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服務(wù)心理學(xué)案例-資料下載頁

2024-11-14 20:44本頁面
  

【正文】 說話時(shí)要考慮客人的感受夏日炎炎,某酒店608和609號房間的兩位客人各買了一個(gè)大西瓜回到房間正準(zhǔn)備享用。不巧的是,他們正好被兩位樓層服務(wù)員碰見。為了避免弄臟地毯和棉織品,這兩位服務(wù)員分頭到客人的房間制止他們在房間里吃西瓜。服務(wù)員A對608房的客人說道:“先生,對不起。您不能在房內(nèi)吃西瓜,會弄臟地毯的。請您去餐廳吧!”客人很不高興地答道:“你怎么知道我會弄臟地毯,我就喜歡在房間吃。”服務(wù)員A再次向客人解釋:“實(shí)在對不起,您不能在房間里吃西瓜。”客人生氣地說,“房間是我的。不用你教訓(xùn)。酒店多得是,我馬上就退房?!闭f罷憤然而去。服務(wù)員B對609房間的客人說:“先生。您好。在房間里吃瓜容易弄臟您的居住環(huán)境,我們讓餐廳為您切好瓜。請您在餐桌旁吃,好嗎?”客人答道:“餐廳太麻煩了。我不會弄臟房間的?!?B又建議道:“要不我們把西瓜切好,送到您房間?省得您自己動手,好嗎?”客人點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“那就謝謝小姐了?!边@兩位員工的語言可謂“小同大異”。兩者都注意使用了禮貌用語(您、請??),意圖基本上一致,也都提出了解決辦法。但兩者的實(shí)際效果卻完全不同。服務(wù)員A令客人憤憤而去,揚(yáng)言轉(zhuǎn)換酒店;而服務(wù)員B卻使客人欣然接受了勸阻,并感受到了酒店細(xì)致人微的服務(wù)。究其原因,他們在語言的表達(dá)中存在以下兩個(gè)主要的區(qū)別:一是考慮問題的出發(fā)點(diǎn)不同。服務(wù)員A從客人在房間吃西瓜對酒店不利的角度來解釋原因,使客人認(rèn)為酒店只為自身著想,并不在乎客人的感受。而服務(wù)員B表達(dá)出為客人的居住環(huán)境、為客人利益考慮的心愿,想客人所想,服務(wù)就顯得熱情親切;二是他們提出解決方法的方式不同。服務(wù)員A采用。直截了當(dāng)?shù)姆椒?,明確地告訴客人“不能??”似乎毫無商量的余地,使客人產(chǎn)生受限制之感。服務(wù)員B的語言較為委婉,顯出征詢客人意見的關(guān)切之情。在客人固執(zhí)己見的情況下,服務(wù)員B能靈活地做出合理讓步,既堅(jiān)持了酒店不愿讓客人在房內(nèi)開瓜的原則,又保住了客人的面子、滿足了他的要求。說話是服務(wù)工作中最為重要的一項(xiàng)技能?!罢f”得恰當(dāng),不僅可以創(chuàng)造一種融洽的溝通氣氛,同時(shí)也為客人接受自己的產(chǎn)品(包括服務(wù))奠定良好的基礎(chǔ)。說話有說話的技巧,假如出口不夠謹(jǐn)慎,沒有顧慮到聽者的立場,就很容易在無意中傷害別人,而產(chǎn)生一些不必要的誤會。所謂“言者無心,聽者有意”,就是這個(gè)道理。例如:有的服務(wù)人員直接評價(jià)客人身上的衣服或是鞋子舊了,沒有檔次,他們本來是希望客人能夠購買新的產(chǎn)品,但沒想到這樣的評價(jià)卻讓客人難以接受;有的服務(wù)人員不著邊際,漫無目的地與客人隨便調(diào)侃,結(jié)果忽略了主題,談了半天,也不知道要買什么東西;也有的服務(wù)人員急于向客人展示產(chǎn)品,個(gè)人滔滔不絕,但沒等到“演講”完畢,客人已經(jīng)沒有耐心聽下去了。