【正文】 場察看火情，初起火災立即組織撲滅；工程部迅速做出決定，是否要全部或部分關閉酒店內(nèi)的供電、煤氣、制冷和電器設備，防止事態(tài)進一步擴大；工程部通知有關人員將酒店內(nèi)易燃易跑物品運送到安全地帶，組織對重要設備的保護；負責消防設備的人員迅速進入工作場地，檢查消防水泵、防排煙系統(tǒng)、送風系統(tǒng)、應急照明等；負責電梯的人員應把電梯全部落下檢查是否有人被困在里面，將消防電梯放在消防員操作位置；其他人員必須堅守工作崗位，接受命令；當酒店的火災已發(fā)展到一定程度，消防委員會或當?shù)叵狸犠龀鰶Q定，工程人員也要進行撤離時，應采取下列步驟：（1）關閉所有電閘開關。（2）關閉所有煤氣閥門。（3）關閉所有制冷設備。（4）關閉所有鍋爐。（5）關閉所有門窗。（6）攜帶重要工程資料。（7）在場的最高行政領導要確保所有員工撤離現(xiàn)場停電處理程序（一）局部突然停電所有員工立即以最快速度最簡便的方法通知工程部，同時報告大堂副理和部門經(jīng)理；工程部接到通知后,應立即知會電力工程人員趕赴現(xiàn)場和配電室；詢問查看停電區(qū)域內(nèi)用電情況，檢查設備有無異常、異味情況；若是開關跳，前級電源有電，檢查沒發(fā)現(xiàn)故障，則試圖合閘。先總空開后分空開，一個一個的合閘；若失敗,則需尋找故障點并排除；故障處理結束后，知會相關部門，并做好記錄。（二）全酒店停電值班工程人員應立即趕赴高低壓總配電室。先檢查有否市電，若有市電是由于開關跳閘引起，則立即試圖合閘恢復供電。合閘失敗(失效)，查找障礙原因。若市電停供，應立即報告，并協(xié)調(diào)善后工作；派人員在總配電室守候，保證市電正常后及時恢復酒店供電；檢查電梯內(nèi)有無關人，若有組織施救；檢查應急電源工作是否正常；聯(lián)系供電單位，報告停電事宜，了解停電、來電信息；恢復供電后，巡檢各區(qū)域用電是否正常、設備工作是否正常；做好記錄停水處理程序工程部接報告后，立刻派人趕赴現(xiàn)場；檢查了解情況，確認冷、熱水，查找停水原因；若是故障性停水馬上組織搶修；當需要關閉閥門會引起局部區(qū)域停水時，應與有關部門經(jīng)理取得聯(lián)系，若需全酒店停水則應報告總經(jīng)理；若是外部原因?qū)е氯频晖Ｋ?，需及時上報，與供水單位取得聯(lián)系，了解情況；如不能快速恢復供水，進行倒換閘閥，采用管路（二）供水；開啟八樓管道加壓泵，保證高層供水；檢查各處供水情況；寫好維修記錄、做好交接班工作；電梯困人應急處理程序①工程部任何員工在接到通知后應立即通知值班工程師，并帶上工具包、電梯門鑰匙、電梯機房鑰匙、對講機和手電筒，及時趕往電梯?？奎c。②工程師在接到通知后及時趕往電梯停靠點，用電梯門鑰匙打開電梯門，看電梯停留的位置，如有空間及時解救出受困人。③若電梯停留在兩層樓之間，開門后沒有足夠的空間解救受困人，值班工程師立即帶領一名強電技工到電梯機房盤車，留一名強電技工留守現(xiàn)場。直到電梯轎箱停留的位置有足夠的空間解救受困人。④解救出受困人之后大堂副理及時做善后處理，如是酒店客人，安排送回客房或是休息區(qū)，向客人表示歉意，并送水果表示慰問。如是酒店員工安排回部門休息。如有受傷及時送往醫(yī)院或酒店醫(yī)務室。⑤工程部安排檢查故障原因并恢復電梯運行。必要時通知電梯公司進一步檢查。