【文章內(nèi)容簡介】 檢查工作”，督促轄區(qū)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)開展自查工作，完善食品添加劑使用管理制度，督促落實(shí)食品添加劑專人采購、專人負(fù)責(zé)、專柜存放、專帳記錄、專用工具等管理措施；加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員有關(guān)食品添加劑知識(shí)和使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求的宣傳教育，減少因無知而違法現(xiàn)象的發(fā)生，堅(jiān)決打擊惡意非法添加，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)情況，分行業(yè)分類別梳理生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑時(shí)存在的問題，全面整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”，加大對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度，嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。（二）食用油專項(xiàng)整治。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食用油小作坊加工廠，根據(jù)前期有關(guān)小作坊監(jiān)管工作要求，摸底建檔，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違法加工行為、違法提煉地溝油的窩點(diǎn)，要及時(shí)查處或移交。（三）酒類專項(xiàng)整治。結(jié)合今年“酒類打假專項(xiàng)行動(dòng)”（**質(zhì)監(jiān)發(fā)[2012]**號(hào)），嚴(yán)格規(guī)范酒類生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)秩序，加大檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，核查企業(yè)產(chǎn)品與許可資質(zhì)的一致性；嚴(yán)厲打擊制假行為，重點(diǎn)整治散裝白酒、“小灶酒”及非法勾兌，尤其嚴(yán)厲打擊酒精勾兌、白酒中超范圍使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等違法行為，一經(jīng)查實(shí)應(yīng)立即上報(bào)，必要時(shí)及時(shí)移送相關(guān)部門；加強(qiáng)酒類企業(yè)出廠檢驗(yàn)記錄的檢查，督促和指導(dǎo)酒類加工企業(yè)不斷提升自檢能力水平，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任；加強(qiáng)白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫，使企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。（四）醬腌菜專項(xiàng)整治。規(guī)范醬腌菜企業(yè)生產(chǎn)加工行為，加強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生檢查、添加劑使用檢查，重點(diǎn)對(duì)來源于農(nóng)戶粗加工的原材料應(yīng)建立相應(yīng)驗(yàn)收制度以及運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生防護(hù)制度，以保證原材料合格安全；規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注的真實(shí)性、合法性，加強(qiáng)對(duì)大包裝、非定量包裝產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的檢查；強(qiáng)化銷售、生產(chǎn)控制等關(guān)鍵記錄的完善。三、工作完成情況總結(jié)（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任。各部門要高度重視此次專項(xiàng)整治工作，在***縣人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在食安辦牽頭協(xié)調(diào)下，積極開展工作，及時(shí)溝通信息。我局將成立由局長任組長、分管副局長任副組長、各相關(guān)處室負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室于局食品監(jiān)管股，負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治工作的組織協(xié)調(diào)。（二）突出重點(diǎn)，深挖嚴(yán)查，嚴(yán)厲打擊，取得實(shí)效。專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實(shí)際情況，針對(duì)***縣食品安全工作中存在的多發(fā)、易發(fā)和熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題開展重點(diǎn)整治，堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管原則，按照“四個(gè)必須”、“五不放過”的工作要求，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任；在整治過程過，要保持高度的敏銳性和切實(shí)的責(zé)任感，深挖細(xì)查行業(yè)“潛規(guī)則”，認(rèn)真摸排案件線索，加大違法違規(guī)行為的查處力度，始終保持“看得重”、“抓得實(shí)”、“管得嚴(yán)”、“打得狠”的高壓態(tài)勢，嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)密執(zhí)法，從重執(zhí)法。不斷創(chuàng)新工作思路和方式，建立快速反應(yīng)機(jī)制和與相關(guān)部門的配合通報(bào)機(jī)制，形成監(jiān)管合力，對(duì)不屬于質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督職責(zé)范圍內(nèi)的案件，一律及時(shí)移送有關(guān)部門處理，對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)立案偵辦，不得以罰代刑。（三）加強(qiáng)宣傳，展示成效。大力宣傳食品安全工作和專項(xiàng)整治工作的決策部署以及取得的工作成效，加強(qiáng)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)的宣傳普及，把握輿論導(dǎo)向，合理引導(dǎo)，提振群眾消費(fèi)信心。（四）嚴(yán)肅工作紀(jì)律，狠抓工作落實(shí)。嚴(yán)格落實(shí)工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，認(rèn)真做好整治工作記錄，做到內(nèi)容真實(shí)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，嚴(yán)禁弄虛作假。（五）強(qiáng)化信息收集，加強(qiáng)信息報(bào)送。及時(shí)收集專項(xiàng)整治工作信息，做到內(nèi)容詳實(shí)豐富，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，資料完整；按時(shí)報(bào)告工作動(dòng)態(tài)，重要情況及時(shí)報(bào)告。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的區(qū)域性、行業(yè)性質(zhì)量安全隱患或重大食品質(zhì)量安全問題，依法處置的同時(shí)及時(shí)報(bào)告市局。第四篇：食品安全專項(xiàng)整治總結(jié)現(xiàn)對(duì)我市市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)展情況作一匯報(bào)針對(duì)當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的問題，xx市政府高度重視，多次召開會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)國務(wù)院及省政府“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作”電視電話會(huì)議精神，《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等一系列重大決定。研究部署、貫徹落實(shí)我市的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作，明確了將整治工作做為近期工作的重中之重，確保此次專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。同時(shí)成立了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《xx市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》。對(duì)我市專項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)思想、主要任務(wù)和目標(biāo)、工作要求進(jìn)行了部署。各縣（市、區(qū)）政府、各部門按照方案的要求，立即行動(dòng)、協(xié)調(diào)配合，全面開展了專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前，此項(xiàng)工作已收到了預(yù)期的效果，正不斷引向深入。一、近一段時(shí)期整治工作開展情況（一）提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想此次專項(xiàng)整治關(guān)系人民群眾的生命健康安全和切身利益，關(guān)系政府的形象和聲譽(yù)，為了確保專項(xiàng)整治工作扎實(shí)展開，市政府組織召開了全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治動(dòng)員部署大會(huì)。會(huì)上強(qiáng)調(diào)指出，要按照國務(wù)院和省政府的統(tǒng)一部署，結(jié)合自身實(shí)際，各方聯(lián)動(dòng)，全力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全各項(xiàng)工作，切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成”：一是形成共識(shí)。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)乎經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和穩(wěn)定大局，全市上下要切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立“質(zhì)量就是信譽(yù)、質(zhì)量就是效益、質(zhì)量就是形象”的共識(shí)，抓住突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施，著力加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。二是形成合力。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展始終，全社會(huì)必須形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量、部門監(jiān)管質(zhì)量、企業(yè)提升質(zhì)量、社會(huì)關(guān)注質(zhì)量”的工作合力，通過各級(jí)政府發(fā)揮主導(dǎo)職能、有關(guān)部門主動(dòng)加強(qiáng)監(jiān)管、廣大企業(yè)成為質(zhì)量提升主體、全社會(huì)強(qiáng)化監(jiān)督主力作用，有效提升全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管水平。三是形成聲勢。積極新聞媒體監(jiān)督、社會(huì)輿論監(jiān)督、群眾舉報(bào)監(jiān)督的作用，嚴(yán)