【正文】 代生物技術(shù)基本技能，從事生物技術(shù)科學(xué)研究、生產(chǎn)開(kāi)發(fā)、教學(xué)并富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才。生物技術(shù)是在生物化學(xué)和分子生物學(xué)理論基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的高新技術(shù)，是以基因工程技術(shù)和蛋白質(zhì)工程技術(shù)為核心，還包括細(xì)胞工程技術(shù)、酶工程技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)等。畢業(yè)后適于報(bào)考本校生物科學(xué)、生物技術(shù)等生物類相關(guān)學(xué)科研究生專業(yè)學(xué)習(xí)；就業(yè)方向適于在與生物技術(shù)直接相關(guān)的醫(yī)藥、食品、農(nóng)林等高新技術(shù)企業(yè)、事業(yè)單位中從事科研、教學(xué)、技術(shù)及管理工作，就業(yè)前景寬闊。二、專業(yè)主干課程：普通生物學(xué)、微生物學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，遺傳學(xué)，生物化學(xué)，分子生物學(xué)，生物技術(shù)原理，現(xiàn)代生物技術(shù)，分子免疫學(xué)，生態(tài)學(xué)，生物化學(xué)及分子生物學(xué)大實(shí)驗(yàn)，生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)等。生物制藥技術(shù)（?？疲┮?、專業(yè)適用范圍： 生物制藥是當(dāng)今高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中最活躍產(chǎn)業(yè)之一，該專業(yè)培養(yǎng)具備廣博而堅(jiān)實(shí)的生物學(xué)制藥學(xué)基本理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，系統(tǒng)地掌握生物藥物研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制的基本方法和技能，具有一定的企業(yè)管理知識(shí)，良好的科學(xué)素養(yǎng)和一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高級(jí)實(shí)用型人才。畢業(yè)后適于繼續(xù)報(bào)考本校生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物制藥學(xué)、藥學(xué)等生物類相關(guān)專業(yè)的專升本及研究生專業(yè)學(xué)習(xí)；就業(yè)方向可在各類醫(yī)藥高等院校、醫(yī)藥研究研發(fā)部門、生物制品、醫(yī)藥企業(yè)、藥品檢驗(yàn)和藥品管理部門及高新技術(shù)企業(yè)從事生物制藥教學(xué)、研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和管理等工作，就業(yè)形勢(shì)較好。二、專業(yè)主干課程： 生理學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、免疫學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、生物藥物分析、生物藥品化學(xué)、發(fā)酵工程、分離純化技術(shù)、生物技術(shù)制藥、生物制藥設(shè)備等。生物教育（專科）一、專業(yè)適用范圍：該專業(yè)是江西省級(jí)示范專業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)急需,德智體全面發(fā)展,掌握扎實(shí)的生物科學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及一定的教學(xué)、科研能力能，從事生命科學(xué)基礎(chǔ)研究，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和教學(xué)工作的高級(jí)人才。畢業(yè)后適于繼續(xù)報(bào)考本校生物科學(xué)、生物技術(shù)及各相關(guān)專業(yè)的專升本或研究生專業(yè)學(xué)習(xí)；就業(yè)方向可進(jìn)入有關(guān)研究單位、中學(xué)及其它企事業(yè)單位（如醫(yī)藥、食品、農(nóng)林、及環(huán)保等高新技術(shù)企業(yè)）從事生物科學(xué)教學(xué)、科研、管理或技術(shù)開(kāi)發(fā)工作，就業(yè)形勢(shì)較好。二、專業(yè)主干課程：植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、人體解剖及動(dòng)物生理學(xué)、植物生理學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、普通生態(tài)學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、生物技術(shù)概論、進(jìn)化生物學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)等。微生物技術(shù)及應(yīng)用（?？疲┮?