【正文】 新聞媒體播放有關(guān)信息xx多條，有力配合了專項(xiàng)整治活動(dòng)的開展。雖然專項(xiàng)整治工作整體效果不錯(cuò)，但也存在發(fā)展不平衡、基層行動(dòng)滯后、一線執(zhí)法力度不夠、協(xié)調(diào)配合不到位等問題。專項(xiàng)整治工作是一項(xiàng)系統(tǒng)性的大工程，需要個(gè)部門、各單位、各個(gè)環(huán)節(jié)的密切配合，但在實(shí)際運(yùn)作過程中，部門之間、部門和各縣（市）政府之間、各縣（市）部門之間在配合協(xié)調(diào)上還存在一些問題，迫切需要予以解決。三、乘勢(shì)而上，認(rèn)真謀劃好下步專項(xiàng)整治工作從現(xiàn)在起到年末還有3個(gè)多月的時(shí)間，xx市政府將在省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)認(rèn)真抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作，把這次活動(dòng)作為一次重要的政治任務(wù)，要抓住這樣一次契機(jī)，充分協(xié)調(diào)好各縣（市、區(qū)）政府，各部門，堅(jiān)決打好這場(chǎng)特殊的戰(zhàn)役。第五篇：食品安全專項(xiàng)整治工作方案和總結(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案大 冶 鎮(zhèn) 直 幼 兒2013 年 11 月 13園日幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案根據(jù)大冶鎮(zhèn)中心校《關(guān)于印發(fā)〈兒童食品安全專項(xiàng)整治工作方案〉的通知》文件精神，為切實(shí)做好我園食品衛(wèi)生工作，為預(yù)防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生，提高學(xué)校食堂及校園周邊食品安全保障水平，保證正常的教育教學(xué)秩序和廣大師生飲食安全和身體健康，促進(jìn)和諧校園建設(shè)，結(jié)合我園實(shí)際情況，特制定如下實(shí)施方案。一、工作目標(biāo)通過此次專項(xiàng)整治，進(jìn)一步增強(qiáng)園長(zhǎng)的責(zé)任意識(shí)和師生的自我防護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化幼兒園食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全管理責(zé)任。促進(jìn)學(xué)校食堂進(jìn)貨渠道正規(guī)，杜絕“三無”食品。學(xué)校食堂衛(wèi)生達(dá)到干凈、整潔，規(guī)范。建立健全食品衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)章制度和應(yīng)急處置機(jī)制，進(jìn)一步完善《餐具消毒制度》、《食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求》、《從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度》等，并張貼上墻。二、組織領(lǐng)導(dǎo)我園成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組，領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，明確分工，明確責(zé)任。三、排查治理內(nèi)容：幼兒園食堂衛(wèi)生許可證辦證情況，食堂從業(yè)人員健康體檢情況；食堂、防蚊蠅、防鼠、防潮、防投毒措施，預(yù)防群體性食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案建立等查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)、食堂剩飯菜及不潔食品。四、時(shí)間安排自查自糾階段（1112月）：我園按照《學(xué)校食堂用餐管理規(guī)定》進(jìn)行自查，、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立組織機(jī)構(gòu)如下： 組長(zhǎng)：張丙勛 副組長(zhǎng)：謝群才成員：焦麗娟 冉振坤 趙紅梅 霍秋麗 王婷六、整治措施：加強(qiáng)我園基礎(chǔ)設(shè)施安全排查工作。有計(jì)劃、有步驟的推進(jìn)校舍安全排查整改工作，杜絕油漆桶等有毒有害器具進(jìn)入食堂。積極實(shí)施食堂量化分級(jí)達(dá)標(biāo)工作。夯實(shí)任務(wù)，明確責(zé)任，確保按時(shí)達(dá)標(biāo)。完善學(xué)校食堂食品管理制度。重點(diǎn)建立健全原料定點(diǎn)采購制度，保證原材料新鮮，原則上米、面、油、調(diào)料品等原料要每周采購一次，蔬菜每天采購一次；建立采購索證、記錄制度，要及時(shí)索取票證，做好出入庫記錄；，確保食品安全；建立食堂衛(wèi)生制度，規(guī)范餐具洗消毒操作，定期打掃衛(wèi)生，防止細(xì)菌污染食物；配備保鮮冰箱或冰柜，留樣飯菜必須保存24小時(shí)以后銷毀。