客房管理的細(xì)節(jié)與溝通-資料下載頁(yè)
2024-12-15 00:27本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】客房是客人休息的場(chǎng)所，也是酒店為賓客提供的主要服務(wù)產(chǎn)品?？腿嗽诰频晖Ａ魰r(shí)間最長(zhǎng)的地。方就是客房，而客房帶來的收入更是占了大部分酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。量的高低，不但是酒店整體服務(wù)質(zhì)量的反映，還直接影響到酒店的營(yíng)業(yè)收入。怎樣才算得上成功的客房管理呢？下面我將重點(diǎn)介紹酒店客。店的客房部經(jīng)理對(duì)客房產(chǎn)品負(fù)有艱巨的責(zé)任。這些客房無論裝修風(fēng)格、房間設(shè)施甚至連服務(wù)流程都是相同或者類似的。許多擁有豐富居停經(jīng)。求是突出自己的特色和滿足客人需求的個(gè)性化服務(wù)。需要過多地增加服務(wù)成本。成本是酒店管理者最關(guān)心的問題，但節(jié)約成本并不等于要降低服務(wù)質(zhì)量，管理人員與員工的溝通，以及與酒店其他部門的信息溝通。人員不能及時(shí)地得到客人的反饋?？头抗芾淼慕K極目標(biāo)應(yīng)是不斷完善客房產(chǎn)品，并使客人滿意。以利用她利外出之時(shí)，主動(dòng)將鞋送去修理。客人留下難忘的印象。
【正文】 團(tuán) 畢業(yè)論文 第 32 期店長(zhǎng)培訓(xùn)班 婁亞坤 13184799616 3/3 20210706 也會(huì)給客房質(zhì)量管理的實(shí)施帶來困難，常會(huì)出現(xiàn)顧此失彼的現(xiàn)象，千篇一律地按程序化要求 —— “ 按葫蘆畫瓢 ” 也不行，服務(wù)員只有想客人所想，事事處處以方便客人、以客人滿意為目的開展服務(wù)，才會(huì)取得事半功倍的效果。 其四 ,無形產(chǎn)品的有情化。 所謂無形產(chǎn)品的有情化：就是講的情感化的服務(wù)。影響服務(wù)質(zhì)量的因素很多，但關(guān)鍵是無形產(chǎn)品的有情化，也就是說把情感服務(wù)納入有情化之中。一次一位客人在匆忙中將鞋根絆斷很難堪，返回樓面后，服務(wù)員主動(dòng)詢問： “ 小姐，您穿幾碼的鞋 ” 。并主動(dòng)將自己的皮鞋借給客人穿，客人辦事回店后對(duì)這位主動(dòng)幫助的服務(wù)員贊不絕口。 在有情化服務(wù)方面，我們還把它作為房務(wù)中心晨會(huì)的內(nèi)容進(jìn)行講解，把它作為衡量服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。 如我在晨會(huì)上抓住這一典型事例教育員工： “ 我們能否做得更好呢 ” 這時(shí)一位服務(wù)員說： “ 我們可以利用她利外出之時(shí)，主動(dòng)將鞋送去修理 。那不是更讓人感動(dòng)嗎？ ” 的確，服務(wù)工作無小事，只要多留心做有心人，對(duì)客人多一份關(guān)愛，我們的友情化服務(wù)就會(huì)給客人留下難忘的印象。
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