【導(dǎo)讀】手，對(duì)酒店的安全負(fù)有重要的責(zé)任。帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店人、財(cái)、物的絕對(duì)安全。開展全面質(zhì)量管理活動(dòng)。配合執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件。等組織，擔(dān)任或選派各委員會(huì)主任并主持日常工作?？梢汕闆r要及時(shí)記錄和報(bào)告。住或離店手續(xù)，防止客人的行李丟失；有秩序地疏散，防止事態(tài)擴(kuò)大，并立即報(bào)告當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)；

　　

【正文】 有工作責(zé)任制度、有專職保管員、有安全圍欄設(shè)施； 停車場(chǎng)必須在出入口 設(shè)立明顯的標(biāo)志，寫明停車場(chǎng)名稱、性質(zhì)（白天、日夜）、類別等； 機(jī)動(dòng)車保管場(chǎng)的各種管理制度及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)必須張貼在出入口明顯的 位置，實(shí)行“三公開”，即公開收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、公開保管場(chǎng)責(zé)任人、公開保管員姓名和照片； 停車場(chǎng)只作機(jī)動(dòng)車保管之用，車場(chǎng)內(nèi)不得維修車輛、裝卸貨物、拉客營(yíng)運(yùn)、擺賣等； 停車場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)搭棚住人，不準(zhǔn)閑雜人員進(jìn)入或滯留，場(chǎng)內(nèi)須設(shè)置若干垃圾箱，并定期清潔打掃； 屬永久性固定停車場(chǎng)必須用油漆劃出停車位，并按位編號(hào)，臨時(shí)停車場(chǎng)也必須因地制宜，盡可能劃位和編號(hào)； 開辦摩托車保管業(yè)務(wù)的停車場(chǎng)必須統(tǒng) 一集中保管，設(shè)立摩托車停放架，露天保管的必須搭建整齊規(guī)范的摩托車避雨棚，并按位編號(hào)； 停車場(chǎng)必須備有消防器材并懸掛在場(chǎng)內(nèi)各方便取用的地方； 停車場(chǎng)內(nèi)所有車輛必須擺放整齊，通道內(nèi)嚴(yán)禁停車，裝載易燃、易爆、劇毒物品的車輛禁止進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)保管； 嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，健全票證管理，完善領(lǐng)用手續(xù)；票證要專人專管、日清月結(jié)。 保安裝備交接制度 酒店保安部所配用的對(duì)講機(jī)，每日交接班時(shí)，需由使用人在上班或下班時(shí)至監(jiān)控室領(lǐng)取和歸還，并簽名； 保安員使用的電筒、應(yīng)急燈由保安主管領(lǐng)取和歸還并簽名確認(rèn)； 冬季警用大 衣領(lǐng)取，需當(dāng)日使用人在上下班時(shí)至監(jiān)控室領(lǐng)取和歸還并簽名； 所有保安裝備非自然原因損壞的，將追究當(dāng)事人的責(zé)任。 警用器材使用制度 保安員日常使用的警用器材為不帶電橡皮警棍，擔(dān)任押款任務(wù)的保安員所攜的應(yīng)是電警棍； 橡皮警棍使用時(shí)需有一名保安主管在場(chǎng)，只能用于突發(fā)事件，押款人員攜帶的電警棍只要在酒店的款項(xiàng)受到危險(xiǎn)時(shí)才能使用； 保安當(dāng)值經(jīng)理保留在緊急情況下使用電警棍的權(quán)利； 保安員的警用器材應(yīng)謹(jǐn)慎使用和保管。 發(fā)生火災(zāi)時(shí)組織自救操作制度 報(bào)警通報(bào) 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，首先要把火災(zāi)的信息傳給消防控制中 心、酒店值班的負(fù)責(zé)人、公安消防隊(duì)和需要疏散的旅客；召集計(jì)劃中的各部員工到達(dá)著火樓層撲救。 （ 1）一旦著火，火災(zāi)信息要在第一時(shí)間傳到本層服務(wù)員和消防控制中心； （ 2）本層服務(wù)員和消防中心值班員立即到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)是否成災(zāi)； （ 3）確認(rèn)起火便通知單位值班負(fù)責(zé)人、公安消防隊(duì)，召集各部員工到場(chǎng)； （ 4）單位值班負(fù)責(zé)人到場(chǎng)后，決定需要疏散并組織到場(chǎng)員工進(jìn)行滅火救人工作； （ 5）根據(jù)單位值班負(fù)責(zé)人的命令，向需要疏散旅客發(fā)出通報(bào)。 疏散搶救 火災(zāi)發(fā)生后，必須考慮的首要問(wèn)題是組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員。 （ 1）明確分 工。把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員，負(fù)責(zé)引導(dǎo)客人向安全區(qū)疏散，護(hù)送行動(dòng)不便的旅客撤離險(xiǎn)境，檢查是否有人留在火層內(nèi)需要搶救出來(lái)，接待安置好從著火層疏散下來(lái)的客人，并穩(wěn)定客人情緒。 （ 2）疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散，再疏散著火層以下各層。疏散時(shí)青壯年通過(guò)安全樓梯疏散，行動(dòng)不便的人員則護(hù)送他們從消防電梯疏散；并對(duì)火層以下的客人做好安撫工作，并勸其不要隨處亂跑。 （ 3）指導(dǎo)自救。指導(dǎo)自救分別由服務(wù)員帶領(lǐng)或通過(guò)樓內(nèi)通信設(shè)備指導(dǎo)等方式進(jìn)行。組織服務(wù)員鼓勵(lì)或帶領(lǐng)旅客沿著消防樓梯沖過(guò)煙霧下樓；對(duì)不能從預(yù)定的消防 樓梯疏散時(shí)，由服務(wù)員帶領(lǐng)旅客登上天臺(tái)上風(fēng)口處等待營(yíng)救，并組織水槍噴射掩護(hù)；對(duì)于被困在著火層的人員，應(yīng)通過(guò)廣播器、室內(nèi)電話等通話工具，鼓勵(lì)被困人員增強(qiáng)自救信心，引導(dǎo)啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法：使用床單、窗簾、臺(tái)布等連接起來(lái)作救生繩，把一頭固緊，沿布繩降落到下一層；封閉門窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水潑在門窗上降溫，留在房間等待營(yíng)救。 （ 4）注意安全。在疏散路線上設(shè)立哨崗向疏散人員指明方向，防止疏散人員誤入走道，并勸導(dǎo)疏散人員有秩序地疏散，及時(shí)清除路障，保持道路暢通無(wú)阻。使用消防電梯疏散人員時(shí)要有專人操 作，約定好聯(lián) 絡(luò)信號(hào)，以便電梯出故障時(shí)采取營(yíng)救措施。組織滅火時(shí)要觀察客房火勢(shì)發(fā)展蔓延過(guò)程，一般情況下是先從下向上，遇阻向水平發(fā)展，再?gòu)拈T窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時(shí)首先要堵住火勢(shì)向外蔓延，把火勢(shì)控制在著火房間內(nèi)予以撲滅。 ① 啟動(dòng)消防水泵，滿足著火層以上各層消防用水量，鋪設(shè)水帶做好滅火準(zhǔn)備； ② 關(guān)閉防火分區(qū)的防火大門； ③ 派出人員攜帶滅火工具到著火房間的相鄰房間和上下層的房間，查明是否有火勢(shì)蔓延的可能 ，并及時(shí)撲滅蔓延過(guò)來(lái)的火焰； ④ 使用水流滅火時(shí)，要正確操縱水槍射水，一般應(yīng)先窗后內(nèi)，先上后下，從窗戶的房頂部之字形擺動(dòng)噴射，向后移動(dòng)到角落處，把房頂和開口部位的火勢(shì)撲滅后，再射向起火部位。 防煙排煙 在撲救高層建筑初期火災(zāi)時(shí)，為了降低煙氣毒性，防止煙氣擴(kuò)散，采取防煙、排煙措施是保證人員安全加快滅火進(jìn)程的必要措施，具體措施有： （ 1）啟動(dòng)送風(fēng)排煙設(shè)備，對(duì)疏散樓梯間、前室保持正壓送風(fēng)排煙； （ 2）啟開疏散樓梯的自然通風(fēng)窗； （ 3）把客用電梯全部降至首層鎖好，并禁止使用； （ 4） 使用濕毛巾捂住鼻口匍匐地面的防煙方法。 注意防爆 一是防止易燃物體受熱而產(chǎn)生的爆炸，二是防止產(chǎn)生轟燃。