【正文】 至骨脫或脫脂為止；皮毛：1）鹽酸食鹽溶液消毒法2）過氧乙酸消毒3）堿鹽液浸泡消毒4）石灰乳浸泡消毒。5）鹽腌消毒病畜鬃毛的處理1）將鬃毛于沸水中煮沸2~。2）用于任何病畜的鬃毛處理。蘭州新科屠宰有限公司 一九九八年十二月二日第五篇：養(yǎng)殖場、屠宰場制度養(yǎng)殖場檢疫申報制度本場飼養(yǎng)的動物在本鎮(zhèn)內(nèi)出售或遷移，提前向懷遠縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或派出的報檢點申報檢疫，并取得動物檢疫合格證明。本場飼養(yǎng)的動物遷移出市外，應將動物運至指定地點，向懷遠縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或派出的換證處申報，并取得《出縣境動物檢疫合格證明》。自宰自食動物，在屠宰前向懷遠縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或者派出的報檢點申報檢疫，經(jīng)檢疫合格后，方可屠宰、食用。引進種用公、母兔，在引進之前，須向懷遠縣市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報備案并辦理審批手續(xù)，經(jīng)依法批準后方可引入。引入后按規(guī)定進行隔離、觀察、加免，期滿后經(jīng)檢疫合格再合群?？缡∫M商品型飼養(yǎng)動物，在引進前須向懷遠縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報備案，引入后按規(guī)定進行隔離、觀察、加免，期滿后經(jīng)檢疫合格再合群。養(yǎng)殖場疫情報告制度義務報告人：駐場（小區(qū)）獸醫(yī)當懷疑發(fā)生傳染病時，應立即向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構或畜牧獸醫(yī)服務中心報告。臨時性措施：（1）將可疑傳染病病畜隔離，派人專管和看護。（2）對病畜停留過的地方和污染的環(huán)境、用具進行消毒。（3）病畜死亡時，應將其尸體完整地保存下來。（4）在法定疫病認定人到來之前，不得隨意急宰，病畜的皮、肉、內(nèi)臟未經(jīng)獸醫(yī)檢查不許食用。（5）發(fā)生可疑需要封鎖的傳染病時，禁止畜禽進出養(yǎng)殖場（小區(qū)）。（6）限制人員流動。報告內(nèi)容：（1）發(fā)病的時間和地點。（2）發(fā)病動物種類和數(shù)量、同群動物數(shù)量、免疫情況、死亡數(shù)量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況。（3）已采取的控制措施。（4）疫情報告的單位、負責人、報告人及聯(lián)系方式。報告方式：書面報告或電話報告、緊急情況時應電話報告。（報告電話3226769）養(yǎng)殖場消毒制度規(guī)模養(yǎng)殖場應嚴格按照消毒規(guī)程進行場地消毒。生活區(qū)：辦公室、食堂、宿舍及其周圍環(huán)境，每月大消毒一次。商品動物周轉區(qū)：周轉宿舍、磅秤及周圍環(huán)境每售一批大消毒一次。生產(chǎn)區(qū)正門消毒池：每周至少更換池水、池藥2次，保持有效濃度。車輛：進入生產(chǎn)區(qū)的車輛必須徹底消毒，隨車人員消毒方法同生產(chǎn)人員一樣。更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗時消毒。生產(chǎn)區(qū)環(huán)境：生產(chǎn)區(qū)道路及兩側5米范圍、兔舍間空地每月至少消毒2次。各棟兔舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2次，保持有效濃度。圈舍、畜群：配種懷孕舍每周至少消毒一次，分娩產(chǎn)仔箱保育舍每周至少消毒2次。人員消毒：進入兔舍人員必須腳踏消毒池、手洗消毒盆消毒。