中央空調(diào)操作流程 開啟程序：先開冷凍泵再開冷卻泵然后開冷卻塔風機最后按操作面板上開機鍵開中央空調(diào)主機 停機程序先按操作面板上關機鍵，等候一段時間直至操作顯示窗口顯示“歡迎使用”；再關冷卻塔風機；然后關冷卻泵；最后關冷凍泵；酒店電力檢修程序計劃檢修提前聯(lián)系相關部門，做好協(xié)調(diào)準備工作；檢修實施前再次告知相關部門；檢修應遵照程序“停電——驗電——掛牌（或監(jiān)守）——檢修——復檢——復核——摘牌——送電”；完成檢修請相關部門驗收；做好檢修記錄；接待外來公安人員到酒店檢查程序禮貌詢問來人有何貴干；請對方出示身份證明，看清楚其姓名和單位；確認來人為公安人員，將情況報告值班經(jīng)理或部門經(jīng)理；由監(jiān)控中心或經(jīng)理打電話將情況報告市治安支隊，聽取工作指示；按照治安支隊意見和來人進行溝通；全程陪同來人、協(xié)調(diào)其到酒店的工作直至離開；做好詳細記錄和交班；投訴處理程序接到客人投訴，一定要認真聽??；積極協(xié)調(diào)，盡量快速幫客人解決問題；不能立刻解決問題，與客人溝通，說明情況，回復下一步程序；將情況匯報給主管或值班經(jīng)理或者聯(lián)系相關部門協(xié)調(diào)解決投訴問題；跟進處理過程；做好記錄保安隊員交接班制度及程序接班保安人員要按規(guī)定提前10分鐘上崗接班，簽到、打卡并在登記薄上記錄接班時間；交接班時，交班的保安人員要把需要在值班中繼續(xù)注意或處理的問題以及警械器具等裝備器材向接班保安人員交待、移交清楚；接班保安人員驗收時發(fā)現(xiàn)問題，應由交班保安人員承擔責任。驗收完畢，交班保安人員離開崗位后所發(fā)生的問題由當班保安人員承擔責任；所有事項交待清楚后，交班保安人員在離開工作崗位前在登記薄上記錄下班時間并簽名，然后打卡、簽退下班；接班人未到，交班人員不得下班。如果接班人員未到，交班人員下班，分別按遲到、早退處理。在此期間發(fā)生的安全問題，由兩人共同承擔責任。保安值班巡邏制度及程序保安隊必須堅持24小時巡邏，負責酒店內(nèi)部及酒店周圍的安全防范工作；值班巡邏人員應對大堂、樓層及酒店內(nèi)部各部位及附屬設施、場所進行巡邏檢查，依法保護人身財產(chǎn)安全，堵塞安全防范漏洞，防止火災及其他災害事故的發(fā)生；認真盤查值班巡邏過程中發(fā)現(xiàn)的形跡可疑人員，及時發(fā)現(xiàn)和制止各類違法犯 罪活動，必要時將其扭送公安機關依法處理；完成公安機關交辦的其他各項任務。巡邏基本路線：外圍車場——酒店大堂——電梯——八樓餐廳——七樓樓層及樓道——六樓樓層及樓道——五樓樓層及樓道——四樓樓層及樓道——三樓樓層及樓道——客辦室內(nèi)監(jiān)控中心——樓道及員工通道——酒店大堂——外圍車場做好細致規(guī)范的記錄；車輛指揮口訣眼看車腳跟上站左右指揮強手勢清聲音響喊停時提前量車落位看異常報車牌要周詳?shù)谖迤壕频旯こ滩抗ぷ髁鞒逃眹H酒店工程部門管理制度，不論白天或夜間，都要注意保持良好的儀表、儀容。，不得擅自離開工作崗位，不巡視機房和無緊急情況堅守在電話機旁工作。，發(fā)現(xiàn)問題及時做好記錄，并通知有關領導，不得有誤。，并按要求填寫各種表格。《維修單》或電話時，無條件加以服從和執(zhí)行，并及時匯報工作進程。，凡因工作差錯出現(xiàn)問題的，要按《工程部崗位職責》中的有關規(guī)定進行處理。，做到隨叫隨到，不得延誤。，必須有樓層領班或服務員陪同，工作完畢后陪同人員方可離去。，每季度或半年大修、維修計劃要向部門申報。，包括外加工等，要統(tǒng)一向工程部申報，提出外包的理由、技術要求和報價，工作完畢后參加驗收。，確保“三廢”排放符合政府的排放標準。，嚴格跟蹤材料、備件和庫存的消耗，聽從指揮，嚴格執(zhí)行各項操作規(guī)程和規(guī)章制度。，發(fā)揮全體員積極性。