、專業(yè)適用范圍： 微生物技術(shù)是生物工程中的核心部分，是生物類高新技術(shù)，該專業(yè)培養(yǎng)微生物技術(shù)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和生物新技術(shù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)人才。通過(guò)本專業(yè)的學(xué)習(xí)，使畢業(yè)生掌握微生物學(xué)和生物化學(xué)的遺傳代謝理論及微生物育種技術(shù)等生物技術(shù)與工程方面的基本技術(shù)，具有在本專業(yè)從事生產(chǎn)及調(diào)控、最佳工藝選擇、產(chǎn)品分析與檢驗(yàn)、設(shè)備管理及維護(hù)和新產(chǎn)品、新工藝、新設(shè)備及現(xiàn)代生物技術(shù)的科研開(kāi)發(fā)能力。畢業(yè)后適于繼續(xù)報(bào)考本校生物工程、生物科學(xué)、生物技術(shù)、及各相關(guān)學(xué)科專升本或研究生專業(yè)學(xué)習(xí)，主要就業(yè)方向是進(jìn)入有關(guān)研究單位、中學(xué)及其它企事業(yè)單位（如醫(yī)藥、食品、農(nóng)林、及環(huán)保高等高新技術(shù)企業(yè)）從事生物科學(xué)教學(xué)、科研、管理或技術(shù)開(kāi)發(fā)工作，就業(yè)形勢(shì)較好。二、專業(yè)主干課程：普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、微生物生理學(xué)、微生物遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、微生物發(fā)酵工程、生物工程設(shè)備、生物工藝下游技術(shù)、食用菌技術(shù)等。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)（專科）一、專業(yè)適用范圍：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)急需專業(yè)，培養(yǎng)具備掌握現(xiàn)代水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)、育種學(xué)、配制飼料、防治病害及現(xiàn)代水產(chǎn)運(yùn)銷方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)專業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)、教學(xué)、科研、銷售及管理等工作的復(fù)合型高級(jí)專門人才。畢業(yè)后適于繼續(xù)報(bào)考本校水產(chǎn)養(yǎng)殖、生物科學(xué)、生物技術(shù)、及各相關(guān)學(xué)科專升本或研究生專業(yè)學(xué)習(xí)，主要就業(yè)方向是從事有關(guān)水產(chǎn)企事業(yè)單位從事水產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)、銷售、科研、教學(xué)、管理和創(chuàng)辦現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)工作，就業(yè)形勢(shì)較好。二、專業(yè)主干課程：無(wú)機(jī)和分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、魚(yú)類學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)植物增養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、水化學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、營(yíng)銷學(xué)及創(chuàng)業(yè)學(xué)等。地理教育（?？疲┮?、專業(yè)適用范圍： 當(dāng)前地理專業(yè)人才奇缺，該專業(yè)培養(yǎng)急需的地理專業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)研究和教學(xué)人才，培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的地理科學(xué)基本理論和基本知識(shí)，掌握地理科學(xué)基本思維方法和基本實(shí)踐技能，勝任中等地理學(xué)科及其相關(guān)學(xué)科的教育、教育研究和教育管理及其相關(guān)工作的高級(jí)專門人才。畢業(yè)后適于繼續(xù)報(bào)考地理學(xué)相關(guān)專業(yè)專升本或研究生專業(yè)學(xué)習(xí)，主要就業(yè)方向是從事地理科學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)、科研、旅游、以及城市規(guī)劃管理等部門工作，就業(yè)形勢(shì)較好。二、專業(yè)主干課程：地球概論、地圖學(xué)、地質(zhì)地貌學(xué)、氣象氣候?qū)W、水文與水資源、土壤與植物地理學(xué)、綜合自然地理、遙感概論、地理信息系統(tǒng)概論、計(jì)量地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)地理學(xué)、人文地理學(xué)、區(qū)域分析與規(guī)劃、環(huán)境科學(xué)概論、中國(guó)地理、世界地理、人口地理學(xué)、城市地理學(xué)、文化地理學(xué)、政治地理學(xué)等。