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酒店商務(wù)中心服務(wù)員崗位職責(zé)-資料下載頁

2024-11-05 03:31本頁面
  

【正文】 和毛巾,分開存放。從工作車上帶進(jìn)干凈的布件。七、鋪床鋪床單:正面朝上,褶線居中,兩邊勻貼,床墊四角拉平包嚴(yán)。注意鋪床時,不要用手梳理自己頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單。鋪被單:反面朝上,褶線與床單中線相疊,上端鋪到床頭頂端,下垂兩側(cè)勻稱。注意鋪床時,發(fā)現(xiàn)有破損的或未洗干凈的床單和被單,要及時更換。鋪毛毯: a、毛毯上端距床頭25厘米,兩端下垂部分勻等。b、將床頭長出毛毯的25厘米被單折回,作為被橫頭。c、在距床尾25厘米處,將毛毯連同被單向上折回15厘米,并鋪理平整。d、稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯連同被單塞入床墊下面包緊。套枕套:將枕芯塞入枕套,四角對準(zhǔn)整平、拍松,發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時更換。放枕頭:將二只枕頭放在床頭正中,正面朝上。單人床枕套口對向床頭多功能柜,雙人床枕套口互對。鋪床罩:從枕頭上方將全床罩住,兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫,除床頭的一側(cè)以外,床罩的其余三側(cè)下擺勻稱,不長過地面,轉(zhuǎn)角鋪理平整。八、抹塵抹塵順序從上至下、從左至右或從右至左以客床為中心而定,凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈,在清潔時應(yīng)注意和做到:所有家俱、電器、桌椅等必須擦拭灰塵。同時檢查相產(chǎn)器具的功能是否完好。對緊貼墻面的床頭板、鏡子、藝術(shù)裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時,應(yīng)用用剩的卷筒紙揩擦,避免污染墻面。在對各種物件揩擦干凈以后,應(yīng)隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。九、清潔浴室?guī)Ш们鍧嵱镁撸嚎?、清潔劑、刷子清除垃?a、把浴室所有臟物放入垃圾袋內(nèi),并投入工作車的垃圾袋內(nèi)。b、把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內(nèi)。清潔面盆和臺面 a、將客人的物品移放至一邊,清潔完后復(fù)位。b、關(guān)閉面盆出水口,用清潔劑清潔整個面盆、皂碟和五金配件。c、放水清洗面盆,打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。d、擦干面盆、皂碟和五金配件,擦清面盆、臺面及污漬。e、擦亮五金配件。清潔鏡面及燈具 a、擦清鏡框和鏡面,擦去水跡和臟痕。b、清潔燈具和燈罩。c、擦清面巾架。清洗浴缸a、關(guān)閉浴缸下水道。b、試開淋浴噴頭,查看設(shè)備是否正常。c、清潔墻面及浴缸周圍,擦去水漬和皂漬。d、用清潔劑清潔浴缸及皂盒。e、擦洗浴簾,除去污漬。f、放水洗凈浴缸,清洗下水口和蓋子,并擦干。g、揩擦浴簾架和浴巾架,擦亮浴缸五金配件。清潔馬桶 a、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。b、放水沖洗,并查看有否漏水。c、用抹布清洗恭桶周圍,恭桶坐圈和恭桶蓋。d、清潔水箱四周,水箱蓋及開關(guān)把手。e、套上“已清潔消毒”字條。清潔墻面、門窗、排風(fēng)口和地面 a、開啟排風(fēng)機,查看設(shè)備是否正常。b、揩擦墻面,除去污漬。c、清潔門窗、揩去浮灰。d、清潔地面,并擦干。十、歸置物品補齊各種客用物品,按標(biāo)準(zhǔn)整齊擺放,然后關(guān)上窗戶,拉好窗簾。整齊歸置擺放各類客房物件:電視和空調(diào)遙控板、插線插板、煙缸、商品擺放、衣柜用品、桌椅、《服務(wù)指南》等。檢查商品保質(zhì)期,保質(zhì)期已經(jīng)過商品規(guī)定保質(zhì)期一半的應(yīng)立即交由庫房調(diào)換,庫房將換回的商品調(diào)拔給如ktv等其它部門銷售。十一、吸塵用吸塵器吸凈地毯灰塵,從里向外,順方向吸塵一遍。2 / 4發(fā)現(xiàn)地毯有臟漬,及時并準(zhǔn)確地用清潔劑清除,清潔報表及客房用品消耗情況表。或通知專門清洗地毯的清潔工進(jìn)行清除。十二、清掃樓道吸塵時不要忽略床底和房間四周邊角等部位,清掃垃圾。并注意不要碰傷墻面及房內(nèi)設(shè)備。吸塵后,根地毯吸塵。據(jù)實際和需要,可以用空氣清新劑噴灑客房,樓道及公共區(qū)域物品歸置:整理、整潔、歸位。