【導讀】本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密，所有權(quán)屬于客家野菜創(chuàng)業(yè)小組。收到本計劃書后，待本計劃書所提供的所有機密資料。不可用作購買時的報價使用。求呈逐年上升趨勢。綠色、健康客家野菜迎合了現(xiàn)代人追求健康，回歸自然的心。尤其是對中華民族文化比較熱衷的中外消費者來說更具吸引力。方案的可行性與實施步驟進行分析。公司創(chuàng)辦初期將注冊成立為有限責任公司。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,基地位于在自然生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)村，致力于客家野菜的生產(chǎn)﹑研究﹑開發(fā)﹑銷售一條龍服務(wù)。擁有自己專業(yè)的野菜組?，F(xiàn)代的信息化經(jīng)營管理模式，有效整合公司產(chǎn)供銷全過程?？偨?jīng)理、生產(chǎn)、營銷緊密聯(lián)系相互協(xié)助。充分利用信息管理系統(tǒng)，同時設(shè)計了獨。的運行，并始終貫徹自然、健康、客家特色的企業(yè)文化。就目前而言，野菜行業(yè)和市場競爭仍不算大。我們有廣闊的目標市場：東南亞、大珠江三角洲、港澳臺、美國及歐洲等市場。

　　

【正文】 述，構(gòu)成立體的產(chǎn)品庫。買者選擇合適的產(chǎn)品后就可下訂單。然后公司再根據(jù)定單聯(lián)系客戶。（后期逐步完善給付手段） 主要是 批量訂購 公司介紹 公司概況及各種照片。公司的管理團隊、企業(yè)文化、組 織結(jié)構(gòu)等。（后期使用三維全景技術(shù)，用戶能虛擬參觀本公司） 野菜知識 提供給用戶權(quán)威、詳細的各種野菜功能及烹飪方法。 野菜論壇 提供了一個交流的平臺，發(fā)表有關(guān)野菜或本公司的觀點。 野菜部落 加盟用戶 提供各種相關(guān)信息及交流空間。 Hakka Potherb Copyright 2021 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第 30 頁，共 54 頁 員工內(nèi)部網(wǎng) 公司的透明化管理，與員工密切相關(guān)的信息都會同步的在網(wǎng)上公布。每名員工都有自己的賬號及密碼進入屬于個人的空間。 以人為本 網(wǎng)站發(fā)布與推廣 序號 推廣方式 說 明 1 搜索引擎推廣 同新浪、搜 狐兩大搜索引擎商合作，進行網(wǎng)站進行推廣型網(wǎng)站登錄；同百度競價排行搜索引擎商合作，使公司網(wǎng)站在數(shù)百家門戶網(wǎng)站的同類行業(yè)搜索中排名前列。 2 商務(wù)信息平臺發(fā)布 同阿里巴巴、環(huán)球資源、溫州商務(wù)等商務(wù)平臺合作，使公司網(wǎng)站及其服務(wù)及時有效的出現(xiàn)在廣大客戶眼前。 3 行業(yè)鏈接 廣泛尋求同行網(wǎng)站聯(lián)盟，進行行業(yè)鏈接。 4 郵件列表 利用電子郵件許可營銷對公司網(wǎng)站進行針對性、廣泛性的電子郵件推廣。 5 正確投放廣告 通過在其他網(wǎng)站投放廣告來推廣宣傳 。 第五章 產(chǎn)品生產(chǎn) 產(chǎn)品的安全戰(zhàn)略管理 本公司作為 一家綠色健康食品的生產(chǎn)企業(yè)，時刻關(guān)注食品安全、營養(yǎng)、無污染是企業(yè)求生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，是我們獲取市場銷售量和爭奪市場分額的必備因素， 更是企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)宗旨“ 綠色﹑健康﹑營養(yǎng)﹑新鮮”的體現(xiàn)。 1. 建立有效的食品控制信息系統(tǒng)，充分利用信息平臺實現(xiàn)廣泛的信息資源共享，保障食品安全。同時，利用信息化手段實現(xiàn)社會信息共享和企業(yè)信息透明化。 ○ 1 數(shù)據(jù)管理：運用數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，建立各種相關(guān)數(shù)據(jù)庫，高效率管理食品安全信息數(shù)據(jù)，方便相關(guān)使用者查詢，包括安全生產(chǎn)技術(shù)指標、質(zhì)量標準等，為用戶提供信息 服務(wù)和信息共享。 ○ 2 檔案管理：建立不同業(yè)務(wù)層面的檔案管理信息系統(tǒng)，用于日常工作記錄，如Hakka Potherb Copyright 2021 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第 31 頁，共 54 頁 客家野菜種子的采購，進銷去向，為決策者或管理者提供全局性的信息服務(wù)。 ○ 3 信用跟蹤：對客家野菜的市場狀況、生產(chǎn)、銷售、儲藏、加工、流通、消費的各個環(huán)節(jié)進行跟蹤記錄，保證客家野菜質(zhì)量的可追溯性，有助于社會信譽的監(jiān)管和建立。 ○ 4 風險評價：利用信息技術(shù)采用國內(nèi)或國際公認的風險評估分析方法，建立風險評價和預(yù)警系統(tǒng)，提前對市場形勢做出 評價分析和預(yù)測，為決策部門決策提供支持，提高市場監(jiān)管效率。 與貿(mào)易伙伴廣泛地達成相互等同的認可協(xié)議，生產(chǎn)符合貿(mào)易方所要求的標準化客家野菜。具體來說，即在與貿(mào)易方共同合作與協(xié)商的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)符合對方指定的具體質(zhì)量指標要求的客家野菜，爭取建立長期貿(mào)易合作關(guān)系，有效解決貿(mào)易壁壘，且強調(diào) 企業(yè)社會責任感，樹立企業(yè)形象，提高企業(yè)品牌信任度與忠誠度。 為此，本企業(yè)將利用信息技術(shù)實施企業(yè)食品信息化管理，對客家野菜的生產(chǎn)、加工處理、流通、銷售及消費各環(huán)節(jié)實行封閉式、一體化的系統(tǒng)性管理，即通過先進的技術(shù)，科學的管理，生產(chǎn)出 安全優(yōu)質(zhì)食品，保持人類、自然、社會和技術(shù)的和諧發(fā)展。 生產(chǎn)基地選擇 位于惠州市永湖鎮(zhèn)，該地區(qū)的自然環(huán)境好，土地資源豐富，遠離工業(yè)區(qū)污染少，非常適合客家野菜的種植。（ 附件：客家野菜遠景規(guī)劃圖） 生產(chǎn)設(shè)備 客家野菜加工的主要設(shè)備有蔬菜平板切割機、高壓清洗機、輸送機、蔬菜速凍機、真空冷凍干燥機、制冷氣調(diào)設(shè)備。（附件：生產(chǎn)設(shè)備的圖紙與相關(guān)規(guī)格型號） 生產(chǎn)要點 主要有挑選、切割、清洗、去毒、速凍、真空冷凍干燥等工序。利用現(xiàn)代化的機器設(shè)備對客家野菜進行加工，要盡可能減少對客家野菜組織的破 壞，保持野菜的營養(yǎng)成分。 挑選 ：方法有手工作業(yè)剔除腐爛次級客家野菜，摘除外葉黃葉， Hakka Potherb Copyright 2021 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第 32 頁，共 54 頁 清洗、去毒 ：經(jīng)嚴格挑選后，在高壓清洗機用清水洗滌并去毒，然后經(jīng)輸送機到切割機進行統(tǒng)一切割。 切割： 按客戶要求，如切片、切粒、切條或者按統(tǒng)一規(guī)格切出野菜的長度， 用蔬菜平板機械切割機將其進行處理。 保鮮處理： ①近距離（珠江三角洲地區(qū)）的客家野菜訂購采用一般凍鏈技術(shù)，節(jié)省成本；②遠距離（海外市場）的客家野菜訂單采用真空冷凍干燥技術(shù)，其原理是利用減壓使水分蒸發(fā)時奪取產(chǎn)品的汽化熱，從而使產(chǎn)品冷卻。 檢驗檢測 ：將 保鮮處理后的客家野菜進行抽樣調(diào)查，檢驗檢測。 包裝： 經(jīng)檢驗檢測后符合標準的合格客家野菜，即可進行包裝（塑料包裝或紙質(zhì)包裝）。 冷藏、分銷： 包裝好的產(chǎn)品用專用塑料箱或紙箱包裝，然后送冷庫貯藏或立即運送目的市場。 生產(chǎn)流程 把每一個生產(chǎn)要點有效地綜合在一起就組成了一條完整的、連續(xù)的客家野菜加工生產(chǎn)流水線，如圖示： 選種 育種 種植 采摘 運輸 質(zhì)量監(jiān)控 銷售 包裝 產(chǎn)品加工 Hakka Potherb Copyright 2021 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第 33 頁，共 54 頁 質(zhì)量控制 為了確?？