【正文】 鍵。農(nóng)產(chǎn)品市場建設的特點農(nóng)產(chǎn)品由于生產(chǎn)的季節(jié)性、供給的集中性和生產(chǎn)的周期較長,其供需有自己的特殊規(guī)律。農(nóng)產(chǎn)品作為生活的必需品,一般供給彈性較大,而需求缺乏彈性,即農(nóng)產(chǎn)品價格越高,農(nóng)民生產(chǎn)的積極性就越高,產(chǎn)品的供給量就越大,但需求卻是相對穩(wěn)定的,不會隨價格的波動而發(fā)生巨大的變化。同時農(nóng)產(chǎn)品本期的產(chǎn)量取決于上一期的價格,而本期的價格決定下期的產(chǎn)量。造成這一現(xiàn)象的原因:從生產(chǎn)到上市都需要較長的生產(chǎn)周期,而且生產(chǎn)規(guī)模一旦確定,在生產(chǎn)過程未完成前,不能中途改變,因此市場價格的變動只能影響下一周期的產(chǎn)量。這就是目前表現(xiàn)出的當一種農(nóng)產(chǎn)品價格上升,農(nóng)民馬上一哄而上的局面,導致價格下跌農(nóng)產(chǎn)品銷售困難。我國目前的家庭承包分散經(jīng)營的農(nóng)戶經(jīng)濟為主體,單個的農(nóng)戶行為很難對市場做出預測,由于信息的不對稱,農(nóng)戶的生產(chǎn)安排往往以現(xiàn)有的市場價格為標準,預期未來的收益,往往陷入經(jīng)濟學中的“蛛網(wǎng)困境”。產(chǎn)量增大,收入減少,生產(chǎn)往往趕不上市場變動的節(jié)奏,出現(xiàn)“賣難”現(xiàn)象。如2002年棉花總產(chǎn)大減,種植面積418萬公頃,比上年減少63萬公頃,%,主要原因是2000年棉價較高,導致2001年種植面積大增,棉價大跌造成“蛛網(wǎng)循環(huán)”的結果。雖然在長期的實踐中,人們已意識到這種波動的特征,并試圖做出相應的調整,但實踐中仍是依據(jù)主觀經(jīng)驗做出判斷,帶有較大的盲目性,再加上銷售渠道不暢,農(nóng)戶面臨著極大的市場風險。造成這種情況關鍵是農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設滯后,沒有實現(xiàn)生產(chǎn)與市場的對接。從產(chǎn)品進入市場形式來看,農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領域進入消費領域有兩種形式:一種是作為最終消費品,通過流通流域直接進入消費領域,如蔬菜、水果、雞蛋等。這一類產(chǎn)品流通是一個主要環(huán)節(jié),但大多數(shù)農(nóng)戶僅僅是個生產(chǎn)者,并不直接從事流通,很難把握市場反而依賴市場,因此他們很難得到流通環(huán)節(jié)的利潤,所以在這方面農(nóng)民需要市場,更需要以組織的形式實現(xiàn)生產(chǎn)和流通結合。另一種是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過加工和流通再進入消費領域,這一種的農(nóng)產(chǎn)品占了絕大部分,如主要的農(nóng)產(chǎn)品糧棉油以及一些特色產(chǎn)品。在這方面,農(nóng)民不僅依賴市場流通而且依賴加工企業(yè),但他們卻很難得到產(chǎn)品增值的部分,而且往往來自于這些行業(yè)的價格打壓。就其以上分析,農(nóng)民或農(nóng)戶往往是市場的犧牲者,即使糧價上漲,他們作為生產(chǎn)者往往未必能得到好處(現(xiàn)實情況是,糧價一上漲往往伴隨著生產(chǎn)資料價格的上漲,從而抵消了糧價上漲的好處),而一旦價格下跌所有的損失都由農(nóng)民來承擔。究其原因,關鍵是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒有形成一個完整的產(chǎn)業(yè),市場建設落后,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、服務相脫離。所以加快建設農(nóng)產(chǎn)品市場是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的必然選擇。百事通農(nóng)產(chǎn)品市場建設的戰(zhàn)略構想由于農(nóng)產(chǎn)品自身生產(chǎn)的特點和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營決定了其必然與市場相連,不僅擔負著產(chǎn)品交換而且具有調節(jié)生產(chǎn)的功能。目前全國農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了過剩,農(nóng)民收入增幅下降。所以市場建設是產(chǎn)業(yè)調整和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要步驟,較好的市場環(huán)境可以及時的把市場需求信息和供給狀況反映給生產(chǎn)者和農(nóng)戶,目前加快農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)和建設就是通過開拓和建設市場,運用營銷手段把符合市場需求的產(chǎn)品銷售出去。