【導(dǎo)讀】食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。運(yùn)輸和裝卸的衛(wèi)生條件。定健康要求的人員,不得參加接觸直接入口食品的工作。檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)并做好記錄。制度,記錄檔案保存期限不得少于二年。的問(wèn)題食品,退貨或銷毀。售的生鮮食品進(jìn)行自檢。經(jīng)檢測(cè)合格后才能上市銷售,并登。記檢測(cè)結(jié)果存檔備查。進(jìn)行促銷,并將食品真實(shí)信息告知消費(fèi)者。及時(shí)做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。規(guī)定以及證明食品來(lái)源的票證,并保存原件或者復(fù)印件。(一)中文標(biāo)明的商品名稱,生產(chǎn)廠名和廠址;全的食品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。明,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的,不得上市銷售。品,應(yīng)立即停止銷售,并進(jìn)行無(wú)害化處理。第一條為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,第二條索證索票制度是指為保證食品安全,在購(gòu)進(jìn)食品時(shí),關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。