酒店基礎禮儀培訓-資料下載頁
2025-07-28 19:23本頁面
【導讀】企業(yè)文化水平和經營管理境界。禮儀是人類為維系社會正常生活而要求。人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范。要求促銷人員化妝上崗，有助體現(xiàn)公。為鮮明、更具特色。態(tài)度要誠懇、親切。在別人幫助我們之后），“再見”送客走。時效式問候用語：如“早上好！”、求助式請托用語：如“勞駕”、“拜托”。組合式請托用語：如“勞駕你替我扶一下。標準式致謝用語：如“謝謝”、“謝謝劉。開放式片詢用語：（提出兩種或以上的選。諒解式應答用語。“沒有關系”等。為表示對顧客的尊重。重心放在兩腳上，腰背挺直，注意不要挺腹或后仰。女性站成右丁字步，即兩腳尖稍稍展開，右腳在前，露，左右手大拇指內收在手心處。內側中間位置，使兩腳尖展開90度，垂，左臂肘關節(jié)屈，左前臂抬至中腹部，女性應兩膝并攏；男性膝部可分開一些，但不要。過大，一般不超過肩寬。在正式場合，入座時要輕柔和緩，起座要端莊穩(wěn)
【正文】 常用手勢 ?正常垂放 ?自然搭放 ?手持物品 ?遞接物品 ?展示物品 ?招呼別人 ?舉手致意 ?與人握手 ?揮手道別 指引： 需要用手指引某樣物品或接引顧客和客人時， 規(guī)范的手勢應當是手掌自然伸直，掌心向內向上， 手指并攏，拇指自然稍稍分開，手腕伸直，使手 與小臂成一直線，肘關節(jié)自然彎曲，大小臂的彎曲 以 140度為宜， 指示方向。 握手禮 : ?目光注視對方，微笑致意， ?不可心不在焉、左顧右盼， ?不可戴帽子和手套與人握手 ?握手的時間不宜超過 3秒 ?必須站立握手 六、鞠躬禮儀 與客戶交錯而過時，面帶微笑，行 15度鞠 躬禮，頭和身體自然前傾，低頭比抬頭慢。 接送客戶時，行 30度鞠躬禮。 初見或感謝客戶時，行 45度鞠躬禮。 ? 立正、脫帽 ? 禮貌地注視對方 ? 嘴里不能吃任何東西，或是邊鞠躬邊說與行禮無關的話 ? 先女士后男士 行禮的方式 七、倒酒禮儀： 正確的開啟方法：啤酒直立 ， 左手握瓶 、 右手 用開瓶器 ， 沿瓶蓋邊緣平衡開啟 理想的倒杯法： “掛杯式 ” ， 可以總結為 “ 歪門斜倒 ， 杯壁下流 、 改斜歸正 ” 。 具體操作：右手瓶口掛于酒杯口上 ， 先快倒至酒杯 三分之一時 ， 再慢倒至三分之二 ， 然后在快倒至滿 杯 ， 也可將啤酒倒向酒杯的對壁處 ， 碰起約一寸高 的 、 更多 、 更濃的啤酒氣泡 ， 令啤酒的芳香散發(fā)出 來 ， 色澤更晶瑩 、 清澈 ， 酒味更加清爽 。 倒酒時 ， 身體側立 ， 與 消費者或餐桌成 125度 角 ， 右手執(zhí)酒瓶背面 ， 將正面面向消費者 ， 左 手端酒杯或背于背后 。 禮儀的基本原則 ?敬人 的原則 ?自律 的原則 ?適度 的原則 ?真誠 的原則 最后： 祝各位工作順利！ 謝謝大家！
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