農(nóng)產(chǎn)品市場建設主要包括產(chǎn)地市場、銷地市場和農(nóng)產(chǎn)品集散與中轉市場建設,目前最主要的是重點建設農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場、在內涵和服務上鞏固提升銷地市場、培育建立農(nóng)產(chǎn)品集散與中轉市場等,形成一個完整的市場體系。目前,在市場服務中已形成了綜合批發(fā)市場、專業(yè)批發(fā)市場、集市貿(mào)易、大型超市和零售并行的市場流通體系。市場建設已由規(guī)模擴張發(fā)展到內涵提升階段。但也存在一些亟待解決的問題,為此應采取如下措施:整合和提升農(nóng)產(chǎn)品市場建設的總體效益農(nóng)產(chǎn)品市場建設是一個系統(tǒng)工程,具有綜合性、專業(yè)化、規(guī)?；⑾到y(tǒng)性和整體性的特點,必須整體策劃,以市場體系建設推動農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。從產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出發(fā),整合、提升現(xiàn)有的各種市場資源,科學規(guī)劃,合理布局,在有條件的地方建立一批大型的現(xiàn)代化中心批發(fā)市場,對布局不合理、重復建設、效益低下的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行重組合并。對市場的各種功能、設備、信息、服務等按要求重新配置和設計,使農(nóng)產(chǎn)品交易成本更低,流轉更快。在市場建設布局上要體現(xiàn):地理位置優(yōu)越,可以很快形成集糧食倉儲、加工、批發(fā)、信息四位一體的區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品物流中心。規(guī)劃布局合理,要具有糧油、果菜等交易區(qū)、倉儲區(qū)、綜合服務區(qū)。市場功能完善,市場建設要具有展覽展示功能,滿足新品種的陳列與宣傳、以及具有檢驗檢測功能、電子商務與信息收集功能、物流配送功能等。同時完善市場規(guī)則和準入機制等。總之,要構建完善、高效的農(nóng)產(chǎn)品交易市場體系。實現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場的對接我國農(nóng)產(chǎn)品市場雖然呈現(xiàn)出多元化的主體體系,但在鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通領域,單個農(nóng)戶已成為市場的主導力量,相對于專業(yè)流通組織來說,農(nóng)戶在收集信息、組織商品流通、質量檢驗、交易談判等方面往往不具備優(yōu)勢,自身的利益難以維護。但農(nóng)戶作為市場流通的主體是由當前的家庭經(jīng)營的生產(chǎn)力發(fā)展水平?jīng)Q定的,這是難以改變的,所以提高農(nóng)戶的組織化程度是我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通的現(xiàn)實選擇。建立和發(fā)展農(nóng)戶供銷合作組織。農(nóng)戶合作組織是市場競爭的必然產(chǎn)物和發(fā)展趨勢。通過農(nóng)戶合作組織把眾多分散的農(nóng)戶連接起來,增強進入市場的實力,這是提高農(nóng)戶組織化程度的基本形式。農(nóng)戶合作組織如農(nóng)民協(xié)會、行業(yè)協(xié)會、農(nóng)戶運銷聯(lián)營組織等,通過組織增強自身的經(jīng)營能力和抗風險能力,以追求最大的經(jīng)濟利益。培養(yǎng)和發(fā)展公司制的流通組織,實現(xiàn)“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式。企業(yè)性的流通組織自身有較規(guī)范的組織管理和銷售系統(tǒng),企業(yè)通過產(chǎn)銷合同的形式把農(nóng)戶組織起來進行生產(chǎn),形成企業(yè)穩(wěn)定的貨源基地,形成大生產(chǎn)(基地+農(nóng)戶)與大流通的對接,充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與流通的不同分工所帶來的好處。延長批發(fā)市場的業(yè)務功能目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供交易的服務功能主要是:交易場地、磅秤租賃、中介服務,有的采取了統(tǒng)一司磅、統(tǒng)一開票結算的方式,實行現(xiàn)貨對手交易,這些只滿足了客商交易的基本需求,并沒發(fā)揮市場的整體功能。目前應在完善這些基礎服務的同時,創(chuàng)新交易方式,引進拍賣交易,代理配送,期貨交易,網(wǎng)上交易,委托交易等。其中拍賣交易應是我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的創(chuàng)新方向,也是國際上規(guī)范批發(fā)市場價格形成機制的普遍方式。