食品安全規(guī)章制度下載食品安全管理制度文本下載-資料下載頁
2024-12-15 01:47本頁面
【導讀】食品安全標準組織開展食品經(jīng)營活動。運輸和裝卸的衛(wèi)生條件。定健康要求的人員，不得參加接觸直接入口食品的工作。檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行改進并做好記錄。制度，記錄檔案保存期限不得少于二年。的問題食品，退貨或銷毀。售的生鮮食品進行自檢。經(jīng)檢測合格后才能上市銷售，并登。記檢測結(jié)果存檔備查。進行促銷，并將食品真實信息告知消費者。及時做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。(一)中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；全的食品的警示標志或中文警示語。明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。第一條為加強食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，第二條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。
【正文】 4．有關(guān)質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明； 5．強制性認證證書（國家強制認證的食品）； 6．進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關(guān)單、注冊證。 第五條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證： 1．活禽類：檢疫合格證明、合法來源證明； 2．牲畜肉類：動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合格證明、進貨票據(jù)； 3．糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類：檢驗合格證明、進貨票據(jù)。 第六條對獲得馳名商標 、著名商標或者省級以上安全食品、 8 無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品稱號的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。 第七條對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售，免予索取其他票證。 第八條對索取的票 證要建立檔案，并接受市場服務中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。 食品退市制度
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