商務(wù)酒店前期籌備計(jì)劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2024-12-16 03:46本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】{ "error_code": 17, "error_msg": "Open api daily request limit reached" }
【正文】 事宜 ,所有工作人員到位情況 三：開(kāi)業(yè)前 8周： 按照酒店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。 制定部門(mén)的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度 。 制定客房部工作鑰匙或房卡的使用和管理計(jì)劃。 制定酒店安全 管理制度 。 制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。 制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。 制定制服管理制度。 建立三級(jí) 質(zhì)檢 制度。 制 定遺失物品處理程序。 制定待修房的有關(guān)規(guī)定。 1建立 VIP服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 1制定客房的清掃程序。 1確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。 1確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。 1編制酒店各項(xiàng)管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程。 1設(shè)計(jì)各部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)表格。 1實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。 1編制經(jīng)營(yíng)部門(mén)的詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)方案和實(shí)施計(jì)劃。 1編制酒店應(yīng)急預(yù)案。 四：開(kāi)業(yè)前 5周： 如果設(shè)有洗衣房，審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案及與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到 必要的援助。 審查 廚房 設(shè)計(jì)方案及 廚房 設(shè)備的安裝調(diào)試。 與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保酒店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。 制定客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。 組織采購(gòu)物品的收貨、驗(yàn)收、入庫(kù)與擺放。 確定酒店各部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)。 五：開(kāi)業(yè)前 4周： 對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。 制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。 制定其它地面清洗方法和酒店保養(yǎng)計(jì)劃及保養(yǎng)責(zé)任。 建立可用房的檢查與報(bào)告程序。 確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道（報(bào)房流程）。 制定員工具體激勵(lì)方案 (獎(jiǎng)懲條例 )。 制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序 (如翻床墊 )。 建立各部門(mén)的文檔管理程序。 投資方固定資產(chǎn)建帳造冊(cè)。 繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃 . 六：開(kāi)業(yè)前 3周： 與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。 與財(cái)務(wù)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。 核定所有客房的交付、接收日期。 準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。 確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。 配合投資方進(jìn)行四方驗(yàn)收。 接受酒店房卡。 工程竣工圖紙備份、存檔。 機(jī)電設(shè)備資料的移交。 1與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)一起重新審定 有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。 1著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。 1組織酒店員工開(kāi)荒。 1繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。 七：開(kāi)業(yè)前 2周： 與工程部一起核實(shí)酒店常用設(shè)備的零配件是否已到。 根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。 按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。 建立布件和制服的報(bào)廢程序。 擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。 八：開(kāi)業(yè)前 1周：（或試營(yíng)業(yè)） 開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。 酒店設(shè) 備調(diào)試。 對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。 按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。 組織滿負(fù)荷試運(yùn)轉(zhuǎn)。 編制流動(dòng)資金的申請(qǐng)報(bào)告。 設(shè)立經(jīng)營(yíng)帳務(wù)。 提示投資方辦理酒店開(kāi)業(yè)相關(guān)行政審批手續(xù)。 繼續(xù)組織酒店員工開(kāi)荒。 開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。 1編制開(kāi)業(yè)慶典計(jì)劃。 1 5月 1日 開(kāi)業(yè)慶典的實(shí)施。一家酒店的開(kāi)業(yè)籌備是一個(gè)非常繁重而復(fù)雜的工作，還有待協(xié)商。
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