【正文】 備查。七、認真做好檔案的收進、移出、借閱登記工作，調(diào)閱完畢檔案應(yīng)及時還原，調(diào)卷時要輕取輕放，減少對檔案磨損。管理人員隨時做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作檔案的保管，注意防盜、防火、防遺失。八、管理人員隨時注意收集整理營養(yǎng)改善計劃材料并及時歸檔。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責(zé)任。九、檔案的資料必須真實、準(zhǔn)確，為各級相關(guān)部門檢查提供詳實的資料依據(jù)。十、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，并辦理借閱登記手續(xù)，借閱人要愛護檔案原件，用后及時歸還。楊家圈小學(xué)“營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組組長：韓兆普副組長：劉國雨成 員：史積玉史積銀王林姜玉蘭孫銀萍楊得林白忠善王洋楊曉第五篇：營養(yǎng)改善計劃實施方案為認真貫徹落實全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議精神,進一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進教育公平，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)〔2011〕54號),結(jié)合我縣實際，特制定本方案。一、組織機構(gòu)與制度建設(shè)(一)成立組織機構(gòu)。成立ｘｘ縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委副書記、縣長任組長，縣政府分管副縣長任副組長，縣政府辦、教育局、監(jiān)察局、發(fā)改局、財政局、審計局、物價局、食安辦、農(nóng)業(yè)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局、廣電局、衛(wèi)生局等單位負責(zé)人為成員，本篇文章來自資料管理下載。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全縣各個學(xué)校開展工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，在教育局辦公，由教育局局長兼任辦公室主任，成員由教育局后勤服務(wù)中心、資助中心、計財股、基建辦公室、教育股等股(室)人員組成，具體落實此項工作。各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校也要分別成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組。(二)建立責(zé)任體系。縣政府是計劃的行動主體和責(zé)任主體，負責(zé)具體實施工作，包括制定實施方案和配餐指南，確定供餐模式和供餐內(nèi)容，制定工作制度，加強食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查等重要工作，對本縣學(xué)生食品安全和資金安全負總責(zé)，主要負責(zé)人負直接責(zé)任。各成員單位職責(zé)：教育局：要把計劃的實施作為貫徹落實教育規(guī)劃綱要的重要工作，會同有關(guān)部門做好實施方案；牽頭負責(zé)計劃的實施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查；負責(zé)學(xué)校食品安全日常管理；配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)、托餐家庭(個人)進行食品安全檢查。財政局：要充分發(fā)揮公共財政職能，負責(zé)制訂和完善相關(guān)政策，切實加大投入，落實專項資金，加強資金監(jiān)管，提高經(jīng)費使用效益。發(fā)改局：負責(zé)把計劃納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃。物價局：負責(zé)建立價格監(jiān)測和預(yù)警機制，開展生產(chǎn)成本調(diào)查，組織對食品價格進行監(jiān)督檢查。農(nóng)業(yè)局：負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。工商局：負責(zé)對供餐企業(yè)主體資格的登記和管理。質(zhì)監(jiān)局：負責(zé)對供餐企業(yè)食品生產(chǎn)進行監(jiān)管，查處食品加工中的質(zhì)量問題及違法行為。衛(wèi)生局：負責(zé)組織處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生防疫和學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估，對學(xué)生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見。食藥監(jiān)局：負責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位(個人)食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法，切實做好日常綜合監(jiān)督檢查工作，組織查處食品安全事故。教育局、食安辦、衛(wèi)生局、食藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局：負責(zé)制定具體的食品安全培訓(xùn)方案，對實施計劃的中小學(xué)校長、食堂負責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)、托餐點相關(guān)人員進行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn)；深入開展食品安全進校園活動。監(jiān)察局、審計局：在各自職責(zé)范圍內(nèi)，依法對計劃實施工作進行監(jiān)督，查處違法違規(guī)行為，確保計劃實施公開、透明。廣電局：負責(zé)計劃的宣傳報道工作，注重輿情分析，認真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗，向全社會廣泛宣傳黨和政府的惠民政策。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府：負責(zé)制定本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案，成立組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，加強學(xué)校食品安全的監(jiān)管，督促學(xué)校完善工作制度，確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的落實。各中小學(xué)校：負責(zé)計劃的具體落實，要把實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為一項重要工作內(nèi)容，實行校長負責(zé)制，切實承擔(dān)起具體組織實施和相關(guān)管理責(zé)任，要按照有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理，規(guī)范操作，保證各個環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學(xué)生就餐，要充分發(fā)揮學(xué)生家長在確定供餐模式、配餐食譜和日常管理等方面的作用。