類型：權(quán)益： 100％ 債務(wù)： 0％ ? 資金來源：主要通過個人集資的方式籌集，計(jì)劃吸引兩個合作伙伴，由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員共同出資 00 萬元。 擴(kuò)展階段 在以后公司開始運(yùn)營的兩三年中，所需擴(kuò)充的資金需求來源于公司兩部分，一部分是公司的年盈利，將其 20％投入支持?jǐn)U大再生產(chǎn)的資金補(bǔ)充，另一部分來源于風(fēng)險(xiǎn)投資及股東的資本 追加。 公司創(chuàng)辦費(fèi) 公司店面裝潢 0 萬元 00 萬元 流動資金 0 萬元 網(wǎng)站開發(fā) 0 萬元 證明、證書和執(zhí)照 0 萬元 公司店面租賃費(fèi) 店面租賃（半年首付） 0 萬元 00 萬元 辦公設(shè)備購買 購買計(jì)算機(jī) 0 萬元 00 萬元 購買其他辦公設(shè)備 0 萬元 管理費(fèi)用 包括頭半年的管理人員直接人工、福利費(fèi)費(fèi)用、水電費(fèi)用和全年的報(bào)刊雜志訂閱費(fèi)用 0 萬元 00 萬元 宣傳費(fèi)用 半年的宣傳費(fèi)用，廣告費(fèi)、活動費(fèi)用 0 萬元 00 萬元 流動資金 初期 2個月的營業(yè)資金 網(wǎng)站的運(yùn)營費(fèi)用 0 萬元 00 萬元 財(cái)務(wù)狀況分析 回收策略 計(jì)算投資回收期（年） =投資總額 /（年利稅 +年折舊） 投資回收期（ Payback period） 投資回收期 =投資總額 /（年利潤 +年折舊） =00/（ 00） =00 年，我們得到投資回收期 0＝ 00 年。也就是說， 0 年以后，不僅投入資金可以全部收回，而且已經(jīng)開始獲得純利了 公司財(cái)務(wù)報(bào)表 ： 預(yù) 計(jì) 2021 年 2021 年利潤表 編制單位： 建輝 餐飲特許連鎖股份有限公司 單位：萬元 項(xiàng) 目 2021 年 2021 年 2021 年 一 、主營業(yè)務(wù)收入 00 00 00 減：主營業(yè)務(wù)成本 00 00 00 主營業(yè)務(wù)稅金及附加 00 00 00 二、主營業(yè)務(wù)利潤 00 00 00 減：管理費(fèi)用 00 00 00 財(cái)務(wù)費(fèi)用 00 00 00 三、營業(yè)利潤 減：營業(yè)外支出 00 00 00 四、利潤總額 減：所得稅 00 00 00 五、凈利潤 00 00 00 2021 年 2021 年?duì)I業(yè)費(fèi)用預(yù)算 編制單位： 建輝 餐飲特許連鎖股份有限公司 單位：萬元 項(xiàng)目 00 年 00 年 00 年 職工工資 00 00 00 職工獎金 00 00 00 生活福利 00 00 00 修理費(fèi) 00 00 00 水電費(fèi) 00 00 00 設(shè)備折舊 000 00 0 保險(xiǎn)費(fèi) 00 0 0 勞動保護(hù) 00 00 0 店面租金 00 00 0 廣告費(fèi) 00 00 0 其他 00 00 0 合計(jì) 00 00 0 營業(yè)費(fèi)用各年現(xiàn)金支出 00 00 0 第十章 關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)和問題 企業(yè)主要面臨的風(fēng)險(xiǎn)和問題主要有一下幾種： 爆發(fā)大規(guī)模傳染病和不可抗拒的自然因素 解決方案： ? 我們在日常的經(jīng)營活動中嘗試實(shí)行 分餐制，并積累經(jīng)驗(yàn)，最終在必要的時候?qū)嵭型耆姆植椭? ? 做好廚房的后期建設(shè)和完善的消毒柜等消毒設(shè)施的裝配 ? 做好信息的收集，實(shí)行提前預(yù)防及早準(zhǔn)備，積極應(yīng)對的方針 ? 發(fā)揮集團(tuán)的一體化優(yōu)勢，將影響大的部門人力等資源進(jìn)行重新調(diào)整和配置 其他風(fēng)險(xiǎn) 經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) 由于經(jīng)營和管理不善帶來的可能性風(fēng)險(xiǎn)。同時，市場競爭和需求變化給企業(yè)發(fā)展帶來的壓力。解決方案：我們將把企業(yè)的產(chǎn)品服務(wù)成文化標(biāo)準(zhǔn)化，并將其在個連鎖店加以徹底貫徹；建立嚴(yán)格的督導(dǎo)體系；在人才的納入方面，不光要招聘相關(guān)方面的專業(yè)管理經(jīng)營人才，還要建立培訓(xùn)體系，及時培養(yǎng)企業(yè)的 高中級管理人才，滿足人才需要，同時灌輸企業(yè)文化，加強(qiáng)凝聚力。 