食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度-資料下載頁
2024-12-15 01:47本頁面
【導(dǎo)讀】式等內(nèi)容防止因過失，將不同品種的食品相混淆、杜絕二次污染。過期食品、防止將過期食品上市銷售。合格證明等材料，留從復(fù)印件備查。查驗食品標簽內(nèi)容是否清晰、完整、制售者。定期對購進的食品進行檢驗或送檢。每年進行健康檢查，健康證明。過期的，立即停止食品經(jīng)營活動，帶重新進行健康體檢后，再繼續(xù)上崗。先上崗后檢查身體的事情發(fā)生。業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。員健康狀況進行日常登記。得從放在經(jīng)營區(qū)內(nèi)，不得在崗期間處理個人衛(wèi)生。中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；示標志或中文警示語。時接受行政執(zhí)法部門的檢查。采取必要措施防止事故危害后果的擴散。
【正文】 ，對檢驗不合格和無合格來源的食品，應(yīng)拒絕進 貨。發(fā)現(xiàn) 有假冒偽劣食品時，及時報告當?shù)毓ど绦姓? 理部門。 3 四、食品安全事故處置 制度 不得銷毀相關(guān)證據(jù)。采取必要措施防止事故危害后果的擴散。 商品在銷售過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題時，本著“誰銷售，誰負責(zé)”的原則。首先向消費者承擔(dān)責(zé)任，賠償損失，挽回影響，再按照規(guī)定的程序追究內(nèi)部的責(zé)任。 及時以書面行式向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告，將事故發(fā)生的時 間、地點、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施等情況如實上報。 封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其材料，并予以召回、停止銷售。 封存被污染的食品用具，并進行清洗和消毒。 發(fā)生食品安全事故后，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，防止再次發(fā)生類 似安全事故。
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1