【正文】 第 8 頁 02131502719（3）遵守壞貨處理程序并及時反饋商品 6．檢查商品及壞貨的保存、管理情況（1）儲備商品在賣場的堆放是否整齊有序（2）商品名稱是否醒目易尋找 收銀組長的職責及工作要求收銀組長應具備的基本知識和技能A、掌握收銀的全套操作，包括對商品分類、規(guī)格、價格的知識，收銀機的使用。B、對真假鈔的識別。C、熟悉公司關于貨幣現(xiàn)金管理制度。D、掌握超市有關單據(jù)、發(fā)票、表格的使用和填報。E、掌握簡單的人事管理知識以及排解收銀員與顧客發(fā)生矛盾爭執(zhí)的技巧。收銀組長的主要工作職責A、協(xié)助經理管理好超市有關收銀方面的工作。B、督促收銀員遵守待客服務守則，指導好收銀員的日常操作。C、經常對收銀員機位的現(xiàn)金進行抽查，堵塞漏洞。D、作好收銀員的工作安排及輪班編排。E、按超市貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金的交收及管理。F、做好超市對內外的保安工作。G、注意收銀員的儀表儀容。H、做好店內的清潔衛(wèi)生。I、保持收銀處的暢順，收銀工作快捷。3．收銀組長日常工作要求A、早上開門前檢查收款員有否做好收銀、包裝、出入口通道范圍內清潔衛(wèi)生工作。B、經常在出入口附近留意收銀員操作：①、入機的款項是否正確，有否多收或少收，有否扣收的現(xiàn)象； ②、監(jiān)督收款員的服務態(tài)度，出現(xiàn)問題態(tài)度，出現(xiàn)問題及時排解； ③、解決收銀操作上的問題，查價錢，識別偽鈔，收大數(shù)等； ④、抽查收銀機，核對機內款項是否準確； ⑤、注意做好出入口的保衛(wèi)工作。C、做好收銀員的輪休，輪班及用餐時間的編排。D、做好收銀員的其它工作安排，如：清潔工作，輕便貨品的補貨上架工作，收銀兼文職工作等。E、每天按時結數(shù)，庫存現(xiàn)金應每日清點做到數(shù)目清楚手續(xù)完備。F、每天做好香煙、洋酒、雞精等貴重貨品的進銷存記錄，以便公司隨時檢查。超市行政管理制度一、日常工作管理收銀員前后、出入值政：超市經理（主管）、組長一定堅持每天在收銀臺后，出入口輪流值班，主要監(jiān)控收銀員正確入機和觀察出入人員的情況。服務態(tài)度：（1）語言規(guī)范：迎接顧客，同顧客打招呼問好！收銀時，做到“六唱一單”唱收、唱付、唱找贖，給顧客購物流水帶，多謝！歡迎再來?。?）態(tài)度和藹，面帶微笑。（3）熱情、主動導購。每天交接班：超市經理、管理人員一定要認真填寫交接班記錄：保安員要認真填寫保安記錄和設備動作情況： 上海禹騰企業(yè)投資管理有限公司第 9 頁 02131502719 收銀組長填好查機記錄，發(fā)票使用記錄。早會、例會：超市每早提前十五分鐘上班開早會、準備就緒；每星期開一次例會，總結和布置工作，有需要及時開會。二、員工購物手續(xù)工作時間內，未經超市經理同意，員工一律不得在商場內購物。早班員工必須在下班后方可購物；晚班員工可在下班前五分鐘購物。員工購物，必須先到收銀臺處付款，并將收據(jù)交由負責收數(shù)的收銀員和當值經理簽字作實。員工下班時應自覺將手袋、所購商品及收據(jù)交保安檢查方可離去。用膳時間內、員工如想購物食用，必須按照上述要求辦理。所購食物必須在當天食用完，不得在下班時帶走或留待次日食用。超市自行包裝商品，應按上述購物手續(xù)在商場購物，不得先私自留用。三、休息室使用規(guī)定休息室是員工用膳，或用膳后小休片刻，或下班后稍作休息之用。工作時間內，員工未經超市經理同意，不得隨意使用休息室。員工使用休息室時要自律，用后要保持清潔、整齊、愛護公司財物。