加強(qiáng)我園食品安全管理。食品安全大檢查每月一次，重點(diǎn)清查未按規(guī)定從非法渠道購買的食鹽、調(diào)味品、食用油等原料，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的就地銷毀，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生管理措施。大冶鎮(zhèn)直幼兒園二○一三年十一月食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)大冶鎮(zhèn)直幼兒園 2013 年 12 月幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)為確保學(xué)校師生身體健康和生命安全，保證幼兒園食品安全,我園食品安全工作委員會(huì)安排部署了幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作,于11月20日至12月15日，利用近一個(gè)月的時(shí)間在全園開展了幼兒園食品安全專項(xiàng)整治。現(xiàn)在工作情況總結(jié)如下：本次對(duì)我園的食堂進(jìn)行了一次全面的整頓，重點(diǎn)對(duì)建立健全食品安全責(zé)任制和各種規(guī)章制度，落實(shí)從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查。通過整治，使我園食堂的飲食經(jīng)營(yíng)秩序有了明顯好轉(zhuǎn)，食堂的餐具消毒和衛(wèi)生制度得到了進(jìn)一步的落實(shí)，食品原料和調(diào)味品質(zhì)量得到有效保證。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、提高認(rèn)識(shí)此次專項(xiàng)整治關(guān)系全體師生生命健康安全和切身利益，我園對(duì)這項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)十分重視，專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確專人負(fù)責(zé)，綜合協(xié)調(diào)整個(gè)專項(xiàng)整治活動(dòng)。二、對(duì)照檢查、查漏補(bǔ)缺為確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，此次工作由幼兒園園長(zhǎng)張丙勛負(fù)責(zé)，安全管理人員、食堂管理人員和學(xué)校各個(gè)部門等相互配合，發(fā)揮職能作用，依法加強(qiáng)監(jiān)督管理，落實(shí)責(zé)任追究制度，大力推進(jìn)學(xué)校食堂量化分級(jí)監(jiān)督管理工作，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管；根據(jù)衛(wèi)生部門的監(jiān)督檢查意見和建議，我園對(duì)食堂有關(guān)存在的問題認(rèn)真進(jìn)行整改。各監(jiān)管部門對(duì)整改情況加強(qiáng)督查。對(duì)本園食堂、食品供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證、健康證進(jìn)行了全面核查，食堂工作做到一下六點(diǎn)：一是要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜；二是儲(chǔ)藏和保管做到“四隔離”，對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)；三是剩飯剩菜及時(shí)處理、不賣回鍋菜；四是餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、餐具擺放有序、分類分架；五是衛(wèi)生消毒措施要齊全，有專門的消毒人員；六是食堂工作人員要每個(gè)月進(jìn)行一次體檢。通過這些措施，確保了幼兒園食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和食品安全，此外，各幼兒園每天均派人深入到學(xué)校周邊300米地段進(jìn)行巡查，對(duì)校外小商小販進(jìn)行了有力的整治。三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效為達(dá)到長(zhǎng)效管理目的，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門聯(lián)動(dòng)檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患；建立了檢查結(jié)果通告制，及時(shí)改進(jìn)衛(wèi)生安全措施，防微杜漸；建立食堂管理人員嘗菜制，確保學(xué)生食品安全。總之，在這次整改活動(dòng)中，由于園上下一致重視，措施得當(dāng)，活動(dòng)成效非常明顯，未出現(xiàn)一起食品安全事故。