這些錯(cuò)誤的溝通方式都是因?yàn)楹雎粤丝腿说母惺芩斐傻?。說話要富有感情人是一個(gè)有感情的動物,而語言可以反映一個(gè)人的感情。在與客人溝通時(shí)我們要盡量表現(xiàn)出熱情和關(guān)心對方的情感,這種感情的流露不僅和表情、身體語言有關(guān),同時(shí)更和我們說話的方式緊密相聯(lián)。在與客人溝通時(shí)一定要注意關(guān)注感情而不是關(guān)注事件。舉個(gè)例子:甲對乙說:“昨天我看中了一套房子,決定把它買下來?!币一卮鹫f:“是嗎?在哪呢?”這就是對事件的關(guān)注,也沒有表露任何感情。但如果換一種回答:“真的嗎,那恭喜你呀!什么時(shí)候到你的新房子去參觀參觀!”相信這樣的回答會讓他感覺完全不同,這就是關(guān)注感情的結(jié)果。再舉一個(gè)例子: 女朋友對男朋友說:“親愛的,昨天我買了一條裙子,非常好看!”男朋友回答說:“哦,我知道了,多少錢買的?”這是對事件的關(guān)注。如果他這樣回答:“是嗎?你的眼光一定不錯(cuò),快穿給我看看!”這就是對感情的關(guān)注。所以從這個(gè)意義上來說,有些時(shí)候怎么說比說什么更加重要。除此之外,服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度是否熱情周到也和感情有關(guān)。我們再看一個(gè)例子:第一種情形:一位高大偏胖的客人來到柜臺:“小姐,請問這里有我能穿的襯衣嗎?” 導(dǎo)購:“對不起,這個(gè)襯衣已經(jīng)沒有你要的型號了?!笨腿耍骸芭?,沒有就算了?!?離開)第二種情形:一位高大偏胖的客人來到柜臺:“小姐,請問這里有我能穿的襯衣嗎?”導(dǎo)購:“對不起,這個(gè)襯衣已經(jīng)沒有你要的型號了,要不您稍等一下,我再幫您查一下?”客人;“好吧。”.導(dǎo)購:“??不好意思,還是沒有,要不這樣吧,問問我們其他分店有沒有,我叫他們馬上幫您送來?”客人;“不用了,今天沒時(shí)間了?!保畬?dǎo)購:“如果您方便的話,明天過來肯定有貨,我現(xiàn)在就打電話到公司叫公司送貨過來?!笨腿耍骸昂冒?,反正我就住在附近,我明天再來?!鄙厦娴膬煞N情形,不僅僅是服務(wù)是否周到的問題,更重要的是,它反映了服務(wù)人員對待客人的一種態(tài)度和情感。一個(gè)有愛心的服務(wù)人員,他往往能夠真正地為客人著想,愿意幫助客人解決問題;而那些沒有愛心的人,他們把工作當(dāng)成是一種任務(wù),即使是微笑,他們的肌肉也顯得十分的僵硬和不自然。令說出悅耳的聲音每個(gè)人都希望有悅耳的聲音。雖然聲音與音質(zhì)是天生的,掌握好說話的語速、音量、音強(qiáng)和說話態(tài)度同樣可以起到很好的效果?!酥v話的聲音,就像樂器彈奏出的音樂。從音樂的調(diào)子中我們可以感覺出其中蘊(yùn)涵的感情:快樂、悲傷、憤怒、不滿、低落、興奮、關(guān)愛??而語調(diào)就像是音樂的調(diào)子,聽你的語調(diào),客人就可以知道你的心情以及你要表達(dá)的感情。案例分析:一張菜單也能讓人痛哭流淚。這可不是一個(gè)憑空捏造的事情。有研究表明,人們獲得的信息55%來自于表達(dá)者的身體語言(如姿勢、眼神、表情等),有38%的信息來自于對方說話的語氣和語調(diào),而只有7%的信息直接來自于對方的口頭語言。正是因此,說話才成為一門藝術(shù)。語速:在與客人的溝通過程中,服務(wù)人員要注意語速不要過快,說話的速度很快,客人會認(rèn)為你急著把他打發(fā)走,或是有些不耐煩,再者客人也可能因此而聽不清楚你在說些什么。