【導(dǎo)讀】以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟效益為中心，立足資源優(yōu)勢，建設(shè)。業(yè)的規(guī)模開發(fā)，以實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，油茶籽資源綜合利用。建設(shè)一座年產(chǎn)10000噸的油茶綜合加工廠。動農(nóng)戶5000戶，種植面積10000hm2；建設(shè)油茶良種繁育基地20hm2。人工造林1500hm2，低產(chǎn)林改造1000hm2，種苗繁育基地20hm2。回良玉在2020年全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會上的講話；XXX省“十一五”油茶發(fā)展規(guī)劃；國家有關(guān)部門規(guī)范、規(guī)定；年，動態(tài)投資回收期為年。作出了重大貢獻。目前，進口植物油已占國內(nèi)市場的大部。分，我國已成為世界最大的食用植物油進口國。維護糧食安全已成為國家高度關(guān)注的。我們必須保持強烈的危機感，采取有效措施予以應(yīng)對。如何有效利用國土資源，走中國特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，是我。國現(xiàn)代化建設(shè)面臨的重大課題。廣闊的國土資源。大緩解耕地的壓力。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，加上相關(guān)政策的支持，

　　

【正文】 和浸出法?！皦赫ァ惫に嚨脑砜烤薮蟮膲毫ψ層椭瑥挠土现蟹蛛x出來，相比于“浸出”法，這種方法的最大優(yōu)點是安全、衛(wèi)生、無污染，不含溶劑殘油，缺點是出油率低一些。本項目出于多方面考慮，同時采用了兩種工藝，一方面精品采用“壓榨法”提取，茶餅中的殘油，進一步提高了油茶仔資源的附加值，同時也為茶皂素的生產(chǎn)提供了原料。毛油精煉，經(jīng)過八脫工藝，出去了對人體有害的磷脂，蠟質(zhì)，脂肪酸中的硬脂酸等物質(zhì)，達到國家相關(guān)標(biāo)準。 精制茶油生產(chǎn)工藝流程 ： 壓榨工藝： 油茶仔 烘干 破碎 蒸料 包餅 壓榨 茶餅 毛茶油 浸出工藝 ： 茶餅 粉碎 篩分 炒料 浸出 蒸發(fā) 汽提 毛油茶 脫溶 烘干 脫脂茶粕 精煉工藝： 毛油茶 預(yù)處理 脫膠 脫酸 脫色 脫臭 脫蠟 脫脂 精制茶油 （食用 、醫(yī)藥和化妝品） 2 茶粕生物有機肥生產(chǎn)工藝 茶粕生物有機肥的生產(chǎn)原料為茶粕、優(yōu)質(zhì)畜禽類糞便和發(fā)酵菌劑，是經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的。發(fā)酵后的物料經(jīng)干燥、粉碎、制粒、篩選等工序制成有機顆粒。 該生產(chǎn)工藝的技術(shù)特點，采用生物發(fā)酵工程技術(shù)，以翻堆與充氧相結(jié)合的工藝，促進茶粕和畜禽糞便的好氧生物發(fā)酵，并通過第二次接種提高有益菌群的生物有機肥，其活菌數(shù)、有機質(zhì)、總養(yǎng)分都能達到要求，由于茶粕有機肥含有的差皂素，對于冷血害蟲有毒殺作用，這也是區(qū)別于其他有機肥的特點?！恫杵缮镉袡C肥的研制與開發(fā)》項目成果通過專家鑒定達到國內(nèi)先 進水平。 茶粕生物有機肥生產(chǎn)工藝流程： 激活的接菌劑 +輔料 {脫脂茶粕 +畜禽糞便 } {補癢高溫發(fā)酵 +翻堆調(diào)濕 }多次 調(diào)節(jié)菌群 發(fā)酵 過篩 造粒 包裝 產(chǎn)品 3 茶皂素生產(chǎn)工藝 茶皂素的生產(chǎn)原料為脫脂茶粕，目前，茶皂素的提取方法主要是水浸法和有機溶劑法及在此基礎(chǔ)上推廣新方法。本工程主要是采取水提 —— 醇萃法來提取茶皂素，主要是根據(jù)茶皂素易溶于熱水和乙醇，不溶于冷水的性質(zhì)，用熱水浸提脫脂茶粕，然后于浸提液中加入絮凝劑，沉淀除雜冷卻后，再用 95%乙醇轉(zhuǎn)萃 提純一種方法。該方法具有工藝較簡單、投資少，提取的茶皂素收率可達 15%，純度可達 95%，產(chǎn)品質(zhì)量高、用途廣，是一項值得推廣和實現(xiàn)工業(yè)化的技術(shù)。 