養(yǎng)殖場免疫制度遵守《動物防疫法》，按市級獸醫(yī)主管部門的統(tǒng)一布置和要求，認真做好口蹄疫、高致病藍耳病、豬瘟等強制性免疫病種的免疫工作。另做好其余計劃免疫工作。嚴格按場內(nèi)制定的免疫程序做好其他疫病的免疫接種工作，嚴格免疫操作規(guī)程，確保免疫質量。遵守國家關于生物安全方面的規(guī)定，使用來自于合法渠道的合法疫苗產(chǎn)品，不使用實驗產(chǎn)品或中試產(chǎn)品。在市動物疫病預防控制中心的指導下，根據(jù)本場實際，制定科學合理的免疫程序，并嚴格遵守。建立疫苗出入庫制度，嚴格按照要求貯運疫苗，確保藥苗的有效性。廢棄疫苗按照國家規(guī)定無害化處理，不亂丟亂棄疫苗及疫苗包裝物。疫苗接種及反應處置須取得合法資質的獸醫(yī)進行或在其指導下進行。遵守操作規(guī)程、免疫程序接種疫苗，并嚴格消毒，防止帶毒或交叉感染。疫苗接種后，按規(guī)定佩戴免疫標識，并詳細記入免疫檔案。免疫接種人員按國家規(guī)定做好個人防護。1定期對主要病種進行免疫效價監(jiān)測，及時改進免疫計劃，完善免疫程序，使本場的免疫工作更科學更實效。養(yǎng)殖場飼料使用管理制度養(yǎng)殖場的飼料須來自正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)，養(yǎng)殖場建立完善的領、用料制度。飼用飼料配方應通過當?shù)貦z驗檢疫機構的審核認可。飼料品質一定要求衛(wèi)生，細菌總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、重金屬、特定病原菌等安全衛(wèi)生指標合格。飼料中不能加入激素、違禁藥，不能飼喂促生長劑。養(yǎng)殖場對所用飼料進行監(jiān)測與管理，對飼料原料進行農(nóng)殘（六六六、DDT）和重金屬（鎘、鉛、汞、砷）污染情況進行監(jiān)測。飼養(yǎng)場的配合飼料或預混料必須來源自于國家主管部門批準的飼料廠。批準的飼料廠必須能證明其生產(chǎn)符合國家的相關批準。使用配合飼料時必須向供應商索取每一種原料的說明書，同時保存好飼料添加劑的記錄，這些聲明和記錄至少要保存兩年。飼料添加劑及微量元素應符合農(nóng)業(yè)部《飼料和飼料添加劑管理條例》、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局《出口食用動物飼用飼料檢驗檢疫管理辦法》等有關規(guī)定。飼料中添加的動植物源性成分應符合輸入國或地區(qū)的有關規(guī)定。養(yǎng)殖場對養(yǎng)殖過程中使用的飼料、飼料添加劑、消毒劑和獸藥等，必須具有生產(chǎn)單位的檢驗和企業(yè)抽檢的檢驗合格報告單。飼料的生產(chǎn)、加工及運輸過程中應避免交叉感染。1飼料的貯存應防霉、防潮，通風良好，并沒有防火、防盜、防鼠及防鳥設施。1飼料的發(fā)放應按照“先進先出”的原則，并做好出庫記錄，嚴禁將過期、變質的飼料發(fā)放使用。養(yǎng)殖場修藥期制度休藥期動物停止用藥到屠宰上市的間隔時間。根據(jù)某種藥物在一定動物體內(nèi)代謝排出時間而確定的。在此期間動物體內(nèi)的肌內(nèi)、組織或產(chǎn)品中殘留的藥物就有可能超過允許限量。在飼料、飲水中添加藥物，幾種藥物同時使用時，“休藥期”的計算，應按照其中最長停藥期的藥物最后一次使用時間為準。選擇使用藥物時，在考慮到效果的同時，必須顧及休藥期的時限。治療動物疫病的常用藥不少，但他們的停藥期各不相同：氟苯尼考（30天），強力霉素（脫氧土霉素、鹽酸多西環(huán)素——、泰妙菌素、甲砜霉素（28天）、鹽酸土霉素（26天），北里霉素（7天），磷酸泰樂菌素（5天），林可霉素或維吉尼亞霉素（1天）。如果是商品肉類動物，選用時除考慮其效果、成本外，必須考慮這些藥物的停藥期時限和商品肉類動物屠宰上市的時間，選擇在商品肉類動物屠宰上市前達到休藥期要求的那些藥物。養(yǎng)殖場獸藥用藥制度為了規(guī)范使用獸藥、器械及生物藥品的采購保管、使用，減少藥物流失和浪費，特制定本制度。