图乙安松a(chǎn)基地生產(chǎn)的高標準，我公司將嚴格按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，全面推行“統(tǒng)一品種，統(tǒng)一種植，統(tǒng)一指標，統(tǒng)一專用生產(chǎn)資料”的生產(chǎn)模式。 借助與華南農(nóng)業(yè)大學等專業(yè)研發(fā)機構(gòu)的合作關(guān)系，共同制定生產(chǎn)客家野菜的技術(shù)操作規(guī)程。其中，用于種植客家野菜的種子是經(jīng)省以上品種鑒定機構(gòu)認定的優(yōu)良品種，基地的肥料選用嚴格遵守《綠色食品肥料使用準則》，主要使用農(nóng)家肥料；基地的農(nóng)藥使用也按照《綠色食品農(nóng)藥使用準則》，選用低毒，低殘留的農(nóng)藥。 利用企業(yè)的信息化管理，建立客家野菜田間生產(chǎn)全程檔案。對客家野菜從種植、收獲、加工生產(chǎn)、儲藏及運輸過程均采用無污染的工藝技術(shù)，實行從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制，實現(xiàn)生產(chǎn)與管理的專業(yè)化，保證食品的安全性，我們所采用的是 A 級綠色食品 標準，具體內(nèi)容如下： ○ 1 環(huán)境質(zhì)量標準 —— 生產(chǎn)基地的大氣，土壤和水等各項環(huán)境監(jiān)測指標的綜合污染指數(shù)均不超過 1。 ○ 2 生產(chǎn)操作規(guī)程 —— 采用國家農(nóng)業(yè)部 A級綠色食品行業(yè)標準（ NY/T268— 95 至NY/T292— 95），但由于國家的這個標準沒有給出具體參數(shù)，因此，在出口貿(mào)易時，本公司會根據(jù)貿(mào)易方的具體實際要求，對產(chǎn)品標準做適當調(diào)整，以降低出口貿(mào)易壁壘，減少經(jīng)濟損失風險。同時，有助于質(zhì)檢管理體制的完善。 第六章 管理團隊 企業(yè)文化 當 今，企業(yè)之間的區(qū)別與競爭歸根到底就是企業(yè)文化。一個成功的企業(yè)文化必定能使企業(yè)長久健康的生存下去，就像眾所周知的可口可樂，百事可樂，迪斯尼，王老吉等 ,他們都有著適合自身的企業(yè)文化。我們的企業(yè)文化如下： 公司經(jīng)營理念 本公司以客家野菜為主營業(yè)務(wù)，同時也緊密圍繞“客家文化”營造出有著客Hakka Potherb Copyright 2021 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第 34 頁，共 54 頁 家野菜這一主題特色的企業(yè)文化。公司要求全體員工以積極飽滿的精神面貌投入工作，精益求精，關(guān)愛互助 ,培養(yǎng)出一流企業(yè)的工作作風。體現(xiàn)綠色、健康、信用的經(jīng)營理念。 公司形象（ CI） 企業(yè)形象：勞動中的客家人 —— 清新、 自然、健康 公司愿景 經(jīng)過我們的不懈奮斗與努力，十年后的今天我們的公司將是如下的一番景象。 公司將是一個綠色現(xiàn)代化的企業(yè)集團。在一個有著科學合理的公司制度與優(yōu)秀的企業(yè)文化下全體員工各盡其能，精神飽滿的發(fā)揮著他們的聰明才智。把源遠流長的客家文化發(fā)揚光大，從而營造出我們企業(yè)的綠光文化。 公司治理結(jié)構(gòu) 公司成立相關(guān)背景及性質(zhì) 公司創(chuàng)辦初期的資金主要來源于：創(chuàng)業(yè)者自有資金、其他企業(yè)財團投資、風險投資及銀行貸款。鑒于這種集資方式，我們的公司將以有限責任公司為組織形式。各股東按出資比重 依法享有公司權(quán)益。 公司名稱： 廣東惠州 綠光 客家野菜有限責任公司 公司性質(zhì)： 有限責任公司 初期公司組織結(jié)構(gòu)圖及說明 處于創(chuàng)業(yè)初期的企業(yè)，產(chǎn)品的生產(chǎn)及其出售尤其重要。本著精簡高效、突出重點的原則，我們設(shè)計了如下的組織結(jié)構(gòu)，如圖例十一所示。 Hakka Potherb Copyright 2021 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第 35 頁，共 54 頁 以總經(jīng)理 —— 生產(chǎn)部 —— 營銷部為核心，以綜合部為紐帶，借助先進信息管理系統(tǒng)提高工作效率及透明度，形成一個鐵三角形支撐起整個公司。