【正文】 濟(jì)才能提高到新水平。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)能夠促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)業(yè)的后續(xù)效益，使農(nóng)民直接參與農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的增值過(guò)程，農(nóng)民除獲得種植、養(yǎng)殖業(yè)的收入外，還可分享農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和服務(wù)業(yè)的部分利潤(rùn)。而只有大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提高附加值，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，才能增加農(nóng)民收入，改善農(nóng)民生活條件，有力地推動(dòng)城鄉(xiāng)共融。加入WTO后，發(fā)展高價(jià)值、高附加值農(nóng)產(chǎn)品的出口尤為重要，這是擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的一條主要途徑，沒(méi)有深加工、精加工農(nóng)產(chǎn)品的出口，農(nóng)產(chǎn)品出口永遠(yuǎn)只能停留在低層次。我省要建立大的龍頭企業(yè)，不僅要扶持省內(nèi)現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展，鼓勵(lì)省內(nèi)的資本投向農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，更重要的是向省外、國(guó)外招商引資。據(jù)分析，近兩年中全國(guó)吸引的外商直接投資可望超過(guò)500億美元，五年內(nèi)可能接近1000億美元。一些大食品加工業(yè)跨國(guó)公司，也正在調(diào)整市場(chǎng)，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。如果把我省的豬肉、牛羊肉、蔬菜等的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)向大型跨國(guó)公司進(jìn)行宣傳，加大面向國(guó)外、省外招商力度，突出抓好豬牛羊禽肉類(lèi)加工項(xiàng)目、菜油加工項(xiàng)目、薯類(lèi)深加工項(xiàng)目、大米加工項(xiàng)目等的引資和建設(shè)，我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)就能不斷發(fā)展壯大。總之，我們一定要充分認(rèn)識(shí)，抓好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)、城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)相融的關(guān)鍵。相關(guān)鏈接：目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要制約因素。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工只占農(nóng)產(chǎn)品總量的10－20％，而發(fā)達(dá)國(guó)家達(dá)80％。我國(guó)食品加工業(yè)總產(chǎn)值僅為農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30－40％，歐美國(guó)家高達(dá)200％。美國(guó)在糧食增值方面，是我國(guó)的5至7倍。在美國(guó)，玉米可以加工成2400多種產(chǎn)品，而我國(guó)只有100種；我國(guó)的小麥加工品種不足30個(gè)，美國(guó)超過(guò)150個(gè)。麥當(dāng)勞、品客薯片使土豆增值近百倍。據(jù)專(zhuān)家測(cè)算，價(jià)值1元的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)加工處理后，在美國(guó)可增值3．72元，日本為2．20元，中國(guó)只有0．38元。第五篇：對(duì)鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀分析和思考對(duì)鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀分析和思考向宏鈺農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是實(shí)現(xiàn)湖北省鶴峰縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要載體，肩負(fù)著開(kāi)拓市場(chǎng)，帶動(dòng)農(nóng)民增收和加快實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展的重任。近年來(lái)，鶴峰縣委、縣政府立足農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，將龍頭企業(yè)建設(shè)拿在手上著力抓，使本縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售中取得了一定成效。全縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀近年來(lái)，該縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)快速壯大，農(nóng)產(chǎn)品加工品種涵蓋茶葉、蔬菜、箬葉、水果、畜禽等近30個(gè)品種，常年加工產(chǎn)量在5000萬(wàn)t以上。2011年上半年，全縣農(nóng)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售總產(chǎn)值完成21396萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)26%，實(shí)現(xiàn)利稅6100萬(wàn)元，%，給農(nóng)民提供現(xiàn)金收入13900萬(wàn)元。其中茶葉完成加工23萬(wàn)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2600萬(wàn)元，為農(nóng)民提供現(xiàn)金收入1300萬(wàn)元；蔬菜完成加工15000t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4000萬(wàn)元，給農(nóng)民提供現(xiàn)金收入2000萬(wàn)元；林產(chǎn)品加工銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10473萬(wàn)元，為農(nóng)民提供現(xiàn)金收入8000萬(wàn)元；畜禽產(chǎn)品完成加工1660t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4323萬(wàn)元，為農(nóng)民提供現(xiàn)金收入2600萬(wàn)元。同時(shí)，全縣龍頭企業(yè)也得到快速發(fā)展。截至2011年6月，全縣規(guī)模以上龍頭企業(yè)達(dá)到12家，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)龍頭企業(yè)3家，州級(jí)龍頭企業(yè)7家，正在申報(bào)1縣級(jí)龍頭企業(yè)單位23家。在州級(jí)以上龍頭企業(yè)中，銷(xiāo)售收入過(guò)5000萬(wàn)元的1家，過(guò)3000萬(wàn)元的1家，過(guò)1000萬(wàn)元的6家。鶴峰縣作為特色農(nóng)業(yè)大縣，特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在社會(huì)發(fā)展中占有很高的地位。五大特色產(chǎn)業(yè)（茶葉、蔬菜、煙葉、林果、畜牧），是全省茶葉大縣之一；，是湖南常德煙葉原料基地；蔬菜種植面積1萬(wàn)hm，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)廣州、武漢、南昌、重慶、長(zhǎng)沙等大中城市。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，不僅鞏固了現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品加工基地，而且?guī)?dòng)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的發(fā)展和規(guī)模的不斷擴(kuò)大。