然后將房門輕輕關(guān)上,揩干凈門把手。令行禁止與處罰條例 處罰的目的在于嚴(yán)肅紀(jì)律,增強團(tuán)結(jié),不斷提高服務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平,樹立酒店的良好形象。處罰的原則是以事實為根據(jù),不縮小、不拔高,懲前毖后,對事不對人;一、來店住宿客人只能由總臺制備的房卡開房,特殊情況下需與前臺核對住客身份后方可為客人開房,出現(xiàn)安全事故或相關(guān)損失則追究當(dāng)事人責(zé)任;二、不得擅自為任何人(包括但不限于酒店股東、管理人員、服務(wù)人員親屬或員工)不經(jīng)由前臺辦理入住手續(xù)而直接開房住宿,違者罰款200元/次;三、服務(wù)人員工作餐(30分鐘)之外,上班時必須在本樓層工作崗位,不得竄崗溜號。如發(fā)現(xiàn)不在崗,檢查人員等待10分鐘以上者,違者罰款20~50元/次,視情節(jié)直至認(rèn)定為曠工;附件:客房工作與檢查標(biāo)準(zhǔn)四、除正常清掃和巡查之外,不得在客房停留、休息或睡覺,違者罰款100元/次;五、每小時巡查本樓面一次,在本樓面責(zé)任范圍內(nèi),如有明顯污漬、紙屑等未及時清掃現(xiàn)象或其它非本樓面陳設(shè)物品,5元/次;六、房間內(nèi)清掃整理不仔細(xì)包括但不限于以下情況,視情節(jié)輕重罰款5元~20/;門框門板正反面、桌椅和各種家俱、床頭床體、電 視、衛(wèi)生間臉盆臺面、不銹鋼水龍頭、鏡面等物品上有明顯灰塵或水漬污漬;床鋪有頭發(fā),房間和衛(wèi)生間地面臺面等可見處有明顯頭發(fā),房間任何地方有住客殘留物品垃圾;床鋪整理不整潔規(guī)范,一次洗漱用品擺放不整齊,商品擺放不整齊,其它應(yīng)“歸置”物品不到位;客房所銷售商品(方便面、水、牛肉干等食品或日用品)效期過半; 3 / 4 紫荊大酒店客房工作與檢查標(biāo)準(zhǔn) 4 / 4 篇五:賓館服務(wù)員崗位責(zé)任制賓館服務(wù)員(保潔員)崗位責(zé)任制一、本賓館服務(wù)員(保潔員,以下同)擔(dān)負(fù)客房管理和賓館內(nèi)衛(wèi)生保潔任務(wù),在賓館經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,接受大堂接待人員的工作指導(dǎo)。二、必須遵守工作時間,不準(zhǔn)遲到早退,必須堅守工作崗位,不準(zhǔn)漏崗、串崗,不準(zhǔn)私自找人頂崗。三、認(rèn)真履行交接班制度,交班人員要將本班館內(nèi)客房狀況:如客房衛(wèi)生,客人入住情況及設(shè)施、備品狀況等向接班人員交待清楚,接班人員須認(rèn)真核對,保證交接班時的交接情況與館內(nèi)實際狀況吻合一致,并與大堂接待人員掌握的情況一致。如發(fā)現(xiàn)與大堂接待人員掌握的情況有出入,應(yīng)立即核實更正。四、不得隨意進(jìn)入已住有客人的房間,如客人提出清掃、整理房間等服務(wù)要求,應(yīng)在與大堂接待人員溝通后,敲門進(jìn)入客人房間,進(jìn)入客人房間后,應(yīng)將房間門保持敞開狀態(tài)。五、應(yīng)在規(guī)定的工作時間內(nèi),對客服區(qū)域進(jìn)行巡視、檢查和清掃保潔工作,其檢查、清理順序是:先檢查整理未住有客人的房間,再檢查整理住有客人的房間??腿艘蟋F(xiàn)時整理的可按客人要求先行整理,并及時向大堂接待人員通報。六、服務(wù)人員在檢查整理客房時,不得亂動和私拿客人物品,不得向客人索要物品或接收客人饋贈的禮品,客人遺失的物品要交到大堂接待處登記保管,不得擅自處理。七、服務(wù)人員在離開客房時,應(yīng)認(rèn)真檢查核對客房內(nèi)空調(diào)、電視、燈及水龍頭等是否關(guān)閉,未關(guān)閉的,應(yīng)及時關(guān)閉。如因工作疏漏造成 應(yīng)關(guān)閉的水、電等設(shè)施而未關(guān)閉,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按失職處理。八、應(yīng)加強防火、防范意識,認(rèn)真檢查消防設(shè)施是否完好、完備,發(fā)現(xiàn)問題要及時向當(dāng)班大堂接待人員反映或向在館內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)匯報,不得遲報或隱匿不報。九、服務(wù)人員對客服區(qū)域內(nèi)需要報修、報備的物品要提出書面申請,報給大堂值班人員,由大堂值班人員調(diào)配或報領(lǐng)導(dǎo)審批,在申領(lǐng)客服物品時,要履行登記手續(xù)。十、衛(wèi)生保潔工作。
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