二、供餐方式(一)供餐方式。對20所初級中學(xué)(含九年一貫制學(xué)校)、15所中心小學(xué)25518名學(xué)生選擇食堂供餐方式，對5所完全小學(xué)，112所村小、教學(xué)點18754名學(xué)生選擇蛋奶工程，即每天一個雞蛋(上午)、一個面包(下午)、兩包酸奶(上下午各一包)，待食堂(含小伙房)建設(shè)和生活設(shè)施完善以后，全部實行食堂供餐方式。(二)供餐方式工作流程及要求：食堂供餐方式工作流程：每周食譜→采購→食堂加工烹飪→留樣→分餐→就餐。蛋奶工程工作流程：食物→招投標(biāo)→配送→留樣→分餐→就餐。要求：縣人民政府、各有關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、學(xué)校要加強對學(xué)校食堂供餐、蛋奶工程的監(jiān)督和管理，制定食品采購、驗收、儲存、加工、留樣、發(fā)放、組織學(xué)生食用等環(huán)節(jié)的管理制度和工作流程，并建立臺帳，裝訂成冊，形成規(guī)范檔案妥善保管，做到既讓學(xué)生吃飽，又不讓學(xué)生吃出問題。三、管理系統(tǒng)建設(shè)(一)建立學(xué)生實名制學(xué)籍管理系統(tǒng)。按照要求完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實名制學(xué)籍系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集表，實行動態(tài)管理，堅持誰上報誰負責(zé)，嚴(yán)禁虛報學(xué)生套取國家農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)計劃經(jīng)費。(二)建立學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估制度。由縣衛(wèi)生局牽頭，各校配合建立科學(xué)監(jiān)測學(xué)生營養(yǎng)健康狀況評估制度。分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校、性別、年齡、年級，每學(xué)期對學(xué)生的家庭情況、學(xué)習(xí)成績、體質(zhì)、體能等指標(biāo)及膳食營養(yǎng)攝入狀況進行記錄，監(jiān)測半年來學(xué)生身體綜合素質(zhì)變化。本篇文章來自資料管理下載。并對不同供餐方式、不同食譜進行對比，建立數(shù)據(jù)庫，跟蹤監(jiān)測。綜合對學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的綜合評估，適時調(diào)整學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)。通過實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，確保學(xué)生健康狀況有明顯改善。四、制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案由縣食安辦、衛(wèi)生局、食藥監(jiān)局依據(jù)《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等文件規(guī)定，制定《ｘｘ縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，有效預(yù)防、及時控制和最大限度地減少食品安全事故的危害，保障師生健康與生命安全，確保學(xué)校教學(xué)秩序和社會秩序的穩(wěn)定。五、食堂(伙房)建設(shè)用35年時間，增加食堂(伙房)面積24700平方米，其中新建食堂14000平方米，新建伙房4200平方米，利用閑置校舍改建伙房6500平方米，添置鍋爐、蒸汽柜等生活設(shè)施設(shè)備16臺(件、套)，其他生活設(shè)施設(shè)備8600臺(件、套)，增加從業(yè)人員380人。使所有義務(wù)教育中小學(xué)校食堂達到國家規(guī)定的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。六、監(jiān)管及責(zé)任追究(一)監(jiān)督檢查采用日常監(jiān)督檢查與專項監(jiān)督檢查相結(jié)合、內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式，進行全過程、全方位、常態(tài)化監(jiān)督檢查。加強行政督查。監(jiān)察、審計部門要切實履行職責(zé)，確保計劃實施公開透明、廉潔動作，預(yù)防腐敗。教育督導(dǎo)部門要把計劃實施情況作為重要工作定期督導(dǎo)。食品藥品監(jiān)督部門要把計劃覆蓋的試點學(xué)校作為食品安全監(jiān)督抽檢的重點場所，制定和落實具體的監(jiān)管措施。重視輿論監(jiān)督。充分利用各種媒體，采取多種形式，向社會準(zhǔn)確、深入宣傳計劃，總結(jié)推廣正面典型，曝光反面典型，及時改進工作，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進計劃實施的良好氛圍。發(fā)動群眾監(jiān)督。成立家長、學(xué)生、教師代表和社會各界代表共同參加的計劃實施監(jiān)督小組，廣泛接受社會監(jiān)督。(二)責(zé)任追究對計劃實施過程中查出的各種違法違規(guī)行為，依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)進行處罰；造成嚴(yán)重不良后果的，有下列情況之一的，追究相關(guān)人員責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，追究其刑事責(zé)任。專項資金的使用范圍及開支標(biāo)準(zhǔn)不符合要求；無故拒撥、滯撥專項資金；因管理不善，造成資金損失、浪費的。學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位未建立食品安全管理辦法的，管理措施不落實的，發(fā)生食品安全事故的。在行政許可、認證、檢查、處罰等行政行為中不遵守法律條件和程序，失職、瀆職、以權(quán)謀私、徇私枉法的。未按規(guī)定完成上級政府、部門交辦的工作，給學(xué)校食品安全工作帶來嚴(yán)重后果的。有其他違反食品監(jiān)管規(guī)定行為的。貪污、挪用、套取國家專項補助資金的。擾亂學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位秩序，妨礙政府部門和有關(guān)機構(gòu)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，或者阻礙政府工作人員和其他履行職責(zé)人員依法執(zhí)行任務(wù)，構(gòu)成違反治安管理行為或涉嫌犯罪的。履行監(jiān)管職責(zé)、重大食品安全事故預(yù)防應(yīng)對職責(zé)不到位，涉嫌失職瀆職犯罪的。其他與食品安全有關(guān)的違法行為或涉嫌犯罪行為。(三)對校外供餐企業(yè)和家庭(個人)托餐點違反食品衛(wèi)生安全有關(guān)法律、法規(guī)、不履行法定責(zé)任和義務(wù)的，一律取消工作供餐(托餐)經(jīng)營資格。造成嚴(yán)重后果的，依法嚴(yán)肅處理。七、監(jiān)督舉報電話和信箱設(shè)立(一)設(shè)立舉報電話和電子郵箱。(二)在縣政府督查室、教育局、監(jiān)察局、物價局、審計局、各中小學(xué)校等單位設(shè)立舉報信箱。