到2011年6月，、聯(lián)結(jié)農(nóng)戶(hù)6萬(wàn)戶(hù)、。圍繞五大特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)，大批龍頭企業(yè)走上“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展路子，形成了“鄉(xiāng)有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、村有特色產(chǎn)品”的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，全縣茶葉、蔬菜、煙葉等專(zhuān)業(yè)村達(dá)到80多個(gè)、種養(yǎng)大戶(hù)1000余戶(hù)。農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集聚度不斷提高，全縣已形成茶葉、蔬菜、畜禽、水果、林產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)集群。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)，品牌優(yōu)勢(shì)日漸顯現(xiàn)。截至2011年6月，已獲得“三品”2222認(rèn)證51個(gè)，其中獲得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證4個(gè)，獲得綠色食品認(rèn)證4個(gè)，無(wú)公害食品認(rèn)證43個(gè)，“鶴峰茶”、“走馬葛仙米”2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書(shū)，成為鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然有了長(zhǎng)足的發(fā)展，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，但也存在一些不容忽視的問(wèn)題和矛盾。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：。鶴峰縣為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，盡管農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，但大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的加工程度仍很低，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還是以原始產(chǎn)品形式出售，農(nóng)產(chǎn)品附加值低。，品牌不響，帶動(dòng)力不強(qiáng)，輻射廣的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量嚴(yán)重不足。盡管全縣規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到30余家，但真正在市場(chǎng)上叫得響、深入人心的農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量嚴(yán)重不足，全縣沒(méi)有鮮明地方特色和較大市場(chǎng)規(guī)模的知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)弱質(zhì)低效，不僅產(chǎn)品研發(fā)、推廣投入、市場(chǎng)拓展投入大，而且財(cái)務(wù)成本高，經(jīng)營(yíng)毛利率低，效益微乎其微，稍有不慎就會(huì)虧損，單靠產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)支撐的企業(yè)為數(shù)不多，很多都是靠爭(zhēng)取政策補(bǔ)貼過(guò)日子。一是市場(chǎng)供求信息不靈通不及時(shí)。信息時(shí)效性和準(zhǔn)確性差，容易使生產(chǎn)陷入盲目性，結(jié)果導(dǎo)致相互擠壓，過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，損害企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)功能不夠健全，只能為農(nóng)戶(hù)提供一個(gè)簡(jiǎn)單的交易場(chǎng)所，沒(méi)有形成自己的信息網(wǎng)絡(luò)體系。二是貸款難。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工中小企業(yè)貸款困難，缺少生產(chǎn)發(fā)展資金。貸款手續(xù)繁雜，貸款門(mén)檻高，銀行對(duì)小規(guī)模企業(yè)不愿授信。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的建議無(wú)論是從全縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)看，還是從農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)前景看，鶴峰縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展都大有可為，是加快該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要紐帶。必須把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，通過(guò)龍頭帶動(dòng)、項(xiàng)目推動(dòng)、改革驅(qū)動(dòng)、政策扶持，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)加快發(fā)展，盡快形成在省內(nèi)外乃至國(guó)內(nèi)外有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)集群。，加快形成優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。要把加快發(fā)展以五大特色產(chǎn)業(yè)為原料的加工業(yè)作為全縣發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重中之重。其中茶葉、蔬菜是當(dāng)前全縣資源優(yōu)勢(shì)相對(duì)突出、經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)相對(duì)較好、對(duì)農(nóng)民增收影響最大的產(chǎn)業(yè)。要爭(zhēng)取培育出在全國(guó)有重要影響的、擁有自主品牌的龍頭企業(yè)。，突出抓好利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的完善。引導(dǎo)龍頭企業(yè)從長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略出發(fā)，樹(shù)立“農(nóng)民興、基地興、企業(yè)興”的理念，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制建設(shè)。規(guī)范訂單合同內(nèi)容，增強(qiáng)合同的法律約束性，提高訂單履約率，使農(nóng)民與龍頭企業(yè)結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的共同體。，突出抓好品牌創(chuàng)建。引導(dǎo)龍頭企業(yè)樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)，圍繞質(zhì)量塑造品牌，圍繞品牌開(kāi)拓市場(chǎng)。推進(jìn)管理創(chuàng)新，提高加工產(chǎn)品質(zhì)量。，突出抓好環(huán)境優(yōu)化。完善落實(shí)各項(xiàng)稅費(fèi)優(yōu)惠政策，減輕農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的稅費(fèi)負(fù)擔(dān)，加大財(cái)政扶持力度，適當(dāng)增加農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專(zhuān)項(xiàng)扶持資金。做好農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的評(píng)估工作以及資金的發(fā)放、使用和監(jiān)督，要安排一定貼息，支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展。（作者單位：湖北省鶴峰縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室）