因此在撲救時(shí)，要注意做到： （ 1）把處于或可能受火勢(shì)威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外； （ 2）對(duì)受火勢(shì)威脅的石油產(chǎn)品貯罐用水噴灑，使之冷卻； （ 3）撲救客房火災(zāi)時(shí)要堅(jiān)持正確射流的方法，防止轟燃的發(fā)生。 現(xiàn)場(chǎng)救護(hù) 撲救高層建筑火災(zāi)，應(yīng)組織單位醫(yī)務(wù)人員及時(shí)對(duì)傷員進(jìn)行護(hù)理，然后送醫(yī)院救治。 安全警戒 為保證撲救、疏散與搶救人員的工作有秩序地進(jìn)行，必須對(duì)大樓內(nèi)外采取安全警衛(wèi)措施。安全警戒部位，包括在大 樓外圍、大樓首層出入口、著火層等分別設(shè)置警戒區(qū)和警衛(wèi)人員，其任務(wù)是： （ 1）大樓外圍：清除路障，指導(dǎo)一切無(wú)關(guān)車輛離開現(xiàn)場(chǎng)，勸導(dǎo)過(guò)路行人撤離現(xiàn)場(chǎng)，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊(duì)，為消防隊(duì)迅速到達(dá)火場(chǎng)滅火創(chuàng)造有利條件； （ 2）大樓首層出入口：不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入大樓，指導(dǎo)疏散人員離開大樓，看管好從著火樓層疏散下來(lái)的物件，保證消防電梯為消防人員專用，指導(dǎo)消防隊(duì)進(jìn)入著火層； （ 3）著火層下一層：不準(zhǔn)客人進(jìn)入或再登上著火樓層，防止壞人趁火打劫、渾水摸魚或乘機(jī)制造混亂，保護(hù)好消防裝備器材，指導(dǎo)疏散人流向下層有秩序地撤離。 通訊聯(lián)絡(luò) 保持大樓內(nèi)著火層與消防控制中心、前后方的通信聯(lián)絡(luò)，使預(yù)定的滅火疏散應(yīng)急方案順利實(shí)施。 （ 1）樓內(nèi)的電話、樓層服務(wù)臺(tái)的電話要設(shè)專人值班及時(shí)對(duì)話； （ 2）值班經(jīng)理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯(lián)系有條件時(shí)最好設(shè)置無(wú)線電通信網(wǎng)； （ 3）設(shè)立通信人員，負(fù)責(zé)口語(yǔ)通信聯(lián)絡(luò)，擔(dān)任此項(xiàng)工作的人員必須熟悉各部位位置和各部的負(fù)責(zé)人。 后勤保障 （ 1）保證滅火器材； （ 2）保證水電供應(yīng)不間斷； （ 3）積極協(xié)助救援單位，提供支援項(xiàng)目，保障器材供應(yīng)。 以上事項(xiàng)必須在著火后 5~7 分鐘內(nèi)完成。 突發(fā) 事件處理制度 遇有突發(fā)事故發(fā)生，所有員工必須服從總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)遣； 本酒店員工一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況或各類違法犯罪分子及活動(dòng)，應(yīng)立即報(bào)告保安部； 發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件，應(yīng)立即報(bào)告保安部和值班主管，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，除緊急搶救外，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)； 當(dāng)治安管理部門、保安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時(shí)，有關(guān)員工 應(yīng)積極配合，正確提供情況； 發(fā)生火警火災(zāi)時(shí)，工作人員除應(yīng)立即報(bào)告消防中心外，應(yīng)馬上采取有效措施先行撲救火災(zāi)，撲救完畢保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，待有關(guān)部門檢查完畢后方可整理事發(fā)現(xiàn)場(chǎng) 。