但如果客人說話的速度比一般人快,你可以適當(dāng)提快說話的速度,這樣客人則認(rèn)為你和他是同一類型的人而增加一些親近感。音量:說話的聲音同樣要受到你的控制,不要過高也不要過低。大聲說話會讓人誤解為你沒有素養(yǎng),或是在發(fā)泄什么不滿的情緒,因而大喊大叫。音調(diào):音調(diào)相對來說更具有技術(shù)性。服務(wù)人員與客人講話時(shí)不能只用一個(gè)音調(diào),否則給人的感覺就是冷漠、毫無生機(jī)和沒有誠意。認(rèn)為你只是在履行自己的工作而并不是要為他提供服務(wù)。音調(diào)的高低變化能夠傳達(dá)給客人“你樂意為他提供服務(wù)”的信息。案例:我又到家了陳先生是一位商務(wù)客人,他第一次來金馬飯店時(shí)住在2018房間。一次,服務(wù)員去客房服務(wù)時(shí),發(fā)現(xiàn)桌上堆滿了傳真、文件等紙張,左邊還有一堆凌亂的稿紙。服務(wù)員似乎想到了什么,她一邊搞衛(wèi)生,一邊思忖著什么。第二天晚上,當(dāng)陳先生歸來時(shí),案頭上已擺放了一排文件夾,還有一個(gè)辦公用的文件盒。陳先生馬上找來了服務(wù)員,表示要支付這些文件的費(fèi)用,服務(wù)員微笑著告訴客人,這是我們服務(wù)的不周到之處,現(xiàn)在及時(shí)補(bǔ)上,哪里還敢收您的錢。原來陳先生是本地的商人,現(xiàn)移居加拿大,他選擇了金馬飯店,是因?yàn)榕笥训耐扑]。陳先生談及了他在加拿大的家,那里有他喜歡的楓葉,在每個(gè)清晨,使他感受到美好一天的開始。第二天,隨著早餐一起進(jìn)入2018房間的,還有兩盆造型不同的楓葉。素來內(nèi)斂的陳先生看到楓葉,興奮得叫起來。隨后,服務(wù)員發(fā)現(xiàn)每次整理房間時(shí),洗手間的龍頭都是撥在冷水檔,在桌上還有一瓶治療鼻炎的藥物。服務(wù)員想這兩件事會不會有什么關(guān)聯(lián)?她問了一下醫(yī)務(wù)室的醫(yī)生,得知有鼻炎的人喜用冷水洗臉,以增加抵抗能力。服務(wù)員明白了其間的所以然。以后每次整房時(shí),都會把冷水調(diào)到冷水檔,遇到自己休息,就把事情交代給別人。在陳先生居住該店期間,員工都會與他進(jìn)行溝通,并根據(jù)陳先生的喜好,提供無微不至的溫馨服務(wù)。比如將客房的,次性拖鞋換成了棉拖鞋,并在門口做了一個(gè)擺放鞋的鞋臺,每次整理房間時(shí)將拖鞋安放在鞋臺上。這樣,陳先生進(jìn)門就可以方便換拖鞋了。陳先生忙完本地的商務(wù)活動,又將赴加拿大工作。獲得陳先生將離去的消息,服務(wù)員告訴洗衣房,陳先生換洗的衣物必須全部折疊整齊,用套子裝好。陳先生臨走的時(shí)候告訴服務(wù)員:“下次我回國還住這個(gè)酒店,你們一定給我留著。” 當(dāng)陳先生再次來致金馬飯店時(shí),他要的2018房間還是老樣子?!拔矣只丶伊恕?,陳先生高興地說,“我這次回家,朋友告訴我,家鄉(xiāng)變化很大,為我預(yù)定了房間,可我已習(xí)慣了這里的人和物。”現(xiàn)在,陳先生已經(jīng)成為金馬飯店的??停袝r(shí)會向飯店老板提一些中肯的建議,飯店也把陳先生當(dāng)成自己的家人一樣對待。第三篇:心理學(xué)案例求治者是一名高三男孩。他有一位好友,從初一至今都在一個(gè)班,初中時(shí)關(guān)系很好,高一后兩人關(guān)系開始冷淡起來,他的學(xué)習(xí)成績也大不如以前。而且在這時(shí)他覺得好友總在打擊他。