四、文件單簽署規(guī)定凡上報公司各部室文件、表格、單據(jù)、必須由超市經理、主管簽署，以示負責。關于收銀取消單，只能由收銀組長、主管經理簽署。超市收貨、自購貨必須由超市收貨員工和經理、主管或理貨組長雙簽。五、商品進、銷、存管理訂貨（1）超市貨源可公為三類：“G”貨一超市從公司倉庫支貨的貨品；“P”—超市通過采購部協(xié)助向供慶商訂貨，再同供應商送超市的貨品。在電腦訂貨系統(tǒng)投入動作之后，“G”貨及“P”貨應利用超市電腦端機訂取，而“S”貨則由超市自行向供應商訂取。（2）超市訂貨的數(shù)量標準，應以不少于一個送貨周期的銷量為準。而一些暢銷或較經常沒貨供應的商品，則應適量地多留一些存貨。（3）“P”貨及“S”存量責任，應由超市自負，而公司采購部則須負責“G”貨的存貨量，保證有足夠的貨源供應市場需求。卸貨及點貨（1）每次供應商或倉庫送貨到超市，超市經理或理貨組長要安排或組織人員，在最短時間內，完成卸貨。貨要按包裝所示要求進行，不得野蠻裝卸，避免因不適當?shù)奶幚矶斐韶浳飺p壞。六、卸貨時，盡量把同一種的商品全部卸完，再開始另外一個上品種的卸貨。七、在卸貨過程中，如發(fā)現(xiàn)有損壞商品，當場要司機簽名作證后即時退倉。八、清點貨品在支貨單做標志要嚴格按公司規(guī)定，清點完畢后由收貨人簽名。九、所有貨品數(shù)量的點算，應在送貨者離開前完成，避免數(shù)量不符合而相互推諉責任感。十、卸貨工作要盡量不妨礙超市通道，購物環(huán)境為原則，減少顧客的不便。壞貨的處理（1）超市的壞貨必須嚴格按照公司壞貨處理規(guī)定事實上進行處理。（2）退貨商品由超市填寫退倉單于每月12日18日送電腦部進行數(shù)據(jù)輸入，經采購部確認后，由儲運統(tǒng)一安排退倉。（3）正常壞貨退貨時間為每月24日30日：特殊壞貨退貨時間為：每月15日22日。損壞商品超市必須在來貨時，由司機當場簽字作證后立即退倉，否則壞貨損失將納入3%壞貨折扣內。天書管理（1）天書為公司的重要文件之一，不可隨處亂放，以免遺失。上海禹騰企業(yè)投資管理有限公司第 10 頁 02131502719（2）天書內所有資料，均為商業(yè)秘密，不可隨意泄露給非我司人員。（3）天書資料，為貨物售價根據(jù)，未經采購部同意，員工不得更改內容。（4）當超市收到價格更改通知表或新增商品通知單時，應將超市所有天書集齊一次性更改或增加，更改時應在通知表等妥善歸卷以備查詢。十一、貨幣現(xiàn)金及發(fā)票管理營業(yè)收入（1）超級市場出售商品不論數(shù)額多少，均應同收銀員通過收銀機逐一點數(shù)收款入機，任何人不得以任何理由不通過收銀機私自收取貨款或扣數(shù)。（2）收銀員在收取款項入機時，認真細致核計，做到不多收、不短收，如需要將已輸入收銀機的錯誤數(shù)取消（即出現(xiàn)“viod”單）必須填寫收銀員消數(shù)證據(jù)（一式兩份），同收銀組長、超市主管即時簽名證明。（3）各超市營業(yè)均用港幣和人民幣交易，不能收取共他外幣，如遇到顧客用共他外幣或支票購物時，收銀員應禮貌地請顧客找換成港幣或人民幣后付款。（4）收銀員在收取款項時應注意識別偽鈔，對大額的紙幣均應通過驗鈔機鑒別，并登記其號碼以便分清責任，如發(fā)現(xiàn)偽鈔應有禮貌地委婉拒絕并退回給顧客。（5）收銀機內現(xiàn)金如超過港幣叁仟元或人民幣兩仟元，收銀組長必須收大數(shù)并現(xiàn)金放入超市保險柜里。結數(shù)（1）超市每天應定時同收銀組長和超市經理將各收銀機收入的款項逐一結算入庫，結數(shù)時慶將該機實收的現(xiàn)金總額，以及多收或短收的數(shù)額在繳款單上填寫清楚，并由該收銀員和收銀組長或經理簽名。各收銀機結算完畢后，再填寫超市營業(yè)日報表，列明各類貨口的營業(yè)收入及多收、短收的款項。