拾緣飲吧策劃書-資料下載頁(yè)
2025-07-25 19:59本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】經(jīng)過自助餐的市場(chǎng)調(diào)查以及速飲的受歡迎度，我們將二者有效的結(jié)合起來，以浪漫的氣氛、溫馨的環(huán)境、選擇的多樣，營(yíng)造具有思維和經(jīng)營(yíng)上的創(chuàng)新之處。創(chuàng)意源自歐美流行的自助餐。隨著消費(fèi)水平的不斷提高，人們?cè)谧非蟾邫n消費(fèi)品的同時(shí)，也尋求一種休閑的樸素的空間。飲吧的所有飲品選自天然的水果配制而成，在創(chuàng)業(yè)的過程中，我們將會(huì)聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師和食品專家進(jìn)行鑒定，從而為我們的創(chuàng)業(yè)做好基礎(chǔ)。沒有客人喝不到的，只有客人想不到的。在此次策劃中，我們主要設(shè)置一下一個(gè)連鎖店空間為例，以供參考：。主要經(jīng)營(yíng)的就是快餐。在此次方案中我們主要以一個(gè)小規(guī)模的策劃方案為主。因而我們的方案提出以后，他們作為經(jīng)營(yíng)者也頗為贊同。拾緣飲吧會(huì)提前呈現(xiàn)給客人各種各樣的飲品，但是我們制作的都是適度濃度的飲品。也就是說，他們的濃度叫低，口感清淡。在適度的飲品中，我們將不再添加任
【正文】 第10章 未來財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)一、預(yù)測(cè)條件假設(shè) （一）收入來源 主要收入：茶類自助收入 其他收入來源：咖啡收入、軟收入等 財(cái)務(wù)的假設(shè)立足點(diǎn)根據(jù)我們的調(diào)查，在100人的問卷中有95%的人愿意和朋友一起吃自助餐，并且主要購(gòu)買時(shí)間選在放假期間和晚上。在購(gòu)買中愿意支付費(fèi)用是10元的，%。通過調(diào)查表明這種需求在學(xué)校群在潛在的市場(chǎng)，飲吧的收入又比較穩(wěn)定，這位我們今后的創(chuàng)業(yè)之路打下重要的基礎(chǔ)。關(guān)于會(huì)計(jì)主體假設(shè)的具體方案如下： 設(shè)立獨(dú)立的財(cái)務(wù)核算主體，其會(huì)計(jì)出納人員可以由經(jīng)濟(jì)管理系的大學(xué)生擔(dān)任。 材料核算與賬務(wù)核算分開，以起到相互核準(zhǔn)相互監(jiān)督的效果。 銷售與記賬分開，能起到提高內(nèi)部控制的作用，從而提高公司的經(jīng)營(yíng)管理能力和財(cái)務(wù)制度的完整性。 銷售人員按照課時(shí)要求隨時(shí)調(diào)換，并盡量減少雇傭兼職人數(shù)。 分析與總結(jié) 連鎖店經(jīng)營(yíng)，將可以產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與環(huán)境效益。 （1）通過對(duì)飲吧的開辦與經(jīng)營(yíng)，充分體現(xiàn)出投資商節(jié)約型、環(huán)保型的經(jīng)營(yíng)理念，這種富有人性化的經(jīng)營(yíng)模式會(huì)最終吸引消費(fèi)者的。 （2）隨著連鎖店業(yè)務(wù)的開展，公司可以將一部分盈利的資金拿出來用于資助大學(xué)貧困生，從而為自己的連鎖店信譽(yù)和形象做好鋪墊。這在不久的將來就會(huì)形成企業(yè)的商譽(yù)，成為企業(yè)的資產(chǎn)。第11章 項(xiàng)目的食品鑒定一、食品安全檢驗(yàn)食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。 食品展示嚴(yán)格按照《食品法》的規(guī)定，連鎖店提供的產(chǎn)品都源自正規(guī)的商家提供，主要參照一下圖片：（一）雀巢咖啡（二）長(zhǎng)城紅葡萄酒（三）大紅袍（四）卡布奇洛咖啡（五）苦丁茶第12章 策劃實(shí)施總結(jié) 創(chuàng)業(yè)策劃，又叫“商業(yè)計(jì)劃”，是高科技與風(fēng)險(xiǎn)投資浪潮興起的產(chǎn)物，具體指一無所有的創(chuàng)業(yè)者就某一項(xiàng)具有市場(chǎng)前景的新產(chǎn)品活服務(wù)向風(fēng)險(xiǎn)投資家游說以取得風(fēng)險(xiǎn)投資的一份可行性報(bào)告。創(chuàng)業(yè)策劃大賽則是為在高校求知的一無所有的大學(xué)生們提供契機(jī)，激勵(lì)那些有智慧、善思考的大學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式來開發(fā)研究創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目（包括新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)或者有創(chuàng)業(yè)的新點(diǎn)子），進(jìn)行策劃包裝、最終形成操作性強(qiáng)的完整詳實(shí)的商業(yè)計(jì)劃書。 