同時,由于農(nóng)產(chǎn)品多種多樣性,產(chǎn)地批發(fā)市場一般應是專業(yè)性的,但銷地批發(fā)市場應盡可能辦成綜合性的。而且向流通領域的縱深延伸,與大型超市、大型零售市場、城市集貿(mào)市場甚至集體消費單位聯(lián)網(wǎng)互通,組貨配送,減少環(huán)節(jié),降低成本。采取市場與生產(chǎn)相結合的營銷策略制度建設是農(nóng)產(chǎn)品市場建設的前提。農(nóng)產(chǎn)品市場建設中應堅持市場全面開放,嚴格準入的原則,建立完善的市場約束機制和市場規(guī)則,實行標準化管理。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工,加快農(nóng)產(chǎn)品轉化和增加附加值。具體的營銷方法和途徑應從如下方面著手:實行品牌戰(zhàn)略,提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力 產(chǎn)業(yè)化為市場建設提供了基礎。通過形成品牌、宣傳品牌、提高質量等手段提高產(chǎn)品的知名度和市場占有率,從而推動市場建設,形成市場規(guī)模和擴大消費群體。把創(chuàng)造特色產(chǎn)品和特色市場結合起來,有了自己的品牌和產(chǎn)地標志,實際上就等于提高了農(nóng)產(chǎn)品和市場的競爭力。調整農(nóng)產(chǎn)品競爭策略,堅持市場與生產(chǎn)的對接 企業(yè)應重視產(chǎn)品質量,提高產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)價值。隨著人們收入的提高,人們對生活品的追求由數(shù)量型開始向營養(yǎng)、安全方面轉變。企業(yè)應把握市場需求規(guī)律的變化,在質量上下功夫。因為低水平的價格競爭已上升到質量、服務和品牌的競爭。正確定位農(nóng)產(chǎn)品市場,采取不同的營銷手段 選擇農(nóng)產(chǎn)品營銷的目標市場,首先要對某類或某種農(nóng)產(chǎn)品進行市場調查和需求預測,估計當前和未來的市場規(guī)模,并對農(nóng)產(chǎn)品營銷市場進行細分。根據(jù)細分變數(shù)劃分出的農(nóng)產(chǎn)品細分市場是否具有開發(fā)價值,還需看農(nóng)產(chǎn)品細分市場是否具有足夠的購買力、農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模是否可以盈利、農(nóng)業(yè)廠商是否有能力進入所要選定的農(nóng)產(chǎn)品市場。農(nóng)業(yè)廠商選定了農(nóng)產(chǎn)品目標市場,還要為營銷的農(nóng)產(chǎn)品進行市場定位,根據(jù)不同消費者采取不同的營銷組合,實行差異性營銷策略。推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,只有農(nóng)產(chǎn)品及加工品立足市場、占領市場,才能順利推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。同時又要不斷研究市場,順應市場、開拓市場,使農(nóng)產(chǎn)品順暢地進入流通領域,實現(xiàn)其價值,這是實行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的根本要求。市場越大越穩(wěn)定,配置資源的效率就越高,對農(nóng)民的帶動、對農(nóng)村經(jīng)濟的促進作用就越大。參考文獻:,第五篇：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化磐石鄉(xiāng)創(chuàng)新舉措服務于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展一、摸清家底，全方位掌握人才資源。對全鄉(xiāng)127名“土秀才”、“田專家”分門別類登記造冊。二、不定期召開座談會，暢談家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景，定好發(fā)展方向。認真聽取相關專家對草莓、西瓜、柑橘、蔬菜種植方面的建議，打造特色農(nóng)業(yè)，形成一村一品；一鄉(xiāng)一色。三、專家授課，提高村民科學素質。認真開展授課活動，由土秀才，田專家講解相關種植技術的要點；授課地點：形式多樣（集中授課，田間講解，親身示范）；全鄉(xiāng)村民在127名土秀才，田專家的幫助下，1300戶村民致富效果明顯，其中新增草莓950畝，西瓜980畝，柑橘1500余畝；人平增加528元。四、關心人才，關注產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向。對暫時生活困難的土秀才，田專家每年解決8001000元的補助，帶動村民致富的專家獎10003000元。今年加大了農(nóng)業(yè)投入，新增大棚蔬菜1200畝，新增種類10余種，形成了5個專業(yè)村，6個專業(yè)合作社。五、政策扶持，資金支撐。積極爭取農(nóng)業(yè)資金53萬元，對表現(xiàn)突出的專業(yè)合作社、專業(yè)村予以獎勵。