3關于加強食品生產加工小作坊和食品攤販等監(jiān)督管理工作的意見-資料下載頁
2025-08-17 13:43本頁面
【正文】 第 5 頁 共 6 頁 安全的承諾書，并對材料的真實性負責?？h級質監(jiān)部門對其提交的材料進行審查，必要時可對生產現(xiàn)場進行審查。并出具小作坊生產報告審查通知單，小作坊生產者可憑通知單辦理相關工商登記手續(xù)。 縣級質監(jiān)部門應通過不定期檢查小作坊生產條件、制度建立和執(zhí)行情況、抽檢產品、禁止生產高風險食品、加大行政執(zhí)法力度等措施，加強對小作坊的監(jiān) 督管理。 各縣（區(qū)）質監(jiān)局可通過舉辦培訓班，發(fā)布公告等形式加 強對小作坊生產者的教育培訓，將食品安全法律法規(guī)、小作坊生產應當具備的基本條件和小作坊生產經營者應承擔的法律責任等內容宣傳到每一個小作坊經營業(yè)戶，不斷增強其法律意識、責任意識。 各市、縣（區(qū)）質監(jiān)局要加大對小作坊的行政執(zhí)法力度，對濫用食品添加劑、使用非食品原料、生產假冒偽劣食品和違法標識標注等違法行為，依法予以嚴厲查處，并報請地方政府予以取締，涉嫌犯罪的一律移交司法機關追究刑事責任。對于監(jiān)管和執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的法律法 規(guī)尚未作規(guī)定，有可能影響食品質量安全的生產經營行為應當責令小作坊經營者立即改正，對于發(fā)現(xiàn)的無照經營或可能引發(fā)重大食品安全事件的區(qū)域性問題和隱患要及時 第 6 頁 共 6 頁 書面報告當地政府。
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