比如,當(dāng)他專心學(xué)習(xí)時(shí),好友時(shí)常和其他同學(xué)在旁邊議論“??壳趭^死念書在高中已不頂用了,并不羨慕靠死念書拼出的幾分成績。”之類的話。他認(rèn)為,這些議論是針對他、打擊他。之后,他們的關(guān)系每況愈下,這種情況一直延續(xù)至今。現(xiàn)在他們的座位離得很近,這使他更在乎好友,總覺得在受好友的影響,這個(gè)包袱影響著自己的學(xué)習(xí)。來者不知該如何扔掉這個(gè)包袱。另外,來者還有一些其他問題,如上臺講演易臉紅,聲音顫抖;又如晚上遲睡,第二天早晨總在想:“糟了,今天的學(xué)習(xí)效率又低了?!彼傇趽?dān)心失眠會影響身體。但是越想越無法擺脫這種困擾。2.分析和診斷這位男孩是一名回避型人格障礙患者。回避型人格又叫逃避型人格,其最大的特點(diǎn)是行為畏縮、心理自卑,面對挑戰(zhàn)多采取回避態(tài)度或無能對付,主要表現(xiàn)特征是:①很容易因他人的批評或不贊同而受到傷害;②除了至親之外,沒有好朋友或知心人(或僅有一個(gè));③行為退縮,對需要人際交往的社會活動或工作總是盡量回避;④心理自卑,在社交場合總是緘默無語,怕惹人笑話,避不回答問題;⑤敏感羞澀,害怕在別人面前露出窘態(tài);⑥在做那些普通的但不在自己常規(guī)之中的事時(shí),總是夸大潛在的困難、危險(xiǎn)或可能的冒險(xiǎn)?;乇苄腿烁裾系K的人被批評指責(zé)后,常常感到自尊心受到傷害而陷入痛苦,很難從痛苦中解脫出來。他們害怕參加社交活動,擔(dān)心自己的言行不當(dāng)被人譏諷,過分擔(dān)心自己的情緒狀況,常因此顯得焦慮不安。心理學(xué)家認(rèn)為回避型人格障礙主要由于自卑感引起,具體有以下幾個(gè)原因:①自我認(rèn)知不足過于低估自己。每個(gè)人總是以他人為鏡來認(rèn)識自己,如果他人對自己做了較低的評價(jià),特別是較有權(quán)威的人的評價(jià),就會影響對自己的認(rèn)識,從而低估了自己。②消極的自我暗示抑制了自信心。會因?yàn)樽晕艺J(rèn)識不足常常覺得“我不行”,就會抑制自信心,增加緊張,產(chǎn)生心理負(fù)擔(dān),工作效果必然不佳。③挫折的影響。有的人由于神經(jīng)的感受性高而耐受性低,輕微的挫折就會給他們以沉重的打擊,變得消極悲觀而自卑。3.治療與建議(1)求治者要消除自卑心理,要善于肯定自己,不要因?yàn)楹糜训闹肛?zé)就低估了自己,把自己看得一無是處,要增強(qiáng)自信心。(2)進(jìn)行積極的自我暗示、自我鼓勵,相信事在人為。當(dāng)面臨某種情況感到自信心不足時(shí),不妨給自己壯膽:“我一定會成功!”(3)克服人際交往障礙,多給自己創(chuàng)造一些機(jī)會在公共場合發(fā)言,敢于表達(dá)自己的思想,多與周圍的人溝通聊天。(4)多參加一些體育活動,通過體力上的勞動減輕精神壓力。(5)求治者可以嘗試改變一下學(xué)習(xí)方法,以一顆平和的心面對學(xué)習(xí)。不要跟別人比,只要跟自己以前的學(xué)習(xí)成績比,稍有進(jìn)步就要鼓勵自己。(6)不要過多地把精力集中在好友身上,可以請老師幫助調(diào)換一下座位,使自己的精力更加集中在學(xué)習(xí)上;或者找好友談一談,也許一切誤會便會消除。(7)在上臺演講之前要充分地做好準(zhǔn)備,多給自己一些心理暗示;多鍛煉幾次就好了。最后,要使自己的精神適當(dāng)放松一下,比如去參加一些體育活動,聽聽音樂,看看雜志,舒緩一下緊張的情緒,放下學(xué)習(xí)包袱,失眠的癥狀將會有所緩解。