多收的營業(yè)收入歸加盟公司所有，短收的款項由該收銀員賠償，超市不得將多收、短收的款項隱瞞不服，或以多收彌補短收。（2）每月5日前超市必須填寫加盟店營業(yè)月報表傳公司管理部。六、保安制度超市正副經理每天開鋪時必須檢查商場、倉庫的貨品以及保險柜的款項是否正常，倘若發(fā)現(xiàn)可疑之處，應即通知加盟店經營者。離場時應注意關閉電閘（雪柜除外）和鎖好門窗，并檢查所有保安系統(tǒng)，證實有效后方可離去。倘若超市收鋪后有任何突發(fā)事件，超市主管必須第一時間趕到現(xiàn)場。市的煙酒、貴重藥品應妥善保管，洋酒、藥品柜應加設門鎖，鎖匙由指定人員保管。煙酒進貨入店時，經理應馬上存入帶鎖的煙酒保管庫內保存，不能滯留超市任何地方。清理的紙箱垃圾要經正副主管檢查后才能拿出超市。超市出口，收銀員必須嚴格把關，所有商品必須逐一清點入機收款后才可放行。收銀組長、理貨組長、正副經理必須輪流在超市出入口處值班，以及分工負責巡視商場。超市所有員工均有責任防止高買事故發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)高買，應立即通知超市經理做出適當處理，如對顧客所攜帶物品、手袋有懷疑，收銀員組長或超市經理、保安員應禮貌地要求對方出示檢查。落款第四篇：員工規(guī)章制度星飴甜品玩家員工規(guī)章制度，不得無故曠工，上下班時間需打卡，不得找人代替打卡，不得擅自涂改打卡時間。（遲到10分鐘以內罰款10元，超出15分鐘罰款20元，超出半小時或者不經主管批準早退的罰款50元作為班費。無故曠工的扣除當天工資的兩倍。），戴工號牌，不佩帶首飾（手表除外），不留長指甲，不涂指甲油，女員工須化淡妝，盤發(fā)，男員工不得留長發(fā)，胡須，員工要在規(guī)定上崗時間之前整理好儀容儀表。（違反此項扣10分），嚴禁大聲頂嘴，慪氣，消極怠工，更不許辱罵上級，煽動其他同事的情緒進行反抗。對上級主管有意見應私下提出，如不被接受，再找更高一級的主管提出。（違反此項按情節(jié)嚴重扣1050分不等，情節(jié)嚴重者立即予以辭退），檢視餐具是否整潔，營業(yè)結束后同樣。（由當班值日主管檢查，沒有打掃干凈的扣20分），面帶微笑主動招呼并使用敬語，熱情介紹店內產品及各項促銷活動。顧客離開時微笑道謝并表達期待再次光臨的意愿。（不使用敬語態(tài)度惡劣的扣30分），嚴禁嚴禁不良姿勢（叉腰，抱胸，斜肩等），站立時雙手交叉放在身前，嚴禁靠墻，靠柜。（違反一次扣10分），應面帶微笑盡力達到顧客要求，嚴禁用語粗魯，不耐煩，置之不理。更不允許與顧客爭執(zhí)，辱罵，毆打等嚴重行為。（視情節(jié)嚴重扣10分到50分不等，辱罵顧客的直接予以辭退），用專業(yè)器皿，保持食物潔凈。（違反一次扣10分），賬務清楚，貨品及店鋪內物品核對正確后才可以下班，如營業(yè)款項少于收銀機顯示數(shù)字，由當值人員賠付。每日晚班領班需用短信形式告知主管當天業(yè)績。（交接班賬目做錯的，當班當值領班扣10分），除當值收銀外，不可站在收銀臺后，應主動巡視店堂情況，即時發(fā)現(xiàn)顧客需求，無論顧客有無離開，及時收拾臟亂的桌臺。（違反一次扣10分），統(tǒng)計各項物品的數(shù)字，每月盤點一次，如人為因素毀壞破損，由毀壞者照價賠償。，如拾到顧客遺留的錢物，因主動做好登記，不可私自侵吞。（如有違反，一經發(fā)現(xiàn)予以辭退）：中餐11:0013:00； 晚餐：17:00—19:00 ,無特殊原因不能在此時間外進餐。當值員工輪流就餐，每人每次就餐時間不得超過30分鐘。（違反一次扣10分），按主管排班表，一個禮拜休假一天。