茶皂素生產(chǎn)工藝流程： 加水 絮凝劑 10%～ 40%茶皂素漿料 脫脂茶粕 粉碎 浸提 過濾 沉降 過濾 濃縮 轉(zhuǎn)萃提純 脫色 濃縮 干燥 產(chǎn)成品 95%乙醇 活性炭 第三次接種 主要設(shè)備選型及購置方案 主要生產(chǎn)設(shè)備表 序號 裝備名稱 型號 數(shù)量要求 價值（萬元） 1 5000 噸精制茶油的冷軋 設(shè)備 國產(chǎn) 1 套 1500 2 5000 噸精制茶油的 分離機 國產(chǎn) 1 套 200 3 5000 噸精制茶油的其他 設(shè)備 國產(chǎn) 1 套 350 4 1500 噸茶皂素設(shè)備 國產(chǎn) 1 套 600 5 1500 噸茶皂素附屬設(shè)備 國產(chǎn) 1 套 150 6 5 萬噸茶麩餅有機肥設(shè)備 國產(chǎn) 1 套 1000 7 各種器具 國產(chǎn) 100 8 各種車輛 國產(chǎn) 臺 150 辦公、設(shè)計、可研 設(shè)備表 序號 裝備名稱 規(guī)格型號 需求數(shù)量（套） 價值（萬元） 1 計算機 國產(chǎn) 10 5 2 分析儀器 國產(chǎn) 1 3 傳真機、打印機 國產(chǎn) 3 4 監(jiān)測儀器 進口 1 35 5 化驗儀器 進口 1 26 6 顯微設(shè)備 進口 1 7 分離設(shè)備 國產(chǎn) 1 8 8 冷軋試驗儀器 國產(chǎn) 1 9 網(wǎng)絡(luò)及通訊 1 6 10 基地生產(chǎn)設(shè)備 國產(chǎn) 22 第八章 項目組織管理與運行管護 組織管理機構(gòu) 為切實加強項目領(lǐng)導(dǎo)，確保項目順利實施， XXX 縣政 府?dāng)M成立油茶產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)項目工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管林業(yè)的副縣長為組長，縣發(fā)改委、縣林業(yè)局、各個相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，負責(zé)處理日常事務(wù)。 項目建成后的經(jīng)營工作量大，技術(shù)性強，具有一定風(fēng)險，因此，必須成立穩(wěn)定的經(jīng)營管理隊伍，以明確項目經(jīng)營的責(zé)、權(quán)、利，承擔(dān)項目風(fēng)險，保證項目目標(biāo)的成功實現(xiàn)。 項目建設(shè)單位 —— XXX有限公司成立油茶產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)籌備處，由總經(jīng)理親自負責(zé)?；I備處負責(zé)項目的籌劃、資金籌措、建設(shè)實施工作。項目投入運營后，實行獨立核算，自負盈虧，實行總經(jīng)理負責(zé)制，組織結(jié)構(gòu)為直線式，其概略 組織機構(gòu)如下圖： 組織機構(gòu) 工作制度 工廠實行每周雙休制，年生產(chǎn)天數(shù) 254 天。 勞動定員 全廠總定員 151 人，人員構(gòu)成及各部門定員見表 101。 舒城縣油茶產(chǎn)業(yè)化工程 項目工作領(lǐng)導(dǎo)小組 安徽新榮久農(nóng)業(yè)科技有限公司 總經(jīng)理 財務(wù)部 技術(shù)部 保安部 辦公室 采購部 生產(chǎn)部 營銷部 種植技術(shù)部 加工技術(shù)部部 檢測中心 油茶種植基地 加工基地 崗位定員表 表 101 序號 崗 位 定員 備 注 一 公司主要管理人員 6 1 總經(jīng)理 1 2 副總經(jīng)理 2 基地與加工各 1 人 3 總工程師 2 林業(yè)與加工業(yè)各 1人 4 總會計師 1 二 職 能部門 35 1 辦 公 室 3 2 財 務(wù) 部 3 策劃、供應(yīng)、儲運 3 采購 部 5 4 生產(chǎn)部 6 5 技術(shù)部 7 6 保 安 部 5 7 市場銷售部 6 三 生產(chǎn)車間 110 1 加工車間 90 含倉儲 2 原料基地 20 人員培訓(xùn) XXX 有限公司在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)方面有許多成功范例。現(xiàn)有行政管理人員管理經(jīng)驗豐富，工作責(zé)任心強，因此，本企業(yè)的主要行政主管人員在公司內(nèi)部擇優(yōu)調(diào)配，而工程技術(shù)人員擬面向社會招聘有專業(yè)知識和實際生產(chǎn)經(jīng)驗的專業(yè)人員。工程實施 后新招的生產(chǎn)技術(shù)人員和工人，需具備一定的學(xué)歷，自愿報名后擇優(yōu)錄取，經(jīng)培訓(xùn)考核合格后上崗。 