第四篇:心理學(xué)案例第九組組長:曹雨琦組員:張露羅燕莫凱麗一基本情況姓名:張同學(xué),性 格:寡言少語,性別:男,年齡:10歲,父母工作:務(wù)農(nóng),成績:中下。二、背景資料:學(xué)生心理異常的類型有很多種,關(guān)鍵是我們老師一定要對癥下藥。但要切記無論我們教育哪類學(xué)生,都別忘了:教育像是涓涓細(xì)流,河中流淌的應(yīng)是愛心、細(xì)心、恒心。張同學(xué)在小學(xué)二年級時(shí)出于好奇偷了一塊電子手表,受到父母的打罵,他認(rèn)識到了錯(cuò)誤并進(jìn)行改正。在此事件后,張同學(xué)的父母仍揪住此事不放,一旦張同學(xué)稍有不對,就拿這件事來諷刺他,還在左鄰右舍前令他難堪。因此,張同學(xué)害怕父母,在心里有些恨媽媽,但從不頂撞,因?yàn)閺埻瑢W(xué)不想媽媽傷心。在家的言行舉止都很小心翼翼,稍有不對就會遭到白眼和辱罵。于是,他很害怕回家。他還覺得在家里,父母并不愛他,他對這個(gè)家充滿了厭倦,認(rèn)為自己是這個(gè)家庭中多余的一員。因此,他無時(shí)無刻不想逃離這個(gè)家。張同學(xué)對家庭的害怕影響了他在學(xué)校的正常生活,在心理上有不可跨越的一道心理障礙。三、案例分析張同學(xué)由于被父母打罵而討厭回家,這是從一般的眼光來看的。從心理學(xué)的角度來看,張同學(xué)所表現(xiàn)出來的厭家,害怕同學(xué)的談?wù)?,必然是有其心理原因的。自卑心?qiáng)的人,對自己的評價(jià)過低,辦事缺乏信心,處處感到不如別人,悲觀失望甚至對那些稍加努力就可以完成的任務(wù),也往往會因自嘆無能而輕易放棄。自卑心理形成原因比較復(fù)雜,既有個(gè)人生理、心理上的原因,也有家庭、學(xué)校和社會因素的影響。父母的責(zé)罵與毒打、同學(xué)的嘲笑、社會輿論的評頭品足、說長論短,都增加了張同學(xué)的心理壓力,誘發(fā)自卑心理。張同學(xué)總以為處處矮人一截、是千古罪人。張同學(xué)父母不懂得如何尊重他的自尊,幾年來,張同學(xué)的自尊屢受挫折,因此羞恥感和屈辱感不斷加強(qiáng),導(dǎo)致自我否定意識的形成與發(fā)展,表現(xiàn)為消極的自我評價(jià)。四、輔導(dǎo)過程為了幫助張同學(xué)面對現(xiàn)實(shí),改變對自己所犯錯(cuò)誤的看法,使他真正感受到家庭的溫暖和關(guān)愛,同學(xué)們的尊重和理解,打消他的自卑心理、重建自信心,拓展看待事物的角度和深度,重樹健康、科學(xué)和積極向上的人生觀和世界觀。我與張同學(xué)進(jìn)行了長期的交流,取得了張同學(xué)的信任,并實(shí)施了以下輔導(dǎo)方案:在整個(gè)輔導(dǎo)過程中,共分三階段進(jìn)行:第一階段解決的是張同學(xué)對“偷竊事件”的認(rèn)知,建立他對我的信任感。這一步花了一個(gè)星期。在與張同學(xué)的交談過程中,張同學(xué)大多數(shù)面帶微笑的,但這個(gè)笑不是發(fā)自內(nèi)心的。因?yàn)?,在說到家時(shí),他就顯得很失落、很無助,笑的也很牽強(qiáng)。我沒有因?yàn)樗颠^手表而瞧不起,貶低他。我給予了他贊賞的目光,感謝他對我的信任。于是,他哭了,因?yàn)樗谖疫@里受到了應(yīng)有的尊重和關(guān)
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