小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案-資料下載頁
2025-10-12 00:19本頁面
【正文】 營養(yǎng)餐有變質(zhì)的應(yīng)及時與商家聯(lián)系。每天要對中心校實行零報告制度，并做好記錄：時間、發(fā)放情況、學(xué)生飲食情況、報告人、被報告人等。各班要做好廢物的回收，確保校園整潔。2013年5月7日第五篇：小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案曲什安小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施意見》（國務(wù)院【2011】54號）文件的安排部署精神，根據(jù)上級部門的相關(guān)指示，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進教育水平、切合我校實際，特制定本實施方案，具體內(nèi)容容下：一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為知道，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為群眾辦實事，辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長。二、目標(biāo)任務(wù)通過實施農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，使全校學(xué)生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的營養(yǎng)餐。三、基本情況我校共有學(xué)生：203人四、經(jīng)費保障實施“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”所需資金。由上級部門承擔(dān)。五、管理辦法宣傳動員 通過各種形式，宣傳政策，使這項惠民工程家喻戶曉。鑒于目前“營養(yǎng)工程”的實施采購，上級部門招標(biāo)有供應(yīng)品牌，價格和配送方式等，學(xué)校管理人員要全面負責(zé)，嚴格把關(guān)索取驗證對方合格證件等，確保質(zhì)量關(guān)。明確專人負責(zé)本?！盃I養(yǎng)餐工程”的日常管理，確定專人負責(zé)水果、牛奶的發(fā)放工作，每次對水果、牛奶的發(fā)放進行造冊登記，每月匯總成冊入檔，以備檢查和審計。六、工作措施（一）工作措施 組長：周先才讓 副組長：萬瑪尖措成員：尕日瑪、各班班主任及全體炊事員工。（二）工作分工校長負責(zé)全盤工作。責(zé)任監(jiān)管組：搞好跟蹤檢查，對營養(yǎng)餐實施全過程進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)糾正，協(xié)助查處營養(yǎng)改善計劃的違規(guī)違紀工作。食品質(zhì)量監(jiān)督登記組：尕日瑪職責(zé)：負責(zé)對食品衛(wèi)生，儲藏室衛(wèi)生，營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，嚴格按照衛(wèi)生規(guī)定及食品留樣制度按時取樣，留樣每份保存48小時備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒。食品儲藏保險發(fā)放組：尕日瑪及各班班主任：按要求、按標(biāo)準、按時為學(xué)生提供符合規(guī)定要求的營養(yǎng)餐。職責(zé)：負責(zé)班級“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責(zé)食品的發(fā)放工作，實名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，按時上報，學(xué)校管理人員核實并登記認可。監(jiān)督學(xué)生在規(guī)定的時間、地點、數(shù)量、使用、防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決統(tǒng)一回收銷毀，及時處理食品垃圾。（三）用餐相關(guān)安排用餐時間：（四）完善制度制定并不斷完善制度，包括學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品驗收，儲藏制度，學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐制度，學(xué)生營養(yǎng)餐檔案管理制度，學(xué)生營養(yǎng)餐衛(wèi)生制度，從業(yè)人員健康檢查制度，食品留樣制度，食品中毒報告制動，崗位責(zé)任制度等，并上墻明示。（五）科學(xué)制定菜單按照上級配送的營養(yǎng)餐實物，結(jié)合學(xué)校實際，科學(xué)合理的制定每周兩天的菜譜，進行營養(yǎng)搭配，并將制定的菜譜進行公示，接受群眾的監(jiān)督和建議。（六）加強輿論宣傳各班應(yīng)采取各種形式，向社會、家長和學(xué)生進行大力宣傳，使“營養(yǎng)餐工程”家喻戶曉，深入人心，為實施的“營養(yǎng)餐工程”營造良好的社會輿論氛圍。（七）強化監(jiān)督管理實施“營養(yǎng)餐工程”，必須堅持安全、營養(yǎng)、方便的原則，及時輪調(diào)，做到不符質(zhì)量要求的食品不進校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。曲什安鎮(zhèn)寄宿制小學(xué)2014年3月1日
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