組織不少于職工總數(shù) 5%的技術(shù)、管理及生產(chǎn)骨干，到國內(nèi)有關(guān)院校、生產(chǎn)廠家進行約 13 個月的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，同時請專家到公司對全體職工進行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。即采取請進來、走出去、培養(yǎng)骨干、帶動整體的培訓(xùn)方法。 經(jīng)營管理模式 本項目由 XXX 有限公司承建，建設(shè)單位對項目生產(chǎn)經(jīng)營活動采用公司化運作模式。對造林后的生產(chǎn)經(jīng)營活動，采取以下三種經(jīng)營管理模式： 租賃經(jīng)營 對租賃經(jīng)營的山場土地，公司負責(zé)整地、造林、撫育，公司 20 年付一 次山場租金，林權(quán)歸公司。 私有經(jīng)營 對公司購買的山場土地，公司負責(zé)建設(shè)油茶園，油茶經(jīng)營收入全部歸公司所有。 管理制度和措施 工程管理 （一）總體設(shè)計 公司根據(jù)批準的項目可行性研究報告，按項目管理的要求，委托有設(shè)計資質(zhì)的設(shè)計單位，根據(jù)技術(shù)規(guī)程、規(guī)定和項目規(guī)劃方案，進行總體設(shè)計，并編制項目總體設(shè)計文件。報縣主管部門批準。 （二）施工設(shè)計 項目依據(jù)批準的總體設(shè)計文件編制年度施工計劃，組織工程技術(shù)人員進行年度施工設(shè)計，經(jīng)批準后，按施工設(shè)計組織施工。 （三）物資、材料準備 種苗、油茶籽原料及其它生 產(chǎn)工具、設(shè)備是項目生產(chǎn)必需的物質(zhì)條件，必須在年度生產(chǎn)計劃確定后，按生產(chǎn)計劃的安排，提前作好物資、材料、工具、設(shè)備及資金的準備。確保生產(chǎn)計劃順利實施。 （四）質(zhì)量檢查驗收 生態(tài)茶油示范基地建設(shè)，比照相關(guān)林業(yè)項目實施過程中的成功做法，建立施工自查，縣全面檢查，省抽查的三級檢查驗收制度。當(dāng)年施工兩次檢查，春季檢查整地、栽植及苗木質(zhì)量、造林進度；秋季驗收保存面積、成活率、撫育質(zhì)量等。造林后第２～４年實行秋季檢查，主要檢查幼林保存率、撫育及生長量等。 加工項目要嚴格按照行業(yè)規(guī)范和國家相關(guān)法規(guī)執(zhí)行。 （五）工程檔案管理 凡項目造林施工小班均設(shè)立永久性技術(shù)檔案，小班檔案材料一式兩份，一份由項目鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）林業(yè)站管理，一份交項目林場管理，以備省、市檢查。 （六）項目監(jiān)測 為了科學(xué)、全面、準確地評價工程建設(shè)的綜合效益，需要在工程啟動時就建立一套統(tǒng)一的綜合效益監(jiān)測方法和評價體系，力求客觀真實地反映項目建設(shè)成效。 省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院負責(zé)制定效益監(jiān)測方案，項目建設(shè)單位要建立項目監(jiān)測站，并組織專門技術(shù)人員負責(zé)日常項目監(jiān)測工作。 資金管理 項目資金包括信貸資金和公司自有資金。為使項目建設(shè)資金高效利用，必須嚴格按照規(guī)定的項目資金管理程 序進行管理。公司設(shè)置項目財務(wù)機構(gòu)；建設(shè)單位設(shè)立專職項目會計，統(tǒng)一按照項目資金管理辦法和決算制度，建立相應(yīng)的財會科目，執(zhí)行項目規(guī)定的報帳制度，定期按實際完成的工程量由公司匯總結(jié)算。 為確保項目信貸資金及時到位，項目財務(wù)收支接受銀行和審計部門及上級項目管理機構(gòu)的檢查與監(jiān)督。 信息管理 迅速、方便、快捷、有效的現(xiàn)代化信息處理與反饋管理系統(tǒng)，對整個項目的建設(shè)正常運行是十分重要的。 信息管理的內(nèi)容包括造林和工廠施工檔案信息（如小班檔案卡片、造林、工廠設(shè)計圖紙的管理及會計帳簿）、生產(chǎn)經(jīng)營信息（如生產(chǎn)經(jīng)營過程中 的原材料消耗、產(chǎn)品產(chǎn)量、經(jīng)營成本、銷售收入等資料）和市場信息（如各中間商和代理商的銷售量及銷售價格、各地區(qū)項目產(chǎn)品的生產(chǎn)量和需求量等資料）等方面。