【正文】 民委員會(huì)應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止，告知所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、城市管理行政執(zhí)法等部門(mén)并協(xié)助處理。第三十九條 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立食品小作坊和食品攤販信用檔案，記錄食品小作坊和食品攤販的基本信息、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，并向社會(huì)公布。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全抽樣檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和信用記錄等情況，確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)、方式和頻次，對(duì)食品小作坊和食品攤販實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。食品小作坊和食品攤販存在嚴(yán)重違法行為、造成惡劣社會(huì)影響的，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以通過(guò)電視、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)、廣播等媒體予以曝光。第四十條 縣級(jí)以上地方人民政府及其食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生計(jì)生、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)等部門(mén)應(yīng)當(dāng)依照國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定在各自職責(zé)范圍內(nèi)，通過(guò)政府網(wǎng)站、新聞發(fā)布會(huì)以及報(bào)刊、廣播、電視等便于公眾知曉的方式，準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀(guān)地公布涉及食品小作坊和食品攤販?zhǔn)称钒踩南嚓P(guān)信息?？h級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)逐步建立和完善食品小作坊和食品攤販信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品安全信息公開(kāi)和信息資源共享。第五章法律責(zé)任第四十一條 食品小作坊違反本條例第十條第一款規(guī)定，未經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)登記從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)加工的食品，并可沒(méi)收用于違法生產(chǎn)加工的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)加工的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。第四十二條 食品小作坊違反本條例第十三條第二款、第十九條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)加工的食品以及用于違法生產(chǎn)加工的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)加工的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)登記證。第四十三條食品小作坊違反本條例第十四條、第十五條第一項(xiàng)至第七項(xiàng)、第十六條、第十七條、第十八條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處以五百元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。第四十四條 食品攤販違反本條例第二十六條規(guī)定，未張掛食品攤販信息公示卡和從業(yè)人員健康證明的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，處以五十元以上五百元以下的罰款。第四十五條 食品攤販違反本條例第二十七條第一項(xiàng)至第五項(xiàng)規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，處以五十元以上五百元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)。第四十六條 食品攤販違反本條例第二十八條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法經(jīng)營(yíng)的食品及其原料，并處二百元以上一千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)。第四十七條 食品小作坊和食品攤販違反城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理法律、法規(guī)的，由城市管理行政執(zhí)法部門(mén)依法處理。清真食品小作坊違反清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有關(guān)規(guī)定的，由民族事務(wù)行政主管部門(mén)依法處理。第四十八條 縣級(jí)以上地方人民政府在食品小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作中未履行職責(zé)，本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，或者隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法給予處分。第四十九條食品小作坊和食品攤販隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故或者隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)；情節(jié)嚴(yán)重的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)吊銷(xiāo)食品小作坊登記證。第五十條食品小作坊被吊銷(xiāo)登記證的，其負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人員自登記證被吊銷(xiāo)之日起三年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。第五十一條食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)等有關(guān)部門(mén)不履行法定職責(zé)或者玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法給予處分。第五十二條違反本條例規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第六章附則第五十三條本條例自2016年7月1日起施行。第五篇：食品小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“小作坊”）監(jiān)管，規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)地方屬地管理責(zé)任，有效防控小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，按照自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)《加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作實(shí)施方案》（內(nèi)市監(jiān)食生字〔2020〕97號(hào)）要求，現(xiàn)將2020年額濟(jì)納旗食品生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治情況匯報(bào)如下：一、基本情況截至2020年11月10日，我旗共有食品加工小作坊57家、正常營(yíng)業(yè)單位51家，其中：饃饃店18家（在營(yíng)17家），熟食店10家（在營(yíng)10家），蛋糕店14家（在營(yíng)13家），豆制品店3家（在營(yíng)2家），鮮面店6家（在營(yíng)5家），釀皮店2家（在營(yíng)2家），奶食品店1家（在營(yíng)1家），鮮啤店1家（在營(yíng)0家），辣條店1家（在營(yíng)1家），涼粉店1家（在營(yíng)0家）。二、專(zhuān)項(xiàng)整治情況按照“全面覆蓋、分類(lèi)處置、堵疏結(jié)合、標(biāo)本兼治”和“提升一批、規(guī)范一批、淘汰一批”的原則，深入開(kāi)展小作坊摸底建檔工作和專(zhuān)項(xiàng)整治工作。（一）落實(shí)小作坊食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)小作坊食品生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊小作坊違法生產(chǎn)加工行為，防控小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，積極推動(dòng)小作坊由“小散低”向“精特美”轉(zhuǎn)型升級(jí)。共摸排建檔小作坊57家，開(kāi)展元旦、春節(jié)、端午、中秋、國(guó)慶等專(zhuān)項(xiàng)檢查10余次，檢查市場(chǎng)主體114家次，出動(dòng)執(zhí)法人員228人次，發(fā)現(xiàn)隱患27處，下達(dá)《責(zé)令整改通知書(shū)》6份，已全部整改。同時(shí)，將饅頭、餅子、鹵肉、釀皮等業(yè)態(tài)集中進(jìn)入特隆食品加工區(qū)，并按要求辦理《食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》，進(jìn)一步解決小作坊“臟、亂、差”管理難的問(wèn)題。（二）認(rèn)真貫徹落實(shí)《自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展推動(dòng)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展稽查執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案通知》要求，開(kāi)展民族傳統(tǒng)奶制品稽查執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。重點(diǎn)對(duì)民族傳統(tǒng)奶制品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)等單位進(jìn)行檢查，嚴(yán)查無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為。共檢查民族傳統(tǒng)奶制品作坊1家次，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。（三）按照“每年對(duì)小作坊產(chǎn)品進(jìn)行不少于一次抽樣檢驗(yàn)”的要求組織開(kāi)展食品加工小作坊抽檢、送檢，加大對(duì)小作坊產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢力度。額濟(jì)納旗食品加工小作坊抽檢、送檢率達(dá)100%。共組織食品加工小作坊參加盟級(jí)食品安全抽檢1次，共抽檢13批次，檢測(cè)結(jié)果均合格；組織組織食品加工小作坊開(kāi)展產(chǎn)品送檢工作1次，共送檢46批次，正在等待檢測(cè)結(jié)果。抽檢送檢率達(dá)100%。三、宣傳教育情況加大宣傳教育力度，提高食品從業(yè)人員自律意識(shí)。9月8日，召集轄區(qū)內(nèi)42家食品生產(chǎn)小作坊經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊座談會(huì)。重點(diǎn)講解《中華人民共和國(guó)食品安全法》《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊登記及監(jiān)督管理辦法（試行）》等法律法規(guī)，動(dòng)員各經(jīng)營(yíng)者積極參與到特隆食品加工園升級(jí)轉(zhuǎn)型建設(shè)過(guò)程中，嚴(yán)格落實(shí)小作坊食品安全主體責(zé)任，防控小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，積極推動(dòng)小作坊由“小、散、低”向“精、特、美”轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)一步解決小作坊“臟、亂、差”管理難的問(wèn)題。