【導讀】1全體員工按照本店編排表準時上下班休息不得遲到早退曠工病事假應辦理請假手續(xù)上班。海兒不宜超過眉毛鞋跟不宜太高上班前不吃刺激性有異味的食物保持口腔衛(wèi)生。4掌握顧客情況對異常顧客要留心觀察發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。5上班時不得會見親友不準打私人電話嚴禁在工作場所內吸煙喝酒吃東西追逐打鬧玩牌打?；顒与x開工作場所必須要征得主管同意。7服從上級指揮如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理聯(lián)系維修以免影響工作。10全體員工要團結一致各盡其職獻出真誠服務做好本職工作。遵守維護本店正常秩序。16按規(guī)定交接班如違反規(guī)定造成損失要受處罰。24切實服從上司的工作安排和督導按照要求完成本職任務。20客人意外受傷向客人表示歉意表示負責后果和損失視其受傷程度妥善處理嚴重的送醫(yī)院。21客人有意或無意損壞本店設備要立即制止通知上級保護現(xiàn)場禮貌地提出賠償嚴重的報公。22意外停電停水或意外事故保持冷靜維護現(xiàn)場秩序穩(wěn)定客人情緒向客人表示歉意注意場內

　　

【正文】 分數(shù) 30工作能力考核分數(shù) 40工作態(tài)度考核分數(shù) 30 第十章美發(fā)店財務管理制度 一流動資金的管理制度 店鋪除固定資產外因經營需要的營運資金統(tǒng)稱流動資金 1收入來源通過營業(yè)生產金額累積成為支出來源當收支不平衡時及時注資確保平衡 2細則用做支付房租水電費稅金管理費成本材料員工薪金保養(yǎng)費用營運費等 3方法 1 每位收銀員配保險夾碼一個用做保管當天營業(yè)額及留底零鈔嚴禁將零鈔放置于收銀臺內過夜 2店長配保險夾碼一 個用做備用流動資金及二重驗資短暫保管作用 3原則上保險柜內不得存放超過 2021元人民幣 4 每天分兩次將大額收入存入銀行或柜員機存款時間要有男同事陪同做保衛(wèi)視察以防被搶或被盜 4登記方法 1收入 ①原始收入單據(jù)由店長復核并對號不能缺單簽檢后存好原始單應另處存放保存一年用做備查 ②建立收入明細表賬流水賬主要登記單號項目發(fā)型師號發(fā)型助理號產值 ③建立總收入賬本主要說明當天總額收入支出余額現(xiàn)金存銀行賬目美發(fā)項目收入明細外賣品收入明細及其他收益總單數(shù)進行水單號碼登記等 2支出 ①每天支出原始單據(jù)經手采購者簽署收銀員簽 署并保管好 ②每天支出明細要在總賬本處登記好以做備查 ③當天收入不能支付當天支出時用紅筆填寫表示 ④員工預支的不入支出賬開工資時統(tǒng)一扣除 3應收款登記辦法包括各種合同押金訂金預付款等要分類分夾存放登記清楚 二備用零鈔管理規(guī)則 早班收銀上班時從保險柜中取出晚上結賬或交接班時填好交接班現(xiàn)金單數(shù)等交接班手續(xù)并取出零鈔放回保險箱明天待用原則上存放零鈔 500元并安排專人負責保管 三收貨規(guī)則 1原則上收收銀拿收據(jù)貨單驗貨簽收點貨主管復核后簽名付款 2此貨不是收銀或主管訂的應征詢店長意見明確有此事及需要的才收貨 3 凡日耗 品日用品例如玻璃水消毒水煤氣米材料燈具紙巾等后勤人員需向主管展示所購物品經主管審核簽字后收銀放錢 4主管有權簽非常規(guī)支出 100元以下貨款店長有權簽非常規(guī)支出 300元以下貨款 四采購規(guī)則 1填寫所需品采購意向申請并報品牌質量價格用途供主管或店長參考 2所需品用途及價值評估 3審批權限主管 100元以內店長 300元以內 300元以上需報 總經理 4針對所需品質量和價格做市場調查做最后決定 4針對所需品質量和價格做市場調查做出最后決定 5達成采購意向批出采購預付款項 6完成采購程序后由主管或店長驗收并收回發(fā)票收據(jù) 五 借款規(guī)則 1若無特殊情況發(fā)工資后 5天內不準借支 2發(fā)型師可向美發(fā)店借支 1000元工資不足 3000元者只可借 500元 3助理收銀后勤等一個月內最多可借 200元 4凡借支的都需申報到店長同意簽名后收銀才能放錢 六報銷規(guī)則 1 