20xx年醫(yī)學(xué)專題—對高血壓病人運動處方及營養(yǎng)處方制定-資料下載頁
2025-11-10 05:25本頁面
【正文】 的55％～65％ ，蛋白質(zhì)占25％～30％ ，脂肪占10％ ～15％的比例安排三大營養(yǎng)素。 一天三餐的熱量分配控制熱量的攝入，每人每天的熱量攝入應(yīng)控制在294卡/公斤體重內(nèi)，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應(yīng)十分嚴(yán)格，每人每天不宜超過300毫克，盡量不吃或少吃動物內(nèi)臟，蛋類每天不超過一個，應(yīng)提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。 食鹽的攝入，每人每天應(yīng)少于8克。病人體重73kg，所以每天要攝入21462卡路里熱量。針對高血壓病情的飲食特點，我們對高血壓病人的一日三餐的熱量這樣分配：早餐攝入量占20%～25%，午餐45％～50％，晚餐25％～35％。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細(xì)胞舒縮功能的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)，如果缺乏，易使血管發(fā)生痙攣，最終導(dǎo)致血壓升高，因此對高血壓患者，要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。益于降壓的食物我們這里所介紹的保健食物．應(yīng)該說既是大眾喜愛食用，容易找到的食物，又是性有所偏，對高血壓具有某些治療功效的食物。大致概括起來，有這么幾類：①葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等；②根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄；③瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子；④花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心；⑤水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。針對高血壓病人的周邊環(huán)境，以及自己的收入和消費狀況，我們根據(jù)以上的所述，制定以下的一日三餐的食譜表。表二：一天三餐的食譜制定周一周二周三周四周五周六周日早餐一個饅頭、一盤白菜豆腐、一杯牛奶一杯牛奶、一個雞蛋、一塊面包一杯豆?jié){、一塊面包、一個雞蛋一杯牛奶、一個雞蛋、一塊面包一杯豆?jié){、一塊面包一杯花生奶、一個雞蛋、一塊面包一杯牛奶、一個雞蛋、一塊面包午餐清蒸魚、手搟面、一杯豆?jié){蓮子羹，兩個饅頭西紅柿炒雞蛋、小米飯、飯后吃山楂100g白菜燉豆腐、饅頭、丹參煎水200ml芹菜一盤、茄子炒肉一盤、手搟面、山楂煎水一杯豆芽炒肉、小米飯。飯后3個桂圓芹菜炒肉一盤、手搟面、飯后100g紅棗晚餐小米飯、一個雞蛋、燉豆腐紫菜蛋湯，雞胸100g，小米飯芹菜炒肉、手搟面、龍蝦2個水煮魚、小米飯、紫菜湯西紅柿炒雞蛋、饅頭、一杯牛奶木耳湯、饅頭、蘆筍一盤紅燒茄子、饅頭、一杯牛奶備注除特殊安排：水果，以蘋果為主，每天食用2個；以柑橘杏、紅棗、葡萄等為輔，在午飯和晚飯后食用。茶：山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、銀杏葉等，這些藥物可以單味煎水，代茶飲用，有較好的降脂作用。每天少量多飲?？偨Y(jié)總之，對高血壓患者的食物療法應(yīng)強調(diào)辯證施治。中醫(yī)在辯證施治的過程中特別關(guān)注高血壓病所表現(xiàn)出來的頭痛、眩暈等各種癥狀及舌苔、脈象的綜合表現(xiàn)，而不是簡單地依據(jù)血壓測量數(shù)值的高低，著重在于對導(dǎo)致高血壓病及其心腦。腎并發(fā)癥產(chǎn)生的多個環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合調(diào)理。它所具有的滋肝養(yǎng)腎、益氣活血、平肝熄風(fēng)等作用，更多的表現(xiàn)在影響人體鈉、鉀、鈣、鎂等多種離子的轉(zhuǎn)運，調(diào)節(jié)脂代謝及糖代謝，抑制血小板的凝集，改善微循環(huán)，保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的完整，從而減少高血壓的合并癥．中醫(yī)食物療法提倡飲食清淡，且認(rèn)為“過于咸寒則傷腎”。食物療法只有在科學(xué)理論的指導(dǎo)下，長期堅持，使科學(xué)的飲食習(xí)慣成為我們?nèi)粘Ｉ畹囊粋€組成部分，才能真正發(fā)揮其治病防病的作用。參考文獻(xiàn)：[1].劉劍立,[J].現(xiàn)代康復(fù),1999,3(9):10951096[2].[M].學(xué)苑出版社,2001,148149[3].[M]. 北京:北京體育體育出版社,1996,192196[4].韓盈. 非藥物療法治療高血壓病[J].現(xiàn)代康復(fù),1993,3(9):102[5].[M].北京:北京體育大學(xué)出版社，1996,192196[6].陸阿明. 高血壓心臟病人怎樣進(jìn)行體育鍛煉[M].蘇州:蘇州大學(xué)出版社,1999:7182,110113[7].[J].(3)[8].[M].沈陽體育學(xué)報,2007（1)[9].[M].中國臨床康復(fù), 2001,5（23）[10].[J].中國康復(fù)醫(yī)學(xué)雜志,2000,15(2)。 l23125[11].[M ].北京:高等教育出版社,2002[12].金芳,[M].中國基層醫(yī)藥,2007(2)[13].[M].黑龍江科技信息,2010(22)[14].劉平,[M].天津:天津科學(xué)技術(shù)出版社,2001,165186[15].張之一,[J].曲阜師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2009,35(1)[16].[M],北京:人民軍醫(yī)出版社,內(nèi)容總結(jié)
（1）對高血壓病人運動處方及營養(yǎng)處方制定
前言
高血壓病已成為現(xiàn)代社會最常見的疾病之一
（2）[2]
病人情況
病人的情況：病人男性，身高175cm，體重73kg
（3）兩手翻掌（掌心向下）徐徐下按，同時呼氣（用口呼氣）
（4）弓步擊掌：
預(yù)備姿勢：分腿直立（稍寬于肩），兩臂屈肘握拳于腰側(cè)（掌心向上）
（5）一般認(rèn)為：每周鍛煉3到4次，即：隔一天鍛煉一次，這種鍛煉的效率最高
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