小呂店中學(xué)營養(yǎng)餐實施方案-資料下載頁
2024-11-14 18:59本頁面
【正文】 任老師或任課教師協(xié)助下，將營養(yǎng)餐分配給就餐學(xué)生，由各班營養(yǎng)餐監(jiān)督管理小組負責(zé)學(xué)生就餐紀(jì)律。監(jiān)督保障機制：（1）經(jīng)費保障：營養(yǎng)餐經(jīng)費由上級按每生每天3元進行劃撥。，因營養(yǎng)餐所產(chǎn)生的其他費用，在生均公用經(jīng)費中解決。（2）營養(yǎng)餐經(jīng)費實行單獨核算，核算監(jiān)督員每天開飯前及時公布今日采購情況，并及時上報領(lǐng)導(dǎo)小組。（3）堅持嚴格執(zhí)行營養(yǎng)餐安全監(jiān)督檢查制度，安全監(jiān)督負責(zé)人或領(lǐng)導(dǎo)小組要堅持每天對營養(yǎng)餐安全情況進行監(jiān)督檢查，確保不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。（4）學(xué)校安全保衛(wèi)人員要經(jīng)常對存放營養(yǎng)餐的房間進行巡查，嚴禁學(xué)生、學(xué)生家長、食堂工人家屬、教師家屬等無關(guān)人員接觸營養(yǎng)餐，防止破壞。（5）學(xué)生營養(yǎng)餐實行專人負責(zé)、專柜存放、定期留樣制度。學(xué)校聘用的食堂工作人員專門負責(zé)此項工作，營養(yǎng)餐物品留樣每類品種不低于100克，留樣時間不低于48小時。（6）各班學(xué)生營養(yǎng)餐管理小組，要管理好本班就餐紀(jì)律，衛(wèi)生，杜絕浪費。（7）食堂工作人員必須保證學(xué)生營養(yǎng)餐質(zhì)量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務(wù)水平。（8）學(xué)校報賬員要對營養(yǎng)餐專項經(jīng)費進行日清月結(jié)，期末總結(jié)算，確保專款專用。（9）資料員要及時將食堂及營養(yǎng)餐管理所需各類表格、資料等根據(jù)學(xué)校實際情況設(shè)計交付食堂相關(guān)人員使用，并及時做好資料收集歸檔備查。獎懲措施（1）對在食堂管理暨營養(yǎng)餐工作中表現(xiàn)突出的教職工，給予適當(dāng)?shù)木窕蛭镔|(zhì)獎勵。（2）未按要求完成學(xué)生營養(yǎng)餐制作和分配的食堂工人，按照簽訂的協(xié)議處理或予以辭退。以上方案，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究和教代會通過后，自2014年9月1日起執(zhí)行。壽縣陶圩小學(xué) 2014年9月1日壽縣陶圩小學(xué)學(xué)生食堂管理暨營養(yǎng)餐計劃實施方案壽縣陶圩小學(xué)2014年9月1日第五篇：張集中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案張集中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，促進少年兒童健康成長，根據(jù)國務(wù)院辦公廳文件國辦發(fā)[2011]54號，河南省豫政【2012】8號以及潢川縣人民政府【2012】12號文件精神，結(jié)合我校實際，特制定我校營養(yǎng)餐工程實施方案。一、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：彭少江副組長：方新洲、馮士軍、黃琦冰、任永忠、魯保忠成員：許廣彬、邰志普、蔡啟丹、丁開庫、李志華、陳進發(fā)、李生學(xué)及各班主任。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在政教處，陳進發(fā)任辦公室主任。二、共餐方式：政府集中采購、配送，學(xué)校營養(yǎng)辦公室發(fā)放的方式。三、組織機構(gòu)和職責(zé):營養(yǎng)餐質(zhì)量監(jiān)督組組長:邰志普成員：陳進發(fā)、李生學(xué)職責(zé)：（1）監(jiān)督營養(yǎng)餐的質(zhì)量安全情況，具體檢查采購的牛奶、火腿腸、面包等的質(zhì)量，落實、查看供應(yīng)商的質(zhì)檢報告并存檔。隨時對采購的貨物進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表。（2）按時做好學(xué)生共餐的管理工作，保證按時供應(yīng)學(xué)生。（3）每天對各班用餐情況進行調(diào)查，聽取學(xué)生意見。宣傳和檔案管理組組長：陳進發(fā)成員：李生學(xué)及各班主任職責(zé)：（1）負責(zé)做好營養(yǎng)餐宣傳教育工作，指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作。主要就餐食品為牛奶、火腿腸、面包。督促學(xué)生按時就餐，不浪費，不亂扔，注意環(huán)境衛(wèi)生。（2）整理好營養(yǎng)餐各種登記表冊，裝訂成冊歸檔管理。（3）每周進行總結(jié)，找出問題，提出整改方案。四、工作實施步驟：每日分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭負責(zé)驗收營養(yǎng)餐的數(shù)量和質(zhì)量，營養(yǎng)餐管理人登記后保管并按時發(fā)放。每天班主任組織、督促學(xué)生到指定地點用餐，指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放到垃圾桶，不得亂扔。每天由檔案組人員專人填寫相關(guān)表冊，裝訂存檔。五、實施范圍和標(biāo)準(zhǔn)：我校所有在校學(xué)生，每天每生享受國家3元的補助標(biāo)準(zhǔn)。六、實施時間：2012年4月25日實施。張集中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組 2012年4月23日
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