政策性風(fēng)險(xiǎn) 即由于國家政策的變化對企業(yè)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)檫B鎖店發(fā)展已然成為大趨勢，政府的轉(zhuǎn)向幅度不會太大，我們將一直對市場做詳細(xì)分析，保持企業(yè)的創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力，對變化及時做出應(yīng)對。 公司管理系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn) 由于互聯(lián)網(wǎng)存在病毒、黑客等諸多不安全因素，可能會引起公司管理系統(tǒng)出現(xiàn)問題以及公司機(jī)密的泄漏，而管理系統(tǒng)是公司的關(guān)鍵部分，所以我們在一開始建立和運(yùn)行系統(tǒng)的就要考慮到系統(tǒng)的安全性問題，建立安全的使用機(jī)制，減少不必要的損失。還要考慮到公司 EC 網(wǎng)站的安全性 問題以及安全交易的問題。 風(fēng)險(xiǎn)的對待態(tài)度 ? 高度重視風(fēng)險(xiǎn) ? 正確對待風(fēng)險(xiǎn) ? 我們將利用多科學(xué)的行之有效的風(fēng)險(xiǎn)評價法，包括：，權(quán)衡選擇風(fēng)險(xiǎn)，成本效益分析，風(fēng)險(xiǎn) 效益分析，對風(fēng)險(xiǎn)做出決策，包括：最大損益值法，決策樹的應(yīng)用，不確定性決策。 善于抓住機(jī)會 風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇共存，風(fēng)險(xiǎn)越大，利益越大。我們將比較風(fēng)險(xiǎn)與報(bào)酬的比率，以最小的風(fēng)險(xiǎn)，爭取最大的利益。 同時，提高管理者素質(zhì)，勇于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理與認(rèn)識 薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈羈芄羋 蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈 羈芄羋蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆 莈艿薈羈芄羋 蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈 羈芄羋蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆 莈艿薈羈芄羋 蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈 羈芄羋蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆 莈艿薈羈芄羋 蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈羈芄羋蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄 衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈羈芄羋 蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈 羈芄羋蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆 莈艿薈羈芄羋 蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈 羈芄羋蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆 莈艿薈羈芄羋 蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀 薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈羈芄羋蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄 薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈羈芄羋 蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆莈艿薈 羈芄羋蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂莇莁螃襖芃莁袆肀腿莀薅袃肅葿蚈肈羈蒈螀袁芀蕆蒀肆芆蒆螞罿膂蒅螄膅肈蒅袇羈莆蒄薆螀節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀薀薃螇荿蕿螅肂芅蕿袇裊膁薈薇肁肇薇蠆襖蒞薆螂聿芁蚅襖袂膇蚄薄肇肅芁螆袀聿芀袈膆 莈艿薈羈芄羋 蝕膄膀芇螃羇肆芆裊蝿莄莆薅羅芀蒞蚇螈膆莄衿羃膂莃蕿袆肈莂蟻肂