獸藥管理人員在新購藥品、器械時，依據(jù)發(fā)票查清件數(shù)，根據(jù)獸藥保管要求分類存放。如果近期過期藥品及時通知獸醫(yī)技術人員，過期藥品報財務注銷。建立用藥申報制度（1）養(yǎng)殖場獸醫(yī)技術人員報獸藥主管審批取藥，常規(guī)藥品由獸醫(yī)技術人員做計劃、采購。專項疫苗、貴重藥品、特殊藥械等報養(yǎng)殖場主要負責人安排采購，如不能采購，必須在3天內(nèi)反饋給豬場技術管理人員說明情況。（2）養(yǎng)殖場藥械由專人負責采購，如特殊情況必須經(jīng)養(yǎng)殖場主要負責人批準，任何個人不得私自采購。領取生物藥品，如疫苗、血清、類毒素等需要低溫保存的藥品必須用保溫箱裝取，否則獸藥主管不予領給。對一些特殊藥品、疫苗空瓶或受污染物品、場地，查清數(shù)量，依據(jù)要求派專人銷毀和無害化處理。獸醫(yī)、防疫員對每一批新藥、新疫苗，用前要做小范圍試驗，并對生產(chǎn)技術管理部書面上報試驗結果，無異常方可大范圍使用。對每次防疫一定做好以下記錄：疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、批準文號，使用豬只的階段、頭數(shù)、反應情況等，出現(xiàn)異常及時停止使用，如玩忽職守，造成損失由使用者負責。獸藥的使用依照《規(guī)?；B(yǎng)豬場生產(chǎn)技術規(guī)范》標準執(zhí)行。嚴禁使用國家《無公害食品、生豬生產(chǎn)使用準則》規(guī)定中的禁用藥品，嚴格執(zhí)行允許使用藥品休藥期，由獸醫(yī)技術人員負責落實，如造成危害，由場長和主管獸醫(yī)人員負責解釋并承擔責任。以上各項必須嚴格執(zhí)行。養(yǎng)殖場無害化處理制度當養(yǎng)殖場的生豬發(fā)生疫病死亡時，必須堅持“五不一處理”原則，即：不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用，進行徹底的無害化處理。養(yǎng)殖場必須根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模在場內(nèi)下風口修一個無害化處理化尸池。當養(yǎng)殖場發(fā)生重大動物疫情時，除對病死生豬進行無害化處理外，還應根據(jù)運行防疫主管部門決定，對同群或染疫的生豬進行撲殺和無害化處理。當養(yǎng)殖場的生豬發(fā)生傳染病時，一律不允許交易、販運，就地進行隔離觀察和治療。無害化處理過程必須在駐場獸醫(yī)和當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督下進行，并認真對無害化處理的生豬數(shù)量、死因、體重及處理方法、時間等進行詳細的記錄、記載。無害化處理完后，必須徹底對其圈舍、用具、道路等進行消毒，防止病原傳播。在無害化處理過程中及疫病流行期間要注意個人防護，防止人畜共患病傳染給人。生豬免疫程序一、母豬的免疫程序口蹄疫疫苗（高效苗）產(chǎn)后2周注射一次，每次為2頭份。豬瘟疫苗：產(chǎn)后1周注射2頭份。大腸桿菌疫苗：分別在產(chǎn)前5周和2周時，每次注射2頭份。偽狂犬病疫苗：產(chǎn)前1個月注射2頭份。細小病毒疫苗或鉤端—細小—豬丹毒三聯(lián)苗：產(chǎn)后二周注射2頭份。高致病性豬藍耳病疫苗：每年春秋各注射一次，每次1頭份。二、商品豬的免疫程序超前免疫豬瘟疫苗2頭份（大部分豬場可不進行），未使用超前免疫豬瘟苗者，仔豬在2025日齡，必須防注豬瘟苗3頭份。仔豬斷奶后高致病性豬藍耳病首次免疫，劑量為2ml，在首免后一個月采用相同劑量加強免疫1次。3日齡補鐵（注射血素之類）1ML（100~150MG）。7日齡氣喘病疫苗（瑞必治）1~2ML。21日齡氣喘病疫苗（瑞必治）復免，2ML。30日齡，仔豬副傷寒疫苗1頭份。35日齡，偽狂犬病疫苗，1ML。40日齡，鏈球菌疫苗2頭份。55日齡，豬三聯(lián)苗（豬丹毒—豬瘟—豬肺炎）2頭份或55日齡，注豬瘟疫苗2頭份。60日齡，口蹄疫濃縮苗2ML。190日齡，口蹄疫濃縮苗3ML（3頭份），驅蟲。