車費交通費用用支出單標明時間出發(fā)點目的地人數(shù)費用及路途費用等公車標準經店長審核簽名有效特殊情況的 300元以下店長審批 2 出差伙食標準出差人員 8 元餐х 2餐 16 元 5 元早餐 5元飲料 26元天出差到分店者在店內飯?zhí)镁筒筒淮嬖诨锸迟M用 3公關接待友好交流營業(yè)來往同行或生意伙伴接待工作由店長負責預付款 300元以上報董事審批或電話通知口頭審批事后總經理簽名生效 4行政公關逢春節(jié)中秋節(jié)端午節(jié)等節(jié)日及特殊情況需要維持關系需要的 300元以下由店長審批執(zhí)行超 300元由總經理負責執(zhí)行或委托執(zhí)行 5日常雜費支出 100元以下由主管審批收銀放錢 100元以上 300元以下由店長審批收銀放錢 七工資核算規(guī)則 1 收銀每天核算助理技師及發(fā)型師產值填個人工資計算表并公布于休息室讓員工復查員工右有疑問 3天內可找收銀對數(shù) 2收銀會計月頭出好基本工資表如有新人進入則征詢店長或主管對其薪金待遇 5號前收銀會計向主管收取罰款存根超體明細扣罰表住 宿水電煤氣費分攤金額其中宿舍原發(fā)票應復印后公布以及處理個稅等其他事宜 3月初 68號交工資表給主管審核簽名 4812號交店長復核簽名 515號中午提現(xiàn)金或轉銀行發(fā)工資 6發(fā)工資時由收銀開單數(shù)錢入封主管復核員工收款簽名留存根交財務對賬用 八盤點細則 1日盤點 1早班交接班時盤自己日收賬做到單對號碼營業(yè)收單總額 支出現(xiàn)金 零鈔錢再填寫交接班表 2 晚班找烊或翌日早上由主管對當天營收單逐一檢核有無缺單少單或有無涂改現(xiàn)象復核總營收入是否與現(xiàn)金支出相平衡清楚后由保安陪同到銀行存錢并登記已存金額必要時先存錢交存折對賬亦可 3 店內設存折一本用做日營收入用開戶加密碼密碼應掌握在店長或財務人員手上當需要大額支出時應由財務人員或店長預提不能將大額現(xiàn)金放于辦公室以防被盜 2月盤點 1由財務總監(jiān)對美發(fā)店財務收銀 2盤點時將月營收原始單日總單日總額交總部復核 3月支出需提供原始單據(jù)現(xiàn)金預支存折 總營收流動金 3營收后日盤點出現(xiàn)長款應另注明款項及金額 4營收后日盤點出現(xiàn)短款現(xiàn)象應重新再盤點及找出根源原則上收銀負責填上 5存款時發(fā)現(xiàn)假鈔每位收銀員有 3次每次最多 100元機會超過 3次以上應當做不稱職辭退 3次內店長簽存交總部記錄 九日收賬處理規(guī)則 1 原則上收銀處所存放營收現(xiàn)金不得超過 3500 元一達到此現(xiàn)金額就能上能下上放回辦公室保險柜只留 5001000元零鈔 2原則上收銀處不準將隔日水單存放并不準在收銀處入賬 3原則上日營收水單超過 50 張應隔離存放 4原則上日收明細賬另一張紙檢查時可另處理 5流水單超 3個小時未能在日收明細賬上反映此單有可能失蹤應馬上復查咨詢顧問開單處缺一流水單管理人員收銀應處罰 300元張 十小費下欄款處理規(guī)則 1 當客人結賬時剩下零鈔或小費而客人亦無說明是付給誰時此款項入美發(fā)店數(shù)負責服務的發(fā)型師助理不得爭議此款做員工福利費用 2當客人 付小費時已說明給誰收銀應如實轉交不得克扣違者當貪污論處 3出現(xiàn)下欄款時應入員工福利賬用做日常員工福利費用 第十一章美發(fā)店培訓制度 美發(fā)店鼓勵員工參加培訓學習與工作有關的知識美發(fā)店也可以根據(jù)員工的工作崗位工作能力及表現(xiàn)提供與工作相關的培訓以便提高員工的工作效率發(fā)揮其潛能使其更好地為美發(fā)店服務 一培訓制度 1總則 1本辦法依據(jù)人事管理有關規(guī)定制訂 2教育培訓實施的宗旨與目的如下 ①茲為加強人事管理重視教育訓練而提高員工素質開展適當?shù)慕逃柧氁詫W習專業(yè)知識與技能同時培養(yǎng)高尚的品德使其處理事務能夠達到科學化規(guī)范化成 為自強不息的從業(yè)人員 ②使員工深切體會并認同美發(fā)店對社會所負的使命并激發(fā)其求知欲創(chuàng)造欲使之能督促自己不斷努力向上奠定美發(fā)店持續(xù)發(fā)展的基礎 ③美發(fā)店員工的教育訓練分為不定期訓練與定期訓練兩種 ④美發(fā)店所屬員工均應接受本辦法所定的教育不得故意規(guī)避 2不定期訓練 1美發(fā)店員工教育訓練由各部門各單位主要負責人員對所屬員工經常性開展 2各單位主要負責人應擬定教育計劃并按計劃切實推行 3 各單位主要負責人應經常督導所屬員工以增進其工作能力充實其專業(yè)知識必要時應指定怕屬限期閱讀與工作有關的專門書籍 4各單位主要負責人應經常 利用各種集會以專題研討報告或個別教育等方式實施機會教育 3定期訓練 1美發(fā)店員工定期訓練每年兩次分別在上半年 45月及下半年 1011月間舉行視其實際情況由事務技術人員分別進行 2 各部門由主要負責人擬定教育計劃會同管理中心人事部安排教育訓練日程并確定培訓人員及培訓內容以期達成效果 3 本定期教育訓練依其性質內容分為普通班一般員工及高級班中高層管理人員但視具體情況可合并舉辦 4 高級班教育訓練又可分為專修班及研修班由管理中心在必要時隨時培訓其教育的課程和進度另定 5 普通事務班其教育內容包括一般操作實務公司概況各種規(guī)章 制度各部門職責事務處理程序等美發(fā)店營業(yè)規(guī)范待客接物的禮貌禮儀及品格教育等精神教育以及新進人員的基礎教育 6普通技術班的教育內容應包括一般實務并重視技術管理具體業(yè)務操作規(guī)范和流程 7 高級事務班教育內容以經營企劃方面為主使受訓人員懂得經營管理企業(yè)善于領導指揮下屬貫徹執(zhí)行美發(fā)店的計劃及文革政策等有關中高級管理人員必修的知識與技能 8 高級技術班教育內容為通曉相關理論知識了解發(fā)型設計嚴格督導下屬切實配合計劃進度施行控制資材提高技術水準等并視實際需要制定研修課題 9各級教育訓練的課程進度另定 10 各單位主要負責人實施教 育訓練的成果列為平時業(yè)績考核的一項內容并記錄在案作為各項考評的資料成績特優(yōu)人員可呈請選派進行更高層次的進修 11 凡愛受訓人員于接獲調節(jié)器訓通知時除因重大疾病或重大事故經上一級領導出具證明申請免以受訓外應即于指定時間內向管理中心人事部報到 12 普通事務班非技術類教育培訓由美發(fā)店內部安排進行技術類培訓分別由管理中心人事部培訓基地和各部門自行安排普通技術班教育培訓工作一般由各部門乍行安排管理中心將給予協(xié)助和指導 13 高級事務班的經營企劃方面的教育訓練一般由美發(fā)店外部教育培訓機構進行高級技術班技術提升方面的教育訓練 由美發(fā)店管理中心人事部門安排于美發(fā)店培訓基地進行 14凡受訓期間除另有規(guī)定外一切培訓費用由受訓人員自理 15本辦法經核準后由發(fā)布之日起施行 二培訓內容 11地毯沙發(fā)等軟設施的灰塵需經常清潔 2進行硬地面的打掃和濕拖 3 茶幾收銀臺咨詢臺窗玻璃燈具天花板收銀機音響掛鐘燈光照明飲水機器械設備等營業(yè)場所的所有物品都需抹塵 4使營業(yè)場所所擺設干凈明亮無污垢無水跡整潔美觀室內空氣 清潔干燥無異味 5做好滅蚊來蟑螂來老鼠工作定期噴灑藥物 6如有冰箱每日進行徹底清理和整理對即將過期的美發(fā)品要按規(guī)定撤換 7進行消毒柜的使用和清理 8對員工更衣室進行紫外線消毒 9 部門領班每天必須對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負有最后責任淋水花草植物及掛圖宣傳畫的擺放要整齊 10注意個人衛(wèi)生勤換工作服工作鞋襪子等 11 掌握紫外線燈光消毒柜的使用方法掌握清掃的順序抹擦的要求使房間始終保持清潔并了解怎樣使用保養(yǎng)電器電視機空調音響等設備等 人個衛(wèi)生 1身體清潔每天洗澡保持身體清潔無異味 2容光煥發(fā)注意飲食衛(wèi)生不要在街邊小食店亂 吃東西勞逸結合保持精神飽滿 3適當化妝女員工需化淡妝化妝應適當而不夸張 4頭發(fā)整潔經常洗發(fā)避免頭屑保持頭發(fā)美觀 5口腔清潔每天刷牙保持牙齒潔白口氣清新飯后用清水漱口防止蛀牙 6雙手整潔勤剪指甲經常洗手保持雙手衛(wèi)生 7119 報警電話 公司的防火安全工作要本著以預防為主消防結合的原則防患與未然 本制度自發(fā)布之日 起施行 2