食品安全五大要點-資料下載頁
2024-11-09 12:30本頁面
【正文】 流派、重要人物、重要著作的思想內(nèi)容及其在國內(nèi)研究的應(yīng)用與發(fā)展。此類文章還可以進(jìn)一步分為大綜述文章和小綜述文章，前者覆蓋一段歷史的理論發(fā)展，后者僅限于某人某階段的理論研究。綜述文章必須是介紹他人尚未介紹的理論。（二）批判性文章原創(chuàng)內(nèi)容有多有少，原創(chuàng)部分建立在對相關(guān)理論的批判之上，提出的新見解必須論據(jù)充分，分析條理清晰，邏輯性強(qiáng)。此類文章日漸增多。理論性文章大多建立在對他人理論的批判之上，取其精華，去其糟粕，建立新體系等。（三）實證性文章根據(jù)以往研究中出現(xiàn)的不足提出一個新的見解/假設(shè)并加以證明，原創(chuàng)成分較大。實證性文章又分為：。將論點建立在語言事實及其分析上，重視語言事實及分析工具，如比較英漢雙賓語結(jié)構(gòu)的異同及其生成機(jī)制。根據(jù)以往研究的不足提出新的觀點或假設(shè)，設(shè)計實驗方法，控制相關(guān)變量，收集有效數(shù)據(jù)并加以分析。通過討論數(shù)據(jù)及分析結(jié)果來證明文章提出的假設(shè)。例如，課堂教學(xué)中用英語解釋課文生詞對詞匯習(xí)得的影響。實證研究也分定性與定量，或者二者組合在一起。：根據(jù)以往研究引出的問題設(shè)計調(diào)查問卷/試卷，探索調(diào)查對象在某方面表現(xiàn)出的規(guī)律性特征。例如，調(diào)查目前高校英語教師實際使用的教學(xué)方法及其原因。調(diào)查性實證也有定性與定量兩類。原創(chuàng)性實證研究往往出現(xiàn)以下情況：用非常復(fù)雜的論證過程、實驗過程、數(shù)據(jù)分析證明一個直覺性結(jié)論，如閱讀訓(xùn)練對寫作能力的促進(jìn)作用。況且，涉及到人的實驗不可能像嚴(yán)格意義上的科學(xué)實驗（如化學(xué)實驗、物理實驗），沒法嚴(yán)格控制所有控制變量?？梢苑Q其為實證研究，但很難稱其為真正的“實驗”研究。初學(xué)研究者應(yīng)多模仿國內(nèi)外著名學(xué)者的假設(shè)陳述方式、觀點論證方式、研究程序、行文方式等，逐漸提高自己的學(xué)術(shù)寫作水平。五、用稿要求舉例及投稿建議完成論文后選擇合適的雜志投稿也很關(guān)鍵。不同雜志對成果的要求不盡相同，作者應(yīng)該認(rèn)真閱讀相關(guān)雜志的用稿要求，檢查自己的文章是否符合標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)術(shù)期刊一般要求研究論文有新意，原創(chuàng)成分大，符合格式要求；述評討論的內(nèi)容屬于國內(nèi)尚無人介紹的新領(lǐng)域或理論新發(fā)展中有影響的代表性成果，且有作者自己的分析和看法，不是人云亦云，或簡單的文獻(xiàn)拼湊。為了提高投稿的命中率，建議作者自問以下幾個問題：（1）選題是否新穎？查閱近幾年有關(guān)雜志發(fā)表的文章即可得知。（2）研究方法是否得當(dāng)？是自創(chuàng)的方法還是模仿他人用過的“標(biāo)準(zhǔn)”方法？變量是否控制得當(dāng)？每一組被試的人數(shù)是否達(dá)到最低要求？數(shù)據(jù)的檢驗是否規(guī)范？（3）證明觀點的語言材料（或者數(shù)據(jù)）是否翔實？舉例是否充分？是否還存在例外？（4）推理方式是否合乎邏輯？行文是否簡潔流暢？（5）文章結(jié)構(gòu)是否完整？格式是否符合要求？參考文獻(xiàn)是否齊全？（6）該雜志是否刊發(fā)此類性質(zhì)的文章？如果所有問題的答案都是肯定的，那么就可以向該刊物投稿了。第五篇：食品安全五要點食品安全五要點保持清潔◆拿食品前要洗手，準(zhǔn)備食品期間經(jīng)常還要洗手◆便后洗手◆清洗和消毒用于準(zhǔn)備食品的所有場所和設(shè)備◆避免蟲、鼠及其它動物進(jìn)入廚房和接近食物生熟分開◆生的肉、禽和海產(chǎn)品要與其它食物分開◆處理生的食物有專用的設(shè)備和用具，例如刀具和切肉板◆使用器皿儲存食物以避免生熟食物互相接觸做熟◆食物要徹底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)食品◆湯、煲等食物要煮開以確保達(dá)70℃，肉類和禽類的汁水要變清，而不能是淡紅色的，最好使用溫度計◆熟食再次加熱要徹底保持食物的安全溫度◆熟食在室溫下不得存放2小時以上◆所有熟食和易腐爛的食物應(yīng)及時冷藏（最好在5℃以下）◆熟食在食用前應(yīng)保持滾燙的溫度（60℃以上）◆即使在冰箱中也不能過久儲存食物◆冷凍食物不要在室溫下化凍5使用安全的水和原材料◆使用安全的水或進(jìn)行處理以保安全◆挑選新鮮和有益健康的食物◆選擇經(jīng)過加工的食品,例如經(jīng)過低溫消毒的牛奶◆水果和蔬菜要洗干凈，尤其是如果要生食◆不吃超過保鮮期的食物
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