各種信息資料一律錄入微機，實行計算機網(wǎng)絡(luò)管理。 盡快建立項目信息網(wǎng)站，通過信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)隨時掌握項目相關(guān)信息，以便迅速有效地處理和反饋信息。 經(jīng)營管理 鑒于本項目高投入、高產(chǎn)出、高效益的特點，建設(shè)單位應(yīng)加強員工的技術(shù)培訓(xùn)，以提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和經(jīng)營管理水平。 在項目施工過程中，要堅持注重推廣新技術(shù)、新成果和新方法，增加科技含量，確保項目建設(shè)質(zhì)量。 應(yīng)根據(jù)項 目生產(chǎn)進度，組織 2～ 3 次檢查、督查、驗收活動，及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決，總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗，及時調(diào)整經(jīng)營措施，以保證項目建設(shè)成效。 第九章 環(huán)境保護 節(jié)能 安全衛(wèi)生 消防 生態(tài)環(huán)境影響評價 本項目為油茶示范基地造林經(jīng)營項目，項目造林可提高項目區(qū)森林覆蓋率，并通過造林地塊的坡地改梯田等水土保持工程措施，減少水土流失，因此對環(huán)境只有改善作用，沒有破壞作用。在油茶生產(chǎn)經(jīng)營過程中，考慮到產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的需要，盡量采用環(huán)保肥料和環(huán)保農(nóng)藥，因而也沒有環(huán)境污染現(xiàn)象。 對策和措施 在項目建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營過程中，應(yīng)保證項目 林地環(huán)境的穩(wěn)定性，避免發(fā)生水土流失和森林病蟲害的發(fā)生。在保護環(huán)境方面，建議采取如下措施： 營造林技術(shù)措施 造林地一旦確定，首先要于造林前一年的冬季完成整地任務(wù)，為了節(jié)約生產(chǎn)成本和保持水土，可實行穴狀整地，這樣既便于保護環(huán)境，又有利于油茶生長。其次，要因地制宜，積極推廣林糧間作，林藥間作，林草間作的復(fù)合經(jīng)營模式。這些模式可以充分利用陽光、土地、水分和肥料，既能達到以耕代撫，促進幼林生長，又能增加糧食產(chǎn)量和經(jīng)濟收入，還能避免農(nóng)林爭地矛盾，達到以短養(yǎng)長，長短結(jié)合的目的，是有效保護環(huán)境的一種良好措施。第三 ，施肥要有利于土壤改良，提倡配方施肥，施有機肥。 森林病蟲害防治 只要加強管理，提高苗木長勢， 油茶 很少有病蟲害發(fā)生。個別植株有少量炭疽病，可用人工摘除病葉即停止病害蔓延 。 加工廠區(qū) 污染防治及環(huán)境保護措施 本項目可能造成環(huán)境污染的主要來自于壓榨、精煉等工序產(chǎn)生的少量含酸、含堿廢水、以及鍋爐房排出的燃煤灰渣、煙塵，另外部分設(shè)備可能產(chǎn)生的噪音污染。 噪音治理 設(shè)計中盡量選用噪聲低的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，對功率大、噪聲強的設(shè)備，在建筑物內(nèi)采取吸音、隔音措施，設(shè)備基礎(chǔ)做減震、設(shè)隔聲罩，采取以 上措施后，可達到操作環(huán)境和廠界噪音標(biāo)準，地區(qū)域環(huán)境噪音影響不大。 廢渣處理 鍋爐灰渣可外運用作建筑材料。 污水處理 廠區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、生活廢水由該廠集中處理后達標(biāo)排入城市污水管網(wǎng)。 廢氣處理 本項目廢氣主要來自于燃煤鍋爐，進行必要除塵達標(biāo)后，直接向高空排放。 節(jié)能措施 為了降低能耗，減少生產(chǎn)成本，必須采取節(jié)能措施，無論是設(shè)備選型，工藝設(shè)計，還是今后，都要在思想上重視節(jié)能。主要的節(jié)能措施有： 所有設(shè)備選型盡可能選用節(jié)能型，提高效率，節(jié)省電