為響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、激發(fā)創(chuàng)優(yōu)理念、感悟創(chuàng)業(yè)精神的號(hào)召，我們“奮斗者”團(tuán)隊(duì)以求真、務(wù)實(shí)、開拓、創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)思想態(tài)度報(bào)名參賽。 我們的團(tuán)隊(duì)主要由管理學(xué)院會(huì)計(jì)系5名學(xué)生、生物科學(xué)學(xué)院1名學(xué)生，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)1名學(xué)生和物流專業(yè)1名學(xué)生組成，一共8名學(xué)生。 在我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)里，大部分同學(xué)有著自己的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷。除了業(yè)余時(shí)間做家教以外，不少學(xué)生參與過社會(huì)宣傳活動(dòng)，在餐廳做服務(wù)生和收銀員等等，這些經(jīng)歷都給我們此次創(chuàng)業(yè)策劃大賽打下了和吶喊哦的鋪墊。 而我們這次的創(chuàng)業(yè)思路也是基于我們生活實(shí)踐之中的體驗(yàn)。細(xì)心一點(diǎn)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，“2元店”在我們大學(xué)生身邊并不少見，只要2元錢就可以買您想買的，既便宜又實(shí)惠，還都是一些環(huán)保無污染的手工藝品。那么我們能不能也開一家“10元店”呢？我們能不能也讓顧客在我們的店里進(jìn)行享用呢？于是，我們想到了最時(shí)尚的飲品，最刺激的快樂。在清涼的夏日，那一抹淡淡的清香，是茶和咖啡的味道。相信我們的十元店里，有著顧客難以想象的美味。十元店，化名為“拾緣店”，拾緣，可以理解為邂逅緣分，找到緣分。這樣一來，我們十元店不僅僅只是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單喝茶的地方，我們還可以在這里邂逅一份真愛，牽手一份真愛，這不正適合我們的年輕人嗎？走在擁擠喧嘩的城市里，我們總是可以看見最繁華的地段有著“肯德基”“麥當(dāng)勞”這樣的國(guó)外的品牌，那么我們是否也能打造一種潮流時(shí)尚又實(shí)惠的飲品呢？種種思考堆積在一起，我們終于爆發(fā)啦！就讓我們開一家拾緣飲吧連鎖店吧，讓年輕的我們喝出滋味，喝出健康，喝出愛情！于是在我們空閑的時(shí)間里便認(rèn)真的勾勒我們對(duì)連鎖店的構(gòu)建情況，在這個(gè)過程里，我們學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，如何在一起集思廣益，這些都是很有價(jià)值的思考，他讓我們學(xué)會(huì)了如何在大學(xué)里將所學(xué)到的知識(shí)活學(xué)活用。真正是策劃難度在于市場(chǎng)調(diào)查和財(cái)務(wù)預(yù)算。為此我作為我們團(tuán)隊(duì)組長(zhǎng)，對(duì)我們團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了有效的分工：市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷與策劃方案。會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生分析計(jì)算相關(guān)的財(cái)務(wù)指標(biāo)。生物科學(xué)學(xué)院的同學(xué)則需要用所學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)的知識(shí)來對(duì)我們的飲品進(jìn)行科學(xué)有效的鑒定。實(shí)際上，我們都認(rèn)真的想了，并且做到了。只是由于缺乏實(shí)驗(yàn)室和有效的時(shí)間，我們還存在有許多的缺陷與不足。然而細(xì)心想來，不禁歡喜，也許這就是大學(xué)里的成長(zhǎng)，這就是創(chuàng)業(yè)策劃本身所具有的艱難與挑戰(zhàn)！我們團(tuán)隊(duì)以“奮斗者”命名，實(shí)際上也是要求自己像一名斗士一樣馳騁在自己的疆場(chǎng)上，永不退縮，永不言??！所以，非常感謝學(xué)校和學(xué)院能給我們提供這樣一個(gè)機(jī)會(huì)讓我們展示自己，因?yàn)檫@對(duì)于我們?cè)S多有著創(chuàng)新思想的大學(xué)生而言真的太重要了，不深不了解不知道年輕的大學(xué)生心中藏有的千千萬萬個(gè)夢(mèng)想完全有實(shí)現(xiàn)的可能性。真的不能輕易放棄我們瞬間的靈動(dòng)，那些隨時(shí)都可以變成奇跡！而通過這次創(chuàng)業(yè)策劃大賽，我相信一路走來，我們就真的在見證奇跡了，我們與奇跡同在！ 組長(zhǎng)：熊昀 奮斗者團(tuán)隊(duì) 2010年4月24
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