管理層次僅為兩層有利于整個公司緊密團結(jié)與協(xié)作。創(chuàng)業(yè)初期為使權(quán)力集中、機構(gòu)精 簡，可由董事長兼任總經(jīng)理一職。 ■ 董事會： 公司設(shè)董事會，成員為 5 人，由股東會選舉。董事任期 三 年，任期屆滿，可連選連任。董事在任期屆滿前，股東會不得無故解除其職務(wù)。董事會設(shè)董事長一人，副董事長一人，由董事會選舉產(chǎn)生。具體職能見附錄的公司章程。 ■ 監(jiān)事會 ：當然，沒有監(jiān)督的權(quán)力是危險的，因此還有與之相對應(yīng)的監(jiān)事會成立，對董事長實行監(jiān)督，這樣各股東的權(quán)益就有了一定的保障。監(jiān)事會成員由股東及公司員工代表組成。 成員 5 人，并在其組成人員中推選一名召集人。監(jiān)事會中股東代表監(jiān)事與職工代表監(jiān)事的比例為 3:2。監(jiān)事會中股 東代表監(jiān)事由股東會選舉產(chǎn)生，職工代表監(jiān)事由公司職工民主選舉產(chǎn)生。監(jiān)事的 任期每屆為三年，任期屆滿，可連選連任。 ■ 總經(jīng)理： 公司設(shè)總經(jīng)理一名，由董事會聘任或者解聘。經(jīng)理對董事會負責 ,制定和實施公司總體戰(zhàn)略與年度經(jīng)營計劃；建立和健全公司的管理體系與組織結(jié)構(gòu)；主持公司的日常經(jīng)營管理工作，實現(xiàn)公司經(jīng)營管理目標和發(fā)展目標。 ■ 生產(chǎn)部 的職能是：科研開發(fā)；野菜栽培；野菜收購；產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督；統(tǒng)一產(chǎn)品規(guī)格與包裝。 ■ 營銷部 的主要職能是：物流；為各大超市及餐館供貨；宣傳及促銷；網(wǎng)董事會 總經(jīng)理 監(jiān)事會 生產(chǎn)部 營銷部 綜合部 圖例十一 公司初期組織結(jié)構(gòu) Hakka Potherb Copyright 2021 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第 36 頁，共 54 頁 絡(luò)營銷；管理野菜專賣店。 ■ 綜合部 的功能是 ：由于機構(gòu)的減少，其他一些輔助職能都由綜合部集中完成。包括：會計、人事、信息管理、后勤等。 其中，信息管理這一職能不容忽視。公司成立之初就開始建立起適合自身的一整套信息系統(tǒng)。通過這一系統(tǒng)將整個公司的內(nèi)部及外部的資源都密切聯(lián)系起來，為管理層決策提供強有力的支持 ,使之成為一個鐵三角形。 公司創(chuàng)辦初期 ,在資金、人力不是很充足的情況下，運用租賃及業(yè)務(wù)外包等對外合作方 ,如物流的外包，信息管理的 ASP 系統(tǒng)，與高校科研單位合作等等。除此之外許多的法律咨詢、后勤保障也可尋求外部協(xié)助。 人員、薪酬、激勵及績效考核 人員數(shù)量 以下列出了五年內(nèi)的人員增長情況： 級 別 第一年 人數(shù) 第二年 人數(shù) 第三年 人數(shù) 第四年 人數(shù) 第五年 人數(shù) 高層管理 3 3 3 4 5 中層及專業(yè)人員 6 8 8 18 28 一般員工 21 25 29 30 30 合 計 : 30 36 40 52 63 010203040506070人數(shù)第一年人數(shù) 第二年人數(shù) 第三年人數(shù) 第四年人數(shù) 第五年人數(shù)圖例1 2 人員增長幅度圖高層管理中層及專業(yè)人員一般員工合計:010203040506070人數(shù)第一年人數(shù) 第二年人數(shù) 第三年人數(shù) 第四年人數(shù) 第五年人數(shù)圖例1 2 人員增長幅度圖高層管理中層及專業(yè)人員一般員工合計: 公司初期只需 30名員工。其中 1 位總經(jīng)理； 1 位生產(chǎn)部經(jīng)理； 1位營銷部經(jīng)理； 1位野菜專賣店長 5位專業(yè)人員及 21 位普通員工。 Hakka Potherb Copyright 2021 客家野菜創(chuàng)業(yè)小組 第 37 頁，共 54 頁 薪酬結(jié)構(gòu) 以人為本，使每個人都能充分發(fā)揮其主觀能動性的企業(yè)文化應(yīng) 體現(xiàn)在制度上，因此設(shè)計了如下的直上型的員工等級模