，試用期滿后簽署勞工合同，第一個月工資中將扣除一部分作為服裝，工號牌的押金。按正常手續(xù)離職后，工作服和工號牌在完整無破損的情況下退還給店方，可收還押金。如有損壞，照價賠償。，被店方辭退，或者不按正常手續(xù)，擅自離職的，不予退還押金，并扣除當月工資的50%。，得到允許后才可請假，病假需有病假條，換班換休需得到上級主管批準，不得私下?lián)Q班換休。否則一律按曠工處理。：員工辭職需提前1個月，提交辭職申請給店經理，無辭職報告，不經允許私自離職的，當月工資不予發(fā)放。，盜取店內財物，一經發(fā)現(xiàn)，立即移送公安機關嚴肅處理。星飴甜品玩家員工必須嚴格遵守以上規(guī)章制度，一個月所扣分數(shù)的總額即為當月所扣工資金額（如：50分=50元），當月扣分記錄為零的員工可得當月其他人所罰的罰金作為獎勵，當月扣分200分以上的，立即予以辭退，新員工從正式上班起1個禮拜后開始實行扣分制。星飴甜品玩家前廳獎罰制度2.第五篇：員工規(guī)章制度模板員工規(guī)章制度模板一、準時上下班,不得遲到。不得早退。不得曠工。二、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作。三、上班第一時間打掃檔口衛(wèi)生,整理著裝,必須做到整潔干凈。員工需畫淡妝,精力充沛!四、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象。五、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神尊重上級、有何正確的建議或想法用書寫文字報告交于上級部門,公司將做出合理的回復!六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密。七、工作時不得接聽私人電話,手機應調為靜音或震動八、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償,偷盜公司財物者交于公安部門處理九、員工服務態(tài)度：熱情接待每位客戶,做好積極、主動、熱誠、微笑的服務。盡快主動了解服裝。以便更好的介紹給客戶。十、員工獎罰規(guī)定：全勤獎勵每月30元,遲到、早退、每分鐘扣罰1元。曠工一天扣罰120元,工作時間不允許請假,請假一天扣除當日工資,未經批準按曠工處理。病假必須出具醫(yī)院證明,前三天扣除當日工資的30%,之后每天扣除當日的工資。每三個月進行優(yōu)秀員工獎勵,獎勵200元。(條件：必須全勤員工、業(yè)績突出、無客戶投訴者、無拒客者。無)客戶投訴或與客戶發(fā)生爭吵將取消本次獎勵,一次扣罰30元。上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象,違者扣罰10元/次。上班有客戶在時不得接聽私人電話不得發(fā)短信聊天,手機應調為靜音或震動,違者扣罰5元/次。必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次。私下使用本公司電腦者扣罰50/次。透露公司機密(產品原價、客戶檔案、)查明屬實將扣除當月工資的60%。十一、入職條件：填寫員工入職表,按入職須知執(zhí)行規(guī)定。需交身份證復印證工作期間必須遵守本公司規(guī)章制度。十二、辭職條件：員工辭職必須提前3個月提呈辭職報告,書寫詳細理由批準后方可離職,離職只發(fā)放工資,未滿1個月而要離職者只發(fā)放工資的60%,十三、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:連續(xù)曠工3次/月。拒客或與客戶發(fā)生爭吵3次/月。泄露本公司機密1次/月。偷盜本公司財物者。